1^ SSS - ISIS Polo di Feltre

Capitolo i
l’apparato loComotore
Il sistema osseo
Lo scheletro (fig. 1), o sistema osseo, è formato da
organi che si chiamano ossa. Vi sono più di 200 ossa.
Lo scheletro ha varie funzioni:
1) costituisce il sostegno e l’impalcatura del corpo
2) offre i punti di inserzione dei muscoli
3) funge, in alcune parti, da protezione di organi
interni. Per esempio il cranio protegge l’ence falo, la
gabbia toracica protegge il cuore e i polmoni, il bacino
protegge gli organi della parte bassa addominale,
ovvero gli organi della riproduzione, i più importanti
Fig. 1. Lo scheletro: vista anteriore e posteriore.
in assoluto per la specie. Riguardo a quest’ultimo punto,
occorre dire che lo scheletro umano, pur essendo
considerato un endoscheletro, ovvero uno scheletro
interno (al tessuto muscolare) per quanto riguarda le
parti citate esso assume una struttura esoscheletrica,
L’apparato locomotore 1
cioè da scheletro esterno, con funzione ap punto protettiva,
simile alla corazza degli insetti.
Lo scheletro umano è diviso in due parti fondamentali:
la parte assile o assiale, che comprende, dall’alto
in basso, il cranio, la gabbia toracica e la colonna
vertebrale. La parte ap pendicolare, costituita dagli
arti superiori e inferiori. La parte assile è connessa a
quella appen dicolare tramite due cinture:
a) la cintura, o cingolo scapolare, che unisce lo scheletro
assile (in questo caso lo sterno, che fa parte della
gabbia toracica), agli arti superiori, tramite la scapola
e la clavicola.
b) la cintura, o cingolo pelvico, che unisce lo scheletro
assile (in questo caso la colonna verte brale sacrale)
agli arti inferiori tramite le ossa del bacino.
Le ossa si suddividono in tre tipi (fig. 2): ossa lunghe,
nelle quali una dimensione, quella della lunghezza,
prevale nettamente sulle altre due (per esempio tutte
le ossa degli arti; ossa piatte, nelle quali due dimensioni,
lunghezza e larghezza, prevalgono nettamente
sulla rimanente, pro fondità (per esempio le ossa del
bacino e quelle del cranio); ossa corte, nelle quali le

2 Capitolo I
Fig. 2. Esempi di ossa lunghe (omero, in alto), piatte
(osso parietale del cranio, a destra) e corte (calcagno
del tarso, a sinistra).
tre dimen sioni sono approssimativamente uguali (per
esempio le ossa del tarso e del carpo, rispettivamen te
nel piede e nella mano).
Procedendo dall’alto in basso, queste sono le ossa
principali:
a) le ossa del cranio e della faccia
b) la colonna vertebrale
c) la scapola, posteriormente alla gabbia toracica e
alla clavicola, sopra la gabbia toracica
d) lo scheletro dell’arto superiore, suddiviso in ossa
del braccio (omero), ossa dell’avambraccio (radio e
ulna), ossa della mano (carpo, metacarpo e falangi)
e) le ossa del bacino: ileo, ischio e pube
f) lo scheletro dell’arto inferiore, suddiviso in osso
della coscia (femore), ossa della gamba (pe rone e tibia),
ossa del piede (tarso, metatarso e falangi).
Diamo di seguito dei cenni su due degli insiemi ossei
più importanti sotto il profilo del movimento.
La colonna vertebrale
La colonna vertebrale, o rachide, è costituita da 33
ossa corte chiamate vertebre (fig. 3). Ciascu na vertebra
è formata da un corpo vertebrale a forma di cilindro
appiattito e da tre appendici sporgenti: quelle che
sporgono posteriormente si chiamano apofisi spinose
e sono all’origine, con la loro caratteristica prominenza,
del nome di spina dorsale dato popolarmente
Fig. 3. La colonna vertebrale, vista in proiezione
posteriore e laterale.
al rachide (fig. 4).
La colonna vertebrale costituisce il mezzo di giunzione
fra parte superiore e inferiore del lo scheletro.
Superiormente la colonna è collegata al cingolo
scapolare tramite le costole, lo sterno, le scapole e le
clavicole, inferiormente essa si attacca direttamente
al cingolo pelvico, e sattamente alle ossa iliache, tramite
l’articolazione sacro-iliaca. Questa connessione
fra parte alta e parte bassa dello scheletro avviene
in modo dinamico, non statico: infatti la colonna è

Fig. 4. Aspetto di una tipica vertebra
Fig. 5. I dischi intervertebrali.
note volmente mobile e permette al busto un ampio
grado di movimento. Ciò è permesso dalla pre senza,
fra corpo vertebrale e corpo vertebrale, dei dischi
intervertebrali (fig. 5), speciali cuscinetti di so stanza
adiposa molle, che permettono piccoli movimenti di
spostamento laterale e antero-poste riore fra vertebra e
vertebra. Moltiplicati per l’intero numero di vertebre
mobili, 24, questi picco li movimenti si tramutano in
movimenti, come detto, di grande ampiezza.
La colonna vertebrale è suddivisa in cinque parti,
dall’alto in basso:
1) Colonna cervicale (dalla base del cranio alla base
del collo), formata da sette vertebre cervicali.
2) Colonna toracica o dorsale (dalla base del collo
fino circa a metà schiena), formata da 12 vertebre
toraciche o dorsali.
3) Colonna lombare (da metà fino alla fine della
L’apparato locomotore 3
schiena, dove comincia la regione del bacino), formata
da cinque vertebre lombari. Fin qui abbiamo vertebre
mobili. Da qui in poi le vertebre sono ossificate
insieme e non sono suscettibili di movimento.
4) Osso sacro, formato da cinque vertebre sacrali, che
coincide grossomodo con la posizione del bacino.
5) Coccige, formato da quattro vertebre coccigee,
molto piccole, che occupano una posizione appena
superiore a quella dell’ano. Il coccige costituisce il
residuo evolutivo della coda possedu ta dai nostri antenati
primati.
Il rachide normale non presenta curvature sostanziali
in senso laterale. Se presenti, esse sono patologiche,
indice cioè di una malattia, chiamata scoliosi, che
colpisce soprattutto soggetti in età evolutiva e le cui
cause non sono ancora state ben individuate. Essa si
cura, in ordine di gravità crescente, con la ginnastica
correttiva, con il busto o con l’intervento chirurgico
(non praticato, però, in Italia).
Vi sono invece due curvature, assolutamente fisiologiche,
presenti quindi in tutti i rachidi normali. Una
a livello dorsale, chiamata cifosi dorsale, con la convessità
rivolta all’indietro, e una a livello lombare,
chiamata lordosi lombare, con la convessità rivolta in
avanti. Naturalmente, in caso di accentuazione delle
due curve, siamo in presenza di patologie: la “gobba”
in caso di i percifosi, e la “pancia prominente”, in caso
di iperlordosi. Da notare anche che nelle femmine la
lordosi lombare è fisiologicamente più accentuata che
nei maschi.
La gabbia toracica
La gabbia toracica (fig. 6) è formata dallo sterno,
che è un osso piatto posto anteriormente e dalle 12
costole o coste che vi si articolano. Per la verità solo
le prime sette coste si articolano direttamente sullo
sterno; l’ottava, la nona e la decima si uniscono alla
settima; l’undicesima e la dodicesima sono anteriormente
libere.
Le coste si articolano posteriormente sulle 12 vertebre
dorsali. In un certo senso, quindi, anche le vertebre
dorsali dovrebbero essere considerate funzionalmente
parte, almeno parzial mente, della gabbia toracica.
Anche la gabbia toracica è un insieme dinamico.
Oltre alla funzione, tipicamente statica, già citata, di
proteggere cuore e polmoni, il suo compito è di permettere,
attraverso successive espansioni e contrazioni,
la respirazione. Questi movimenti sono permessi
dai muscoli intercosta li, che muovono leggermente
le coste, sulle articolazioni costo-vertebrali e costosternarie,
le une rispetto alle altre. Il grosso del movimento
però è a carico del muscolo diaframma, che ha
la forma di una grande cupola che divide, in pratica,
la cavità toracica da quella addominale.
Quando il diaframma si contrae esso si abbassa,

4 Capitolo I
Fig. 6. La gabbia toracica.
facendo aumentare il volume della cavità toracica.
Poiché, per le ben note leggi dei gas, a un aumento
del volume consegue una diminu zione di pressione,
allora la pressione all’interno della cavità toracica diminuisce,
diventando mi nore di quella dell’aria esterna.
A causa di questa differenza di pressione, l’aria
penetra all’inter no della cavità: si ha l’inspirazione.
Quando il diaframma si rilassa esso si risolleva, comprimendo
la cavità toracica. Il volu me allora diminuisce,
la pressione aumenta e si crea una differenza opposta
alla precedente; l’a ria ora esce verso l’esterno:
si ha l’espirazione.
Il sistema articolare
Le ossa, ovviamente, non potrebbero muoversi le
une rispetto alle altre, se non fossero provviste di
cerniere, di giunture predisposte allo scopo. Queste
cerniere sono le articolazioni. In qualsiasi articolazione
occorre contemperare due esigenze: quella
della solidità e quella della mobilità. In altre parole,
è necessario sì che l’articolazione consenta il movimento,
ma è anche necessario che vengano conservati,
in ogni momento, i rapporti articolari e l’integrità
dell’artico lazione stessa. D’altra parte, spesso le due
esigenze sono presenti in modo molto diverso e assolutamente
non equilibrato da caso a caso. Per alcune
ossa, infatti, la richiesta di mobilità è al quanto limita-
ta, per altre invece è assolutamente necessaria. Chiaramente,
quando la solidità vie ne al primo posto, la
mobilità è fortemente compromessa, quando invece è
primaria la necessità di ampie escursioni articolari la
solidità può essere così relativa che l’articolazione, se
fortemente impegnata, diventa suscettibile di perdita
di integrità e dei relativi rapporti articolari (va cioè
soggetta a lussazione, ovvero al distacco permanente
dei capi articolari).
A seconda dell’esigenza che viene di volta in volta
privilegiata, le articolazioni si suddivi dono in tre
tipi: Fisse, semimobili e mobili. Nei primi due tipi,
ovviamente, si privilegia la solidità e queste articolazioni
sono presenti soprattutto nello scheletro assile:
l’esempio più famoso di ar ticolazioni fisse è quello
fra le ossa del cranio, mentre esempi di articolazioni
semimobili (che permettono solo piccoli movimenti
di scorrimento e traslocazione) si possono trovare fra
osso sacro e ossa iliache, o fra scapola e clavicola.
Nel terzo tipo si privilegia la mobilità e, ovviamen te,
queste articolazioni saranno presenti nella parte scheletrica
appendicolare, ovvero negli arti.
Un’articolazione è composta da varie parti (fig. 7):
a) la capsula articolare, una specie di manicotto formato
da sostanza cartilaginea, che racchiude le estremità
ossee, chiamate capi articolari, in una cavità,
chiamata cavità articolare, che si trova completamente
sotto vuoto. La mancanza d’aria all’interno della
cavità articolare crea una diffe renza di pressione con
l’esterno, che migliora la tenuta dell’articolazione.
Infatti, spesso, a favo rire il distacco dei capi ossei, la
lussazione, contribuisce molto la rottura della capsula
articolare, con il conseguente ingresso di aria nella
capsula. Vi sono vari tipi di capsula articolare, dalle
più semplici alle più complesse. Queste ultime possono
essere suddivise in più camere separate, do tate
anche di uno o più diverticoli.
b) la membrana sinoviale, che secerne il cosiddetto
liquido sinoviale, che costituisce una specie di
lubrificante per le ossa, favorendone il movimento
reciproco con il minimo di attriti. Ecco perché è così
importante il riscaldamento atletico per le articolazioni:
l’aumento di temperatura all’interno della capsula
favorisce la secrezione del liquido sinoviale e una migliore
funzionalità dell’articolazione. Questo liquido
può essere considerato l’analogo dell’olio lubrificante
per un motore. Le ossa perciò, quando l’articolazione
è riscaldata, sono immerse in una specie di bagno
d’olio. I capi articolari, all’interno della capsula, non
vengono mai a contatto, ma sono separati dal bagno
d’olio. Quindi, le ossa non sfregano l’una contro l’altra,
anche perché a rivestirle c’è della cartilagine.
c) i legamenti, delle specie di cordoni, posti fuori
della capsula articolare, e tesi fra un osso e l’altro, a
diverse distanze. Essi hanno il compito di migliorare

Fig. 7. Struttura di un’articolazione: il ginocchio.
la tenuta e la solidità delle artico lazioni. Mediamente
vi possono essere una decina di legamenti per ciascuna
delle articolazioni principali. Occorre dire,
comunque, che i muscoli stessi che si inseriscono
attorno all’articolazio ne fungono, con la loro resistenza
all’allungamento, da elementi di contenzione
dell’articolazio ne. In effetti, quando si procede con
esercitazioni per il miglioramento della mobilità, è la
resi stenza all’allungamento del muscolo che si oppo-
L’apparato locomotore 5
ne alla progressione in questo campo.
d) talvolta esistono i menischi, cuscinetti di sostanza
adiposa che sono posti fra osso e osso, con il compito
di migliorare la corrispondenza dei profili articolari.
Un esempio tipico è quello del ginocchio, dove esistono
due di questi dispositivi (per ciascun ginocchio).
Le articolazioni mobili si dividono in sei tipi fondamentali,
a seconda del grado di mobi lità permesso.
Da ricordare quella che consente il massimo grado di

6 Capitolo I
Fig. 8. L’articolazione della spalla.
escursione articolare, l’enar trosi. L’enartrosi consente
tutti i movimenti fondamentali:
1) la flessione, ovvero il passaggio di un segmento da
un atteggiamento lungo a un atteggia mento corto.
2) l’estensione, o passaggio da un atteggiamento
corto a uno lungo.
3) l’adduzione, o avvicinamento di un segmento al
piano mediano del corpo.

4) l’abduzione, o allontanamento dal piano mediano
del corpo.
5) la circumduzione, definita come la somma dei
precedenti quattro movimenti.
6) la torsione, ovvero il movimento di un segmento
attorno al proprio asse.
I due esempi più importanti di enartrosi sono costituiti
dalle articolazioni della spalla e dell’anca.
L’articolazione della spalla (o scapolo-omerale, fig.
8) avviene fra l’osso del braccio, omero, e una cavità,
chiamata cavità glenoide, della scapola. Poiché la corrispondenza
fra testa dell’omero (rotondeggiante) e cavità
glenoide, è molto scarsa (la testa entra per un terzo
solo della propria circonferenza nella cavità), l’articolazione
della spalla è la più mobile del corpo umano e
natu ralmente però anche la più soggetta a lussazioni.
Pur essendo anche l’articolazione dell’anca un’enartrosi,
in questo caso la corrispondenza fra la testa del
femore (l’osso della coscia) e la cavità corrispondente
del bacino, chiamata ace tabolo, è molto migliore. Il
risultato è che l’articolazione è un po’ meno mobile
(alla coscia non sono permesse le escursioni del braccio)
ma sicuramente meno soggetta alle lussazioni.
Altre articolazioni importanti sono il ginocchio (fig. 6)
e la caviglia. Il ginocchio si costituisce dal rapporto fra
le due sporgenze inferiori del femore (condili) e due
piccole fossette corri spondenti nell’estremità superiore
della tibia. Poiché, però, la corrispondenza non è fra
le mi gliori, c’è bisogno, come detto, della presenza dei
due menischi intraarticolari. Da notare che l’osso della
rotula non entra direttamente a far parte dell’articolazione:
il suo scopo è quello di migliorare l’angolo di
lavoro del muscolo quadricipite femorale, portandolo
da circa 180° a circa 150°, con positivi effetti sul miglioramento
dell’efficienza meccanica.
L’articolazione della caviglia si stabilisce fra le
estremità inferiori del perone e della tibia, e quella
superiore dell’astragalo, grosso osso del tarso che
sta davanti al calcagno. Quest’articola zione è molto
importante perché sorregge, in pratica, tutto il peso
del corpo in qualsiasi tipo di azione statica (il semplice
stare in piedi) o dinamica (camminare, correre o
saltare). Per questo è dotata di un imponente corredo
di legamenti, che non le impediscono, tuttavia, vista
L’apparato locomotore 7
la peculiare posizione, di andare soggetta a frequenti
distorsioni (distacco temporaneo, non permanente,
dei capi articolari).
Il sistema muscolare
Tipi di muscoli
I muscoli sono degli organi che, inserendosi sulle
ossa, permettono loro di muoversi re ciprocamente.
Qui parleremo essenzialmente dei muscoli scheletrici,
o striati, ovvero di quelli che si inseriscono
direttamente sulle ossa. Esistono altri due tipi di
muscoli, quelli lisci e il mu scolo cardiaco (fig. 9). I
muscoli lisci rivestono le pareti interne degli organi,
dei vasi sanguigni e del tubo digerente. Con la loro
contrazione, permettono, per esempio, l’avanzamento
del sangue lungo le arterie o del cibo nell’esofago,
nello stomaco, nell’intestino. Hanno un’innervazione
in volontaria, ovvero si contraggono autonomamente,
senza bisogno dell’intervento cosciente. Il cuore
strutturalmente è un muscolo striato, ovvero presenta
lo stesso aspetto dei muscoli schele trici, mentre
funzionalmente è un muscolo liscio, ossia si contrae
indipendentemente dal control lo nervoso volontario.
Alcuni muscoli striati, come quelli mimico-facciali
(responsabili delle e spressioni facciali) o il diaframma,
presentano una doppia innervazione, volontaria
e involontaria: infatti la respirazione e le espressioni
possono sia essere controllate coscientemente sia,
più spesso, lasciate alla gestione del sistema nervoso
autonomo.
Vi sono più di 500 muscoli scheletrici nel corpo umano.
Essi, assieme, alle ossa e alle ar ticolazioni, costituiscono
un mirabile insieme di leve (fig. 10), dove la
resistenza è costituita dal peso dell’osso, la potenza
dal muscolo stesso, il fulcro dall’articolazione. Vi
sono esempi di leve di tutti i generi, vantaggiose, dove
la potenza è maggiore della resistenza, svantaggiose,
dove la re sistenza è maggiore della potenza, neutre,
dove il fulcro è posizionato esattamente in mezzo alle
due. Paralle lamente, a seconda della leva costituita,
sono presenti muscoli di diversa potenza, maggiore
se la leva è svantaggiosa (come per esempio nella
Fig. 9. Struttura miscroscopica, da sinistra, dei muscoli scheletrici, lisci, e del cuore.

8 Capitolo I
Fig. 10. I vari tipi di leve presenti nel corpo umano;
dall’alto: di 1° genere, approssimativamente neutra,
e di 1° genere, svantaggiosa; di 2° genere, vantaggiosa;
di 3° genere, svantaggiosa.
flessione del gomito esercitata dal bicipite omerale),
minore se è vantaggiosa (come nella flessione plantare
del piede effettuata dal tricipite surale).
I nomi dei muscoli sono spesso dovuti alla loro forma:
per esempio il muscolo deltoide è così detto perché
visto dall’alto ricorda la lettera greca delta maiuscola;
i muscoli fusiformi han no proprio la forma di
un fuso: i muscoli pennati ricordano l’aspetto delle
penne degli uccelli. Inoltre ricordiamo che i prefissi
bi, tri o quadri, indicano che il muscolo è diviso in
due, tre o quattro componenti.
L’azione muscolare
L’azione del muscolo, come detto, è quella di muovere
un osso rispetto ad un altro. Ciò avviene attraverso
una contrazione, cioè un accorciamento, del muscolo.
Il muscolo, diventando più corto, richiama a sè, in
un certo senso, le ossa, le fa avvicinare fra loro.
Qualsiasi muscolo effettua, di norma, due azioni, a
seconda che si tenga come punto fis so una o l’altra
delle due ossa su cui il muscolo si inserisce. Per
esempio, per quanto riguarda il muscolo quadricipite
della coscia, se teniamo ferma la coscia esso fa
estendere la gamba sulla coscia, se teniamo ferma la
gamba esso estende la coscia sulla gamba.
Anche senza conoscere bene l’anatomia e ignorando
pure i precisi punti di inserzione del muscolo sulle
ossa, non è difficile comprendere qual è l’azione
esercitata dai muscoli principali e, viceversa, quali
sono i muscoli che esercitano una determinata azione.
É sufficiente pensare a qual è l’angolo di lavoro
che si chiude. In altre parole, il muscolo che lavora è
quello interno all’angolo che si chiude. Per esempio,
pensando all’articolazione del gomito e partendo
con un angolo interno (ovvero sulla faccia superiore
dell’arto superiore) fra braccio e avambraccio
di 180°, se flettiamo l’avambraccio sul braccio e
facciamo in modo che l’angolo interno diminuisca
fino a 90° e anche meno, è chiaro che i muscoli che
hanno effettuato l’azione sono quelli che si trovano
sul lato superiore dell’arto superiore, ovvero i flessori
dell’avambraccio, fra cui soprat tutto il bicipite omerale.
Viceversa, se partiamo con un angolo esterno fra
braccio e avambraccio (ovvero sulla faccia inferiore
dell’arto superiore) di 270° e anche più ed estendiamo
l’avambrac cio sul braccio in modo che l’angolo
esterno diminuisca fino a 180°, avremo adoperato i
muscoli estensori dell’avambraccio, ovvero principalmente
il tricipite omerale, che si trova sulla faccia
in feriore dell’arto superiore.
Questi due muscoli, bicipite e tricipite, sono fra loro
antagonisti (fig. 11), ovvero esercitano azioni opposte.
Inoltre, quando si
contrae l’agonista (il
muscolo che compie il
movimento), l’antagonista
deve rilassarsi, allungarsi,
per per mettere
il movimento. Se non lo
facesse, impedirebbe
l’azione del muscolo
agonista. Quindi i
Fig. 10. Il bicipite e il
tricipite brachiali sono
muscoli fra di loro antagonisti.
muscoli possono sia
contrarsi che allungarsi.
Per compiere qualsiasi
tipo di movimento, anche
il più semplice, è

Fig. 11. Struttura microscopica del muscolo.
necessario il concorso di più muscoli, fra quelli che si
contraggono direttamente (gli agonisti), quelli che si
allungano (antagonisti) e quelli che partecipano solo
indirettamente all’azione, con contrazioni e allungamenti
solo parziali (sinergici). Sinergismo è anche il
termine con cui si indica questo tipo di azione.
A livello microscopico (fig. 12) un muscolo è suddiviso
in fibre muscolari, a loro volta divise in unità
più piccole chiamate miofibrille; entrambe queste
strutture sono poste in parallelo, ovvero una accanto
all’altra e sono estese per tutta la lunghezza del muscolo.
Entrambe risultano suddi vise in unità più corte,
chiamate sarcomeri, disposte in serie (una dietro
l’altra) e comprese fra due linee scure chiamate linee
Z. Ciascun sarcomero è formato da una successione
di filamenti di proteine particolari, chiamate actina e
miosina. Fra i filamenti vi sono dei ponti, delle specie
di uncini che normalmente, a muscolo rilassato,
non sono attivati. Quando viene fornita dell’e nergia,
invece, i ponti si attivano e “arpionano” i filamenti
facendoli scorrere gli uni sugli altri. Ciò porta a un
accorciamento del sarcomero (infatti le linee Z si avvicinano)
e del muscolo nel suo complesso.
Le fonti dell’energia muscolare
Ma che cos’è che fornisce l’energia per attivare i ponti
fra actina e miosina, ovvero l’e nergia ai muscoli
L’apparato locomotore 9
per la contrazione? É la scissione dell’ATP, o adenosintrifosfato,
in ADP, o adenosindifosfato e acido
fosforico, P i , secondo il seguente schema:
ATP D ADP + P i + En
Tuttavia, nei muscoli umani ATP ce n’è in piccole
quantità, tale da consentire contrazio ni continuate per
pochi secondi al massimo. Però, come si vede, questa
reazione è reversibile, e quindi l’ATP può essere resintetizzato
a partire dall’ADP e dall’acido fosforico.
Questo, natu ralmente, a patto di fornire energia sufficiente.
L’energia viene data da tre processi accessori.
Il primo è la scissione del creatinfosfato (CP) che si
divide in creatina e acido fosforico:
CP D C + P i + En
Questa reazione, tuttavia, fornisce energia in piccole
quantità, perché anche di CP ce n’è poco nei muscoli.
Diciamo che con queste due prime reazioni, in media,
l’organismo umano non può prolungare l’attività per
più di una ventina di secondi (al massimo, quindi,
consente per e sempio l’effettuazione di corse fino ai
200 m).
Vi sono quindi due altre possibilità per procurare
energia, che serve sia per ricostituire l’ATP, che per

10 Capitolo I
la resintesi del CP. Una è la glicolisi anaerobica, l’altra
è la glicolisi ae robica. Nella prima il glicogeno,
uno zucchero complesso contenuto nei muscoli e nel
fegato, si scinde formando tutta una serie di prodotti
intermedi, fino ad arrivare all’acido lattico:
glicogeno D acido lattico + En
Nella seconda gli alimenti, carboidrati e lipidi, si combinano
con l’ossigeno atmosferico, portando alla formazione
di scorie quali acqua e anidride carbonica:
Fig. 12. I muscoli principali: vista anteriore.
alimenti + O 2 g CO 2 + H 2 O + En
La glicolisi anaerobica ha un’elevata potenza (consente
la massima espressione in corse dai 400 ai 1500
m) ma una limitata capacità: questo è dovuto alla formazione
dell’acido lattico, un prodotto che tende a
inibire la contrazione muscolare. Un muscolo che ha
accumulato acido lattico è un muscolo appesantito,
dolente, in un certo senso avvelenato. Inoltre, l’acido
lattico è molto difficile da smaltire.
D’altra parte, la glicolisi aerobica ha una potenza
limitata, ma una elevata
capacità (pre siede alle
prove di lunga durata,
come quelle del mezzofondo
e la maratona),
essenzialmente perché
non produce scorie
rilevanti o di difficile
eliminazione, come
l’acido lattico. L’acqua
e l’anidride carbonica,
infatti, sono eliminate
attraverso la respirazione
e la sudorazione.
In ogni momento dell’attività
muscolare si
contrae un debito di
ossigeno, che può essere
definito lattacido
o alattacido. Questo è
il motivo per il quale,
quando ci fermiamo,
abbiamo il fiato grosso.
Quello che succede
è che l’ossigeno in
sovrappiù introdotto
serve, combinandosi
con gli alimenti (quindi
utilizzando la glicolisi
aerobica), a fornire
l’energia per resintetizzare
l’ATP e il CP
(debito alattacido) o il
glicogeno (debito lattacido)
scissi. Infatti,
anche la glicolisi anaerobica
è reversibile,
ovvero l’acido lattico,
fornendo energia, può
essere smaltito e ritrasformato
in glicogeno.
Quindi, oltre che per la
ricarica dell’ATP e del
CP, la glicolisi aerobica

è in grado di fornire l’energia anche per la ricostituzione
del glicogeno.
Il debito di ossigeno alattacido è molto rapido da pagare,
pochi minuti, poiché le scorte di ATP e CP da
ricostituire sono limitate. Il debito lattacido, invece,
si paga molto più lentamente, sia perché le scorte di
glicogeno da ricostruire sono molto più ingenti, sia
perché l’acido lattico è difficile da eliminare. Per pagare
un debito di ossigeno lattacido ci vogliono come
minimo deci ne di minuti, spesso ore, qualche volta
giorni: i dolori muscolari che si sentono per giorni
e giorni quando si è sostenuto uno sforzo superiore
alle nostre possibilità esprimono niente altro che la
Fig. 13. I muscoli principali: vista posteriore.
L’apparato locomotore 11
presenza di forti concentrazioni di acido lattico nei
muscoli e nel sangue.
Le azioni dei muscoli principali
Andando dall’alto in basso, queste sono le azioni dei
principali muscoli (figg. 12 e 13):
Nel collo, lo sterno-cleido-mastoideo produce principalmente
l’estensione e la flessione della testa.
Nella spalla, il deltoide è diviso in tre fasci: i fasci anteriori
flettono il braccio rispetto al busto, i fasci posteriori
lo estendono, i fasci superiori lo abducono.
Nella parte posteriore del tronco, il trapezio porta
indietro la spalla ed estende la testa sulla colonna vertebrale;
il grande dorsale è
adduttore ed estensore
del braccio. Nella parte
ante riore, il grande
pettorale è adduttore e
flessore del braccio.
Nel braccio, il bicipite
è il principale flessore
dell’avambraccio sul
braccio, il tricipite è il
principale estensore.
I muscoli addominali
sono otto, quattro per
parte. Il retto dell’addome
flette il busto sul le
cosce, i due obliqui e il
trasverso flettono frontalmente
e lateralmente
il busto e lo torcono.
Nel bacino, il grande
gluteo estende la coscia
rispetto al busto, il medio
e il piccolo glu teo
la abducono, l’ileopsoas
la flette, gli adduttori la
adducono.
Nell’arto inferiore il
quadricipite estende la
gamba sulla coscia, il bicipite,
il semitendino so
e il semimembranoso la
flettono. Il tricipite surale
flette plantarmente il
piede, il peroniero anteriore
e il tibiale anteriore
lo flettono dorsalmente.