Espressamente per torrefattori Expresamente para ... - Newscai
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lione di ettari, incentivando il rinnovo degli<br />
arbusti più vecchi e gli incrementi di<br />
produttività. Rimane da vedere se le indicazioni<br />
del Ministero verranno rispettate,<br />
soprattutto alla luce degli elevati livelli di<br />
prezzo attuali, che rendono la coltura dei<br />
Robusta nuovamente redditizia, anche<br />
se i costi della manodo<strong>per</strong>a e degli input<br />
sono, nel frattempo, aumentati. Sul fronte<br />
degli Arabica, introdotti nel nord-ovest<br />
del Paese, i progressi sono lenti e l’obiettivo<br />
dei due milioni di sacchi di raccolto<br />
rimane ancora lontano.<br />
Cifre recenti del Mard stimano in oltre 1,3<br />
miliardi di euro, gli investimenti necessari,<br />
di qui al 2015, <strong>per</strong> assicurare la competitività<br />
del comparto a livello locale e globale.<br />
Produzione<br />
Dopo aver raggiunto nel 2006/07 (dati<br />
Ico) i 19,34 milioni di sacchi (21,25<br />
secondo Usda, il Dipartimento Usa<br />
dell’Agricoltura), la produzione è vista in<br />
calo, nel 2007/08, a 17,5 milioni di sacchi<br />
(in quest’ultimo caso le cifre Ico e Usda<br />
coincidono), <strong>per</strong> effetto delle avverse<br />
condizioni climatiche (forti piogge nel <strong>per</strong>iodo<br />
della fi oritura e gelo fuori stagione<br />
nel Lam Dong). Per il 2008/09, il dicastero<br />
americano (l’Ico, al momento, non ha<br />
ancora fornito dei dati) scommette su un<br />
nuovo raccolto da record, di 21,5 milioni<br />
di sacchi. Nell’anno solare 2007 (secondo<br />
il Mard), le esportazioni sono state di<br />
1.229.233 tonn (pari a 20,487 milioni di<br />
sacchi) e hanno portato nelle casse vietnamite<br />
1,34 miliardi di euro. Rispetto al<br />
2006, l’incremento è stato del 25% a volume<br />
e del 57% a valore. Germania e Usa<br />
rimangono le due destinazioni principali<br />
con, rispettivamente, 278.180 e 212.666<br />
tonn. Tra gli altri grandi clienti della nazione<br />
indocinese troviamo, inoltre, la Spagna<br />
(150.832 tonn), l’Italia (143.788 tonn),<br />
la Svizzera (115.769 tonn), il Giappone<br />
(76.422 tonn), il Belgio (72.317 tonn) e,<br />
<strong>per</strong> ironia della sorte, l’Indonesia (60.692<br />
tonn), che prima dell’ascesa del Vietnam,<br />
era di gran lunga il massimo produttore<br />
asiatico.<br />
26 27 CoffeeTrend magazine Settembre / Septiembre<br />
la mano de obra y de todo lo necesario<br />
<strong>para</strong> su cultivo hayan aumentado en este<br />
tiempo. En lo que concierne a la variedad<br />
Arábica, presente en el Noroeste del<br />
país, el camino es lento, y el objetivo de<br />
los dos millones de sacos de cosecha sigue<br />
estando aún muy lejos.<br />
El MARD calcula que las inversiones necesarias<br />
(de aquí a 2015) <strong>para</strong> asegurar<br />
la competitividad del sector a nivel local<br />
y global ascienden a más de 1.300 millones<br />
de euros.<br />
Producción<br />
La producción, después de haber alcanzado<br />
en 2006/2007 (son datos de<br />
la OIC) los 19,34 millones de sacos<br />
(21,25 según el USDA, el Ministerio de<br />
Agricultura de Estados Unidos), cayó<br />
en 2007/2008 hasta los 17,5 millones<br />
de sacos (en este caso sí coinciden las<br />
cifras de la OIC y del USDA), a causa<br />
de condiciones climáticas adversas<br />
como, por ejemplo, las fuertes lluvias<br />
en el <strong>per</strong>íodo de fl oración, y la presencia<br />
de hielo fuera de temporada en Lam<br />
Dong. Para 2008/2009, el Ministerio estadounidense<br />
(la OIC por el momento<br />
no ha proporcionado ningún dato) prevé<br />
una nueva cosecha récord de 21,5 millones<br />
de sacos. Según el MARD, en el<br />
año común de 2007 las exportaciones<br />
fueron de 1.229.233 toneladas (equivalentes<br />
a 20,487 millones de sacos), y<br />
dejaron en las arcas vietnamitas 1.340<br />
millones de euros. Con respecto a 2006,<br />
el incremento fue del 25% en términos<br />
de volumen, y del 57% en términos de<br />
valor. Alemania y Estados Unidos siguen<br />
siendo los dos destinos principales con,<br />
respectivamente, 278.180 y 212.666<br />
toneladas, <strong>per</strong>o entre los otros grandes<br />
clientes de la nación indochina también<br />
se encuentran España (150.832 toneladas),<br />
Italia (143.788 toneladas), Suiza<br />
(115.769 toneladas), Japón (76.422 toneladas),<br />
Bélgica (72.317 toneladas) y,<br />
quién iba a decirlo, Indonesia (60.692<br />
toneladas), que antes del ascenso de<br />
Vietnam era, con mucho, el mayor productor<br />
asiático.