Ladda ne i PDF-format, 1222 kB - Evira

More documents

Recommendations

Info

26 Handbok om kosttillskott - Eviras anvisning 17012/4 sv att ta egenkontrollprover och göra analyser. Vid behov följs till exempel råvarornas och preparatens mikrobiologiska kvalitet, kosttillskottens sammansättning, t.ex. vitamin- och mineralämneshalterna och mängderna övriga ämnen som är kännetecknande för preparatet eller förekomsten av genetiskt modifierade ämnen upp med hjälp av analyser. Mer information om egenkontrollen finner du på Eviras webbplats. Tips för egenkontrollen över kosttillskottstillverkares och importörers preparat Säkerställ att ■ råvarornas och de färdiga kosttillskottens mikrobiologiska kvalitet är god ■ en eventuell bestrålning av torkade kryddörter, kryddor och kryddväxter angetts i påskrifterna på förpackningen så som bestämmelserna förutsätter (Obs. Bestrålning av andra ingredienser är inte tillåtet (Handels- och industriministeriets förordning om behandling av livsmedel med joniserande strålning 852/2000). Se tabell 3). ■ tillåtna tillsatser används högst i tillåtna mängder ■ råvarorna inte innehåller hormoner eller dopningsmedel ■ kosttillskottet inte innehåller sådana läkemedel som avses i 3 § läkemedelslagen. Om ett kosttillskott innehåller ämnen som införts i läkemedelsförteckningen eller stora doser vitaminer och/eller mineralämnen, är det bäst att be Fimea om en klassificering ■ kosttillskott och råvaror till sådana inte innehåller främmande ämnen (miljögifter, tungmetaller, mögeltoxiner etc.) i sådana mängder som överskrider gränsvärdena ■ påskrifterna motsvarar sammansättningen ■ korrekta märkningar om genetiskt modifierade ingredienser och material som tillverkats av sådana gjorts och att spårbarheten säkerställts ■ lagstiftningen om nya livsmedel beaktats för nya råvarors del och att kosttillskottet inte innehåller nya livsmedelsingredienser som inte godkänts i EU. ■ nödvändiga begränsningar i användningen och varningar märkts ut beaktande eventuella riskgrupper ■ marknadsföringen följer bestämmelserna och god praxis ■ anmälan till Evira om kosttillskottet är uppdaterad ■ spårbarheten som förutsätts i EU:s allmänna livsmedelsförordning säkerställts Tips för egenkontrollen över återförsäljning av kosttillskott En företagare som saluhåller kosttillskott säkerställer hos varuleverantören att ■ en anmälan om kosttillskotten lämnats till Evira ■ märkningarna och påskrifterna som krävs på kosttillskottet gjorts på finska och svenska ■ påskrifterna är lätta att läsa och få syn på ■ kosttillskottet inte är ett läkemedel och att det inte innehåller ämnen som införts i läkemedelsförteckningen eller droger, hormoner eller dopningsmedel ■ kostillskottet inte innehåller genetiskt modifierade ingredienser utan att produkten märkts med påskrifter som anger att den är genetiskt modifierad och att produkten åtföljs av handlingar om genetisk modifiering ■ kosttillskotten, om de saluhålls som ekologiska produkter (luomu, bio, eko etc.), är märkta med påskrifter om att de omfattas av ekokontrollen dvs. med ekotillsynsmyndighetens identifikation
■ medicinska påståenden inte framförs på kosttillskottet eller i marknadsföringen av kosttillskottet och att påståendena som framförs om produkten är sanningsenliga ■ det är möjligt att spåra varuleverantören och kosttillskottet Vid mottagning av varor är det bra att kontrollera preparatens skick. I egenkontrollen ingår också bland annat uppföljning av preparatens saluhållningstid och rätta förvaringstemperaturer. 5.2 Myndighetstillsyn Tillsyn över kosttillskott utövas i första hand av livsmedelstillsynsmyndigheterna i tillverknings- och importkommunerna, men alla kommuner är ansvariga för tillsynen över försäljning och marknadsföring av kosttillskott. Tullverket utövar tillsyn över kosttillskott som importeras från tredje länder och också över kosttillskott som införs från EU-länder i form av marknadstillsyn. Eviras gränskontroll utövar tillsyn över importen av animaliska råvaror som härstammar från länder utanför EU och som importeras för att användas vid tillverkning av kosttillskott. Evira leder tillsynen i hela landet. 5.2.1 De kommunala tillsynsmyndigheterna De kommunala livsmedelstillsynsmyndigheterna verkställer livsmedelstillsynen i praktiken. För kosttillskottens del inriktas tillsynen särskilt på tillverkare, förpackare, importörer och grossister. Livsmedelslokal Kosttillskott, liksom andra livsmedel också, får i regel tillverkas, lagras, saluföras eller på annat sätt hanteras endast i en livsmedelslokal. Tillsynsmyndigheterna skall försöka få alla företag som har att göra med kosttillskott underställda tillsyn. Detta gäller även gym, sportaffärer, sportavdelningar i varuhus eller frisersalonger, där kosttillskott saluförs eller lager som etablerats med tanke på Handbok om kosttillskott - Eviras anvisning 17012/4 sv postorder-, nätverks eller webbförsäljning. En livsmedelslokal skall vara godkänd av den kommunala tillsynsmyndigheten innan verksamheten inleds (livsmedelslagen 23/2006 13 §). Ett undantag från detta godkännandeförfarande utgör sådana livsmedelslokaler, som avses i 13 § 2 momentet livsmedelslagen (23/2006) i vilka försäljningen eller annan överlåtelse av livsmedel är småskalig jämfört med annan näringsverksamhet som företagaren bedriver i samma lokal. I sådana fall räcker det med en anmälan om verksamheten till den kommunala tillsynsmyndigheten. Produkterna skall ändå alltid följa bestämmelserna och vara säkra med tanke på förbrukarna och verksamheten omfattas på samma sätt av livsmedelstillsynen som verksamheten i godkända livsmedelslokaler. På kosttillskottets väg från tillverkaren till konsumenten kan finnas många företagare. Det kan hända att produkten tillverkas i ett annat land och att den importeras av ett företag, som har sitt kontor och företagets adress i en kommun och att lagertjänsterna köps av en läkemedelsgrossist som befinner sig i en annan kommun och som levererar preparatet till detaljhandeln via centralaffärernas lager. Kosttillskott saluförs också i form av nätverksmarknadsföring eller på postorder så, att produkterna levereras till kunden direkt från lager som ligger utanför Finland. Produkttillsynen och tillsynen över egenkontrollen i denna Enligt livsmedelslagen skall den som tillverkar, importerar eller saluför livsmedel ha en skriftlig plan för egenkontroll. En sådan skall finnas oberoende av om företagaren är skyldig att lämna en ansökan om godkännande för sin livsmedelslokal eller om det räcker med en anmälan om verksamheten. Den produkttillsyn som den kommunala myndigheten utövar över kosttillskott inriktar sig huvudsakligen på tillsyn över 27
Page 1: Eviras anvisning 17012/4 sv Handbok
Page 4 and 5: Handbok om kosttillskott - Eviras a
Page 6 and 7: Handbok om kosttillskott - Eviras a
Page 8 and 9: 6 Handbok om kosttillskott - Eviras
Page 10 and 11: 8 Handbok om kosttillskott - Eviras
Page 12 and 13: 10 Handbok om kosttillskott - Evira
Page 38: 36 Handbok om kosttillskott - Evira

Ladda ne i PDF-format, 1222 kB - Evira

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?