alimentazione - Direzione Didattica I Circolo Solofra (AV)

I PARTE
MOTIVAZIONE
I numerosi problemi legati all’ambiente di un territorio fortemente industrializzato, qual è
quello di Solofra, la scarsa conoscenza di problematiche alimentari evidenziata da casi di
sovrappeso e consumo di cibi industriali da parte degli alunni, la scomparsa totale
dell’agricoltura nel territorio e la scarsa conoscenza che i bambini hanno di essa, hanno
indotto i docenti delle scuole materne ed elementari del Circolo ad adottare il presente
Progetto, che affronta in maniera interdisciplinare le tematiche relative all’ambiente,
all’agricoltura, all’alimentazione e alla salute, intesa, quest’ultima, come conseguenza
naturale del nostro rispetto nei confronti del pianeta.
FINALITA’
Il presente Progetto intende contribuire a creare una coscienza ecologica nel territorio, in
particolare a costruire nel bambino le conoscenze indispensabili per un futuro in cui lo
sviluppo economico possa armonicamente coniugarsi con la salvaguardia della natura e una
migliore qualità di vita .
OBIETTIVI GENERALI
Acquisire comportamenti utili al raggiungimento dell’equilibrio psico-fisico e alla
tutela della salute intesa non solo come assenza di malattie, ma anche come
benessere e qualità della vita;
Far acquisire agli utenti una conoscenza su basi scientifiche dei problemi e dei
comportamenti che condizionano il raggiungimento e il mantenimento della salute
Far conoscere i fattori di equilibrio e di squilibrio ambientale a livello locale e non
Farli riflettere sui possibili interventi attivabili dall’uomo per la salvaguardia
dell’ambiente
Formare cittadini consapevoli, autonomi, responsabili, critici che sappiano convivere
e rispettare il loro ambiente e modificarlo in modo creativo guardando al futuro