2012-02-razzabrunaCH

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portrait Il fiero produttore di proteine 14 Precise Proud spicca con contenuti estremamente alti e una buona trasmissione della quantità di latte. Questa combinazione gli conferisce il titolo di miglior toro svizzero secondo il valore latte. Proud può essere giustamente definito il miglior figlio di Precise al mondo. MARTIN RUST, Braunvieh Schweiz ◇ Proud – in italiano ”fiero” – fa proprio onore al suo nome. Al momento dell’accoppiamento, l’allevatore Martin Haab, Mettmenstetten, ha puntato sul rischio: sia il padre Precise, sia il padre della madre Jetway sono portatori riconosciuti della tara ereditaria SMA. La strategia ha avuto successo: Proud non ha ereditato il gene recessivo in questione ed è quindi libero da tare ereditarie. I contenuti dal padre, la mammella dalla madre Gli enormi contenuti del latte – la caratteristica di Proud – provengono senza dubbio dal padre Precise. Con +0.21%, Proud raggiunge addirittura un contenuto proteico più elevato di quello del padre. Proud ha però ottenuto anche differenti caratteri positivi dalla madre Iowa. Questa bovina classificata con EX98-mammela ha sicuramente contribuito parecchio all’elevata nota della mammella (+1.63). Inoltre ha trasmesso al figlio l’elevata produttività lattiera (Ø 3 latt. 10’704 kg). Proud, con un valore genetico latte di +729 kg, è anche un ottimo toro IA per la produttività. Solida famiglia di vacche Sembrerebbe proprio che Proud abbia scelto le differenti qualità dei suoi genitori. Osservando in dettaglio Tavola genealogica di Top-Swiss Precise PROUD *TM Precise Iowa Prelude Connie Jetway Gala Emory Jubilation Paula Combination Dotson Telstar Christine Matthew Simon Elegant Jinx Improver Vinot Vinos Saskia Juvalt l’albero genealogico di Proud si trova una famiglia di vacche molto solida. Proud risale alla conosciuta razzatrice Regal Ottawa – già utilizzata come madre di tori. Ottawa fece impressione con la sua morfologia (totale EX93, mammella EX96), con la produttività (Ø 8 latt. 10’344 kg) e con la sua carriera produttiva (108’455 kg). Tom Zappa EX92, Milestone Alaska EX91, Juvalt Saskia EX90 o Combus Wendy VG88 sono altre madri di tori dalla produttiva famiglia di Ottawa. Forte profilo genetico Proud convince con la trasmissione di eccellenti mammelle; in particolare i quarti posteriori alti e larghi. I capezzoli hanno una lunghezza ideale e una buona posizione, ma con una tendenza ad essere grossi. Questo aspetto è sicuramente da considerare al momento dell’accoppiamento, anche se la tendenza genetica della razza Bruna è in direzione capezzoli fini. Proud produce vacche con telaio medio e una buona profondità. Dovrebbero però essere evitati accoppiamenti su bovine con ischi alti. Gli arti sono medi e con un pedigree Precise/Jetway non si dovrebbe attendere un miglioramento in questo campo. Da notare è la trasmissione del flusso di latte con indice 120. Proud può sicuramente essere utilizzato per degli accoppiamenti correttivi su bovine lente da mungere, mentre è richiesta particolare attenzione su vacche (troppo) veloci da mungere. Padre di tori internazionale Il profilo ereditario di Proud lo rende un toro interessante per degli accoppiamenti estremi o di correzione. Attualmente sono state effettuate oltre 10’000 inseminazioni. Non stupisce che questo animale è anche utilizzato assiduamente come padre di tori. Il profilo sembra essere richiesto anche all’estero: le prime dosi di Proud sono state esportate già un anno fa. Proud è attualmente utilizzato in Germania, Inghilterra, Olanda, Italia, Canada e Austria – in parte anche come padre di tori. [28] ◆ n. 2 • febbraio 2012
Due volte cinque generazioni Sull’azienda BO di Eugen Hitz, Trimbach, la bovina Gallus Arve ha superato la soglia di 100’000 kg latte. Questa vacca è pure la razzatrice di cinque generazioni. La razzatrice Galant Berga è un altro animale del medesimo effettivo che presenta una serie di cinque generazioni di animali in vita. OSKAR GRÜTER, Braunvieh Schweiz ◇ L’azienda Unter Erlimoos di Eugen Hitz a Trimbach è ben conosciuta tra gli allevatori BO e i tenitori di tori. In primavera si organizza regolarmente delle mostre di famiglie d’allevamento e premi di custodia. Eugen Hitz è un appassionato allevatore e tenitore di tori e ogni anno presenta degli animali al mercato dei tori riproduttori di Zugo. I tori utilizzati in azienda convincono spesso con piacevoli gruppi di figlie e raggiungono degli ottimi risultati di prova in progenie. Gli scorsi anni, i tori Kumpan, Rico e Lorenz sono entrati nell’impiego IA grazie ai loro buoni risultati. Colpo nel segno con Gallus Arve L’effettivo bovino di Eugen Hitz si distingue con elevate produttività e una lunga durata d’utilizzo. Delle 24 bovine in stalla, ben 13 si trovano in quarta lattazione o seguenti. Le sei vacche con 7 e più lattazioni hanno tutte superato i 60’000 kg di carriera produttiva. Gallus Arve, con i suoi 15 anni, è la più anziana di tutte. Arve ha superato la soglia di 100’000 kg latte e presenta una produzione di latte per giorno di vita di 18.3 kg. Arve è una animale particolare e ha ottenuto tutte le distinzioni possibili in una vita di vacca. Arve possiede il doppio contrassegno di fertilità e il triplo contrassegno di produzione duratura. In primavera 2008 ha presentato una famiglia d’allevamento femminile con 7 discendenti raggiungendo la classe A con 78 puti. Da autunno 2010, come mostrato nella tabella, Arve si trova in testa ad una serie di cinque generazioni. Le sue undici lattazioni si trovano tra 6’786 kg in prima lattazione a 10’308 kg in sesta lattazione. Alla DLC in terza lattazione è stata valutata con 94-89/92-89/91. Alla BRUNA 2002 ha raggiunto il terzo rango nella categoria BO delle vacche in terza lattazione. Lo scorso dicembre, alla JOBA 2011, Arve era la bovina con la maggior carriera produttiva nella categoria di bovine con oltre 50’000 kg latte. Pure 5 generazioni con Berga Oltre alla linea di Arve, anche la linea di Berga può contare ben 5 generazioni sull’azienda Erlimoos. La razzatrice Galant Berga è stata venduta a Fritz Buser, Zunzgen, come manza in fine gestazione. Poco meno di tre anni più tardi, Eugen Hitz ricomprò la manza Rico Bernina in fine gestazione, nata poco dopo la vendita di Berga. Si è trattato di uno dei migliori acquisti. Dalla scorsa estate, Bernina si trova in testa a quattro generazioni. Con la madre Berna ancora in vita abbiamo così anche in questo caso 5 generazioni in vita. Berga e la figlia Bernina hanno entrambi il contrassegno di fertilità e il doppio contrassegno di produzione duratura. La Bruna Originale è longeva Le due linee di vacche mostrano le qualità della razza Bruna Originale – la forte razza a doppia attitudine. Oltre alla buona produttività lattiera, si presta particolare attenzione alla produttività carnea. Le bovine di entrambi le famiglie hanno una grandezza media e presentano una buona muscolosità. In questa maniera sono molto robuste e rispondono alle esigenze per un’elevata durata d’utilizzo. Strategia zootecnica chiara Il successo di questo allevamento risale alla conseguente strategia zootecnica e il buon occhio dell’allevatore Eugen Hitz. ”Le vacche devono essere lunghe. In questa maniera sono in grado di ingerire molto foraggio grossolano. Le vacche lunghe che mangiano in continuazione sono senza problemi e danno molto latte. Già mio padre seguiva questo obiettivo. Durante gli anni sessanta, quando erano di moda vacche corte, le sue bovine relativamente grandi e lunghe erano sempre classificate negli ultimi ranghi di categoria. Ho comunque sempre seguito il consiglio di mio padre e utilizzato tori con un corpo lungo.” [32] ◆ 2× 5 generazioni sull’azienda BO di Eugen Hitz portrait Generazione nome padre nata carriera produttiva 1. Arve Gallus 22.10.1996 101’857 kg con 3.8 e 3.2 2. Glöggli Rico 19.01.2002 62’167 kg con 3.9 e 3.4 3. Iduna Lorenz 18.10.2004 36’269 kg con 4.2 e 3.6 4. Linda Baron 08.10.2007 10’458 kg con 3.9 e 3.6 5. Orlanda Rico 16.09.2010 1. Berga Galant 24.11.1997 69’660 kg con 3.5 e 3.3 2. Bernina Rico 13.09.2000 74’937 kg con 3.8 e 3.5 3. Jamaika Lorenz 11.10.2005 29’243 kg con 3.9 e 3.5 4. Miranda Ralf 29.08.2008 5’914 kg con 3.7 e 3.5 5. Puskas Rudolf 12.08.2011 n. 2 • febbraio 2012 15
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