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Il CALITRANON. 3 n. s. - Novembre-Dicembre1996MOVIMENTO DEMOGRAFICORubrica a cura di Anna RosaniaI dati, relativi al periodo 24.05.1996 al 10.10.1996, sono stati rilevatipresso l’Ufficio Anagrafe del Comune di Cal<strong>it</strong>ri.NATIMauro Alessandra di Giuseppe e di Rabasca Gerardina 14.05.1996Nicolais Cinzia di Giuseppe e di Acocella Maria A. 13.06.1996Galgano Erika di Vincenzo e di Zabatta Isabella 15.06.1996Bavosa Gaetana di Antonio e di Di Cosmo Maria 30.06.1996Maffucci Maria Grazia di Angelo e di Rossi Angela 03.07.1996Metallo Maria di Antonio e di Toglia Rosanna 13.07.1996Russo Gianna di Antonio e di Maffucci Annamaria 23.07.1996Stanco Enzo di Franco e di Leone Concetta 28.07.1996Di Napoli Cristina di Canio e di Metallo Filomena 30.07.1996Gallucci Antonella di Donato e di Lucrezia Pasqualina 20.08.1996Maffucci Adriana di Michele e di Ragazzo Joséphine 02.09.1996Del Moro Pasquale di Giuseppe e di Schettino Lucia 07.09.1996Calabrese Ilaria di Gerardo e di Santoro Maria Giuseppina 11.09.1996MATRIMONIPiumelli Giuseppe e Cucciniello Michela 24.04.1996Cialeo Vincenzo e Immerso Lidia 22.06.1996Di Milia Vincenzo e Di Salvo Maria 01.07.1996Miele Vincenzo e D’Ambrosio Paola 08.07.1996De Rosa Luciano e Melillo Angelica 08.07.1996Galgano Michele Arcangelo e Acocella Anna Maria 20.07.1996Rao Pasquale e Gautieri Annamaria 20.07.1996Zabatta Emilio e Cubelli Maria Vincenza 22.07.1996Corazzelli Vincenzo e Cappiello Maria Margher<strong>it</strong>a 25.07.1996Pastore Canio e Fierravanti Tina Julie 27.07.1996Dragone Leone e Pompeo Stefania 03.08.1996Depalma Nicola e Sansone Maria Antonietta 07.08.1996Iannece Aldo e Capraro Elvira 08.08.1996Metallo Gerardo e Russo Rosa 10.08.1996Di Domenico Giuseppe e Galgano Lucia 12.08.1996Di Napoli Antonio e Di Cecca Angela 14.08.1996Maffucci Michele e Zarrilli Pierina Gerarda 17.08.1996Maffucci Michele e Di Maio Francesca 19.08.1996Armiento Michele e Rosamilia Grazia 19.08.1996Cerreta Giuseppe e Margotta Enza 21.08.1996Natale V<strong>it</strong>o Antonio e Maffucci Enza 28.08.1996Cestone Canio e Gallo Giuseppina 29.08.1996Lamanna Gerardo e Galgano Filomena 31.08.1996Russo Giuseppe e De Nicola Giuseppa 04.09.1996Caruso Michele e Forgione Mariagrazia 07.09.1996Iuliano Pietro e Galgano Mirella Pina 07.09.1996Zarrilli Stefano e Masi Stefania 07.09.1996Cubelli Alfonso e Maffucci Gaetana 07.09.1996Caruso Angelo e Pannisco Armida Antonia 14.09.1996Astone Gustavo e Zarrilli Lucia 21.09.1996Nannariello Pasqualino e Ricciardi Marina 28.09.1996MORTIToglia V<strong>it</strong>toria Adelaide 24.03.1905 - 18.05.1996Metallo Rosa 10.10.1914 - 13.06.1996Galgano Mariangela 23.01.1922 - 22.06.1996Masciola Diamante 28.03.1903 - 22.06.1996Metallo Giuseppe 15.11.1915 - 11.07.1996Di Milia Stefano 17.04.1920 - 14.07.1996Della Badia Gaetana 25.08.1911 - 19.07.1996Di Muro Canio 06.03.1913 - 21.07.1996Miele Francescantonio 06.04.1914 - 23.07.1996Di Milia Rosa 02.01.1936 - 24.07.1996Galgano Angela 27.01.1915 - 29.07.1996Roina Giovanni 15.08.1920 - 01.08.1996Cicoira Lucia 18.12.1911 - 08.08.1996Pasqualicchio Lucia 28.02.1909 - 14.08.1996Cestone Francesca 26.05.1911 - 20.08.1996Di Napoli V<strong>it</strong>o 18.09.1934 - 20.08.1996Ruberto Matilde 04.02.1910 - 01.09.1996RicetteCINGUL’ E VRUOCCH’L’(gnocchi e broccoli)Ingredienti: farina di semola di granoduro, cime di rapa, olio d’oliva, sale,peperoncino piccante a pezzetti, aglio.Mettere la farina a fontana sulla spianatoia(hramm’la), versarvi nel mezzoun po’ d’acqua tiepida, una presa di sale,lavorare l’impasto piuttosto sodo, lasciarloriposare una mezz’ora.Trascorso questo tempo, lavorare dinuovo l’impasto e ricavarne dei bastoncinisottili e lunghi, infarinarli allineatisulla spianatoia e tagliarli con la “paletta”in pezzetti di un centimetro circa(cingul’), rendendoli cavi premendo conle d<strong>it</strong>a.Nel frattempo preparare le cime dirapa (vruocch’l’) lavandole e sgocciolandole.Mettere a bollire in una grossapentola l’acqua con il sale, cuocereinsieme gnocchi e broccoli; a cotturaavvenuta, sgocciolarli e versarli in unazuppiera (spasetta).In un tegamino (sartasc’nieggh’) farrosolare l’olio e l’aglio, eliminare quest’ultimoe mettere il peperoncino a pezzetti,allungare il tutto con un po’ diacqua di cottura della pasta, versare ilsoffr<strong>it</strong>to nella zuppiera e servire conbuon vino “r’ la v’sc’glieta” fresco dicantina.Valerio RussoNUOVI PENSIONATIIn una suggestiva cerimonia alla presenzadi tutti i settanta insegnanti delCircolo, martedì 3 dicembre 1996 nellascuola elementare di Mercatello, pressoil 9° Circolo di Salerno, il direttoredidattico dottor Vincenzo Sica, ha confer<strong>it</strong>ouna pergamena con medagliaricordo agli insegnanti Remigio Schiavo- V<strong>it</strong>o Carmine Villani e Mario Carucci,dispensati dal servizio per inidone<strong>it</strong>àfisica permanente con decreto n. 8385del 10.07.96 dopo circa 33 anni di insegnamentosenza demer<strong>it</strong>o.Ai festeggiati auguriamo una serenae lunga quiescenza.18

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