STRADARIO DI LAZISE - Comune di Lazise

6 Mestieri
Beccherie, Bottona, Casa Molini, Colombara Buffoni, Colombare, Degli Orti, Del
Molinel, Del Roccolino, Del Roccolo, Della Pelarola, Della Praia, Delle Saline,
Fasolar, Fenil, Gabbiola, Molinel, Molini, Paiaretti, Paiari, Paiari di Sopra, Panari di
Sopra, Parolotta, Prima dei Carbonini, Rocchetti, Roccolo, Saline, Seconda dei
Pescatori, Sernighe, Serai, Zappo.
I toponimi:
- svelano le attività degli uomini del passato, legate soprattutto alla terra, ai campi,
alle coltivazioni (Bottona, Praia, Praietta, Paiari, Paiaretti, Fenil, Fasolar);
- ricordano anche l’allevamento del baco da seta (Strada della Pelarola), ora del tutto
scomparso;
- evidenziano la presenza di numerosi mulini, indispensabili per ottenere la farina,
elemento base ed insostituibile nell’alimentazione dei tempi passati (Casa Molina,
Molinel, Molini);
- rievocano l’utilità della colombara per il guano e soprattutto, nel tempo in cui non
esistevano né frigoriferi né congelatori, il vantaggio di poter avere a portata di mano
carne fresca, facilmente cucinabile “i pisoni” i piccioni, anche in caso di arrivi
imprevisti (Colombara Buffoni, Colombare), l’importanza del sale, raro, utile e
prezioso per la conservazione degli alimenti (Saline);
- ricordano la caccia, attività molto diffusa e talvolta indispensabile per
l’alimentazione (Gabbiola, Roccolo, Roccolino);
- evidenziano la necessità di avere a disposizione piccole porzioni di terra per
coltivare le verdure (Orti) e l’esigenza di poter contare su del pollame, quale prezioso
tesoro, accudito con amorosa attenzione (Serai);
- ricordano la dura fatica dell’uomo legata alla terra (Zappo), mestieri importanti per
la fabbricazione e la riparazione di utensili insostituibili (Parolotta), per il
rifornimento di materiale combustibile per la cucina ed il riscaldamento (Prima dei
Carbonini), per procurare il cibo nel tempo in cui la fame era tanta ma povera la
mensa (Seconda dei Pescatori).
Dai toponimi si può rilevare inoltre il lavoro del macellaio, la cui attività era
dettagliatamente regolata (Beccherie).
“Strada dei Mogani” ricorda l’importante utilità di una calzatura povera ma efficace
“le sgalmare, i mocani”, gli zoccoli, uniche scarpe che il padre passava al figlio, il
fratello maggiore al minore.
“Località Sernighe” ci riporta ai tempi lontani medioevali, in cui il Signore sceglieva
fra i contadini le truppe per la difesa del territorio o, il gastaldo, la parte del raccolto
spettante al padrone.
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