La Rivista Euler Hermes Italia n°55

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Speciale in quella produttiva. Sono convinto che, per quanto riguarda il mondo delle imprese, imprenditori e sindacati insieme possano riuscire ad invertire questa tendenza». La disoccupazione giovanile ha raggiunto livelli elevatissimi, in particolare in alcune città del Sud. Cosa può fare l’impresa per invertire questo fenomeno che sembra aver preso la strada drammatica di altri grandi Paesi europei come la Spagna? «L’impresa ha una responsabilità fondamentale nell’inserimento giovanile nel mondo del lavoro. D’altro canto, questa responsabilità rappresenta anche un’opportunità perché il successo di un’azienda è unicamente realizzato investendo sui talenti e facendoli venir fuori. Sono queste le ragioni per cui dare lavoro ai giovani è divenuta una strategia specifica della nostra azienda, dove l’età media dei circa 200 lavoratori è di 29 anni. Nella nostra, come in altre imprese, le nuove generazioni devono avere spazio e trovare un imprenditore attento a valorizzare la passione e la professione. Se riusciamo a dispiegare su un progetto industriale tutto l’entusiasmo giovanile, possiamo stare certi che quel progetto avrà ottime possibilità di raggiungere il successo. Ed il caso degli Oleifici Mataluni, da questo punto di vista, è emblematico». Le esportazioni sono ancora oggi uno degli ultimi salvagente rimasti all’impresa italiana. Nel vostro caso, quanto conta l’export e quali strade deve seguire un’impresa per strut- 14 Per far crescere le imprese ci vogliono poche regole, semplici ed efficaci turarsi ed essere presente sui mercati internazionali? «La vera forza è saper unire la buona immagine e la reputazione del made in Italy con prodotti di qualità eccellente, perché le occasioni di sviluppo, anche all’estero, sono legate ai valori dei nostri territori e all’italianità. Quando le imprese italiane vanno in giro per il mondo, portano sempre a casa dei risultati. Nel nostro caso, ad esempio, abbiamo avviato due anni fa un importante accordo commerciale in Giappone con un colosso del settore distributivo e quest’anno siamo riusciti a raddoppiare il fatturato, rispetto a quello precedente. Quindi, se da un lato registriamo una battuta d’arresto in alcune regioni italiane come la Sicilia, la Calabria o la Puglia, dall’altro continuiamo a crescere all’estero. A questo proposito, stiamo già lavorando per consolidare la distribuzione di Olio Dante anche in America, visto che anticamente il marchio nasce proprio per soddisfare le abitudini alimentari degli emigrati italiani. L’unica ragione di rallentamento, come dicevamo prima, arriva dal peso della burocrazia. Se avessi uno Stato che non mi zavorra, riuscirei a mettere a segno risultati straordinari. E come me, anche tanti altri imprenditori». Il benessere aziendale, la qualità della vita percepita dai dipendenti, diventano elementi fondamentali soprattutto in momenti di crisi come questi. È questo un principio in cui credete? «I tre pilastri del mio programma come Presidente di Confindustria la RIVISTA Euler Hermes Italia Benevento sono proprio ‘Etica, Giovani e Lavoro’. I primi due li abbiamo affrontati in questi primi mesi del mio mandato; il terzo, il lavoro, è particolarmente critico in questa fase congiunturale e anche lo stato d’animo dei lavoratori diviene fondamentale per far crescere un’azienda. Il rapporto di lavoro tra l’azienda ed il dipendente deve essere sempre ispirato al rispetto della persona. Bisogna creare all’interno del processo produttivo delle condizioni di serenità, e fare in modo di valorizzare le persone attraverso percorsi formativi. L’ambiente, la sicurezza sul lavoro, il benessere, sono valori che devono prevalere sulla logica economica del guadagno e della corsa spasmodica verso il profitto. Dobbiamo invertire la catena dei valori, riportando al centro la dignità dell’individuo e, una volta realizzato questo, i risultati economici arriveranno da soli». Abstract Let’s stop living off the past. Let’s start growing again Interview with Biagio Mataluni, President of the Oleifici Mataluni (Oil Mill) and of Confindustria Benevento by Giorgio Nicastro The strength of the Oleifici Mataluni is its turnover of 230 million euros, 200 workers with an average age of 29 and an International presence which goes from Japan to Holland,
la RIVISTA Euler Hermes Italia Speciale from Australia to the Philippines, from China to Iran. At the centre of this industrial project is its president Biagio Mataluni, nominated head of Confindustria Benevento in July 2012. President, in this period of recession how important is it to present products like yours on the market, quality products which are easily identified as made in Italy? «We have a big advantage in Italy, represented by our made in Italy brand. As our company has always been involved in the food and agriculture industry, I have had the opportunity to travel around the world and I have never encountered any sort of negativity towards the products which come from our country. On the contrary, when we present an Italian oil, we are always met with a smile because the person involved understands the strength of the values that are contained in a high quality product, making the “made in Italy” brand a distinguishing feature. Moreover, it is this certainty that pushed the Oleifici Mataluni, after taking over Olio Dante, determining the return of the brand to Italy after 24 years, to choose the slogan “the oil that speaks Italian”. We must convince ourselves once and for all that made in Italy products are a winning game». In the last ten years the industry has lost productivity. Is the State the sole to blame or is the industry also partly responsible for not being able to innovate in the right way? «We can’t deny that it is a shared responsibility. For this reason we entrepreneurs must find the courage to be self critical and begin to analyze La raffineria the behavior of the productive world over the last 20 years. In our sector, namely food and agriculture, most companies have lived off the success of the past. We have allowed large multinationals to acquire many of our historical brands and have allowed them to grow thanks to the work carried out by the founders of the companies over forty years, from post-war to the 1990s. In many cases the drive towards innovation was missing. Within our small world, however, we have continued to invest in research and development, even for such a traditional product such as oil». Corruption costs our country tens of millions of euros every year. Is a return to certain ethical conditions necessary even when doing business? «Corruption is the result of bad bureaucracy and it will be the cause of the Italian economic system’s downfall. A certain type of corruption doesn’t come from nowhere, but from a choice which many companies make to lighten the weight of bureaucracy which they find too onerous, and are therefore looking for illegal solutions. In order for companies to grow we need a restricted number of simple but efficient rules, otherwise Italian companies will continue to find themselves facing unequal competition which allows international competitors to compete in a market with fewer rules, and with a less bureaucratic system ». What can the company do to reverse the phenomenon of youth unemployment which has taken a dramatic path in other big European countries like Spain? «Companies have a fundamental responsibility of allowing young people the opportunity to enter the world of work. On the other hand, this responsibility also affords an opportunity, as the success of a company is totally dependent on investing in talent and allowing peoples’ abilities to flourish. These are the reasons why giving work to young people has become a specific strategy in our company, where the average age of about 200 workers is 29. The case of Oleifici Mataluni, from this point of view, is exemplary». In your case, how important is export and which roads should a company follow to have a structure which allows it be a presence on international markets? «The real strength is knowing how to bring together the good image and reputation of the “made in Italy” product with actual excellent quality products. The opportunities for development, also abroad, are tied to the values of our land and our Italianism. In our case, for example, two years ago we signed an important commercial agreement in Japan with an industrial giant of the distribution sector and this year we have doubled our turnover compared to the previous year. With regard to this, we are also working to consolidate the distribution of Olio Dante in America, given that in the past, the brand was born to satisfy the eating habits of Italian immigrants». The well-being of a company, the quality of life of its workers, become fundamental elements above all in times of crisis like at present. Is this a principle that you believe in? «The three pillars of my programme as President of Confindustria Benevento are ‘Ethics, youth and work’. We have already looked at the first two in these first months of my mandate; the third, work, is particularly critical in this economic phase and also the state of mind of the workers becomes fundamental for the growth of a company. The work relationship between the company and worker must be based on respect. It is important to create a productive process to ensure the well-being and also to promote the personal and professional development of workers through a continuous training scheme». 15
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