A.S. 2012/13 - Istituto Agrario Firenze
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piano delle attività <strong>2012</strong>/20<strong>13</strong><br />
L’ORGANIZZAZIONE DEI LABORATORI<br />
LABORATORIO DI CHIMICA AGROALIMENTARE<br />
•<br />
Obiettivi<br />
Evidenziare, attraverso esperienze chimico analitiche guidate, i fenomeni<br />
trattati in via teorica<br />
• Sviluppare negli allievi capacità analitiche e di uso corretto degli<br />
strumenti<br />
• Promuovere negli allievi la capacità di condurre correttamente le<br />
principali metodiche relative alle analisi chimico-agrarie<br />
• L’orario delle lezioni viene elaborato in modo da consentire a tutte le<br />
Organizzazione<br />
delle attività<br />
classi l’uso dei laboratori<br />
Risorse umane • Docente coordinatore del laboratorio<br />
• Docenti teorici e tecnico pratici di Chimica e di Trasformazione dei<br />
prodotti<br />
• Assistenti tecnici<br />
Coordinatore • Prof. Coleschi (ITAGR)<br />
• Prof. Pirri (IPSAA)<br />
LABORATORIO DI SCIENZE E BIOLOGIA<br />
Obiettivi<br />
Organizzazione<br />
delle attività<br />
Acquisizione di una metodologia sperimentale di lavoro che sia di supporto ai<br />
contenuti delle discipline scientifiche.<br />
L’orario delle lezioni viene elaborato in modo da consentire a tutte le classi<br />
l’uso dei laboratori<br />
Risorse umane • Docente coordinatore del laboratorio<br />
• docenti teorici e tecnico pratici di Scienze della terra e biologia, Scienze e<br />
tecnologie applicate, Biotecnologie agrarie e di Produzioni vegetali<br />
• assistenti tecnici<br />
Coordinatore<br />
Prof. Manciagli (ITAGR)<br />
LABORATORIO DI MICROPROPAGAZIONE<br />
Obiettivi<br />
Organizzazione<br />
delle attività<br />
Acquisizione di una metodologia sperimentale di lavoro che sia di supporto ai<br />
contenuti delle discipline scientifiche.<br />
L’orario delle lezioni viene elaborato in modo da consentire alle classi quarte<br />
e quinte (ITAGR) l’uso del laboratorio<br />
Risorse umane • Docente coordinatore del laboratorio<br />
• docenti teorici e tecnico pratici di Biotecnologie agrarie e di produzioni<br />
vegetali<br />
• assistenti tecnici<br />
Coordinatore<br />
LABORATORIO DI FISICA<br />
Obiettivi<br />
Organizzazione<br />
Prof. Manciagli (ITAGR)<br />
Acquisizione di un insieme organico di metodi e contenuti finalizzati ad una<br />
interpretazione critica dei fenomeni naturali<br />
L’orario delle lezioni viene elaborato in modo da consentire alle classi del<br />
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