mostra nazionale 2006 - Associazione Nazionale Allevatori Bovini di ...

IMPA anaborapi DICEMBRE 06 11-12-2006 9:46 Pagina 8
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Dall’Associazione N U M E R O 1 2
AGGIORNAMENTO ESPERTI 1ª FASE
Quest’anno il corso è
stato particolarmente
impegnativo in quanto
oltre al normale
lavoro di controllo e
di omogeinizzazione
delle valutazioni morfologiche,
si sono
anche presentati, verificandoli
direttamente
sugli animali, i nuovissimi
indici della
taglia, della muscolosità
e quindi di quelli complessivi dell’indice carne ed allevamento ed inoltre è
stata l’occasione per la verifica ed il controllo della scheda di valutazione che a
breve verrà aggiornata e migliorata. Un lavoro impegnativo non solo in stalla con
la punteggiatura e la ripunteggiatura degli animali, ma anche in ufficio per le elaborazioni
statistiche studiate e realizzate per l’occasione.
L’aggiornamento si è svolto presso l’allevamento di Pistone Albino e Francesco di
Cavellermaggiore che ringraziamo per la disponibilità e l’accoglienza che ci ha
riservato.
Nei prossimi giorni si svolgerà l’aggiornamento per i giovani Tirocinanti: nel gruppo
ci saranno anche alcuni Esperti di razza che quest’anno, per motivi di lavoro,
non saranno impegnati nella campagna di punteggiatura.
Guido Garnero
Valutazioni morfologiche
Nel mese di dicembre del corrente anno avrà inizio l’annuale campagna di punteggiatura
Saranno 2500 le aziende da visitare con circa 16.000 soggetti da valutare.
Ricordiamo che la valutazione morfologica è obbligatoria per tutti i riproduttori da iscrivere al Libro
Genealogico e viene effettuata dagli Esperti di Razza incaricati dalla Nazionale ed organizzata in giornate
di lavoro.
Le valutazioni interessano, nelle stalle già iscritte da tempo, le vacche primipare ed eventualmente i
tori da adibire alla monta naturale, mentre negli allevamenti di nuova iscrizione tutte le vacche presenti.
La valutazione effettuata durante la campagna di punteggiatura è gratuita per l’allevatore, mentre
tutte le valutazioni straordinarie che vengono effettuate fuori dalla campagna sono a pagamento.
Con la valutazione morfologica vengono rilevati una serie di dati che riguardano sia l’azienda in questione
che il singolo soggetto; in particolare come aspetti generali sono rilevati il tipo di stabulazione
(fissa, in box chiusi, in box aperti o al pascolo), se si effettua il pascolo oppure no, se le vacche sono
munte oppure se si lascia il vitello succhiare direttamente il latte.
Per quanto riguarda i caratteri rilevati sul singolo animale si stimano lo stato di nutrizione e le sue
dimensioni (altezza al garrese e lunghezza del tronco); successivamente l’esperto descrive gli
appiombi, la muscolosità nonché la finezza utilizzando dei codici numerici che variano da 1 a 9.
Infine l’Esperto fornisce un giudizio (punti) sull’animale nel suo complesso: il punteggio va da 70 a
100. Tanto più il punteggio si avvicina a 100 quanto più l’animali si avvicina all’ottimale.
Per meglio organizzare il lavoro e permettere una facile individuazione dei soggetti che dovranno
essere valutati, gli allevatori riceveranno una lettera sulla quale sarà riportata la data della visita dell’esperto
e soprattutto l’elenco degli animali da punteggiare.
Guido Garnero
Valutazioni e mostre