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Mini-Pimentos com Queijo de Cabra
Entrada – 8 porções
10 minutos + 8 minutos na Airfryer
8 mini-pimentos ou para aperitivos
½ colher de sopa de azeite
½ colher de sopa de ervas aromáticas italianas secas
1 colher de chá de pimenta preta moída na hora
100 g de queijo de cabra macio em oito pedaços
1. Pré-aqueça a Airfryer a 200 °C.
2. Corte a parte de cima dos mini-pimentos e retire as sementes e a membrana.
3. Misture o azeite num prato fundo com as ervas aromáticas italianas e a
pimenta. Molhe os pedaços de queijo de cabra no azeite.
4. Introduza um pedaço de queijo de cabra em cada um dos mini-pimentos
e coloque-os lado a lado no cesto. Introduza-o na Airfryer e programe o
temporizador para 8 minutos. Cozinhe os mini-pimentos até o queijo derreter.
5. Sirva os mini-pimentos em pratos pequenos como entradas ou snacks.
Pode utilizar-se o mesmo método para rechear tomates. Esvazie primeiro os
tomates e deixe-os secar virados de cima para baixo em papel de cozinha.
Bocconcini di peperone con
formaggio di capra
Aperitivo - 8 porzioni
10 minuti + 8 minuti nell’AirFryer
8 peperoni cornetti
½ cucchiaio di olio d’oliva
½ cucchiaio di erbe aromatiche
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
100 g di formaggio di capra morbido, in otto pezzi
Para comer
con las manos
Aperitivos
Snack
1. Preriscaldare l’AirFryer a 200 °C.
2. Tagliare la parte superiore dei peperoni e rimuovere i semi e la membrana.
3. Mescolare l’olio d’oliva in un piatto fondo con le erbe e il pepe. Aggiungere i
pezzi di formaggio e l’olio.
4. Inserire un pezzo di formaggio in ogni peperone. Disporre i peperoni nel
cestello. Inserire il cestello nell’AirFryer e impostare il timer su 8 minuti. Cuocere
fino a quando il formaggio non sarà sciolto.
5. Servire in piccoli piattini come aperitivo o snack.
Lo stesso metodo può essere utilizzato per riempire i pomodori a grappolo.
Svuotare i pomodori e lasciarli scolare poggiandoli capovolti su della carta da cucina.