Capitolo 4

CARCINOMA DEL COLON-RETTO
Pane abbrustolito o biscottato, grissini, fette biscottate, pasta alimentare, riso, semolino, tapioca.
Carne e pesci magri possibilmente lessati e tritati.
Frutta possibilmente cotta, frullata o passata oppure ben matura, particolarmente indicate sono le mele e le banane.
Ortaggi e verdure cotti e passati. Pomodori ben maturi in moderate quantitˆ, lattuga e carote ben tagliuzzate.
Formaggi stagionati.
Olio a crudo.
ALIMENTI NON INDICATI
Caff e t concentrati e zuccherati, latte intero.
Carni e pesci grassi, salati e in salamoia, selvaggine e frattaglie, molluschi e crostacei.
Frutta secca e cruda.
Verdure crude ricche di fibra indigeribile: finocchi, sedano, prezzemolo, peperoni, spinaci.
Formaggi grassi e freschi, piccanti e stagionati: robiola, tomini, camembert, brie
Fritti, salse, spezie, burro, alcol, bibite gassate e ghiacciate.
4.6.7 Algoritmo per il programma di riabilitazione multimodale per incontinenza fecale
RP = pressione basale anale; MCV = contrazione volontaria massimale; CRST = soglia di sensibilitˆ rettale; MTV = massimo
volume tollerato; RC = compliance rettale.
4.6.8 Algoritmo comunicazione con il paziente
CONSENSO INFORMATO
Stadio Raccomandazioni Livello di Grado delle
evidenza raccomandazioni
I-IV Ogni paziente deve fornire un consenso informato; il medico che
richiede il consenso deve informare in modo chiaro ed esauriente il
paziente ed essere in grado di rispondere ad ogni domanda
IV A
147