del pesce di lago Aprile - Comune di Toscolano Maderno
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Ristorante La Bussola<br />
La Bussola<br />
H sulla mappa / on map<br />
Situato sulla bella Piazza S.Marco con<br />
vista sul Golfo <strong>di</strong> <strong>Maderno</strong>, ristorante<br />
adatto ad ogni occasione.<br />
Posti: 200<br />
Chef: Metruccio Rocco<br />
Menù<br />
Antipasto - Appetizer<br />
Carpaccio <strong>di</strong> trota marinato su letto <strong>di</strong><br />
songino<br />
Marinated trout carpaccio on fresh salad<br />
Primi piatti - First courses<br />
Risotto al <strong>pesce</strong> <strong>di</strong> <strong>lago</strong> con aggiunta <strong>di</strong><br />
pomodorini freschi ed erba cipollina<br />
Fresh-water fish risotto with little fresh<br />
tomatoes and chives<br />
Secon<strong>di</strong> piatti - Second courses<br />
Filetto <strong>di</strong> trota al profumo <strong>di</strong> agrumi <strong>del</strong><br />
<strong>lago</strong> con polenta <strong>di</strong> Be<strong>di</strong>zzole<br />
Filet of trout with lake citrus fruits and<br />
Be<strong>di</strong>zzole polenta<br />
Dessert - Desserts<br />
Sorbetto al limone <strong>del</strong> Garda<br />
Limoncello <strong>del</strong> Garda<br />
Garda lemon sorbet<br />
Garda limoncello<br />
Vini - Wines<br />
Lugana <strong>del</strong> Garda<br />
Chiaretto <strong>del</strong> Garda<br />
Cantine Pasini<br />
Degustazione olio a cura <strong>del</strong>la<br />
A z. Agricola Delizie <strong>del</strong> Garda<br />
21 aprile ore 12.00<br />
Solo su prenotazione € 33,00<br />
Tel. 0365 54 15 54 | P.zza S. Marco, 10 | bruni.75@hotmail.it
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