Agopuntura - Diagnosi e Terapia

Fumo. Non è un alimento, ma danneggial’eros, è bene inserirlo nell’elenco. Ilfumo altera il gusto, lo stordisce, lo trasforma.Annulla buona parte delle suggestionisuscitate dal cibo. È quindi il principalenemico delle ricette d’amore. Provoca arteriosclerosicon danni circolatori che nelmaschio comportano spesso conseguenzenegative sul sesso: compromettono la circolazionesanguigna del pene (corpi cavernosi)e relativa capacità erettile.Messaggi troppo espliciti, battutepesanti, riti tribali inconsapevoli. I fedeliservitori del grande esploratore Livingston,quando morì per una malattia tropicale, nemangiarono il cervello convinti d’ereditarnelo spirito. Un rito tribale di rispetto e devozione.Numerosi ricettari regionali contemplanopiatti a base di testicoli di montoneo di toro. Inutile aspettarsi grandi sinergie.E nemmeno grandi apprezzamenti da partedella donna amata qualora le venganoofferti. Anche il piatto a sorpresa per glisposi, costituito da una grossa carota o dauna grossa banana o da una pannocchia,poste in mezzo a due marroni od a duekiwi, non è un gran afrodisiaco: provocaIlarità ... allegria, ma eros pochino.Fame d’amore. I sinonimi affettuosidell’eros, tratti dalla terminologia gastronomica,sono infiniti.Lei. Patatina, gnocca, prugna, frittella,fragolina, trifola, michetta, pagnottella, bistecchina,fagiolina, pesca.Lui. Pisello, banana/bananone, biscotto/biscottone, salame, abbacchio, capitone,pannocchia, babà.Anche in lingua straniera. Petit chou(bocconcina), choochie (biscottina); hot dog(salsicciotto), bagetton (sfilatone).Modi di dire. Detti ed aggettivi che colleganodoti e difetti dell’amato al cibo edinfluenzano la vita di coppia. Buono comeil pane. Cattivo come il fiele. Sdolcinato.Mieloso. Salace. Peperino. Pelle di pesca.Ossoduro. Inebriante. Ghiaccio bollente.Brodo riscaldato. Minestra riscaldata. Brododi giuggiole. Gassato. Panna montata.Tenera. Tenerone. Cicciolina. Tuttapanna.Latte e miele. Luna di miele. Acidino.Irrancidito. Baccalà. Stoccafisso. Cozza.Giuggiolone. Bigolo.Cibo e desiderio sessuale. Sazietà edappagamento sessuale. Un binomio daimargini spesso sfumati. Il piacere del ciboe quello sessuale hanno molte cose incomune e spesso sono interdipendenti.Uno suscita l’altro. Un buon pranzo chepredispone all’amore, oppure il consumod’amore che stimola la fame.Ma anche il bel pranzetto cucinato concura come messaggio d’amore.La cucina può far la differenza sulla tenutadi coppia. “Si guadagna un maritocol cuore, ma lo si tiene con la gola”. C’èuna bella differenza tra le mogli che sbattonosul piatto una fettina girata in padellaall’ultimo minuto o una scatoletta di tonnoancora d’aprire e quelle che, invece, sannotrovare il tempo per il gesto di cucina appropriato.Una bella differenza, ma ancheuna bella fatica: ”Cucinare era diventato unmodo per dirti che ti amo … poi un modopiù facile per dirti che ti amo ... ed infinel’unico modo per dirti che ti amo” (NoraEphron, Affari di cuore, Longanesi 1985).I cinque sensi ed i piaceri della vita.I piaceri: musica, gioco, viaggio, opered’arte, lettura, cibo, eros ... Cibo ed erospiù degli altri coinvolgono contemporaneamentetutti i cinque sensi e per questopiù si assomigliano. In effetti, una banalitàspesso ricorrente nelle conversazioniafferma che, quando con l’età si spegneil desiderio sessuale, l’unico piacere cherimane è quello del cibo ...Per finire. Una mela al giorno leva ilmedico di torno, ma una cassetta sfondalo stomaco. L’elenco degli afrodisiaciè infinito. Usarne troppi contemporaneamente,oppure calcare la mano con unosolo è controproducente. L’eccesso disollecitazioni porta all’ottenebramento eper qualsiasi stimolo c’è una soglia oltrela quale non si ottengono più risposte ...Troppi stimoli o stimoli troppo violenti annientanola risposta. Est modus in rebus,dicevano i latini: un equilibrio per ogni cosa.Nel campo amoroso sono spesso le suggestioniche innescano il desiderio. Stimolileggeri ed il corso naturale che fa il resto.I CINQUE SENSI CIBO E I CINQUE SENSI EROS E I CINQUE SENSIUDITOODORATOVISTATATTOSfrigolio della cottura,tintinnare dei piatti e delleposate, gorgogliare dellebevande.Fragranze del forno, dellarosolatura, delle fritture.Giochi cromatici, accostamenti,assonanze.Cotto, crudo. Caldo,freddo. Bollente, gelido.Liquido, solido.Modulazione della voce.Fruscio dei vestiti. Fraseggio.Canto.Profumo della pelle e deicapelli. Ferormoni maschili efemminili.Richiami e ritrosie. Movenze.Posture. Atteggiamenti. Gestiatletici.Freschezza, tepore della pellee del sudore. Vibrazioni. Aura.GUSTO Dolce, salato, piccante. “Sapore di mare, sapore dite …” Sapori che evocano lapersona amata.Il cibo afrodisiaco è un rito che fa partedel gioco di conquista o un principio attivo?Dove finisce il gioco e dove iniziano gli’effettiafrodisiaci veri e propri? Per l’uomo èsempre questione di virilità e potenza? Unesempio per tutti. Due o tre spicchi d’agliovasodilatano e favoriscono un’efficace erezione.Ma come la mettiamo con l’odoredell’alito e del sudore? Siamo proprio sicuriche la partner apprezzi? Forse nelle coppieaffiatate funziona, ma al primo incontro èlecito qualche dubbio …(Fine. I precedenti articoli “Ricetted’amore 1 - Cibo & Eros” e “Ricetted’amore 2 – Gli ingredienti” sono statipubblicati nei numeri 7-2010 e 8-2010).Autore: Dr. Francesco PuerariDietologo Nutrizionista NeurologoVia del Sale 2426100 CremonaTel. 0372.36939www.dietapuerari.it18 novembre 2010 Diagnosi&Terapia