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Bianca Eleuteri ad una delle sue sfilate
ApproFondImento
la cantina San Filippo di offida
di alberto Premici
oFFiDa | Puntando il nostro navigatore
su queste coordinate: latitudine
42.9404, longitudine 13.7315, ci ritroviamo
nel cuore di una delle migliori zone
del Piceno per la produzione di vino, ed
è lì che i fratelli Fabrizio e Lino Stracci,
perpetuano la tradizione vitivinicola di
famiglia. Siamo ad Offida, nella frazione
Borgo Miriam, e dai 28 ettari di vigneto,
rigorosamente coltivati con metodologie
biologiche, la Cantina San Filippo
produce i suoi vini di qualità. L’azienda,
così come oggi strutturata, nasce nel
1999, e nel 2003 prende vita la Cantina
dell’Azienda Agricola San Filippo, oggi
diretta dall’enologo Roberto D’Angelo.
Qualità e sicurezza sono garantiti
dal controllo diretto dell’azienda su
ogni processo relativo alla produzione
e commercializzazione dei prodotti,
dall'impianto dei vigneti, ai trattamenti,
dal diradamento delle uve, alla rac-
colta, dalla produzione del vino all'imbottigliamento.
Pur non avendo grandi
dimensioni, la Cantina San Filippo offre
una variegata gamma di prodotti: Falerio
dei Colli Ascolani (doc), Undici Marche
Novello (igt) dedicato alla festività
di San Martino dell’11 novembre, inizio
dell’annata agraria, Lupo del Ciafone
– Offida Rosso (doc), affinato in barriques,
Katharsis – rosso piceno superiore
(doc), l’ormai celebre Offida Pecorino
(doc), Rubino ventoso – Marche Merlot
(igt) e “zi’zo’” – Marche bianco (igt) vino
da dessert, prodotto da uve surmature.
Anche qui allora… Piceno da bere.
azienda agricola San Filippo
via F.lli Cervi, 7 - 63035 Offida (AP)
Tel. +39 0736 889828
Fax: +39 0736 889828
intervista a Bianca eleuteri
Presidente regionale e Segretaria nazionale Sarti
e Stilisti della Confartigianato
di Chiara Poli
Bianca come è nata la sua passione?
La mia passione è nata circa 15 anni fa,
così quasi per caso. Ho avuto sempre la
passione per i tessuti e ho cominciato
a cucire per me stessa e insieme a delle
amiche. In seguito ho visto che c’era
creatività e tanta passione ed ho deciso
di aprire una mia attività. Ormai sono 10
anni che ho aperto il negozio e anche
dopo aver aperto ho continuato sempre
a documentarmi e frequentare corsi
per essere aggiornata, per poter presentare
sempre un prodotto migliore.
Che tipo di lavori fa?
I miei sono lavori di sartoria su misura:
punto soprattutto sull’abito da cerimonia
da donna, che insieme agli abiti da
sera rimane la mia passione più grande.
Ho realizzato anche degli abiti da sposa
e fatto dei lavori per la Quintana. La
sartoria è molta lavorazione a mano e
si distingue dalla confezione appunto
per avere queste caratteristiche della
mano leggera, che anche sui tessuti un
po’ particolari da lavorare, come la seta,
riesce a non fare vedere i punti presi
sul dritto del lavoro. Nel corso degli anni
mi sono specializzata, imparando da
persone esperte, anche nella lavorazione
e realizzazione dei ricami e dei ricami
a mano.
Come è nata invece la sua passione
per il patchwork e in cosa consiste?
Il patchwork, che qui ad Ascoli è poco
conosciuto, è in sintesi il cucire dei pezzettini
di stoffa. E’ nato come realizzazione
di coperte in America nel periodo
delle guerre d’indipendenza, ma ora le
tecniche sono molto avanzate. Io infatti
ho realizzato dei quadri, degli arazzi
e anche un abito patchwork. Ho partecipato
anche a dei concorsi, ma non mi
vorrei fermare qui, anzi a breve vorrei ricominciare
a frequentare dei corsi, per
apprendere tecniche innovative, che
credo diano, a chi ama questo mestiere,
quel qualcosa in più.
Che tipi di patchwork esistono?
Esiste il patchwork tradizionale ed il
contemporaneo.
Il tradizionale che ci riporta la storia
americana, è realizzato con quadratini,
triangoli ed esagoni cuciti. Il contemporaneo,
nel quale personalmente mi
rispecchio molto, si occupa per lo più
della realizzazione di quadri.
Che tipo di materiali utilizza?
I materiali sono tutti i tessuti possibili
ed immaginabili che si prestano ad essere
cuciti; si può usare anche il metallo,
io però non ci sono ancora arrivata.