del pesce di lago Aprile - Comune di Toscolano Maderno
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Ristorante La Cascina S. Ambrogio<br />
La Cascina S. Ambrogio<br />
F sulla mappa / on map<br />
Menù<br />
Antipasto - Appetizer<br />
Variazione <strong>di</strong> coregone:<br />
in carpione con polenta <strong>del</strong> Garda<br />
e fritto con zucchine<br />
Marinated lavaret with Garda polenta<br />
and fried lavaret with courgettes<br />
Primi piatti - First courses<br />
Bigoli con le sarde<br />
Spaghetti with sar<strong>di</strong>nes<br />
Secon<strong>di</strong> piatti - Second courses<br />
Tinca al cartoccio con capperi <strong>del</strong> Garda al<br />
curry<br />
Tench baked in foil with Garda capers and<br />
curry<br />
Trattoria tipica a conduzione familiare,<br />
immersa nel parco <strong>del</strong>l’alto Garda, con<br />
splen<strong>di</strong>da vista <strong>lago</strong>.<br />
Grande fuoco a vista dove cuciniamo<br />
carne e <strong>pesce</strong> tutto alla brace, pane, pasta<br />
e dolci fatti in casa (ampio parcheggio)<br />
Posti: 60<br />
Chef: Salan<strong>di</strong>ni Barbara<br />
Dessert - Desserts<br />
Semifreddo ai limoni <strong>del</strong> Garda con salsa<br />
<strong>di</strong> fragole<br />
Lemon parfait with strawberry sauce<br />
Vini - Wines<br />
Lugana e Chiaretto<br />
Costaripa<br />
Degustazione olio a cura <strong>del</strong>la<br />
A z. Agricola Delizie <strong>del</strong> Garda<br />
27 aprile ore 20.00<br />
Tel. 0365 54 11 22<br />
Solo su prenotazione € 33,00<br />
331 9796529 | Via S. Ambrogio, 24 | salapoli@libero.it<br />
chiusura: MARTEDì
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