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50<br />

Fragola<br />

Fragaria vesca<br />

Fam. Rosaceae<br />

Fragolone<br />

Fragola di bosco<br />

nel suo ambiente<br />

naturale<br />

Piccoli frutti<br />

La fragola è il frutto che simboleggia il ritorno della primavera. Nel linguaggio<br />

dei fiori sta a significare stima e amore. Nella simbologia medioevale la<br />

fragola è associata alle sofferenze del Cristo e dei Martiri.<br />

Le fragole sono erbacee perenni alte 10-20 cm, munite di lunghi stoloni<br />

che danno origine a nuove piantine, hanno piccoli fiori bianchi a 5 petali. I<br />

“frutti” sono piccoli e profumatissimi: le fragoline di bosco!<br />

Le fragole coltivate derivano da due specie giunte dall'America.<br />

Dalla Virginia è stata importata la F. virginiana a partire dal<br />

XVII secolo mentre dal Cile è giunta nel XVIII secolo la F.<br />

chiloensis. Entrambe producono i cosiddetti “fragoloni” che<br />

però hanno un sapore e un profumo non paragonabili a<br />

quelli della nostra specie selvatica.<br />

Clima – Richiede climi temperati e ventilati; cresce bene<br />

anche in zone fresche e ad altezze di 700-1000 m. Resiste<br />

ai freddi invernali ma è molto sensibile ai ritorni di freddo e<br />

alle gelate tardive.<br />

Propagazione – La fragola è una pianta che emette degli<br />

stoloni che danno origine a nuove piantine. Per disporre di<br />

nuove piante è sufficiente bagnare una giovane aiuola dopo la<br />

raccolta. Le piante emetteranno gli stoloni che poi verranno recisi<br />

e trapiantati.<br />

Per favorire lʼattecchimento delle piantine appena trapiantate è consigliabile<br />

irrigare a pioggia.<br />

In commercio sono disponibili piantine già pronte per il trapianto.<br />

Cure colturali – Predilige il terreno del sottobosco per cui vive bene su un<br />

Foto L. Lazzarini

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