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Romani et al. - 2015 - Gestione dell’aqua. Aspetti produttivi ed ambienta

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GESTIONE<br />

DELL’ACQUA<br />

Asp<strong>et</strong>ti <strong>produttivi</strong><br />

<strong>ed</strong> ambient<strong>al</strong>i<br />

di gestioni <strong>al</strong>ternative<br />

dell’acqua in risaia<br />

<strong>Romani</strong> M. 1 , Beltarre G. 1 , Miniotti E. 1,2 , Sacco D. 2 , Facchi<br />

A. 3 ,<br />

1<br />

Ente Nazion<strong>al</strong>e Risi, Centro Ricerche sul Riso<br />

2<br />

Università degli Studi di Torino<br />

3<br />

Università degli Studi di Milano


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

FLD<br />

Semina in acqua<br />

e sommersione<br />

continua della<br />

coltura<br />

DRY<br />

Semina<br />

interrata e<br />

sommersione in<br />

3°-4° foglia<br />

IRR<br />

Semina<br />

interrata e<br />

irrigazioni<br />

turnate<br />

GLADIO BALDO SELENIO LOTO<br />

130 kg/ha 130 kg/ha 140 kg/ha 170 kg/ha<br />

2 livelli di ferilizzazione (0 N e dose ottim<strong>al</strong>e) frazionata<br />

nelle 3 fasi del ciclo coltur<strong>al</strong>e (4 in IRR)<br />

GLADIO BALDO SELENIO LOTO<br />

160 kg/ha 120 kg/ha 140 kg/ha 130 kg/ha


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

Definire vantaggi e svantaggi delle diverse<br />

tecniche di gestione in relazione <strong>al</strong>le specifiche<br />

condizioni operative <strong>ed</strong> ambient<strong>al</strong>i, per fornire<br />

indicazioni nell’orientamento delle scelte<br />

gestion<strong>al</strong>i e di pianificazione sul territorio<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Dati <strong>produttivi</strong><br />

Pressione delle infestanti<br />

Efficienza d’uso dell’azoto<br />

An<strong>al</strong>isi delle acque


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

GLADIO<br />

Produzione (t ha -1 )<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

GLADIO<br />

Investimento<br />

culmi m -2<br />

n° Spigh<strong>et</strong>te/<br />

Pannocchia<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

BALDO<br />

Produzione (t ha -1 )<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

BALDO<br />

Peso 1000 semi<br />

g<br />

Sterilità<br />

%<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

SELENIO<br />

Produzione (t ha -1 )<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

SELENIO<br />

Peso 1000 semi<br />

g<br />

Sterilità<br />

%<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

LOTO<br />

Produzione (t ha -1 )<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

LOTO<br />

Investimento<br />

culmi m -2<br />

n° Spigh<strong>et</strong>te/<br />

Pannocchia<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

Produzione m<strong>ed</strong>ia della tecnica di gestione<br />

t ha -1<br />

Risultati relativi <strong>al</strong>le parcelle fertilizzate<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR


2012<br />

<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

Infestanti (n° piante m -2 )<br />

2013<br />

158,3 20,3 19,3<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

Efficienza d’uso dell’azoto (%)<br />

P = 0,187<br />

P = 0,006<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR<br />

Fertilizzato<br />

Non fertilizzato


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

Produzione<br />

(t ha -1 )<br />

GLADIO<br />

Water productivity<br />

(g m -3 )<br />

WP IR<br />

WP ET<br />

FLD<br />

DRY<br />

IRR<br />

2012 2013 2012 2013<br />

0,20 0,27 2,00 2,15<br />

0,18 0,30 1,97 2,07<br />

0,73 0,71 1,36 1,80<br />

Semina in<br />

acqua<br />

Semina<br />

interrata<br />

Componenti della<br />

produzione<br />

Culmi/m 2 Spigh<strong>et</strong>te n°


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

Relazione tra densità del suolo e contenuto idrico<br />

Densità<br />

del suolo<br />

FLD<br />

Contenuto<br />

idrico<br />

Densità<br />

del suolo<br />

DRY<br />

Contenuto<br />

idrico<br />

g cm -3 % g cm -3 %<br />

0-10 1,4 37,4 1,4 38,3<br />

10-20 1,5 29,4 1,5 31,8<br />

20-30 1,5 34,6 1,5 31,6<br />

0-10 cm<br />

10-20 cm<br />

20-30 cm<br />

IRR<br />

35<br />

Irrigazione<br />

R 2 =0,72<br />

R 2 =0,75<br />

R 2 =0,33<br />

30<br />

25<br />

Contenuto idrico nel suolo (%)<br />

Irrigazione<br />

1,8<br />

1,7<br />

1,6<br />

1,5<br />

1,4<br />

1,3<br />

1,2<br />

20<br />

Densità del suolo(g cm -3 )


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

V<strong>al</strong>utazione degli asp<strong>et</strong>ti ambient<strong>al</strong>i<br />

Monitoraggio dei<br />

v<strong>al</strong>ori di Eh e pH dei<br />

suoli durante l’intera<br />

stagione coltur<strong>al</strong>e<br />

Qu<strong>al</strong>ità dell’acqua<br />

Coppe porose in ceramica e<br />

piezom<strong>et</strong>ri<br />

25-50-75 cm<br />

DOC<br />

Fe(II)<br />

SUVA<br />

NH4 +<br />

NO3 -<br />

Emissioni di GHG<br />

M<strong>et</strong>odo delle camere<br />

chiuse


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

FLD DRY IRR<br />

M<strong>et</strong>ano<br />

2012<br />

2013<br />

Protossido di<br />

azoto<br />

2012<br />

2013


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

FLD DRY IRR<br />

2012 2013 2012 2013 2012 2013<br />

Input idrico<br />

(x1000 m 3 ha -1 )<br />

51.5 37.0 56.5 30.8 9.4 11.1<br />

Evapotraspirazione<br />

(mm)<br />

Produzione (Gladio)<br />

(t ha -1 )<br />

524 454 521 449 506 436<br />

10.5 9.8 10.3 9.3 6.9 7.8<br />

Eco-efficiency (Gladio)<br />

1.2 1.7 1.8 4.8 2.5 4.0<br />

kg grain 1kg CO 2 -eq -1<br />

Glob<strong>al</strong><br />

Warming<br />

Potenti<strong>al</strong><br />

CH 4 (GWP:25)<br />

N 2 O (GWP:298)


<strong>Gestione</strong> dell’acqua<br />

Che cosa abbiamo ottenuto<br />

FLD<br />

• Elevata<br />

<strong>produttivi</strong>tà(FLD~DRY)<br />

• no Nitrati nella soluzione<br />

del suolo<br />

• > DOC, Fe(II) e SUVA<br />

nella soluzione del suolo<br />

• >> GWP (> emissioni di<br />

CH4)<br />

DRY<br />

• Elevata<br />

<strong>produttivi</strong>tà(FLD~DRY)<br />

• < Nitrati nella soluzione<br />

del suolo risp<strong>et</strong>to a IRR<br />

• < DOC, Fe(II) e SUVA<br />

nella soluzione del suolo<br />

• Nitrati nella soluzione<br />

del suolo<br />

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