Ladda ne i PDF-format, 1222 kB - Evira
Ladda ne i PDF-format, 1222 kB - Evira
Ladda ne i PDF-format, 1222 kB - Evira
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Handbok om kosttillskott - <strong>Evira</strong>s anvisning 17012/4 sv<br />
4 ANSÖKNINGAR/<br />
ANMÄLNINGAR SOM KRÄVS AV<br />
LIVSMEDELSFÖRETAGARE<br />
● Jord- och skogsbruksministeriets<br />
förordning om kosttillskott<br />
78/2010<br />
● Jord- och skogsbruksministeriets<br />
förordning avgifter för Livsmedelssäkerhetsverkets<br />
prestatio<strong>ne</strong>r<br />
638/2010<br />
● Livsmedelslagen 23/2006<br />
4.1 Livsmedelslokaler skall godkännas<br />
Kosttillskott är livsmedel, som får tillverkas,<br />
förvaras, saluhållas, serveras och<br />
annars hanteras endast i en livsmedelslokal.<br />
Till den kommunala livsmedelstillsynsmyndigheten<br />
lämnas en skriftlig<br />
anmälan om grundandet eller ibruktagandet<br />
av en livsmedelslokal i god tid<br />
innan verksamheten inleds. Verksamheten<br />
får inte inledas innan myndigheten<br />
inspekterat lokalen och på ansökan beslutat<br />
att godkänna livsmedelslokalen.<br />
Enligt 13 § livsmedelslagen skall ansökas<br />
om ett godkännande också då betydande<br />
ändringar i verksamheten sker.<br />
Ett undantag till detta är sådana lokaler,<br />
i vilka verksamheten är sådan som<br />
avses i 13 § 2 momentet livsmedelslagen<br />
(23/2006) dvs. då försäljningen eller<br />
annan överlåtelse av livsmedel är<br />
småskalig jämfört med annan näringsverksamhet<br />
som företagaren bedriver<br />
i samma lokal. I sådana fall räcker det<br />
med en anmälan till den kommunala<br />
tillsynsmyndigheten.<br />
Gamla, redan verksamma livsmedelslokaler,<br />
om vilka en anmälan lämnats enligt<br />
den gamla hälsoskyddslagen före<br />
1.3.2006 och om vilka den kommunala<br />
tillsynsmyndigheten gett ett beslut om<br />
behandling av ansökan före 1.3.2006<br />
behöver man inte låta godkänna på nytt<br />
innan betydande ändringar i verksamheten<br />
sker (ägarskifte etc.).<br />
Det ovan nämnda gäller också till exempel<br />
apotek, gym, sportaffärer, sportavdelningar<br />
i varuhus, fysikaliska institut<br />
eller frisersalonger, där kosttillskott saluhålls<br />
eller lager som anlagts med tanke<br />
på postorder-, nätverks- och webbförsäljning.<br />
De kommunala myndigheterna<br />
ger anvisningar och in<strong>format</strong>ion om vad<br />
ansökan om godkännande/anmälan<br />
skall in<strong>ne</strong>hålla. Till såväl ansökan om<br />
godkännande som livsmedelslokal som<br />
anmälan om verksamhet skall bifogas<br />
en plan för egenkontroll.<br />
4.2 Pla<strong>ne</strong>n för egenkontroll<br />
En sådan plan för egenkontroll, som<br />
avses i livsmedelslagen (23/2006, 20<br />
§) skall utarbetas även om näringsidkaren<br />
inte har någon livsmedelslokal<br />
(bl.a. importörerna). Den kommunala<br />
tillsynsmyndigheten godkän<strong>ne</strong>r pla<strong>ne</strong>n<br />
för egenkontroll i samband med godkännandet<br />
av livsmedelslokalen, om<br />
egenkontrollen uppfyller kraven i lagstiftningen<br />
och kraven som tillsynsmyn-<br />
23
Change language