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Espressamente per torrefattori Expresamente para ... - Newscai

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lione di ettari, incentivando il rinnovo degli<br />

arbusti più vecchi e gli incrementi di<br />

produttività. Rimane da vedere se le indicazioni<br />

del Ministero verranno rispettate,<br />

soprattutto alla luce degli elevati livelli di<br />

prezzo attuali, che rendono la coltura dei<br />

Robusta nuovamente redditizia, anche<br />

se i costi della manodo<strong>per</strong>a e degli input<br />

sono, nel frattempo, aumentati. Sul fronte<br />

degli Arabica, introdotti nel nord-ovest<br />

del Paese, i progressi sono lenti e l’obiettivo<br />

dei due milioni di sacchi di raccolto<br />

rimane ancora lontano.<br />

Cifre recenti del Mard stimano in oltre 1,3<br />

miliardi di euro, gli investimenti necessari,<br />

di qui al 2015, <strong>per</strong> assicurare la competitività<br />

del comparto a livello locale e globale.<br />

Produzione<br />

Dopo aver raggiunto nel 2006/07 (dati<br />

Ico) i 19,34 milioni di sacchi (21,25<br />

secondo Usda, il Dipartimento Usa<br />

dell’Agricoltura), la produzione è vista in<br />

calo, nel 2007/08, a 17,5 milioni di sacchi<br />

(in quest’ultimo caso le cifre Ico e Usda<br />

coincidono), <strong>per</strong> effetto delle avverse<br />

condizioni climatiche (forti piogge nel <strong>per</strong>iodo<br />

della fi oritura e gelo fuori stagione<br />

nel Lam Dong). Per il 2008/09, il dicastero<br />

americano (l’Ico, al momento, non ha<br />

ancora fornito dei dati) scommette su un<br />

nuovo raccolto da record, di 21,5 milioni<br />

di sacchi. Nell’anno solare 2007 (secondo<br />

il Mard), le esportazioni sono state di<br />

1.229.233 tonn (pari a 20,487 milioni di<br />

sacchi) e hanno portato nelle casse vietnamite<br />

1,34 miliardi di euro. Rispetto al<br />

2006, l’incremento è stato del 25% a volume<br />

e del 57% a valore. Germania e Usa<br />

rimangono le due destinazioni principali<br />

con, rispettivamente, 278.180 e 212.666<br />

tonn. Tra gli altri grandi clienti della nazione<br />

indocinese troviamo, inoltre, la Spagna<br />

(150.832 tonn), l’Italia (143.788 tonn),<br />

la Svizzera (115.769 tonn), il Giappone<br />

(76.422 tonn), il Belgio (72.317 tonn) e,<br />

<strong>per</strong> ironia della sorte, l’Indonesia (60.692<br />

tonn), che prima dell’ascesa del Vietnam,<br />

era di gran lunga il massimo produttore<br />

asiatico.<br />

26 27 CoffeeTrend magazine Settembre / Septiembre<br />

la mano de obra y de todo lo necesario<br />

<strong>para</strong> su cultivo hayan aumentado en este<br />

tiempo. En lo que concierne a la variedad<br />

Arábica, presente en el Noroeste del<br />

país, el camino es lento, y el objetivo de<br />

los dos millones de sacos de cosecha sigue<br />

estando aún muy lejos.<br />

El MARD calcula que las inversiones necesarias<br />

(de aquí a 2015) <strong>para</strong> asegurar<br />

la competitividad del sector a nivel local<br />

y global ascienden a más de 1.300 millones<br />

de euros.<br />

Producción<br />

La producción, después de haber alcanzado<br />

en 2006/2007 (son datos de<br />

la OIC) los 19,34 millones de sacos<br />

(21,25 según el USDA, el Ministerio de<br />

Agricultura de Estados Unidos), cayó<br />

en 2007/2008 hasta los 17,5 millones<br />

de sacos (en este caso sí coinciden las<br />

cifras de la OIC y del USDA), a causa<br />

de condiciones climáticas adversas<br />

como, por ejemplo, las fuertes lluvias<br />

en el <strong>per</strong>íodo de fl oración, y la presencia<br />

de hielo fuera de temporada en Lam<br />

Dong. Para 2008/2009, el Ministerio estadounidense<br />

(la OIC por el momento<br />

no ha proporcionado ningún dato) prevé<br />

una nueva cosecha récord de 21,5 millones<br />

de sacos. Según el MARD, en el<br />

año común de 2007 las exportaciones<br />

fueron de 1.229.233 toneladas (equivalentes<br />

a 20,487 millones de sacos), y<br />

dejaron en las arcas vietnamitas 1.340<br />

millones de euros. Con respecto a 2006,<br />

el incremento fue del 25% en términos<br />

de volumen, y del 57% en términos de<br />

valor. Alemania y Estados Unidos siguen<br />

siendo los dos destinos principales con,<br />

respectivamente, 278.180 y 212.666<br />

toneladas, <strong>per</strong>o entre los otros grandes<br />

clientes de la nación indochina también<br />

se encuentran España (150.832 toneladas),<br />

Italia (143.788 toneladas), Suiza<br />

(115.769 toneladas), Japón (76.422 toneladas),<br />

Bélgica (72.317 toneladas) y,<br />

quién iba a decirlo, Indonesia (60.692<br />

toneladas), que antes del ascenso de<br />

Vietnam era, con mucho, el mayor productor<br />

asiático.

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