campioni assoluti - Anaborapi

IMPA anaborapi APRILE 06 26-04-2006 13:22 Pagina 10
Oro rosso N U M E R O 3
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Assemblea dei Soci
L’Assemblea annuale dei Soci, per l’approvazione
del Bilancio 2005 che chiude con un’utile
di gestione di 32 mila euro, si terrà a
Cuneo, presso la sede del Consorzio alle ore
10:00 di mercoledì 10 maggio 2006. Grazie
al buon risultato di bilancio e alla capitalizzazione
in atto, i fondamentali del Consorzio
sono in netto miglioramento e pronti ad
affrontare l’introduzione delle norme sui
finanziamenti bancari di “Basilea” al 1° gennaio
2007. Il patrimonio netto del Coalvi si
attesta infatti a 420 mila euro.
Sarà la prima assemblea del nuovo Presidente
Carlo Gabetti che, nel suo primo anno di
attività, ha saputo raccogliere la preziosa eredità
del suo predecessore ed ha continuato a
far bene, soprattutto nei rapporti con le
Organizzazioni professionali.
Nuovi uffici per il Coalvi
Gli uffici si trasferiranno di pochi metri, proprio
nei giorni precedenti l’Assemblea. Il
Presidente e i 12 dipendenti, insieme ai collaboratori
esterni, saranno ospitati nei nuovissimi
locali, appena edificati.
Un’ottimizzazione logistica realizzata
dall’Apa di Cuneo a tempo di record per il
desiderio dei due Presidenti, Roberto Chialva
dell’Apa e Carlo Gabetti del Coalvi, di inaugurare
la nuova palazzina proprio in occasione
dell’Assemblea annuale dei Soci. Per il
duplice appuntamento è atteso l’Assessore
Regionale Mino Taricco e molte altre
Autorità.
IGP: il disciplinare
Sono in pieno svolgimento le riunioni della
commissione tecnica costituitasi per la redazione
del disciplinare dell’IGP sulla Razza
Piemontese. Al di là dell’indicazione “Fassone
Piemontese”, del territorio già individuato
per il bue di Carrù e Moncalvo, della storia
antica e recente, il disciplinare esclude le vacche
e considera solo gli animali iscritti al
Libro Genealogico.
Il Consiglio di Amministrazione, nella seduta
del 20 marzo, ha deliberato inoltre di accettare
l’invito delle Organizzazioni Professionali e
Cooperative e del nostro Sistema Allevatori ad
attivarsi come Ente proponente dell’IGP
Fassone Piemontese.
IGP: raccolta firme
Contestualmente ai lavori della Commissio-ne
tecnica è iniziata la raccolta delle
“Dichiarazioni di conformità” al fine di affrettare
il più possibile le procedure burocratiche
per l’ottenimento dell’IGP. Anche da queste
righe, invitiamo tutti gli interessati a firmare la
documentazione che si trova presso: Coalvi,
Anaborapi, Arap, Apa piemontesi, Coldiretti,
Confagricoltura, Cia, Confcooperative,
Asprocarne.
La dichiarazione, accompagnata da fotocopia
della carta d’identità, è la seguente:
- dichiaro di essere allevatore di bovini di
Razza Piemontese da cui si ottiene il prodotto
“Fassone Piemontese”;
- dichiaro di aderire all’istanza di riconoscimento
per il prodotto “IGP Fassone
Piemontese” presentata ai sensi del Reg.
20081/92.
Visita all’Anabic e 5R
A Perugia, più precisamente a San Martino in
Colle, più che dei cugini ci sono dei fratelli. La
squisita ospitalità e disponibilità del direttore
Paolo Canestrari va ben oltre qualsiasi pur ottimo
rapporto professionale. L’Anabic è l’equivalente
dell’Anaborapi, il 5R è l’equivalente
del Coalvi. Hanno già ottenuto, primi in
Italia, un’IGP per il “Vitellone Bianco
dell’Appennino”. Il colloquio sugli aspetti normativi
e su quelli più squisitamente tecnici e
operativi è stato molto utile. Così come il rapporto
tra il 5R e l’IGP ha dissipato alcune nebbie
tra il futuro rapporto tra Coalvi e IGP. Gli
stessi costi, che temevamo potessero diventare
proibitivi per l’IGP, attraverso intelligenti operazioni
di sinergie con il Sistema Allevatori,
sono stati abbastanza contenuti: il certificato
per il 5R costa € 25,00, quello per l’IGP si
attesta a solo € 42,00, meno del doppio.