Mieczysława I Boguś - Instytut Badawczy Leśnictwa
Mieczysława I Boguś - Instytut Badawczy Leśnictwa
Mieczysława I Boguś - Instytut Badawczy Leśnictwa
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Opracowanie metod oznaczania enzymów:<br />
• optymalne pH<br />
aktywność (%)<br />
100<br />
80<br />
60<br />
40<br />
20<br />
24<br />
30<br />
54,5<br />
100<br />
64<br />
42<br />
21<br />
15<br />
0<br />
4 5 6 7 8 9 10 11<br />
pH<br />
elastaza<br />
N-acetyloglukozaminidaza<br />
chitobiozydaza<br />
lipaza