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Criteri di Programmazione Pubblici Esercizi adeguati secondo i ...

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porzioni <strong>di</strong> e<strong>di</strong>fici in stato <strong>di</strong> precarietà aventivalore storico, comportanti la rivalorizzazione ed ilrilancio globale del contesto interessato, lasuperficie complessiva dell’unità immobiliare puòessere ripartita nel rispetto della normativa e<strong>di</strong>liziaed igienico-sanitaria vigente. La superficiedestinata alla somministrazione cui i clienti hannolibero accesso non deve essere inferiore al 40%della superficie totale dell’unità immobiliare.con relazione esplicativa da parte<strong>di</strong> tecnico abilitato.SOSTENIBILITA’ AMBIENTALEVe<strong>di</strong> art. 8• SMALTIMENTO RIFIUTIVe<strong>di</strong> art. 8.Ve<strong>di</strong> art. 8Ve<strong>di</strong> art. 8• QUALIFICAZIONE DELL’ OFFERTA DELSERVIZO E SVILUPPO DELLAPROFESSIONALITA’Ve<strong>di</strong> art. 8• SISTEMI DI SICUREZZA• Obbligo <strong>di</strong> installazione <strong>di</strong> uno dei seguenti sistemi<strong>di</strong> sicurezza:• -sistemi composti da telecamere evideoregistratore con memoria degli eventicollegati in video alle forze dell’or<strong>di</strong>ne o a istituti <strong>di</strong>vigilanza,• - sistemi <strong>di</strong> videosorveglianza a circuito chiuso.Ve<strong>di</strong> art. 8Nuovo rilascioTrasferimentoIl requisito dovrà essere certificatocon <strong>di</strong>chiarazione del richiedente.9.2 Sono rilasciabili autorizzazioni per l’apertura <strong>di</strong> esercizi per lasomministrazione <strong>di</strong> alimenti e bevande all’interno del Mercato Coperto, aseguito dell’intervento <strong>di</strong> riqualificazione dovuto al prestigio della funzione <strong>di</strong>servizio che questo contenitore riveste nell’ambito del centro commercialenaturale del centro storico. Le autorizzazioni saranno quin<strong>di</strong> vincolateall’e<strong>di</strong>ficio in quanto il medesimo <strong>di</strong>venterà il fulcro del rilancio commerciale eturistico e della rivitalizzazione della centralità storica. Le autorizzazionisaranno pertanto rilasciate in coerenza con le previsioni del relativo progettoed eventuali deroghe ai requisiti previsti dall’art. 8 e 9.1 dei presenti criteri,salvo il rispetto della vigente normativa e<strong>di</strong>lizia ed igienico-sanitaria, verrannovalutate in relazione alla loro fattività rispetto al progetto <strong>di</strong> riqualificazione.16

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