Altroconsumo n.303 Maggio 2016

303 maggio 2016
www.altroconsumo.it
Anno XLI - Altroconsumo: via Valassina 22, 20159 Milano - Poste Italiane s.p.a.Spedizione in a.p.- D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n° 46) art. 1, comma 1, LO/MI
In caso di mancato recapito, restituire al Cmp di Milano Roserio per la restituzione al Mittente previo pagamento resi - 11 euro
DOVE VANNO A FINIRE
I DATI SULLA SALUTE
CHE RIVELIAMO ONLINE?
ENERGIA DAL SOLE
SISTEMI INTEGRATI
PER LE NOSTRE CASE
TEST E INCHIESTE
H Antizanzare
H Un orto in città
H Il prezzo dei biglietti aerei
H Climatizzatori
H App per viaggiare
H Macchine fotografiche
H Ferri da stiro
LA QUALITÀ
S’IMPENNA
TEST SULLA PASTA: PENNE ECCELLENTI PER IL PALATO A TUTTI I PREZZI,
MA IN TROPPE MARCHE C’È PRESENZA DI MICOTOSSINE. EVITARLE SI PUÒ

Sommario
CHE COSA C’È DI NUOVO
06 EDITORIALE
La parola al direttore.
06 PRIMO PIANO
Dibattito, denunce, segnalazioni.
A 360°, da tutto il mondo, per
i nostri diritti di consumatori e
cittadini. Ma anche novità, consigli e gli
aggiornamenti sulle nostre attività.
34 A PRIMA VISTA
Impressioni e giudizi sui prodotti
appena usciti sul mercato: quelli
promettenti e quelli da evitare.
TEST
36
Il test parla chiaro: ci vuole una legge
più severa sulle micotossine nella pasta
INCHIESTE
12 SALUTE: DATI ONLINE
Ogni volta che facciamo qualcosa
in rete o usiamo un’app diffondiamo
preziosi dati, anche sulla nostra salute.
Con quali tutele? E quali rischi?
16 SISTEMI ENERGETICI
Impianti termici e pannelli fotovoltaici:
come i sistemi energetici rivoluzionano
il nostro destino di utilizzatori di energia.
20 BATTI LE ZANZARE
Alla prova i sistemi per tenere alla larga
le zanzare quando si è all’aperto, dai
più comuni ai più elaborati e cari. Ecco
quali servono. E quali rischiano di farvi
buttare via molti soldi per nulla.
24 SFRUTTA LA CITTÀ
Chi coltiva verdura in un orto urbano,
chi raccoglie la frutta che cresce sugli
alberi delle nostre città. Non soltanto
per hobby: anche per risparmiare.
26
Grazie ai motori di ricerca si possono
trovare prezzi migliori perfino rispetto
ai siti delle compagnie low cost
CHIEDILO A NOI
62 ADESSO LO SAI
Quanto a lungo devi conservare le ricevute di
pagamento? Leggere il codice che c’è su ogni
uovo. Scrivere con l’iPad. La dieta del runner.
64 LETTERE
Dall’esperienza dei soci che ce l’hanno fatta,
lo stimolo a non cedere. Scriveteci.
26 VOLARE ONLINE
Ci siamo messi nei panni di un utente e
abbiamo provato a comprare biglietti
aerei su tratte diverse, su siti diversi, in
momenti diversi. Ne abbiamo ricavato
molte indicazioni per risparmiare: in
primo luogo, mai fermarsi al primo sito.
30 SMARTPHONE E FIGLI
Non tutti lo sanno, ma esistono sia
sistemi preinstallati sia app, gratuite e a
pagamento, per tenere sotto controllo
lo smartphone dei figli adolescenti.
65
Una lotta dura, ma
alla fine è riuscito a
far valere il suo diritto
a un tablet nuovo.
66
Una vacanza in Costa
Rica rovinata dai guai
legati a un’auto
noleggiata.
36 MANI IN PASTA
Test di laboratorio, prova di cottura e
assaggio su tutte le principali marche
di pasta: vi indichiamo le penne migliori.
Occhio alle micotossine. Uno sguardo
anche alla filiera di produzione: da dove
viene il grano importato in Italia?
44 CLIMATIZZATORI
Rinfrescano d’estate e scaldano
d’inverno: sono i modelli a pompa di
calore, non solo funzionali, ma anche
efficienti dal punto di vista energetico.
48 APP DI NAVIGAZIONE
Alla prova le app di navigazione, per
scoprire che anche alcune di quelle
gratuite vanno benissimo. Con i soldi
risparmiati, compriamo il supporto per
fissarle all’auto: li abbiamo testati.
2 Altroconsumo 303 • maggio 2016 www.altroconsumo.it

maggio 2016
www.altroconsumo.it
52 CINQUE AL TOP
Il meglio dal sito, questa volta tra: creme
per pannolino, smartphone, macchine
per il pane, robot da cucina e lavatrici.
54 REFLEX E MIRRORLESS
Come scegliere una buona macchina
fotografica e risparmiare centinaia di euro.
58 FERRI DA STIRO
Con caldaia e senza, per tutti i gusti
e soprattutto per tutte le tasche.
44
Come rendere
il climatizzatore
un apparecchio sostenibile
54
Abbiamo trovato un modello
molto valido a partire da 279 euro
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maggio 2016 • 303 Altroconsumo 3

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EDITORIALE
PRIMO PIANO
Dire fare cambiare
Scade
la concessione
Rai: innovare
ROSANNA MASSARENTI
DIRETTORE
Servizio pubblico
Tra le polemiche e l’indignazione per l’ospitalità che la tv di Stato
ha offerto al figlio del boss dei boss e la scadenza, proprio in questi
giorni, della concessione statale per il servizio pubblico (vedi a lato),
la questione Rai è al centro di un dibattito molto animato. Alimentato
anche dai malumori per il canone infilato nella bolletta della luce,
contro il quale Altroconsumo ha lanciato una petizione che ha già
raccolto più di 120mila firme. L’idea, già proposta qualche anno fa, è
di abolire il canone e di finanziare il servizio pubblico con la fiscalità
generale. Ma al contempo è indispensabile varare una radicale riforma,
coraggiosa e innovativa, con una visione strategica di quello che è
l’interesse generale nell’era del digitale. Con una missione chiara. Non
salvare il vecchio salvabile o fare
Ruolo di garanzia
per informazione,
inclusione sociale,
crescita culturale
finte rivoluzioni sulla governance.
Non ha più senso mantenere
tre reti generaliste, partorite da
un’idea di pluralismo (discutibile)
legata ai partiti di una volta, con
relativi telegiornali, a cui peraltro
si è aggiunto un canale di sole notizie. Meglio una sola rete, e senza
pubblicità, sul modello inglese o spagnolo. E tanto meno dunque
avrà senso una Commissione parlamentare di vigilanza, ormai
svuotata di ruolo: la politica non deve condizionare l’informazione.
Oggi bisogna tenere conto dell’intero universo della comunicazione
con tutte le infinite possibilità d’uso e di accesso che tutti già stanno
utilizzando. Dunque, offrire un servizio per il bene comune vuol
dire guidare l’utente su tutti i contenuti presenti in rete e farsene
responsabilmente garante. Il servizio pubblico dovrebbe svolgere la
funzione di connettere, tra loro e con i cittadini, i diversi creatori di
contenuti culturali filtrandoli attraverso una piattaforma realizzata
con il contributo di tutti i servizi utili (anche di reti private o di piccole
tv locali, vicine al territorio), che già esistono. I soldi pubblici vanno
spesi bene, eliminando sprechi e doppioni, e valorizzando il prezioso
patrimonio degli oltre 12mila dipendenti Rai, la più grande industria
editoriale e culturale del paese, creando sinergie ed economie di
scala con accademie, teatri, musei, enti lirici, case di produzione... Per
diventare competitivi, rafforzando il mercato della creatività, anche a
livello internazionale. I tempi possono cambiare, bisogna volerlo, però.
25,4%
Pubblicità
598
Proprio in questi giorni, il 6
maggio, scade la Concessione
di servizio pubblico tra lo
Stato e la Rai. Certamente sarà
prorogata di almeno qualche
mese per decidere il da farsi.
Il governo ha convocato a metà
aprile la prima consultazione
pubblica sulla Rai, sul modello
di quella della Bbc inglese,
con sedici tavoli tematici a cui
parteciperanno associazioni,
enti pubblici, università,
persone del mondo del
cinema, delle produzioni tv,
dei nuovi media, del digitale,
della cultura, del turismo,
dei consumatori, per un
totale di circa 160 persone e
60 associazioni. A partire da
maggio, per 45 giorni, sarà
disponibile sul sito del governo
un questionario rivolto a tutti
i cittadini preparato dall’Istat,
per sapere che cosa pensano
della Rai e come la vorrebbero
cambiare. A seguire, il
percorso parlamentare.
Il rinnovo della concessione
decennale alla Rai dovrebbe
essere l’occasione per innovare
e ripensare il concetto di
servizio pubblico nell’era
della comunicazione digitale
integrata, con tutti i diversi
accessi e usi che consente, con
particolare riguardo ai temi
dell’informazione.
7,1%
Altri ricavi
167
Ricavi Rai (2014, in milioni di euro):
dal canone in bolletta si stimano
tra i 300 e 500 milioni in più
67,5%
Canone
1.590
6 Altroconsumo 303 • maggio 2016
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Product name
Costa Rica,
più luminoso
che mai
SABRINA D’ALESSANDRO
URPS - Ufficio Resurrezione Parole Smarrite
Fabrizio Maramaldo fu un condottiero che durante la battaglia di Gavinana (1530) colpì a morte il
capitano fiorentino Francesco Ferrucci, disarmato e già gravemente ferito. Da qui l’uso del termine
“maramaldo” per indicare chi sfrutta la propria posizione di potere per infierire sul più debole. Un
fatto terribile, anche perché a esser maramaldi da dietro un’armatura, purtroppo, son capaci tutti.
Grazie alle intense
precipitazioni dell’ultimo
anno, in Costa Rica le
centrali idroelettriche stanno
generando da sole quasi tutta
l’energia elettrica che serve
per alimentare il paese. Per
ben 75 giorni consecutivi, le
lampadine si sono illuminate
senza utilizzare combustibili
fossili. In parte è servito anche
l’aiuto dell’energia geotermica,
solare ed eolica di cui il Costa
Rica è dotato. Si tratta di
un paese piccolo, che non
richiede molta elettricità e con
caratteristiche geografiche
favorevoli alle rinnovabili; ma
ciò non sminuisce l’impegno
del governo locale.
Dopo Expo: il polo della scienza
non aiuta la ricerca
ELENA CATTANEO
DOCENTE, UNIVERSITÀ STATALE DI MILANO
Sulle spoglie dell’area Expo nasce Human
Technopole, il polo della scienza (e della
discordia), che ha diviso il mondo scientifico.
Il parere della scienziata e senatrice a vita che
ha sollevato dubbi su come sarà realizzato.
Human Technopole è un progetto corale?
La legge ha attribuito un “primo contributo”
di 80 milioni all’Istituto italiano di tecnologie
(IIT) con il compito di “elaborare” il progetto
esecutivo, “sentiti” gli enti territoriali e altre
istituzioni scientifiche interessate. Soldi e
investitura sono stati conferiti a IIT per decreto.
Ma visto che all’IIT mancano competenze
sui temi principali elaborati - non si sa da chi
- sono state chiamate altre realtà che quelle
competenze le hanno. Il tutto arbitrariamente,
senza avvisi pubblici e trasparenti.
Ė un problema di gestione di fondi pubblici?
Sono soldi dei cittadini, è a loro che
dobbiamo assicurare trasparenza. La scienza
conosce solo un modo per individuare chi
è più meritevole di ricevere soldi pubblici:
la competizione onesta e trasparente tra
ogni idea. Per questo ho posto la questione
dell’etica pubblica della scienza, che è garanzia
della sua indipendenza e autonomia.
Lo stanziamento di fondi è importante per lo
standard italiano, 1,5 miliardi in dieci anni...
Non critico l’opportunità di un grosso
investimento per la ricerca pubblica, anzi lo
trovo necessario vista la cronica insufficienza
di risorse per i ricercatori italiani. Non
critico nemmeno l’intenzione di sviluppare
conoscenze in settori importanti per il futuro
della scienza. Ma non è così che si promuove
la ricerca. Stiamo parlando di soldi dei
cittadini, che devono essere impiegati con
bandi aperti a tutti, mentre la discrezionalità
e l’arbitrarietà dell’intera operazione non
risponde ai requisiti dell’etica della scienza.
Lei ha proposto un’agenzia per la ricerca...
Un’Agenzia nazionale permetterebbe
di armonizzare la distribuzione dei fondi
e soprattutto di adottare procedure
univoche, terze, competenti e controllate
per l’erogazione dei fondi pubblici. Con la
Mancano libertà,
indipendenza,
confronto: i pilastri
dell’etica scientifica
possibilità di valutare nel tempo i risultati
ottenuti. Un’agenzia indipendente dalla
politica e dalla comunità degli studiosi a cui
i finanziamenti saranno erogati. È da più di
dieci anni che si parla di realizzarla, in molti
sembrano d’accordo ma non si è mai andati
oltre la discussione. Per Human Technopole
sono bastati pochi giorni, con i difetti che
l’improvvisazione comporta.
Il polo della scienza non aiuta a frenare la
“fuga di cervelli”?
I cervelli si attraggono nei paesi dove i principi
della scienza non sono scavalcati. Se per
proporre la mia idea in ambito immunologico
o di terapia genica o di studio del genoma mi
devo mettere d’accordo con qualcuno, allora
non funziona. La scienza non deve essere
subordinata alla politica, chi promuove lo studio
non è per forza il titolare del finanziamento:
così è l’antitesi della trasparenza.
www.altroconsumo.it
maggio 2016 • 303 Altroconsumo 7

PRIMO PIANO
Notizie
CITTADINI
Acqua, un referendum violato
Privato e pubblico si dividono la gestione di un bene universale.
Intervenire è necessario: il servizio idrico ha falle da tutte le parti.
37%
spreco idrico
in media
investimenti
necessari
65 mld
aumento
delle tariffe
rispetto al 2014
+6%
Nel giugno 2011, ventisei
milioni di italiani hanno votato
sì al referendum con il quale si
stabiliva che l’acqua deve essere
pubblica. Ad oggi, quel risultato
è stato messo in discussione
più volte, con l’approvazione
norme che lasciano spazio
ai privati nella gestione dei
servizi idrici. L’aspetto delicato
è l’aver ignorato uno strumento
essenziale di partecipazione
diretta dei cittadini (il
referendum), ma quello che sta
accadendo è l’inevitabile epilogo
di un servizio pubblico trascurato
e maltrattato per decenni, al
punto che oggi ha bisogno
dell’intervento dei privati per
essere risanato.
Cittadini protagonisti?
«È evidente - scrive sulle pagine
di Repubblica Stefano Rodotà -
che, se questa operazione andrà
in porto, proprio il tentativo di
creare occasioni e strumenti
propizi a una rinnovata fiducia
dei cittadini verso le istituzioni
rischia d’essere vanificato. Se
il voto di milioni di persone può
essere aggirato e messo nel
nulla, il disincanto e il distacco dei
cittadini cresceranno e crollerà
l’affidabilità degli strumenti
democratici se una maggioranza
parlamentare può impunemente
travolgerli».
Perché dare spazio ai privati?
Al di là del quesito referendario, la
questione della privatizzazione
nasce dalla crisi grave del
settore, trascurato per decenni,
e diventato oggi la cenerentola
dei servizi pubblici. Il problema, in
termini di fondi, è la mancanza di
investimenti. In generale la rete
italiana ha un tasso di dispersione
in media del 37%, mancano
impianti di depurazione e
fognari, si fa poca manutenzione.
L’Autorità per l’energia nel 2012
ha calcolato i soldi necessari a
tappare questa enorme falla: 65
miliardi in 30 anni.
Di fronte a questa crisi cronica,
alcuni gestori hanno aperto ai
privati per iniziare a risanare
la rete e fare investimenti a
medio-lungo termine. La reale,
forte necessità di investimenti
non deve significare però
vendere il bene acqua ai privati:
l’operazione di risanamento deve
essere portata a termine sotto il
controllo dall’Autorità garante per
l’energia e il sistema idrico.
Salgono i prezzi, intanto
Le tariffe dell’acqua potabile sono
stabilite dall’Autorità in base a
precisi criteri, definiti a livello
nazionale. Sulla base dello stato
delle infrastrutture e dei costi
sostenuti per l’erogazione del
servizio, può essere concesso di
aumentare le tariffe, ma sempre
sotto il controllo dell’autorità.
L’aumento delle tariffe cui
abbiamo assistito negli ultimi anni
non è direttamente legato alla
privatizzazione. Ma c’è stato.
Nel 2015 una famiglia italiana
ha speso in media 376 euro per
il servizio idrico integrato, con
un aumento del 5,9% rispetto
al 2014 e di ben il 61,4% rispetto
al 2007. I dati, che vengono
dall’Osservatorio prezzi e tariffe
di Cittadinanzattiva, fanno anche
emergere la grande differenza di
costi non solo a livello regionale,
ma anche tra città a città. E c’è
differenza sul territorio anche per
quanto riguarda la dispersione
idrica, ovvero dell’acqua immessa
nelle tubature: è elevata
ovunque, se come abbiamo visto
circa un terzo va perso in totale,
ma il problema è particolarmente
accentuato al Sud, dove la
dispersione arriva al 43%.
spesa media
annua a famiglia
376 ₣
il numero di
gestori supera i
1.500
Roma, manifestazione nazionale a sostegno del referendum per l’acqua pubblica (2011).
8 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

Guida a un’alimentazione sana e corretta
Porzioni, etichette, ingredienti, slogan alimentari: sai cavartela da solo? Beuc e Altroconsumo
hanno creato un sito per aiutarti fare le scelte migliori: www.whatsinyourkitchen.eu
BOLLETTE
Se negli ultimi anni in media abbiamo
speso di più per l’acqua, spendiamo
però meno per l’energia. Dallo scorso 30
marzo, quando l’Autorità per l’energia
elettrica e il gas ha aggiornato i prezzi
della tariffa tutelata (cioè i contratti
applicati a chi non è passato al mercato
libero), la spesa delle famiglie è scesa in
misura consistente: meno 5% per la luce,
meno 11% per il gas.
Il calo delle bollette
Per l’energia elettrica, il consumo medio
di un cliente domestico è pari a 2.700
kWh annui, pari a 483 euro. Un anno
fa la stessa bolletta era di 500 euro, nel
2014 circa 512 euro. La spesa, quindi, è
diminuita di 17 euro tra il 2016 e il 2015
(-3,4%) e di circa 29 euro tra il 2016 e il
2014 (-5,73%). La stessa tendenza, anzi
più marcata, si nota nel mercato del gas.
Considerando il consumo medio, ovvero
1.400 metri cubi/anno, e immaginando
un’utenza di Milano (le tariffe del gas sono
territoriali, quindi non è possibile fornire
483 €
Consumo medio
di elettricità
www.altroconsumo.it
Energia meno cara per le famiglie
un valore nazionale), la stima della spesa
dopo l’ultimo aggiornamento dell’Autorità
è pari a 952 euro. Nello stesso periodo
del 2015, per la stessa località, l’importo
era 1.079 euro (-11,7% su base annua),
con una riduzione di circa 127 euro. In
definitiva oggi rispetto al 2014 il costo
del gas è sceso del 16,8%, pari a 193 euro
circa. Sommando luce e gas, il risparmio
complessivo in bolletta è oltre 220 euro.
È sceso il prezzo delle materie prime
Come mai le bollette energetiche sono
in calo? La ragione principale è il basso
prezzo all’ingrosso del gas, che a cascata
influenza la bolletta. Il gas è anche il
primo combustibile utilizzato per la
produzione di elettricità. Se i produttori
pagano di meno le materie prime
necessarie a ottenere l’energia, il beneficio
ricade, almeno in parte, sui clienti finali.
E anche piuttosto in fretta, almeno per
i clienti ancora nel regime di tutela. A
breve, dovrebbe succedere lo stesso per le
offerte del mercato libero.
Rispetto al 2014 spendiamo circa 220 euro in meno per l’energia
-3,4%
Calo della bolletta
elettrica nel 2016
ACQUISTI
952 €
Consumo medio
di gas a famiglia
Una scelta di qualità
-11,7%
Calo della bolletta
di gas nel 2016
Miglior Acquisto e Migliore del Test sono i due marchi
che hanno sempre contraddistinto i prodotti risultati
migliori nei nostri test, aiutando i consumatori nelle
scelte di acquisto. Abbiamo fatto un passo ulteriore per
orientare i consumatori, rendendo disponibili queste
informazioni proprio nel momento e nel luogo in cui si
fa l’acquisto. Da qualche mese le aziende premiate nei
test possono utilizzare questi marchi, seguendo regole
precise, nelle diverse forme di comunicazione (dallo
spot alla confezione del prodotto). I valori di scientificità
e trasparenza di Altroconsumo diventano così uno
strumento sempre più concreto di scelta. Sono molte
le aziende che hanno già aderito, tra cui Ikea, LG, Lidl,
Agridè, ma la lista si allunga sempre più.
Vai su www.altroconsumo.it/label per conoscere l’elenco
completo delle aziende che hanno aderito all’iniziativa.
LIBRI
Massimo Marino,
Carlo Alberto Pratesi
Il cibo perfetto
Edizioni Ambiente
168 pagine - 20 €
Ne consigliamo la lettura
per capire che la
perfezione, quando si parla
di cibo, non esiste. Anche
se la dieta mediterranea vi
si avvicina molto, sia per
noi sia per il pianeta.
Esiste una ricetta per mangiare
bene? Stretti tra ideologia,
moda e guerre sante alimentari
trovare la formula magica è
difficile. Ma una cosa si può fare:
invece di perdersi nell’arena
di nutrizionisti, cuochi e
predicatori, si può privilegiare
la scelta ambientale. Qual è il
cibo che salvaguarda il pianeta?
O che combatte la siccità? Il
metodo dipende dalla scala
di valutazione: dobbiamo
salvare intere popolazioni dalla
malnutrizione o proteggere la
tipicità di una piccola comunità
agroalimentare? Gli autori, un
economista e un ingegnere
ambientale, seguendo la
metodologia dell’analisi del
ciclo di vita (LCA), spiegano che
da un punto di vista ambientale
ogni scelta alimentare ha
vantaggi e controindicazioni.
Ai drammi planetari non si
trova soluzione con il km zero
o il biologico, strategie che
riguardano comunità ricche e
che a volte impattano quanto la
produzione tradizionale.
maggio 2016 • 303 Altroconsumo 9

SPRECO
Donare le eccedenze
diventa più facile
Il varo della legge contro gli sprechi
alimentari è alle battute finali.
Una buona eredità di Expo.
La grande distribuzione è responsabile in
Italia del 13% di tutte le perdite e gli sprechi
di cibo che si verificano in ogni fase della
catena alimentare, dal campo alla nostra
tavola, passando dall’industria alimentare.
Attualmente vengono donate solo otto ogni
cento tonnellate di eccedenze alimentari
prodotte dalle catene di supermercati, il
resto finisce perlopiù nella spazzatura.
Una situazione insostenibile, a cui la nuova
legge al varo in questi giorni vuole porre
rimedio. Obiettivo della norma, approvata
con larga maggioranza alla Camera e ora in
attesa del voto del Senato, è favorire l’uso
consapevole delle risorse e il recupero di
prodotti ancora utilizzabili da parte delle
associazioni di volontariato, sburocratizzando
le procedure per la raccolta e la donazione
non solo di cibo, ma anche di farmaci. L’idea
di fondo è che gli alimenti invenduti e quelli
recuperati dopo essere stati scartati per
motivi estetici o perché vicini alla data di
scadenza, non sono surplus o rifiuti, ma
1,3 mld di
tonnellate cibo
sprecato
ogni anno nel
mondo (Fao)
cibo che può essere consumato da chi ne ha
bisogno. La legge impone agli operatori del
settore alimentare (supermercati, ma anche
imprese agricole) di destinare le eccedenze
a favore di persone indigenti, anche oltre il
termine di conservazione, purché la sicurezza
igienica del cibo sia comunque garantita.
Per incentivare il recupero del cibo, la norma
punta su agevolazioni fiscali per chi dona,
come l’esenzione dall’obbligo di dichiarazione
per quantitativi di cibo inferiore ai 15.000 euro
e lo sconto sulla tassa dei rifiuti proporzionale
alla quantità di cibo donato. Altro punto
importante riguarda la semplificazione:
non solo le onlus, ma tutti gli enti pubblici
e privati non profit potranno recuperare i
prodotti rimasti a terra durante il raccolto,
mentre supermercati, hotel e ristoranti
potranno regalare il pane (e i prodotti della
panificazione non conservati in frigo) che
entro 24 ore dalla produzione non sono stati
venduti. Secondo i dati della nostra ultima
inchiesta (vedi Ac 293, giugno 2015) il pane
è l’alimento fresco che viene maggiormente
sprecato dalle catene di distribuzione (9%).
Di questo soltanto il 10% viene donato. Risolti
anche i problemi di sicurezza degli alimenti
deperibili, in particolare quelli che necessitano
di mantenimento corretto: è stato appena
lanciato un vademecum di buone pratiche
per le associazioni caritative, che ridurrà
il margine di rischio e instaurerà metodi
standard condivisi. Insomma, anche grazie a
Expo, che per sei mesi ha messo in evidenza
questo tema importante, finalmente l’Italia
affronta la questione dello spreco in maniera
concreta ed efficiente. Ma se è vero che la
maggior parte degli sprechi è causato dagli
attori economici, anche a casa si butta molto
cibo. La nuova legge si occupa anche di questo
aspetto, prevedendo alcune misure per
creare più consapevolezza nei consumatori
e coinvolgendo il servizio televisivo pubblico,
con trasmissioni sui corretti comportamenti
per limitare gli sprechi.
ANTIBIOTICI,
RIDURNE L’USO
NEGLI ALLEVAMENTI
L’organizzazione
di consumatori
europei Beuc ha
spronato l’Ue
a restringere l’uso
degli antibiotici
da parte degli
allevatori agli animali
d’allevamento malati.
Per combattere
il grave fenomeno
della resistenza
a questi farmaci,
a rischio
di diventare inefficaci.
TELEFONIA
L’Authority
blocca Tim Prime
Attivare servizi a pagamento non
richiesti di telefonia è diventato
piuttosto comune.
A marzo avevamo segnalato
all’Autorità garante della
concorrenza e del mercato
(Agcm) la pratica commerciale
scorretta di Tim riguardante
un nuovo servizio aggiuntivo
a pagamento, attivato senza
consenso del cliente.
Il caso ora è risolto: l’azienda ad
aprile ha ritirato il servizio Tim
Prime. La decisione è arrivata
dopo che l’Autorità aveva diffidato
Tim dall’attivarlo.
La nostra ultima inchiesta su eccedenze e sprechi delle catene di alimentari è su AC 293, giugno 2015
10 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

No tv, no canone
L’Agenzia delle Entrate ha pubblicato il modello di autocertificazione
da presentare per non pagare il canone Rai, se non si possiede un televisore.
EVENTI
A settembre torna il Festival.
Segnalo in agenda.
Saremo a Milano.
E con noi ci sarà tutto un
mondo da condividere.
Come può la sharing economy cambiare in
meglio la vita delle persone? A settembre lo
vedrai, anzi lo vivrai.
Per due giorni - il 24 e 25 settembre al
Castello Sforzesco di Milano - Altroconsumo
farà conoscere dal vivo a tutti, soci e non, la
dimensione sempre più diffusa e presente
nella vita quotidiana, del fenomeno della
condivisione. Il Festival #iocondivido sarà
un’occasione per confrontarsi sulla sharing
economy con chi la fa davvero, dando vita a
uno sviluppo sociale basato su nuovi canoni.
Che cos’è - in pratica- la sharing economy?
Il Castello Sforzesco ospiterà
il Festival #iocondivido
Il Festival lo spiegherà, non a parole, ma
facendola vivere in tre ambiti: smart cities
(dal bike sharing alla burocrazia veloce, una
città intelligente che punta all’innovazione
dei servizi pubblici e alla sostenibilità,
partendo dalle esigenze dei cittadini ), lavoro
(dagli spazi di coworking, alla creazione e
regolamentazione di nuovi ambiti lavorativi e
professionali) e tempo libero (dal social eating
che esprime la condivisione della tavola come
il più naturale dei gesti, al cohousing fino a
tutte le forme della nuova cultura ricreativa).
Dibattiti, workshop, testimonianze di aziende
e contatto diretto tra consumatori e attori del
fenomeno saranno il cuore del Festival. E poi
spettacoli, laboratori e degustazioni: tutto
gratuito, tutto per te. Segnalo in agenda.
Vai su www.altroconsumo.it/iocondivido
L’ESERCITO DELLA
CLASS ACTION
CONTRO FIAT PANDA
Numeri enormi:
36mila persone hanno
scaricato
il modulo online per
partecipare alla class
action contro Fiat,
le pratiche depositate
in Tribunale lo scorso
aprile sono 20mila.
Per più di un mese
le raccomandate di
adesione sono arrivate
al ritmo di tremila al
giorno. Chi ha perso
l’attimo può ancora
partecipare: abbiamo
preparato la lettera
di reclamo da spedire
a Fiat: se vinceremo,
permetterà comunque
di presentarsi dal
giudice. Non rinunciare
al rimborso per le
bugie sui consumi.
RICERCA
Crisi degli ulivi:
è colpa di Xylella,
lo dice la scienza
Ulivi del Salento? La colpa è di Xylella.
A stabilirlo è l’Efsa, l’ente europeo per
la sicurezza alimentare, con uno studio
pubblicato da poco che evidenzia come
a provocare la malattia che ha disseccato
gli uliveti pugliesi è proprio un ceppo del
batterio Xylella fastidiosa. Il responso della
scienza dovrebbe così mettere fine alle
incertezze che aleggiano sulla malattia e
quindi sui rimedi per porvi fine.
www.altroconsumo.it
maggio 2016 • 303 Altroconsumo 11

ATTUALITÀ
Privacy online
Alla salute di Big Data
Ricerche su Google, "mi piace" sui social, app per lo stato fisico: ogni giorno
produciamo una quantità immensa di dati sul nostro benessere, che vanno dove?
Hai qualche chilo in più e scarichi
un'app per controllare quante calorie
assumi o per tracciare i tuoi
percorsi quando vai a correre. Soffri
di cuore e ne usi una per il controllo di
pressione o battiti cardiaci. Hai un disturbo e
ti informi online su cosa può essere, oppure
scrivi su un forum di persone che soffrono
della tua stessa malattia. Chi pensa che le
informazioni sul proprio stile di vita e benessere
che si possono dedurre da queste azioni
non interessino a nessuno, si sta sbagliando.
Anche il mondo della salute — dalle aziende
farmaceutiche ai produttori di rimedi di
vario tipo, fino al sistema sanitario e alla ricerca
scientifica — si è accorto dell'enorme
potenziale dei big data, l'immensa, veloce,
quantità di dati di varia natura e affidabilità
IN SINTESI
Che cosa sono i
big data e perché
sono diventati così
importanti anche nel
campo della salute
Che cosa succede
con le informazioni
sulla salute che
derivano da ricerche e
app. Quali regole?
che produciamo ogni giorno, anche attraverso
quello che facciamo sul web e con i
nostri smartphone: con una ricerca su Google,
un acquisto online, guardando un video
su Youtube, scrivendo un post su Facebook,
pubblicando una foto o scaricando un'app.
«I big data stanno diventando molto importanti,
anche nel campo della salute — dice
Antonietta Mira, co-direttore dell'Istituto
Interdisciplinare di Data Science presso
l'Università della Svizzera italiana —, costa
poco generarli perché avviene in automatico
attraverso i dispositivi a cui affidiamo
quotidianamente le nostre vite, costa poco
immagazzinarli e relativamente poco analizzarli,
anche se servono adeguate metodologie
statistiche altrimenti è facile, dai big
data, generare big errors. Altro elemento
12 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

ATTUALITÀ
Privacy online
fondamentale — continua l'esperta —, è che
sono sempre più capaci di predire il futuro
incrociando variamente database diversi;
purtroppo questa stessa abilità può anche
permettere di ri-identificare le persone a
partire da dati anonimizzati».
In sostanza, una miniera d'oro di informazioni
da cui si estrae conoscenza, che — usando
internet e smartphone — alimentiamo spesso
senza accorgercene, con tutti i rischi e i
vantaggi che questo si porta dietro: perché
come sempre, quando si parla di tecnologia
e dati personali, il confine tra progresso
e mancanza di tutele, tra accesso a servizi
gratuiti e privacy è sottile e facile da oltrepassare.
In questo caso più che mai, visto
che parliamo di dati in grado di rivelare lo
stato di salute, così delicati da essere definiti
per legge sensibili, cioè da tutelare ancora
di più. Almeno in teoria.
Sanità, ricerca, benessere: tanti mondi
Da un lato c'è il mondo della sanità e della
ricerca scientifica: il sistema sanitario — con,
ad esempio, fascicolo sanitario e ricetta medica
elettronici — si sta digitalizzando sempre
di più per organizzare i dati dei pazienti,
ottimizzare i processi ed evitare sprechi; i
ricercatori si stanno a loro volta dando da
fare con i big data usandoli per progetti
che servono a migliorare la previsione del
rischio, lo sviluppo di nuove cure oppure
l'assistenza medica, facilitando diagnosi più
mirate sulla base dei dati raccolti con le app
e rendendo così i pazienti più partecipi.
Con quali rischi per la privacy avvenga
tutto ciò è un altro, delicato capitolo, ma
i vantaggi possono essere enormi. «Collaboro
con un professore di Harward che ha
sviluppato un'app per pazienti bipolari — ci
ta come esempio l'esperta di big data —, monitora
in automatico e trasmette al medico
i dati su quanto la persona è attiva, quanto
movimento fa, se sta all'aperto o spesso al
buio, se chiama, manda sms, quindi se ha
vita sociale. E anche presso l'Università di
Pavia — continua — è stata sviluppata un'app
che permette di monitorare la glicemia in
tempo reale, utilizzata anche nei bambini e
per la patologia neonatale».
C'è tutto l'altro mondo, poi — meno scientifico
— in cui siamo invece immersi ogni
giorno, con le nostre ricerche online e le
app più comuni. Anche da questo punto di
vista, sembra che ci sia «molta attenzione
da parte delle aziende sulle informazioni
legate alla salute», ci dice Michele Sarzana,
Responsabile marketing dei social network
di Fastweb. «Come tutti i dati dei clienti,
permettono di sviluppare prodotti e strumenti
di business molto più vicini alle loro
esigenze. Ma nel caso dei dati legati alla salute
non c'è ancora una coscienza precisa,
IN
CIFRE
2,5
I miliardi di miliardi di dati
che produciamo ogni
giorno. Nel 2020, saranno
40mila miliardi di miliardi
(ENISA 2015 "Privacy by
design in big data")
21
miliardi
Il valore in dollari che avrà
entro il 2020 il mercato
delle analisi di dati legate
all’assistenza sanitaria
(MarketsandMarkets)
40%
Gli italiani che usano
internet nell'ambito della
salute, ad esempio per
informarsi su patologie
o frequentare forum
(Censis, 2014)
165
Le migliaia di app dedicate
alla salute sul mercato
americano (Dati IMS -
Institute for Healthcare
Informatics)
non si è ancora capito bene cosa ci si possa
fare, perché comunque sono dati sensibili.
Per questo è sicuramente importante che
l'utente abbia la sensibilità di capire cosa
sta mettendo a disposizione di un'azienda».
E cosa aspettarsi di conseguenza.
Google fa diagnosi, Facebook fa ricerca
Secondo i dati del Censis, quattro italiani su
dieci vanno a caccia di contenuti su salute e
malattie sul web; nel 2015, su Google, una
ricerca su venti riguardava informazioni mediche:
in cima alla classifica in Italia, quanto
ai sintomi, le parole "tumore", "gravidanza",
"diabete". A parte l'affidabilità delle informazioni
online, che non sono oro colato, e
a parte il rischio di diventare dei cyber-ipocondriaci,
cosa succede con queste ricerche?
Marco (il nome è di fantasia) si preparava
per l'atteso viaggio a Miami.
Un po' di paura per il primo volo così lungo,
il timore di essere troppo teso e così cerca
su Google "gocce per rilassarsi". Da allora
riceve più volte per email la pubblicità di
rimedi per rilassarsi, contro l'insonnia e lo
stress (per conoscere i meccanismi per cui
può succedere vedi AC 298 dicembre 2015).
La sua era solo una ricerca per quella occasione,
ma la pubblicità, si sa, ha il potere di
creare bisogni. E non è il massimo quando
si parla di questioni legate alla salute.
Stessa cosa su Facebook: «Grazie alle informazioni
che gli utenti danno con i "mi
piace", i post e altro — ci spiega Sarzana — si
possono realizzare campagne pubblicitarie
che compaiono solo sulle bacheche di chi ha
dimostrato certe preferenze, così da fornire
contenuti più interessanti». Un processo che
avviene anche sui temi della salute.
La pubblicità di medicinali in Italia è molto
normata, vietata per quelli con obbligo di
ricetta, ma «nulla vieta alle aziende mediche
di avere ad esempio un dato aggregato
di quante ricerche vengono fatte su Google
rispetto a una malattia e quindi sulla base di
quei dati fare delle azioni, digitali o meno,
indirizzate a determinati utenti. Cercando
metodi alternativi di comunicazione — prosegue
l'esperto — le aziende mediche, anch'esse
piuttosto interessate alle potenzialità
del web e dei social, potrebbero ad esempio
con azioni di marketing inserirsi su forum,
creare argomenti correlati, guide, informazioni,
tali per cui non stanno facendo una
campagna pubblicitaria, ma stanno creando
il terreno per intercettare potenziali interessi
futuri». Producendo, in sostanza, contenuti
a loro collegati su cui vanno a finire persone
che fanno una certa ricerca. E così, ancora:
la creazione di bisogni, il rafforzamento di
paure e di dubbi sul proprio stato di salute
attraverso l'esposizione a contenuti inerenti
alle proprie ricerche.
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 13

ATTUALITÀ
Privacy online
Big Data e privacy dei dati sulla salute:
due mondi inconciliabili? Quali rischi?
«La crescente digitalizzazione di
dati sanitari, se consente indiscutibili
progressi grazie alle analisi dei big data,
lascia intravedere rischi di vulnerabilità,
considerato – peraltro – che rendere
effettivamente anonimi questi dati
è assai complesso. Tra i rischi, ad
esempio, il fatto che le informazioni
raccolte potrebbero avere un
potenziale valore per le assicurazioni,
che potrebbero usarle per negare
una copertura o per aumentare il
premio in caso di malattie prevedibili;
queste informazioni potrebbero avere
valore anche per i datori di lavoro,
nel caso di selezione del personale o,
addirittura, per le case farmaceutiche
che potrebbero individuare specifiche
patologie al fine di sperimentare sui
soggetti selezionati nuovi farmaci.
Ma rischi ancora più concreti, si pensi
alle app, possono riguardare anche
la sicurezza dei nostri dispositivi dal
momento che queste possono, in
alcuni casi, accedere alle rubriche
telefoniche, alle nostre foto nonché
sfruttare i sistemi di localizzazione».
Gli operatori (app, motori di ricerca,
social) offrono sufficienti garanzie?
«Al momento, no. Assicurare un
corretto utilizzo dei dati in tutto
il loro percorso è molto difficile in
contesti dove prevale l’asimmetria
informativa (cioè in cui le informazioni
sono in mano a una sola delle parti,
gli operatori del settore ndr), in cui
si moltiplicano e frammentano i
soggetti che interagiscono e dove le
informazioni vengono conservate nel
cloud, ovvero in sistemi di archiviazione
online. Proteggere i dati richiede
maggiori responsabilità per coloro che
li raccolgono e gestiscono, che devono
andare ben oltre il rilascio di complessi
"SERVONO EFFETTIVE
GARANZIE E CONCRETE
MISURE DI SICUREZZA"
ANTONELLO SORO
PRESIDENTE DELL'AUTORITÀ
GARANTE PER LA PRIVACY
moduli per richiedere il consenso o
di verbose informative, in favore di
effettive garanzie e concrete misure di
sicurezza».
Le informazioni sulla nostra salute
sono abbastanza tutelate con le app?
«Nel nostro paese sono disponibili
oltre 17mila applicazioni mediche di
cui si sa poco. L’Autorità Garante della
privacy, rispetto ad alcune di esse,
ha compiuto nel 2014 un’indagine
internazionale di verifica. Il quadro
emerso è stato sconfortante per
l’assenza di trasparenza – in merito
ad esempio alla possibilità di cedere i
dati a terzi – per la scarsa attenzione
alla sicurezza dei sistemi, per l’accesso
illecito ad alcune funzionalità dei
dispositivi, come le rubriche».
Cosa manca e cosa dovrebbero fare
istituzioni, aziende e utenti perché
privacy e libertà siano sempre tutelati?
«Le Autorità continueranno a vigilare
contro ogni forma di uso distorto
dei dati. Proprio al fine di rafforzare
questo potere, il nuovo Regolamento
Europeo (approvato a dicembre 2015,
a cui i Paesi Ue dovranno adeguarsi
nei prossimi due anni, ndr) ha esteso
la tutela dei cittadini europei rispetto
a tutte le società extraeuropee – ad
esempio quelle che gestiscono i
principali siti di ricerca su internet
o i social network – che offrono,
anche gratuitamente, beni o servizi in
Europa. Dal canto loro, gli utenti non
devono lasciarsi condizionare solo
dalle molteplici e multiformi novità del
mondo digitale, assumendo piuttosto
atteggiamenti proattivi per gestire con
prudenza i propri dati: limitare i cookies,
modificare le impostazioni di default
dei programmi, leggere – per quanto
comunque complesse – le condizioni di
utilizzo delle applicazioni».
E con le app i dati viaggiano
Nel 2014 un ricercatore americano della
University of Pennsylvania, Tim Libert, ha
analizzato i risultati più frequenti per le ricerche
online su duemila comuni malattie:
nove volte su dieci la ricerca dell'utente
è stata girata anche ad aziende esterne al
sito. Si tratta delle "third party requests", le
richieste di informazioni da parte di terzi.
Che le potrebbero usare per fini pubblicitari,
ma non solo.
Il tema è critico anche per le app, quelle che
contano i passi e le calorie, monitorano i
battiti cardiaci, aiutano a ricordare i farmaci,
prevedono le fasi dell'ovulazione o molto
altro: chi mai si prende la briga di leggere le
lunghe e minuscole condizioni d'uso?
Da un lato c'è la pigrizia degli utenti, ma
dall'altro la mancanza di trasparenza.
Nell'ambito di una recente indagine del
Consiglio dei consumatori norvegese (Forbrukerrådet)
sono state analizzate cinque
app per il fitness: Endomondo, Runkeeper,
Strava, Lifesum e MyFitnessPal; è risultato
che nessuna di queste specifica con quali
terze parti vengono condivisi i dati e nella
maggior parte dei casi si permette ad altre
aziende di usare i dati personali per propositi
differenti rispetto allo stretto funzionamento
dell'applicazione.
Un problema che anche il Comitato Nazionale
per la Bioetica ha messo in evidenza
nel parere Mobile-health e applicazioni per
la salute: aspetti bioetici. "Qualsiasi informazione
— si legge nel documento — può
assumere rilievo e divenire discriminatoria
se collegata ad altre e utilizzata per effettuare
profili dei singoli utenti (...), possono
emergere elementi rilevanti per il mercato
dei farmaci, delle prestazioni mediche, delle
assicurazioni e del lavoro (...). Come impedire,
ad esempio, che chi frequenta siti o
acquista app sui problemi cardiaci sia classificato
come possibile cardiopatico e che
poi questa informazione giunga al mondo
del lavoro o al mercato delle assicurazioni?".
Rendendo ancora più estremi gli esempi:
quali costi potrebbe avere, in questa ipotesi,
una polizza sulla vita per una persona che,
recentemente, ha cercato più volte sulla
rete "tumore"? Che probabilità ha di essere
assunto un manager sul cui stato di salute il
consiglio di amministrazione dell'azienda ha
informazioni che potrebbero predirne possibili
malattie, oppure problemi psicologici
o di tipo relazionale?
Un recente report del Wall Street Journal
riportato da Repubblica denuncia come, per
tagliare i costi, diverse aziende americane si
affidino ai big data per scoprire o anticipare
i problemi di salute dei dipendenti, ad esempio,
dotandoli di un'app che, se da un lato
aiuterebbe a reperire specialisti, monitorare
14 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

ATTUALITÀ
Privacy online
spese mediche e simili, dall'altro mette i dati
dei dipendenti a disposizione dell'azienda.
La difesa di una di queste società di analisi
dati (Castlight Health) è che le informazioni
che trasmette ai datori di lavoro sono aggregate,
quindi senza l'identità precisa delle
persone. Ma il rischio di discriminazioni non
cambia: se un'azienda sapesse che per un'alta
percentuale di dipendenti è probabile una
gravidanza, potrebbe farsi due conti prima
di assumere altre donne in età fertile.
I dati desunti dalle app più comuni per il
benessere (come quelle degli esempi qui
a fianco) non si salvano da certe criticità:
"Anche se non sono direttamente medici
— continua il documento del Comitato —,
combinati ad altri dati, possono avere una
rilevanza medica e consentire la definizione
di un profilo sanitario dell'utente (...). Si
deve porre attenzione perché, pur essendo
dati sanitari, sono attualmente trattati come
dati personali e dunque con un livello di protezione
più basso".
E le regole?
La tecnologia a nostra disposizione può
aiutare tanto, permettendo ad esempio un
maggiore coinvolgimento di ognuno rispetto
al proprio benessere (anche se le decisioni
spettano comunque ai medici) e diagnosi
più precise grazie ai dati che si raccolgono.
Ma le questioni aperte rispetto alla privacy
garantita sono ancora tante: «Indubbiamente
il tema è nuovo — riprende Antonietta
Mira — e tutte le problematiche che si presentano
sono nuove, per questo ci sono
esperti specifici di questioni etiche e legali
che ci stanno lavorando. La cosa importante
è che ci siano sistemi veramente trasparenti
nella gestione dell'informazione, in cui l'utente
che ha generato il dato possa seguire il
processo che il dato sta percorrendo».
Il nuovo regolamento europeo sulla privacy
(approvato lo scorso dicembre, ma la cui
applicazione avverrà solo entro due anni)
potrebbe dare maggiore chiarezza legislativa,
ma il rischio è che nel frattempo possa
succedere un po' di tutto tra le tante regole
non specifiche, vecchie e difficili da applicare,
soprattuto quando si parla di dispute con
i grandi colossi non europei, tipo Google,
Facebook o Apple, per cui oltretutto ci sono
in gioco interessi enormi.
Nel frattempo, serve coscienza. «Tutti noi
dovremmo avere la consapevolezza del patrimonio
di dati che abbiamo a nostra disposizione
— conclude Mira —, sapere che
rappresenta valore e che quando scarichiamo
applicazioni o lasciamo tracce digitali ciò
che facciamo è fondamentalmente accettare
uno scambio di valori: anche se i servizi
sembrano gratuiti, in cambio stiamo rinunciando
a una parte della nostra privacy».
APP "BENESSERE" POPOLARI
Ecco, a titolo d'esempio, alcune delle app delle categorie medicina
e salute e benessere più scaricate negli store di Apple e Google.
MyFitnessPal
WomanLog
Runtastic
App per il controllo
delle calorie, delle
sostanze nutritive
che si assumono
quotidianamente
nonché del peso.
È un calendario del
ciclo mestruale e
della fertilità; richiede
informazioni come
peso e pillola
anticoncezionale.
Per chi fa sport di
diversi tipi, come la
corsa: tiene traccia di
percorsi, tempi e
calorie consumate
nell'allenamento.
Pressione del sangue
iFarmaci
iMamma
La descrizione dice:
"Aiuta a controllare la
pressione sanguigna
e migliora il metodo di
trattare con
l'ipertensione".
Un database dei
farmaci in vendita,
anche veterinari, con
l'indicazione di
principio attivo,
prezzi e altro.
Fatta per le future
mamme con, ad
esempio,
informazioni per la
gravidanza e album
delle ecografie .
Un romanzo su privacy e libertà
"Mio Dio" pensò Mae. "Questo è un
paradiso". Il romanzo di Dave Eggers
(Mondadori), si apre con la protagonista nel
suo primo giorno di lavoro a "Il Cerchio", la
più influente azienda al mondo nella gestione
di informazioni sul web. Al Cerchio vige un
regime di trasparenza assoluta, a cui Mae
affida tutta se stessa. Finché un ex collega
non la fa riflettere sulla sua libertà a rischio.
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 15

GRUPPO DI ACQUISTO
Primavera Solare
Il tetto che scotta
Per chi vuole sfruttare l'energia del sole, da maggio parte il nuovo gruppo
di acquisto che abbina solare termico e fotovoltaico: partecipa e risparmierai.
I
l caldo è in arrivo e potrebbe essere il
momento di sfruttarlo a tuo favore, per
avere elettricità e acqua calda a un costo
conveniente. È vero che il prezzo della
bolletta di questi tempi è in calo, ma risparmiare
di più è possibile scegliendo l'energia
rinnovabile. Non per nulla l'Italia è uno tra i
Paesi europei con la più alta produzione di
energia termica ottenuta dai raggi del sole:
installare un impianto solare termico, che
raccoglie l'energia dei raggi solari per riscaldare
acqua calda, consente un risparmio
annuo sulla bolletta energetica che va da
un minimo del 56% a un massimo dell'80%
a seconda della tecnologia che si sceglie.
Ma il risparmio non finisce qui. Grazie agli
incentivi, nella dichiarazione dei redditi si
può ottenere un rimborso della spesa per
l'acquisto dell'impianto pari al 65% in dieci
anni, oppure uno sgravio del 40% in 1-2 anni.
IN SINTESI
Come il nostro
nuovo gruppo di
acquisto Primavera
Solare aiuta a
sfruttare il sole per
ottenere elettricità e
acqua calda
Le garanzie sul
prezzo e la qualità
degli impianti
Oggi c'è un altro motivo per scegliere l'energia
del sole, ed è l'opportunità di aderire
a un nuovo gruppo di acquisto lanciato da
Altroconsumo, Primavera Solare, che questa
volta abbina solare termico e fotovoltaico: il
massimo per sfruttare l'energia offerta dalla
natura. Il gruppo di acquisto precedente,
solo sul fotovoltaico, si è concluso di recente
con successo (vedi le cifre nell'immagine in
basso e le testimonianze a pagina 17).
Al risparmio in bolletta si unisce anche la
riduzione delle emissioni inquinanti nell’aria
attorno alla nostra abitazione, visto che
grazie all'energia del sole la caldaia resterà
per lo più spenta e l'acqua sarà riscaldata dai
pannelli che catturano i raggi solari. In più
farai a meno di consumare energia elettrica
proveniente da fonti fossili, godendo invece
della potenza energetica dei raggi solari.
Tutto sul tetto di casa tua.
FOTOVOLTAICO 2015: L'UNIONE FA LA FORZA
Famiglie alla luce
del sole
Coperto il Belpaese
La superficie dei
pannelli installati
Sul tetto a tutto raggio
750
il numero di famiglie
italiane che ha coperto
per intero il proprio
fabbisogno di energia
elettrica, aderendo
al gruppo di acquisto
19
su 20 le regioni in cui
vivono i consumatori
che hanno partecipato,
coprendo il 5% del
mercato residenziale
annuale in due mesi
35
campi da tennis:
è la dimensione
degli impianti
fotovoltaici installati
grazie al gruppo
di acquisto
1.200 kWp
di potenza installati con
CasaRinnovabile.it
in soli due mesi
(il kilowatt picco -kWpindica
la potenza massima
raggiungibile dagli impianti)
16 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

Per maggiori informazioni
Come aderire
Per comprare al prezzo migliore l'impianto
solare termico con le nostre garanzie di
qualità ed efficienza si può aderire al nostro
gruppo d'acquisto (su www.CasaRinnovabile.it).
Avete tempo di aderire fino al 15 luglio.
L'apertura delle sottoscrizioni è stata il 4
aprile, mentre il 5 maggio sarà comunicata
l'offerta migliore ottenuta dall'asta che ha
messo a confronto le proposte di alcuni dei
migliori opertaori del settore.
"Primavera Solare"
permette un risparmio
fino a 5.500 euro
sul costo dell'impianto
PER UNA BOLLETTA LEGGERA
Hanno partecipato al precedente gruppo di acquisto
sul fotovoltaico e ci hanno raccontato come è andata.
1Mario Serra ha installato un
impianto fotovoltaico in una
casa di villeggiatura a
Calasetta, in provincia di
Carbonia Iglesias. Il consumo di una
seconda casa è caro, quasi il doppio. Ho
voluto partecipare al gruppo di
acquisto di Altroconsumo nella
speranza di ridurre i costi di elettricità
grazie all'energia del sole. Però non ho
ancora ricevuto le prime bollette quindi
non so ancora dire quanto si risparmia.
Prima di aderire alla vostra offerta, ho
chiesto anche un altro preventivo e ho
verificato che l'azienda consigliata da
voi era allineata al mercato, ma alla fine
mi ha dato più fiducia Altroconsumo.
Il tecnico è venuto a fare il sopralluogo,
ha installato i pannelli e poi c'è stato un
periodo di attesa legato ai tempi della
burocrazia. L'impianto è di 3 kWp ed è
esposto a Sud, quindi è orientato in
modo molto favorevole. Spero di
risparmiare: oggi è indispensabile
escogitare ogni modo per spendere il
meno possibile.
Primavera Solare offre la possibilità di risparmiare
2.500 euro sull’acquisto di un
impianto fotovoltaico e fino a 3.000 euro
sull’acquisto di un impianto solare termico.
Questo si somma al forte risparmio sulla
bolletta energetica annuale di luce e gas,
fino all’80% della spesa di una famiglia, con
l’installazione congiunta dei nostri migliori
prodotti. Inoltre, una garanzia di 5 anni (invece
di 2) sull'installazione.
Ma c'è di più: vi aiutiamo anche a trovare
il tecnico più qualificato per fare un’installazione
a regola d’arte e al prezzo migliore.
Per rispondere ai dubbi e capire come
aderire al gruppo d'acquisto basta andare
sulla piattaforma CasaRinnovabile.it dove
i nostri esperti sono a disposizione. Scelta,
installazione e manutenzione possono porre
dubbi e domande: registratevi alla nostra
community per condividere le esperienze.
Il gruppo del fotovoltaico
A fine 2015 abbiamo chiuso con successo il
gruppo di acquisto per gli impianti fotovoltaici
per la produzione di energia elettrica
dal sole. Chi ha aderito ha ottenuto il prezzo
più conveniente con i prodotti tra i migliori,
con un risparmio del 30% sulla media
di mercato e a condizioni molto favorevoli.
Con gli impianti residenziali venduti abbiamo
coperto il fabbisogno elettrico di quasi
750 famiglie. Ci aspettiamo che anche il nuovo
gruppo di acquisto raggiunga un successo
della stessa portata.
L'avanzata delle rinnovabili
Nel confronto europeo, l’Italia è uno dei
Paesi che ha puntato di più sullo sviluppo
delle rinnovabili. Secondo il Gestore della
rete elettrica nazionale (Terna), nel 2014
le fonti rinnovabili hanno rappresentato il
43,3% della produzione di energia, pari al
2
Mauro Ferrari abita a Viano
(Reggio Emilia). Ha
installato pannelli
fotovoltaici sul tetto di
casa. Ho scelto un impianto
fotovoltaico per risparmiare sui
consumi energetici. I primi preventivi
mi sono sembrati cari e non riuscivo a
prendere una decisione. Poi con
l'offerta del gruppo di acquisto di
Altroconsumo mi sono convinto. Ho
pensato che potevo fidarmi di voi,
insomma che avreste saputo scegliere
prodotti di qualità. Non è facile capire
da soli se ti vendono pannelli di prima
scelta. L'installazione a doppia
esposizione è stata decisa in base alle
caratteristiche del tetto. Ho ricevuto
tutte le informazioni necessarie
dall'installatore. Un altro stimolo è
stata la possibilità di godere delle
detrazioni fiscali garantite per gli
impianti che consentono un risparmio
energetico. Ė un'esperienza che rifarei,
il mio unico appunto è che i tempi non
sono brevi o almeno è stato così nel
mio caso. L'impianto non è partito
perché manca ancora l'allacciamento
alla compagnia energetica. Anche il
Comune ha richiesto documenti che
hanno prolungato i tempi
dell'operazione.
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 17

Per maggiori informazioni
TOMMASO TOPPI E MARCO CALDERONI
I due ricercatori del Politecnico di Milano che seguono il
progetto europeo Label Pack A+.
Che cos'è Label Pack A+?
«LabelPack A+ è un progetto
europeo sull'efficienza
energetica, finanziato dalla
Commissione europea, che si
concretizza in diversi progetti
nazionali, che coinvolgono
Italia, Germania, Austria, Regno
Unito, Francia e Portogallo. Da
settembre 2015 i sistemi per il
riscaldamento e la produzione
di acqua calda sanitaria venduti
nell'Unione europea devono
essere dotati di etichetta
energetica di insieme, detta
anche etichetta di sistema.
Un sistema di riscaldamento
è un insieme di un prodotto
etichettato (come una caldaia)
con altre componenti.
In base alle diverse
combinazioni possibili si ha una
diversa efficienza energetica.
Lo scopo dell'etichetta di
sistema è mettere in luce la
maggiore o minore efficienza
di un tipo di sistema di
riscaldamento rispetto a un
altro».
Qual è la differenza rispetto
all'etichetta di prodotto?
«L’etichetta di sistema
permette di valutare l’efficienza
non di un prodotto, ma di un
insieme di prodotti, installati
in un unico sistema. La novità
principale, quindi, è che
l’informazione energetica
fornita riguarda sia gli
apparecchi per il riscaldamento
(caldaia, pompa di calore,
scaldabagno...) sia come questi
sono integrati nel loro insieme,
e in più come l’uso di fonti
rinnovabili (pannelli solari) o di
sistemi di controllo avanzati
possano migliorare l’efficienza».
Cosa troveremo sui prodotti?
«I singoli apparecchi
riporteranno l'etichetta
energetica. I pannelli solari,
invece, non hanno una
loro etichetta, perché non
consumano direttamente
energia, però la loro presenza
in un impianto modifica
l'efficienza energetica
complessiva».
Allora come ci si orienta da soli?
«Spetta al rivenditore o
all'installatore calcolare
l'etichetta di insieme.
È fondamentale la
professionalità del tecnico,
che deve capire quale sistema
è più indicato per il cliente.
Per esempio, ci può essere
una caldaia abbinata a una
centralina di controllo, o una
pompa di calore ad accumulo
inseme a una centralina di
controllo, oppure una caldaia ad
accumulo abbinata a pannelli
solari. Grazie all'etichetta di
insieme si può capire qual è il
sistema più efficiente».
Un premio alle rinnovabili?
«Questo è uno degli obiettivi:
l'etichetta di insieme evidenzia
proprio il ruolo dell'impianto
solare nel rendere più efficiente
il sistema di riscaldamento. Ad
esempio, una buona caldaia
a condensazione da sola non
supera la classe A, mentre
l'aggiunta di un pannello solare
può far raggiungere all'intero
sistema la classe A+».
La nuova etichetta
di sistema visualizza
l'efficienza energetica
di diversi impianti
di riscaldamento
collegati tra di loro.
37,5% della domanda nazionale. Un trend
in costante crescita, se si guarda al passato:
nel 2004 la quota rinnovabile era del 6,3
per cento. L’Italia ha raggiunto in anticipo
l’obiettivo fissato dall’Unione europea,
ovvero proprio il 17 per cento di energia
prodotta da fonti rinnovabili entro il 2020.
Il rischio ora è di adagiarsi e non puntare
a orizzonti più ambiziosi, come quelli che
hanno altri Paesi europei. Il governo ha ridotto
gli incentivi per le fonti verdi e non
sembra avere una politica forte di sviluppo
sostenibile. Di recente il premier Renzi ha
dichiarato che «le rinnovabili vedono l'Italia
tra i leader mondiali e ne siamo orgogliosi.
Ma dobbiamo avere consapevolezza che un
mondo che va avanti solo a rinnovabili per il
momento è solo un sogno. Dobbiamo ridurre
la dipendenza dai fossili e le emissioni,
come abbiamo fatto negli ultimi 25 anni (in
Italia -23% di emissioni CO2). Ma petrolio e
gas naturale serviranno ancora a lungo: non
sprecare ciò che abbiamo è il primo comandamento
per tutti noi».
Per certi versi è vero, pensiamo all'uso delle
automobili, da cui siamo ancora molto
dipendenti, ma per gli impianti termici l'orizzonte
verde è ampiamente avviato. Lo dimostra
anche lo sforzo dell'Unione europea
verso il miglioramento dell'efficienza energetica
dei prodotti. Una recente novità è l'etichetta
energetica di sistema: non solo una
classe di consumo per il singolo apparecchio,
ma anche per un intero sistema combinato,
come spiegano i due esperti del Politecnico
di Milano nell'intervista a fianco.
18 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

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PROVA SUL CAMPO
Antizanzare
Lotta alle zanzare
Come ci si difende dalle punture all'aperto? Test su insetticidi, zampironi
e trappole. Alcuni sistemi funzionano. Ma occhio a quelli costosi e inutili.
IN SINTESI
Alla prova 12 prodotti
da usare all'aperto
per tenere lontane le
zanzare
I consigli da seguire
per prevenire le
infestazioni
Il parere
dell'entomologo
sul pericolo di
trasmissione malattie
Estate, arrivano le zanzare, proprio
quando stare all'aperto è più piacevole.
I prodotti che promettono di
difendere i nostri spazi verdi dall’assalto
degli insetti non mancano, ma fanno
davvero il loro dovere? Abbiamo messo alla
prova diversi tipi di antizanzare da usare
all'esterno, dalle spirali agli spray, dalle lanterne
alle trappole e abbiamo scoperto che
nessuno garantisce una protezione totale al
100%. Alcuni, però, sono più utili di altri. E
alcuni molto cari (anche più di 100 euro in
un caso) servono davvero a poco: grazie a
questo test, possiamo evitare di ritrovarci ad
aver speso somme notevoli per ottenere una
riduzione delle zanzare veramente scarsa.
Diversi metodi di lotta
I prodotti repellenti e insetticidi contengono
principi attivi studiati per impedire alla femmina
di zanzara di localizzare la persona oppure
per uccidere o stordire le zanzare che
vengono in contatto con loro. Le azioni sono
diverse, ma in realtà non sempre facilmente
distinguibili. Abbiamo riunito in un’unica
categoria differenti prodotti: cinque spray,
tre prodotti che agiscono per combustione
(spirali e bastoncini), e un diffusore a candela
che agisce con il calore. Tutti si basano
sull’emissione di un insetticida.
Un altro metodo per liberare uno spazio
aperto dalle zanzare consiste nel catturarle
o respingerle; agiscono in base a questo
meccanismo tre prodotti del test: due trappole
che puntano a imprigionare le zanzare,
unendo l’azione attrattiva chimica dell’anidride
carbonica o dell’octenolo a stimola-
20 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

PROVA SUL CAMPO
Antizanzare
zioni visive prodotte dalle luci ultraviolette,
insieme all’azione meccanica delle ventole
di aspirazione, che trattengono le zanzare
all’interno della trappola.
Infine, nel test c’è una racchetta elettrica,
che ha un’azione respingente e abbattente e
che uccide le zanzare all’istante quando entrano
in contatto con la griglia elettrificata.
Esche umane nel parco
Le prove di efficacia sono state condotte
nella pianura bolognese in un’area verde
di oltre due ettari. Si tratta di un parco ben
curato e molto aperto, con prati puntellati
di alberi ad alto fusto e cespugli.
In quest’area sono state identificati 13 punti
dove mettere alla prova i diversi dispositivi
di protezione, mantenuti fissi, distanti
almeno 25 metri uno dall’altro per evitare
interferenze tra loro.
In ogni sessione di prova, l’operatore si sedeva
in ciascuna delle 13 postazioni con braccia
e gambe scoperte e con un aspiratore portatile
a batteria catturava tutte le zanzare che
si avvicinavano o gli si posavano addosso.
I prodotti in totale erano 12, la tredicesima
stazione serviva a titolo di confronto: qui
non abbiamo usato alcun dispositivo.
Abbiamo svolto 12 sessioni di cattura in
altrettanti giorni di settembre dello scorso
anno, testando ogni volta tutti i prodotti in
contemporanea, ciascuno a rotazione in una
postazione diversa, così che tutti sono stati
messi alla prova in tutte le zone del parco.
I primi giorni le prove si sono svolte dalle
15 alle 18, in modo da testare soprattutto
l’efficacia dei prodotti nei confronti della
specie più importante, la Aedes albopictus
(la cosiddetta Zanzara Tigre).
Negli ultimi giorni l’orario è stato portato
avanti di un’ora, dalle 16 alle 19, per verificare
l’azione degli antizanzare sulle specie
più tipicamente crepuscolari. Gli operatori
hanno usato ciascun prodotto seguendo le
istruzioni in etichetta sulle modalità e le
tempistiche d’uso.
Avere cura delle proprie aree verdi, eliminando
l'acqua stagnante, aiuta a prevenire l'infestazione
Efficacia molto diversa
La valutazione dell’efficacia di ciascun metodo
è stata fatta calcolando la differenza
tra la media delle zanzare catturate nella
postazione di confronto, priva di dispositivi
protettivi, e la media di quelle catturate in
ciascuna delle altre: le percentuali sono indicate
nelle schede alle pagine seguenti. Per
esempio, con i bastoncini Flortis le zanzare
che si sono posate sulla pelle sono state il 67%
in meno rispetto alla postazione di confronto.
In media non abbiamo registrato differenze
tra operatori: le uniche differenze, in alcuni
casi davvero rilevanti, hanno riguardato
proprio l’efficacia dei prodotti. Nessuno è
stato in grado di garantire agli operatori una
protezione totale, ma alcuni sistemi hanno
mostrato un tasso di protezione decisamente
più alto di altri. Se si considerano tutte le
specie di zanzara catturate, i dispositivi che
hanno ridotto significativamente il numero
delle catture (ovvero, in pratica, di quelle
che sarebbero state punture) rispetto alla
postazione di confronto sono stati la spirale
Mondo Verde, i bastoncini Flortis e, in mi-
Tra i prodotti che sono risultati più efficaci nel test vi sono uno zampirone e un bastoncino che
funzionano a combustione: riescono a eliminare più della metà delle zanzare presenti.
IL NOSTRO
ESPERTO
Claudia Chiozzotto
Acqua e ambiente
Cosa si può fare per prevenire
l’infestazione di zanzare nei
propri spazi verdi?
«Per prima cosa, evitare di
lasciare acqua stagnante nei
sottovasi e in ogni altro
contenitore: rappresenta
l'ambiente ideale di
proliferazione delle larve delle
zanzare. Ripulite regolarmente
le grondaie e le canaline dove si
accumulano foglie secche,
anch’esse potenziali focolai.
Trattate regolarmente i
pozzetti e i tombini con un
prodotto larvicida e, nel caso il
vostro giardino abbia vasche e
fontane, popolatele di pesci
predatori delle larve, come i
comuni pesci rossi.
Si sente spesso parlare della
presunta azione protettiva di
piante come i gerani o la
lavanda, ma non è provato che
tengano lontane le zanzare. È
vero invece che vari oli
essenziali estratti da alcune
specie vegetali hanno un
effetto repellente se usati nella
forma di lozioni o creme sulla
pelle. Non è detto però che
questi stessi estratti bastino a
evitarci le punture quando sono
vaporizzati (candele e fiaccole)
nell'ambiente.
Ad attirare le zanzare verso di
noi, più che la luce sono il
calore, il bouquet di odori e la
CO2 emessi dal nostro corpo»
Consigli. La protezione
migliore resta quella garantita
dalle barriere meccaniche. Una
buona idea può essere quella di
installare in giardino un gazebo
con zanzariere da tirare giù solo
d’estate. I prezzi partono da 1,5
euro per una finestra.
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 21

PROVA SUL CAMPO
Antizanzare
sura minore, lo spray Outdoor di Raid. Le
prestazioni più deludenti sono state quelle
delle trappole Universal Trap di MAB e Pac
Zan di Sandokan. Quest’ultima ha fatto calare
le catture di poco: appena il 10%.
Prevenzione: cosa fanno i Comuni?
«Nel nostro paese la lotta alle zanzare è di
fatto lasciata alla gestione dei Comuni», spiega
Rodolfo Veronesi, entomologo del Centro
Agricoltura Ambiente “G.Nicoli” di Crevalcore,
in provincia di Bologna, «e ciò è il motivo
principale per cui è possibile assistere
a scenari assai variegati: situazioni virtuose
in cui sono applicate le linee guida proposte
dalle autorità sanitarie (Istituto superiore
di sanità, Sanità regionali, Dipartimenti di
prevenzione delle Aziende Usl), altre in cui
l’impegno è del tutto carente o inesistente».
Cosa dovrebbero fare in concreto i Comuni?
«Specialmente contro la Zanzara Tigre,
prima di tutto un trattamento periodico dei
tombini, delle caditoie e di tutti i potenziali
ristagni d’acqua nelle aree pubbliche con
prodotti ad azione larvicida. Contro le zanzare
adulte, dovendosi basare su sostanze
potenzialmente tossiche anche per altri animali
e per l’uomo, si dovrebbe intervenire
solo in casi straordinari e di emergenza per
contrastare il rischio di epidemie».
Quando la puntura fa paura
Al di là del fastidio, cresce tra i cittadini la
paura che le zanzare possano veicolare malattie.
«Alcune specie di zanzara e tra queste
in particolare la Zanzara Tigre», spiega
Veronesi, «sono capaci di trasmettere virus
responsabili di febbri emorragiche e forme
di encefalite anche letali, come la Dengue e
la Chikungunya». L’arrivo di specie esotiche,
come è avvenuto per la Zanzara Tigre, dovuta
alla globalizzazione, alla velocità e all’intensità
degli spostamenti dell’uomo, assieme
all’influenza che potrà avere il cambiamento
climatico, aumenta il rischio. «Specie cugina
della Zanzara Tigre è la Aedes aegypti, che può
essere vettore dei virus che provocano la Dengue
ed è il principale vettore del virus Zika,
che sta originando importanti epidemie nelle
Americhe. Proprio la colonizzazione stabile
della Zanzara Tigre - continua l’esperto - ha
costretto moltissime amministrazioni locali
a rivedere il loro impegno sul fronte del contrasto
alle sue infestazioni, con una specifica
voce di spesa nel bilancio».
VIDEO
altroconsumo.it/salute/pelle-sole
Altre informazioni sui repellenti per
zanzare. Anche un video su:
www.youtube.com/altroconsumo.
ANTIZANZARE: I PRODOTTI
XX% = percentuale di riduzione delle zanzare. Prezzi indicativi (aprile 2016).
Spirali e bastoncini
È la categoria di prodotti risultata più
efficace nel nostro test, grazie
all’azione della d-Alletrina sprigionata
con la combustione. Con questi
prodotti, la riduzione delle catture è
stata compresa tra il 41 e il 67%
rispetto a dove non c'è protezione.
IL NOSTRO PARERE Piazzati
strategicamente negli spazi verdi,
aiutano a limitare il disagio.
41%
Flortis
Spirali antizanzare
1,60 €
54%
Mondo verde -
Linea zanza raus
Spirali antizanzare
1,50 €
Racchette
67%
Flortis
Bastoncini
antizanzare
3,80 €
Se sognate di andare a Wimbledon ma non
avete la stoffa dei campioni, sappiate che
con questa racchetta non batterete
comunque alcun record di cattura di
zanzare: rispetto alla postazione di
confronto, le ha ridotte di poco meno di un
terzo.
IL NOSTRO PARERE Tanta fatica, risultati
mediocri. Consigliabile solo se il disturbo è
dovuto a singole zanzare, non a una
esposizione diffusa.
34%
Sandokan
Racchetta Wimbledon
20 €
22 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

per maggiori informazioni
www.altroconsumo.it/salute
Spray
I cinque insetticidi spray per ambiente
a base di Transflutrina che abbiamo
testato (non da spruzzare addosso,
ma sulle piante e altre superfici
dell’area esterna in cui sostiamo),
hanno portato a una riduzione delle
catture compresa tra il 29 e il 48%. Le
prestazioni migliori sono risultate
quelle di Outdoor Raid, che contiene
due diversi principi attivi piretroidi.
IL NOSTRO PARERE Non sono il tipo
di prodotto più consigliabile: agiscono
a largo spettro su diversi insetti, la
loro azione ha un’efficacia limitata nel
tempo, ma le molecole di insetticida
permangono per un po'nell’ambiente.
Da usare solo se non si hanno
alternative più efficaci.
48%
Raid
Outdoor spray
6,40 €
35%
Vape
Open air spray
8,50 €
35%
Flortis
Insetticida per esterni
5,90 €
30%
Bayer Garden
Offly in & out
7,90 €
29%
Sandokan
Offly in & out spray
8,90 €
Lanterne
Il calore della candela fa entrare in azione le
sostanze contenute nella piastrina, ma con
risultati mediocri: riduce le catture solo del 26%.
IL NOSTRO PARERE Meno “affumicante” di
zampironi e bastoncini, ma dal punto di vista
delle zanzare non mantiene le promesse.
Trappole
Attirano le zanzare e poi le intrappolano
con la ventola, ma ne riducono la
presenza solo del 10-16%.
IL NOSTRO PARERE Dispositivi scomodi
(vanno attaccati a una presa), costosi e
nel complesso inefficaci.
26%
Vape
Open Air
10 €
16%
Mab
Universal trap
129 €
10%
Sandokan
Big pac-zan
40 €
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 23

IN EVIDENZA
I bandi comunali
Orti risorti
Zappare all'ombra dei palazzi è un'occupazione in aumento e non più solo
una moda: gli ortisti urbani vogliono vigilare su quello che mangiano.
E in città si raccoglie anche la frutta che cresce nel cemento.
Aspiranti zappatori crescono. Poteva
sembrare una moda passeggera e
invece l'esperienza degli italiani
con gli orti sta mettendo radici. È
quanto emerge dall'indagine Coldiretti-Censis
"Gli italiani nell'orto", secondo cui il 46
per cento degli italiani coltiva da sé piante
e ortaggi. I motivi di tanto pollice verde?
Soprattutto la speranza di mangiare prodotti
sani e genuini (25,6 per cento), ma anche la
passione (10 per cento) e in parte il desiderio
di risparmiare (4,8 per cento).
Spazi urbani da recuperare
A facilitare la scelta di coltivare la terra tra
i palazzi è stata sicuramente la possibilità
di sfruttare i bandi offerti da alcune amministrazioni
comunali. Nascono così i cosiddetti
"orti condivisi", spazi pubblici di cui si
prende cura un gruppo di persone, spesso
famiglie di uno stesso quartiere, che mettono
a disposizione la loro manodopera per
realizzare un progetto comune. Di solito si
tratta di un'area verde pubblica inutilizzata.
In alcuni casi si paga un piccolo affitto, in altri
l'usufrutto è gratuito: basta garantire la manutenzione
dell'area altrimenti in degrado.
Si tratta quindi di progetti di riqualificazione
urbana di aree abbandonate, che permettono
ai cittadini di vivere un'esperienza di socialità
e condivisione. Secondo Coldiretti, sulla
base del rapporto Istat sulla qualità del verde
urbano del 2014, gli orti in città, nell’ultimo
triennio osservato, sono in crescita del 7,3%.
L'idea si è diffusa a livello nazionale, grazie al
progetto Orti urbani avviato da Italia Nostra e
dall'Anci (l'associazione dei Comuni italiani).
Ad oggi interessa circa 500mila metri quadrati
di terreno e vanta 40 aderenti, divisi
tra piccoli comuni e realtà metropolitane.
Il paesaggista Tommaso Giorgino è uno dei
promotori del progetto di orti urbani a Ostuni,
in provincia di Brindisi: «Si tratta di un
progetto di riqualificazione della cinta muraria
della città vecchia, circondata da orti
antichissimi, terrazzati, un tempo abbandonati
perché difficili da coltivare secondo le
regole della moderna agricoltura. Gli orti di
Ostuni hanno importanza storica, culturale,
archeologica e ambientale. Sono entrati nel
vivo del recupero a partire dagli anni 2000,
grazie al sostegno di associazioni come Italia
Nostra. L'area, di circa 5-6 ettari, in parte è
stata rigenerata grazie anche all'impegno di
cittadini e di cooperative attive nel settore
agricolo. Una parte è stata espropriata nel
2011 dal Comune ed è stata avviata una pro-
24 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

IN EVIDENZA
I bandi comunali
gettazione partecipata con i cittadini tramite
bando pubblico». Il Comune ha interesse a
ridare all'area la sua funzione orticola originale,
che ben si integra con la vocazione
turistica di Ostuni. «Questi orti cingono le
mura medievali - continua Giorgino - curarli
significa migliorare la qualità del centro storico,
con l'obiettivo di creare anche una filiera
diretta tra l'orto e la ristorazione locale».
Frutta urbana, contro lo spreco
C'è chi coltiva e c'è chi raccoglie quello che
cresce spontaneamente.
«"Frutta urbana" è nato due anni fa - spiega
Michela Pasquali, paesaggista, ideatrice del
progetto - dall'idea che la città è un grande
frutteto diffuso. Non ci sono solo gli orti condivisi,
tra le case ci sono alberi da frutta che
producono cibo e se non è raccolto viene
sprecato. Non richiede lavoro, è frutta spontanea.
Per ora il progetto è partito a Roma
e a Milano».
Si tratta di una logica antispreco: «In genere
la frutta che cresce nello spazio pubblico
va sprecata, se ne raccoglie ancora troppo
poca. Ogni volta che organizziamo una raccolta
preleviamo tra i 50 e i 100 chili solo a
Roma. Grazie all'aiuto di volontari la portiamo
direttamente ai banchi alimentari,
che donano alle persone bisognose e alle
mense». In piena consonanza con il nuovo
decreto sugli sprechi alimentari, in fase di
iter parlamentare.
Domanda: ma pere e mele che crescono avvolte
nel particolato di città sono commestibili?
«La situazione è analoga a quella degli
orti urbani, eppure a noi chiedono sempre
se la frutta che raccogliamo è certificata, non
capisco perché si faccia differenza - continua
la paesaggista. Abbiamo fatto l'analisi chimica
di alcuni tipi di frutta in alcune zone trafficate
della città e non sono emersi problemi.
E comunque, nel dubbio, basta lavarla bene
o sbucciarla. Le analisi sono state realizzate
dal laboratorio della Camera di Commercio
di Roma. Secondo me la frutta urbana, anche
se è esposta al traffico, è più sana perché non
è trattata come quella venduta al supermercato.
Inizieremo a breve una campagna di
analisi chimiche in collaborazione con l'Università
della Sapienza per capire quanto
possa incidere l'inquinamento automobilistico
sulla frutta».
E il Comune? «Il comune di Roma appoggia
il nostro progetto, ritengo che sarebbe giusto
inserirlo all'interno del regolamento del
verde urbano. Intanto abbiamo creato una
mappa interattiva delle piante da frutto in
città: sul sito www.fruttaurbana.org è possibile
scoprire dove cresce la frutta spontanea,
se è possibile andare a raccoglierla e anche
sapere se è il momento giusto per farlo. La
stagionalità va sempre rispettata».
"LA NATURA NON TRADISCE MAI"
Grazie a un bando del Comune, un pensionato ha iniziato la sua
avventura nel campo sotto casa. Una fatica che ripaga.
Giuseppe di Chiara da dieci anni si
prende cura di un orto alle porte di
Opera, nell'hinterland milanese.
Come nasce un orto in città?
«L'iniziativa è partita dal Comune, che è
proprietario del terreno. Ė stato indetto
un bando per alcuni spazi non utilizzati,
che l'amministrazione ha messo a
disposizione dei cittadini. Per ottenere
un piccolo appezzamento basta avere
alcuni requisiti: nel nostro caso essere
residenti, avere almeno 65 anni ed
essere in pensione».
Si paga un affitto?
«Una cifra minima, però si deve garantire
la gestione del terreno. Si firma un
contratto che devi osservare. Ci vuole
impegno: l'orto è diabolico, se non lo curi
cresce per i fatti suoi, senza regole».
Cosa coltiva?
«Quasi tutte le verdure: carote, finocchi,
rapanelli, piselli, fave, insalate, cavolo,
broccoli. Per un buon risultato il seme
deve essere di prima qualità».
Avete detto addio al fruttivendolo?
«No, il raccolto non basta, l'orto urbano è
soprattutto un hobby. Non bisogna
57
le amministrazioni
capoluoghi di provincia
che hanno messo a
disposizione orti urbani
per la cittadinanza
3,3
milioni
i metri quadri
di terreno di proprietà
comunale adibiti
a uso di orto
illudersi di risparmiare, mantenere l'orto
costa. Però dà grandi soddisfazioni: se
dai, ricevi. L'orto non ti tradisce se tu
metti in pratica le regole della natura. Per
farlo si deve "voltà la terra", faticare».
L'obiettivo è mangiare più sano?
«Sicuramente, il risultato è tutto nelle
tue mani. Spesso si usano concimi di
origine naturale. Aiuta anche il ritmo
della natura, per esempio la semina deve
seguire le fasi lunari. Poi è fondamentale
la stagionalità. Frutta e verdura del
supermercato sembrano belle, ma
sanno di poco. lI mio raccolto è
imperfetto, ma è veramente gustoso».
81%
la diffusione nel Nord Italia
(con prevalenza a Torino, Bologna
e Parma), meno al Centro
e nel Mezzogiorno (dati Istat)
Lo immaginavi? Anche
Altroconsumo ha un suo orto,
nuovissimo, inaugurato a
inizio primavera in un cortile
aziendale. I dipendenti se ne
prendono cura, condividono
le esperienze da pollice
verde e sognano un raccolto
abbondante. Nella foto il giorno
dell'inaugurazione: la semina è
iniziata e da adesso in poi non
resta che rimboccarsi
le maniche.
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 25

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Per trovare le tariffe più basse
per volare, non cercare solo sui siti
delle compagnie aeree, anche se
low cost. Meglio provare più motori
di ricerca e agenzie di viaggio online.
E non prenotare troppo presto.
IN SINTESI
Quali sono i siti delle
agenzie di viaggio e
dei motori di ricerca
che offrono i voli più
convenienti
I trucchi per
risparmiare sul costo
del volo
I consigli per avere il
risarcimento in caso di
ritardo del volo
Se si digita su Google "agenzia viaggio
online" una delle prime risposte del
motore di ricerca (e dunque una tra
le richieste più frequenti) è legata
all'affidabilità: posso fidarmi? Non è certo
un problema di scelta quello che si incontra,
se si decide di comprare online un biglietto
aereo: in rete sono moltissime le piattaforme
dove è possibile farlo. Piuttosto, è una
questione di fiducia: siamo certi che il sito
della compagnia aerea low cost o quel noto
motore di ricerca ci stia davvero proponendo
il prezzo più economico disponibile? Prova
dopo prova, ricerca dopo ricerca, con la
nostra indagine abbiamo voluto verificare la
reale capacità di molti siti di trovare il prezzo
più basso di alcuni biglietti aerei per varie
destinazioni. Con molte sorprese.
26 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

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1
Investi il tuo tempo in una ricerca
paziente e completa. Non fermarti alla
prima offerta: oltre al prezzo valuta bene
anche gli orari che ti vengono proposti, se ci
sono scali e le ore di attesa in aeroporto.
2
Occhio ai bagagli. Le regole sul peso e
le dimensioni delle valigie sono molto
rigide sui voli low cost. Se non rispetti i
parametri, in aeroporto ti faranno pagare
extra molto salati.
3
Attenzione a dove clicchi. Spesso si
rischia di acquistare servizi non voluti:
imbarco prioritario, posti speciali,
assicurazione, noleggio dell'auto...
4
Alcune agenzie viaggi online
propongono prezzi convenienti, ma ti
costringono poi a gestire e pagare
direttamente alla compagnia aerea alcuni
servizi, come il check in o il bagaglio.
5
Non troppo presto, quando i prezzi
sono standard. Non troppo tardi,
quando i posti stanno per finire e le
tariffe decollano. Il biglietto aereo in linea di
massima va comprato due o tre mesi prima
della partenza.
Un'inchiesta su più tratte
A vendere i biglietti aerei non sono solo i siti
delle agenzie di viaggio online: su internet
i voli possono essere acquistati anche dai
motori di ricerca che confrontano l'offerta
di più siti oppure direttamente dai siti delle
compagnie aeree.
Per la nostra inchiesta abbiamo selezionato
due tratte nazionali (Roma - Venezia, Milano
- Roma), due europee (Roma - Praga, Milano
- Parigi) e due intercontinentali (Roma - Rio
de Janeiro, Milano - New York), simulando
l'acquisto di un biglietto per un passeggero
con un bagaglio a mano in quattro momenti
diversi: due o tre giorni prima della partenza;
una settimana prima, tre mesi prima e
sei mesi prima di partire.
Per poter confrontare i risultati, la ricerca è
stata fatta nello stesso momento (entro un
intervallo massimo di quattro ore) su tutti i
siti presi in esame: eDreams, Expedia, Lastminute.it,
Volagratis, Volo 24, Google/flights,
Kayak, Skyscanner, oltre ai siti delle compagnie
aeree che coprivano la tratta analizzata.
Verso la laguna c'è poca scelta
Se la concorrenza manca, il mercato soffre.
Non fa eccezione a questa regola, il settore
dei trasporti aerei, anzi. Basta guardare il
caso della tratta nazionale Roma - Venezia,
in cui la compagnia principale (e unica)
Alitalia detiene in pratica un monopolio di
fatto: se si vuole comprare un biglietto su
questa rotta, a prescindere dalla piattaforma
o dal sito usato, i prezzi sono piuttosto allineati,
e non è detto che siano più economici
di quelli proposti sul sito ufficiale di Alitalia.
Le differenze di prezzo tra i voli sono minori
che su molte altre tratte e neanche acquistando
il biglietto molto tempo prima si
riesce a risparmiare: dall'indagine emerge
che non ci sono significative differenze tra
effettuare la spesa una settimana, un mese
o sei mesi prima.
In questa situazione piuttosto piatta, il motore
di ricerca Skyscanner è quello che ha
proposto le soluzioni più economiche.
A Parigi c'è più libertà
Con la tratta Milano - Parigi facciamo la
prova del nove sulla questione concorrenza.
Se si vuole volare nella capitale francese c'è
l'imbarazzo della scelta in termini di compagnie
aeree. E questo influisce notevolmente
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 27

INCHIESTA
Acquistare voli online
DOVE SI COMPRA MEGLIO?
Per le quattro tratte prese ad esempio ecco i tre siti dove abbiamo trovato i biglietti migliori e i tre siti
con i voli più cari: accanto a ogni sito indichiamo il prezzo medio dei biglietti comprati su quel sito in
quattro momenti differenti (6 mesi, 3 mesi, una settimana, 3 giorni prima). Per ogni tratta abbiamo
anche rilevato quanto cambia nel tempo il prezzo medio (tra tutti i siti) del biglietto.
MILANO
PARIGI
ROMA
VENEZIA
13 siti analizzati
prezzo medio
nei 4 acquisti
9 siti analizzati
prezzo medio
nei 4 acquisti
2 edreams.it 121 ₣
2 edreams.it 135 ₣
3 easyjet.com 127 ₣
3 expedia.it 139 ₣
ultimi classificati
ultimi classificati
94%
34%
11 volagratis.com 168 ₣
7 alitalia.com 169 ₣
differenza
differenza
12 travelprice.com 178 ₣
8 travelprice.it 170 ₣
tra il più caro
tra il più caro
13 vueling.com 202 ₣
e il meno caro
9 volo24.it 177 ₣
e il meno caro
12 finnair.com 460 ₣
differenza
9 volagratis.com 668 ₣
differenza
13 fly4.emirates.com 460 ₣
tra il più caro
10 airfrance.com 820 ₣
tra il più caro
e il meno caro
14 amercanairlines.eu 652 ₣ e il meno caro
11 alitalia.com 834 ₣
prezzo medio
prezzo medio
1-3 GIORNI 1 SETTIMANA 3 MESI 6 MESI 1-3 GIORNI 1 SETTIMANA
3 MESI
6 MESI
MILANO NEW YORK
ROMA RIO DE JANEIRO
14 siti analizzati
prezzo medio
nei 4 acquisti
11 siti analizzati
prezzo medio
nei 4 acquisti
primi classificati
primi classificati
1 google/flights 389 ₣
1 kayak.it 583 ₣
2 skyscanner.it 400 ₣
2 google/flights 598 ₣
3 expedia.it 403 ₣
3 edreams 599 ₣
ultimi classificati
ultimi classificati
68%
43%
131₧
384₧
primi classificati
1 expedia.it 104 ₣
79₧
344₧
84₧
384₧
112 ₧
424 ₧
186₧
621₧
primi classificati
1 skyscanner.it 132 ₣
112 ₧
537₧
468 ₧
115₧
112 ₧
489 ₧
prezzo medio
prezzo medio
1-3 GIORNI 1 SETTIMANA 3 MESI 6 MESI 1-3 GIORNI 1 SETTIMANA
3 MESI
6 MESI
28 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

per maggiori informazioni
www.altroconsumo.it/vita-privata-famiglia
sul prezzo finale. Il costo del volo - in generale
- è contenuto: con poco più di 100
euro si può andare e tornare da Parigi con
un bagaglio a mano e uno da stiva di circa
15 kg (lo stesso prezzo che abbiamo pagato
per fare Milano - Roma solo con il bagaglio
a mano). In questo caso l'agenzia Expedia è
la più conveniente, ma attenzione: su questo
sito non è possibile aggiungere il bagaglio da
stiva (va pagato direttamente alla compagnia
aerea). Nel prezzo riportato nella scheda
abbiamo quindi aggiunto anche il costo del
bagaglio richiesto dalla compagnia aerea.
Se si vuole risparmiare, in questa tratta
conta anche il fattore tempo: prenotando
un biglietto con partenza dopo due giorni si
spendono almeno 130 euro. Programmando
lo stesso viaggio una settimana prima si
risparmia fino al 40%.
Prima non significa meglio
Chi l'ha detto che bisogna prenotare un volo
aereo molto tempo prima per assicurarsi il
prezzo più conveniente? La nostra indagine
svela che, sulla tratta Milano - New York,
il momento migliore per prenotare risparmiando,
per esempio, è una settimana prima
del volo: tre mesi prima si spenderebbe
quanto comprando il biglietto due giorni
prima della partenza. Se l'acquisto fosse fatto
sei mesi prima, addirittura si pagherebbe
il 10% in più.
Da tenere a mente, dunque, uno dei nostri
consigli, se si vuole davvero spendere meno
(trovate anche altri suggerimenti in alto a
pag. 21): mai cercare un volo troppo presto;
In quanti casi un sito ha proposto la
tariffa più conveniente rispetto a tutti
gli altri? Skyscanner è risultato sei
volte il migliore nelle 24 ricerche in cui
è stato coinvolto (per le tratte aeree
analizzate) nell'inchiesta. Volagratis
e Lastminute.com non hanno mai
proposto (nelle 24 ricerche) la tariffa
più bassa. Male anche le compagnie
aeree: nessuna è mai riuscita a essere
più economica rispetto ai motori di
ricerca o alle agenzie online. Significa
che acquistare un volo della compagnia
low cost Ryanair è più conveniente su
altri siti rispetto al comprarlo su ryanair.
com. L'avreste mai detto?
mai decidere troppo tardi. In questa tratta,
dove prestano servizio molte compagnie
aeree (questo spiega i costi contenuti), i
motori di ricerca sono risultati i più convenienti.
Ma - sorpresa positiva - anche sui
siti di alcune compagnie aeree (come Alitalia
e United Airlines) si trovano voli dai prezzi
molto competitivi.
Occhio ai siti delle low cost
È quasi automatico: se si deve prenotare
un volo low cost difficilmente lo si cerca su
un sito che non sia - appunto - quello della
stessa compagnia aerea. E in effetti ci si
aspetterebbe che le compagnie come Easyjet
e Ryanair offrissero sui loro siti la tariffa più
conveniente.
In realtà la nostra inchiesta mostra che non
è la prassi: nelle tratte in cui Ryanair presta
servizio, per esempio, il sito della compagnia
non ci ha mai offerto la tariffa più conveniente.
E l'acquisto sul sito Easyjet.com è risultato
il più economico solo in due occasioni
sulla tratta Milano - Roma.
Il nostro consiglio, dunque, è quello di cercare
il volo migliore su più siti: mai fermarsi
alla prima offerta, anche se è di una compagnia
low cost famosa.
Si può cominciare per esempio consultando
il motore di ricerca Skyscanner, che è
risultato il migliore nella nostra inchiesta
per ben sei volte su 24, per farsi una prima
idea dei prezzi e dei voli delle compagnie che
operano sulla tratta. E poi controllare sugli
altri siti e piattaforme. La pazienza è spesso
la virtù alla base del risparmio.
I SITI DOVE VOLARE COSTA MENO
Motori
e agenzie
tipologia
quante volte
è risultato
più economico
www.skyscanner.it motore di ricerca 6
www.expedia.it agenzia 5
www.google.it/flights motore di ricerca 4
www.kayak.it motore di ricerca 4
www.edreams.it agenzia 2
www.volo24.it agenzia 1
www.volagratis.com agenzia mai
www.it.lastminute.com agenzia mai
IL NOSTRO
ESPERTO
Maurizio Amerelli
Diritto
Le disavventure in aeroporto
mettono a dura prova anche i
nervi dei passeggeri più
pazienti. Che cosa si deve fare,
per esempio, in caso di un
lungo ritardo del volo? Ce lo
spiega il nostro esperto.
«I passeggeri di voli ritardati
hanno diritto al risarcimento in
denaro quando giungono alla
loro destinazione finale tre ore
o più dopo l’orario di arrivo
originariamente previsto.
Quindi, due ore non danno
diritto alla compensazione e
neanche il caso in cui la
compagnia aerea riesca a
dimostrare che il ritardo
prolungato è dovuto a
circostanze eccezionali, che
non si sarebbero potute evitare
anche se fossero state
adottate tutte le misure del
caso, circostanze che
sfuggono all’effettivo controllo
della compagnia aerea (per
esempio uno sciopero). Ma
attenzione: un problema
tecnico occorso a un aereo, che
comporta la cancellazione o il
ritardo di un volo, non rientra
nella nozione di “circostanze
eccezionali” a meno che tale
problema derivi da eventi che,
per la loro natura, sfuggono
all’effettivo controllo da parte
della compagnia aerea. Se il
ritardo è di almeno cinque ore, il
passeggero ha la possibilità di
rinunciare al volo senza dover
pagare penali e di ottenere il
rimborso del prezzo del
biglietto per la parte del viaggio
non effettuata». Sul nostro sito
www.altroconsumo.it si trova il
modulo per i risarcimenti.
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 29

INCHIESTA
Sicurezza degli adolescenti
Tutto sotto controllo?
Contro le molte scappatoie e l'ingegno dei ragazzini non bastano
le impostazioni restrittive dei cellulari né le app. Funziona meglio il dialogo.
IN SINTESI
Il controverso
rapporto tra tecnologia
e adolescenti
I cellulari e le tariffe
più adatti alle esigenze
dei ragazzi
L'influenza dei social
sui più giovani
S
e avete figli in età da scuola dell’obbligo
o se frequentate persone che
ne hanno, saprete di certo che uno
degli argomenti su cui ci sono maggiori
differenze di vedute è il rapporto dei
figli con le apparecchiature elettroniche.
Abbiamo un esempio di questo dibattito
anche tra le persone che hanno lavorato alla
stesura di questo articolo: Leonardo Poggi,
ingegnere dell’ufficio tecnico, ha un figlio
ormai alle medie, a cui ha lasciato pieno
accesso a telefoni, tablet, videogiochi sin
da quando era piccolo. «Tutti questi prodotti
giravano per casa per il mio lavoro,
e il classico spirito di emulazione dei figli
lo portava naturalmente a volerli utilizzare.
Abbiamo ritenuto di lasciarlo libero di
sperimentare, partendo dall’idea che oltre
a divertirsi avrebbe acquisito conoscenze
che poi gli sarebbero tornate utili anche per
scopi più pratici, e sperando che l’assenza di
particolari proibizioni lo portasse ad autoregolarsi
riguardo alla quantità di tempo speso
su questi apparecchi. Oggi è certamente un
utilizzatore forte, ma essendo piuttosto introverso
la rete è anche il mezzo che lo aiuta
30 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

Ne parleremo il 24 e il 25 settembre 2016
al Festival #IOCONDIVIDO di Altroconsumo,
presso il Castello Sforzesco di Milano.
a esprimersi più compiutamente». Manuela
Cervilli, giornalista della redazione e mamma
di una bimba di sette anni la pensa un po'
diversamente. «Avete mai visto i ragazzini al
ristorante con il tablet in mano? Non sanno
neanche dove sono, non sanno che cosa stanno
mangiando, non dicono una parola anche
se accanto hanno un amico. Ecco quello che
non mi piace: che la tecnologia ti allontani da
tutto. Questo non significa vietarla: mia figlia
gioca con il cellulare, ma con qualche regola
(mai a tavola, né al parco né se ci sono amici)
e per un tempo stabilito insieme. Cerco di
insegnarle che la tecnologia digitale non deve
mai togliere tempo allo sport, alla lettura,
al gioco e alle cose fatte insieme». Pur partendo
da posizioni tanto distanti, Manuela
e Leonardo concordano comunque su alcuni
punti. Il primo e fondamentale è che su
questo tema non esiste giusto o sbagliato in
assoluto, le scelte dipendono da molti fattori,
alcuni dei quali fuori dal controllo dei
genitori, e vanno inquadrate più in generale
nel tipo di educazione che si vuole impartire
ai propri figli. Computer, tablet e smartphone
sono qui per restare: sono strumenti di
lavoro e comunicazione di cui gli adulti del
futuro non potranno fare a meno. Imparare a
usarli al meglio è importante. Non mancano
i lati negativi e i pericoli derivanti dall’uso
precoce di questi apparecchi: sia i genitori
sia i figli è bene che sappiano quali sono e
come si affrontano.
Lo smartphone la fa da padrone
Da buona analista di mercato, la nostra
esperta Angela Miccoli lascia parlare i numeri.
«Da un’indagine della società italiana
di pediatria condotta nel 2014 su studenti di
terza media risulta che il 92,6% dei ragazzi
possiede uno smartphone con cui collegarsi
a internet, un netto incremento rispetto
al 65% del 2012». E in molti casi il primo
smartphone fa la sua comparsa tra le mani
dei nostri figli ben prima della terza media:
è un regalo piuttosto diffuso, per esempio,
per la prima comunione. Proprio sullo smartphone
abbiamo scelto di focalizzare questo
articolo.
IMPOSTIAMOLI BENE
Negli smartphone alcune restrizioni d’uso sono impostabili
fin da subito. Se non bastano, si può installare anche un'app.
PER CHI HA IOS L’ iPhone consente
un’ampia possibilità di regolazione
delle restrizioni: da Impostazioni -
Generali – Restrizioni.
SUGLI ANDROID Le possibilità di
intervento qui sono minori. Si può
imporre solo qualche limite al tipo
di applicazione installabile.
Il controllo del telefono
Il passaggio dal computer allo smartphone
ha reso molto più complicato il controllo
esercitato dai genitori sui figli, per vari motivi.
Innanzitutto perché il cellulare è uno
strumento molto più personale. Poi anche
perché man mano che tecnologie e usi si
evolvono, per gli adulti è sempre più difficile
restare al passo. Per questo abbiamo analizzato,
con l’aiuto del laboratorio, presso il
quale svolgiamo i test sui cellulari, i metodi
che possono aiutare i genitori a tenere un
minimo sotto controllo l’uso che i figli fanno
SCREENTIME Con questa app
l’adulto può monitorare e gestire gli
smartphone dei figli dal proprio pc.
QUELLA GRATIS La versione gratuita
consente il blando controllo di un solo
apparecchio per bambino.
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 31

INCHIESTA
Sicurezza degli adolescenti
IL NOSTRO
ESPERTO
del telefono. Da questo punto di vista, iPhone
è ricco di funzionalità (vedi anche riquadro
a lato); è possibile impostare un’ampia gamma
di restrizioni, per esempio negando la
possibilità di usare specifiche applicazioni,
regolando il contenuto fruibile (per esempio
impedendo la visione di film per adulti), stabilendo
se consentire o no la regolazione di
alcune funzioni del telefono come la visualizzazione
della localizzazione o la modifica
della lista dei contatti. Interessante la funzione
famiglia, che consente di creare account
specifici per minori di tredici anni, il che
comporta che prima di ogni acquisto su iTunes
o App Store comparirà automaticamente
sull’iPhone o Mac del genitore una richiesta
di autorizzazione dell’acquisto stesso.
Android offre meno possibilità; è possibile
limitare il tipo di applicazioni installabili e
si può impostare il telefono in modo che
sia utilizzabile una sola app: per esempio si
può lanciare il giochino chiesto dal figlio e
“bloccare” il telefono su quel gioco, così che
non si possano aprire altre app nemmeno
per errore (per sbloccarlo serve un codice).
Oltre alle possibilità incluse nel sistema operativo
esistono altre app che offrono funzioni
di controllo più avanzato. Tra le più note
Screen Time, un’app che nella versione a
pagamento (3,39 euro al mese o 34 euro per
un anno) consente numerose possibilità di
controllo: per esempio si può controllare la
cronologia di navigazione, impostare il tempo
massimo di utilizzo giornaliero, stabilendo
dei “premi” per aumentarlo (per esempio
aver fatto i compiti) e altro ancora.
Angela Miccoli
Analisi di mercato
Per che cosa usano lo
smartphone oggi i ragazzi più
giovani?
«I più giovani oggi usano lo
smartphone per restare in
contatto con gli amici:
Whatsapp (81%), Facebook
(76%) e Instagram (42%) sono i
tre social più usati.
Se i ragazzi incappano in
qualche problema è per il senso
di fiducia che ripongono nei loro
amici virtuali, il desiderio di
apparire e di essere accettati,
l’assenza di consapevolezza
delle conseguenze».
Nessuna app o restrizione delle impostazioni può
sostituire il dialogo e il confronto con i genitori
L’illusione del controllo
Tutte queste possibilità si scontrano però
con la dura realtà dell’informatica. Intanto
alcune di queste limitazioni non funzionano
bene: per esempio quelle relative al
contenuto (vietato ai minori, con linguaggio
esplicito...) dipendono da come è stato catalogato
un determinato tipo di contenuto e
non sono mai perfette. Inoltre non bisogna
sottovalutare le capacità informatiche dei
giovani: il figlio tredicenne di uno dei nostri
esperti, che stava facendo da cavia per le
prove di Screen Time, ha trovato il modo di
aggirare le restrizioni nel giro di una settimana
(certo, poi essendo tredicenne non ha
tenuto conto del fatto che il padre si sarebbe
Troppi social hanno una cattiva influenza?
Non è dato sapere quale sia la causa e quale l’effetto, ma la correlazione tra un uso spinto dei social network
da parte dei ragazzi della terza media inferiore e un loro comportamento più disinibito sembra piuttosto evidente.
Chi frequenta
più di tre social
60%
56%
45%
35%
22%
Chi frequenta
nessuno o un social
36%
34%
15%
19%
5%
Bevo birra
Mi piace apparire più
grande dell'età che ho
Fumo sigarette
Ho già fatto una
dieta dimagrante
Mi sono ubriacato
Fonte: indagine nazionale “Abitudini e stili di vita degli adolescenti italiani” condotta dalla Società Italiana di Pediatria
32 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

per maggiori informazioni
www.altroconsumo.it/hi-tech
insospettito notando che l’uso di internet
era passato a un solo minuto al giorno).
Inoltre bloccare un telefono non ha certo
lo stesso effetto di bloccare un pc: essendo
apparecchi portatili, basta che nel gruppo
di amici ce ne sia uno con il telefono sbloccato
ed è subito "liberi tutti". Infine bisogna
considerare il problema principale: il blocco
di un programma o di un’app è un’azione
forte, che ha l’effetto collaterale di limitare
anche l’uso positivo di un apparecchio. Per
esempio con iPhone si può bloccare Safari,
ma un browser serve anche per le ricerche
scolastiche e per tante altre cose positive.
SENZA SPENDERE TROPPO
Giovani e giovanissimi sono il nuovo target degli operatori di telefonia.
Nelle ultime settimane, infatti, le tariffe dedicate ai ragazzi sono
sempre più pubblicizzate. Ne abbiamo messe a confronto due.
Costo di attivazione
per i già clienti
TIM YOUNG JUNIOR
VODAFONE JUNIOR
3 € 19 €
Che cosa fare?
Sorge quindi spontanea la domanda: che
fare? Il consiglio è di dialogare il più possibile
con i figli, accompagnandoli nei loro
primi passi su internet, magari imparando
insieme a loro a usare i cellulari e le app più
diffuse, e mettendoli in guardia da ogni possibile
conseguenza (altri consigli sul sito del
centro per la Salute del Bambino onlus www.
csbonlus.org). I pericoli della rete sono tanti,
dal cyberbullismo (lo abbiamo trattato su Hi-
Test 46, novembre 2014), al sexting (la pratica
di inviare e ricevere testi, immagini e video
a sfondo sessuale, che i ragazzi mettono in
atto incuranti delle conseguenze sia di tipo
psicologico sia legali). Ma in rete comunque
prima o poi si arriva: meglio farlo preparati.
Costo di attivazione
per i nuovi clienti
Costo mensile
Soglie
Servizi extra
3 € 15 €
6 € 9 €
60 min, 60 sms,
500 MB
Tim Games Junior
Tim Protect
100 min, 50 sms,
500 MB
Minuti illimitati verso due numeri
Vodafone Protezione bambino
Come primo cellulare per un ragazzino consigliamo di evitare telefoni
costosissimi. Qui sotto proponiamo alcuni apparecchi con una buona
qualità a prezzo contenuto. La qualità è indicata dal numero delle stelle,
da uno (pessimo) a cinque (ottimo).
18%
12%
Smartphone
per adolescenti
PREZZI DATI RISULTATI
In euro min-max
(marzo 2016)
Memoria
disponibile (GB)
Dimensioni
schermo in pollici
Durata batteria
Qualità foto
Solidità
QUALITÀ GLOBALE %
SAMSUNG Galaxy A5 225 - 348 11 5,2 A C A 72
SAMSUNG Galaxy Grand Prime 137 - 199 4,7 5 B D A 66
5%
Ho pubblicato in
internet una mia foto
provocante
3%
Ho già provato
uno spinello
HUAWEI P8 Lite 155 - 329 9,4 5 C D B 66
VODAFONE Smart Ultra 6 220 10,06 5,5 B D B 66
SAMSUNG Galaxy J5 152 - 329 4,2 5 B D B 65
ALCATEL OneTouch Idol 3 (4,7”) 188 - 299 4,2 4,7 C D B 65
LG G4 Stylus 157 - 285 3,11 5,7 B D B 65
MOTOROLA Moto G (2015 Gen3) 159 - 251 3,31 5 B D A 63
WIKO Pulp Fab 151 - 199 10 5,5 B C B 63
MICROSOFT Lumia 640 XL 180 - 235 3,26 5,7 B C B 62
WIKO Fever 4G 170 - 220 9,52 5,2 D C A 61
qualità buona
qualità media
Risultati completi su www.altroconsumo.it/cellulari
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 33

A PRIMA VISTA
Su www.altroconsumo.it
altre novità e più dettagli
I nuovi "piccoli"
di casa Apple
iPhone SE 509 € (16 GB) - 609 (64 GB)
iPad Pro DA 689 € A 1.199 €
Dopo la corsa a schermi sempre più
grandi, la tendenza sembra quella
di tornare alle piccole dimensioni
Il nuovo iPhone SE è in pratica un
iPhone delle dimensioni del vecchio 5S,
ma con le specifiche tecniche interne
degli iPhone 6S. Rispetto a questi,
le uniche differenze sono l’assenza
della funzione 3D touch, la fotocamera
frontale (che è della stessa qualità
del vecchio 5S) e poco altro. Il nuovo
iPad Pro segue la stessa logica: per
dimensioni e peso è molto simile ad
iPad Air 2 (schermo da 9.7”), mentre
le caratteristiche tecniche sono
quelle dell’iPad Pro. Ha anche alcune
caratteristiche superiori, in particolare
rispetto alle fotocamere (quella
principale ora è da 12 Megapixel e con
una funzione di stabilizzazione migliore,
quella frontale è da 5 Megapixel e
ha il flash) e allo schermo, che è più
luminoso, con meno riflessi.
IL NOSTRO PARERE Comodi se si
preferiscono dispositivi più piccoli; le
evoluzioni tecniche sono marginali,
ma restano due prodotti molto buoni.
VILEDA Actifibre
Efficace e sostenibile
€ 2,99 (2 panni)
Promette di pulire bene
come la microfibra
con una capacità di
assorbire speciale.
Lo abbiamo messo alla
prova e in effetti assorbe
bene: può ridurre l’uso
di carta da cucina e
detergenti, a tutto
vantaggio dell’ambiente.
Auto dell’anno sotto la lente
OPEL ASTRA da 17.600 €
Recentemente la nuova Astra, la familiare
di casa Opel, ha ottenuto il titolo di auto
dell’anno 2016. Siamo saliti a bordo e
abbiamo percorso 2.000 chilometri, sia in
laboratorio che su strada. Buona la tenuta
di strada, la sicurezza attiva e passiva,
la spaziosità dell’abitacolo. La visibilità
posteriore lascia un po’ a desiderare,
a causa della larghezza dei montanti.
Fra gli optional, apprezzabili il servizio
di assistenza OnStar, la telecamera
posteriore e i fari Led intelligenti. Le
porte posteriori sono grandi e con un
ampio angolo di apertura. I sedili anteriori
presentano un’ottima regolazione in
altezza. Peccato che il sedile passeggero
anteriore non possa essere abbattuto.
IL NOSTRO PARERE Ha buone
performance e si pone come diretto rivale
di modelli come la Ford Focus e la Peugeot
308, ma compete anche con vetture più
costose, come la Mercedes Classe A, la
BMW Serie 1 e la Audi A3.
34 Altroconsum 303 • maggio 2016 www.altroconsumo.t

Prestito Agos: conviene, ma...
Solo con le caratteristiche pubblicizzate - 10.000 euro da restituire in 60 mesi - può
essere un affare; per il resto, c'è di meglio. Più informazioni su www.altroconsumo.it
Due nuove funzioni alla prova
I PROSSIMI
TEST
ACQUA MINERALE
Alla prova 24 marche
di frizzanti ed effervescenti
naturali, sottoposte
a una nutrita serie di analisi
per valutarne la qualità.
TurboWash di LG
TurboWash è una speciale funzione di
lavaggio presente in alcune delle ultime
lavatrici progettate da LG. Un programma
specifico che, grazie anche a un "supergetto",
riduce i consumi di acqua ed energia e
la durata del ciclo, mantenendo alte le
prestazioni. L'abbiamo provato: se il bucato è
poco sporco e il carico ridotto, è interessante.
Se però la lavatrice è piena e le macchie sono
difficili, una riduzione dell'efficacia di lavaggio e
di risciacquo, in realtà, si nota.
Add Wash di SAMSUNG
Add Wash è il nuovo sistema di Samsung
pensato per consentire di aggiungere capi al
bucato anche durante lavaggio, risciacquo
o centrifuga, attraverso uno sportellino
apposito. Lo abbiamo messo alla prova e
funziona, impedendo anche l'operazione
quando non è sicura (per esempio se l'acqua
è sopra i 50° C). Tuttavia è l'utilità in sé che
ci sembra dubbia, visto che anche con una
lavatrice normale si può inserire un capo
dimenticato, entro certi limiti e con attenzione.
SEGGIOLINI AUTO
Modelli per tutte le età e i pesi:
sempre più nutrita, nei nostri
test, la presenza di seggiolini
omologati secondo la nuova
normativa I-Size .
IL NOSTRO PARERE Non si tratta di novità che ci cambiano la vita,
mentre di fatto i modelli con queste funzioni si pongono in una
fascia di prezzo alta. Per un utente normale non le consigliamo.
Samsung Galaxy Tab Pro S: costoso, ma la qualità è alta
L’ultimo tablet di Samsung è sicuramente un'alternativa da prendere in considerazione per chi è alla ricerca di
un dispositivo Windows di fascia alta. Le performance della batteria però deludono.
Un prodotto molto buono, sia per lo
schermo - grazie a una risoluzione molto
alta e alla luminosità - sia per l'audio. Grazie
alla tastiera si riesce a digitare velocemente
e senza commettere errori di battitura.
Quanto alla batteria, Samsung dichiara una
durata fino a 10,5 ore, noi siamo riusciti
a utilizzarlo al massimo per 7,5 ore di fila
guardando dei video. D'altro canto, però, si
carica piuttosto velocemente.
ASPIRAPOLVERE
Test completo,
con un'attenzione tutta
particolare ai nuovi modelli di
aspirapolvere usciti sul mercato.
IL NOSTRO PARERE Costoso (1.099 euro),
ma le performance sono buone. La novità
della tastiera potrebbe anche non piacere,
provatela prima di acquistarlo.
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maggio 2016 • 303 Altroconsumo 35

CHE PASTA!
Al palato le eccellenze non mancano.
Ma non ci basta: sulle micotossine servono
regole più severe, soprattutto per tutelare
i bambini. Premiati tre prodotti buoni e puliti.
COME TESTIAMO
Tutti i campioni utilizzati per i test
vengono acquistati nei normali
punti vendita, inviati ai laboratori
e testati in forma anonima.
I laboratori e gli esperti incaricati
di svolgere le prove sono
indipendenti da qualsiasi
tipo di interesse commerciale.
IN SINTESI
24 campioni di pasta
(penne rigate) analizzati
e degustati da esperti e
consumatori
Punto sul rischio
micotossine per bambini
e ragazzi
Inchiesta sull’etica
della produzione
COME VALUTIAMO
La qualità nelle prove è indicata
attraverso un numero di stelle, da
uno (pessimo) a cinque (ottimo).
La qualità globale è espressa da un
voto in centesimi. Il colore azzurro
nelle tabelle indica i prodotti di
qualità globale buona o ottima. Il
colore nero i prodotti sconsigliati.
MIGLIORE DEL TEST
Migliore qualità globale del test,
a prescindere dal prezzo
MIGLIOR ACQUISTO
Qualità globale buona o ottima
e il prezzo o costo d’uso più
conveniente
MIGLIOR PREZZO
Qualità globale sufficiente
e un prezzo o costo d’uso
particolarmente conveniente
Migliaia di prodotti e
aggiornamenti continui
su www.altroconsumo.it
81 QUALITÀ
BUONA
De Cecco Penne rigate n. 41
1,09 - 1,38 € (500 g)
PRO Giudizi ottimi praticamente in tutte le prove. E
nessuna contaminazione da micotossine.
CONTRO Non è tra le marche più economiche.
IL NOSTRO PARERE Una pasta davvero
convincente.
www.altroconsumo.it

TEST
Pasta secca
Sulla pasta noi italiani siamo
irremovibili. Anche se non la
mangiamo più spesso come un
tempo, continuiamo a mantenere
il primato mondiale dei consumi pro
capite: 26 chili ogni anno, poco più di
70 grammi ogni giorno. Sopra la tavola
apparecchiata, quindi, l’icona del cibo
italiano è ancora lei. Poco importa se
viene sempre più demonizzata da chi ci
vuole iperproteici, magrissimi e senza
glutine, la nostra passione non si spegne.
A patto che sia perfetta: compatta, tenace
ed elastica. E soprattutto rigorosamente
di grano duro. E così, pensando al fatto
che non ci possiamo accontentare di
una pasta mediocre, anche perché ne
va della reputazione di un importante
comparto alimentare italiano, abbiamo
voluto verificare tutti i dettagli di
questo prodotto a partire da quello
fondamentale: che nella pasta ci sia
soltanto grano duro. Dopo il sequestro
nel porto di Genova di spaghetti di grano
tenero prodotti in Turchia dal gruppo
Garofalo ma destinati, spiega l’azienda, al
mercato africano, fugare questo dubbio
era d’obbligo. In tutto, sono finite sotto
la nostra lente 24 confezioni di pasta
secca (penne rigate), comprate nella
grande distribuzione organizzata e nei
discount. Un furgone carico di prodotti
è partito alla volta delle tre realtà
professionali che ci hanno affiancato
in questa operazione: un laboratorio
accreditato in analisi agroalimentari, per
le prove chimiche e microbiologiche;
un’importante scuola di cucina, in cui
uno chef specializzato in primi piatti,
esperto di farine e semole, ha condotto
la prova pratica di cottura e assaggiato
i nostri campioni; infine un laboratorio
specializzato in analisi sensoriali che ha
sottoposto i prodotti al giudizio di un
gruppo di consumatori. I prodotti davvero
68 QUALITÀ
BUONA
Coop Penne rigate n. 70
0,47 - 0,59 € (500 g)
PRO Senza micotossine e impurità. Supera la
prova d’assaggio dello chef.
CONTRO Non è tra i prodotti più graditi dai
consumatori.
IL NOSTRO PARERE Buoni qualità e prezzo.
62 QUALITÀ
MEDIA
Combino (Lidl) Penne rigate
0,59 - 0.75 € (1 kg)
PRO Nessuna presenza di micotossine, buona
secondo i consumatori.
CONTRO Non ha convinto del tutto lo chef, che l’ha
giudicata mediocre.
IL NOSTRO PARERE Il prezzo è davvero imbattibile.
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 37

TEST
Pasta secca
Qualità alla prova, passo dopo passo
SULLA BILANCIA Una bilancia
di precisione verifica che il peso
corrisponda a quello dichiarato.
OCCHIO ELETTRONICO Per
analizzare la presenza di micotossine
si ricorre a un macchinario specifico.
E ORA SPADELLIAMO Ci trasferiamo
in una cucina professionale per
cucinare la pasta, in bianco e al sugo.
DA PENNA A POLTIGLIA Per eseguire
le analisi le penne vengono tritate
finemente e diluite in una soluzione.
OCCHIO UMANO La presenza di
impurità, come piccoli frammenti di
insetti, si verifica con il microscopio.
CONCENTRATI SUL GUSTO Aspetto,
consistenza e sapore sono stati
valutati dallo chef e dal suo assistente.
convincenti al palato sono stati molti,
non soltanto dei marchi più rinomati,
cosa che rivela un “savoire faire” di alto
livello anche tra i produttori più piccoli
e più economici (tra cui sicuramente
ci sono i marchi delle grandi catene di
distribuzione). Purtroppo, però, le nostre
analisi hanno confermato un problema
assai noto negli ambienti “tecnici”,
cioè il fatto che la pasta, al pari di tutti i
prodotti a base di grano, può contenere
micotossine, sostanze contaminanti di
origine naturale pericolose per la salute.
In particolare, abbiamo trovato spesso il
Don, o deossinivalenolo, una micotossina
per fortuna non cancerogena ma tuttavia
tossica se si superano i limiti giornalieri
raccomandati. Tutti i campioni rispettano
i limiti di legge, sebbene alcuni di loro
contengano una quantità di Don tale che
li rende non adatti ai bambini. Abbiamo
deciso di essere molto severi nella nostra
scala di giudizi, per poter premiare non
soltanto i pacchi di pasta più convincenti
al palato, ma anche quelli che danno
un valore in più: la totale assenza di
micotossine.
Sono tre i prodotti che hanno conquistato
le nostre menzioni d’onore: le penne dello
storico marchio abruzzese De Cecco,
impeccabili praticamente da tutti i punti
di vista, dalla pulizia e qualità del grano
utilizzato, alla qualità in cottura (Migliore
del Test); quelle Coop, che hanno un
imbattibile rapporto tra buona qualità
complessiva e prezzo (Miglior Acquisto)
e le penne Combino, del discount Lidl,
il Miglior Prezzo per chi vuole spendere
davvero poco senza rinunciare alle
caratteristiche fondamentali di questo
primo piatto.
Terrà la cottura? Lo dicono le proteine
La pasta è un cibo molto semplice,
che ha due soli ingredienti: l’acqua e la
semola di grano duro, un cereale ricco
di glutine, componente proteica che dà
forza all’impasto. Per questo, le proteine
sono un indicatore importante della
qualità della pasta. Più è alto il contenuto
proteico, infatti, maggiore sarà la capacità
della struttura della pasta di formare una
maglia stretta, in grado di intrappolare
l’amido, quindi di tenere la cottura. La
pasta di grano duro, per legge, deve
contenere almeno 10,5 grammi di proteine
per 100 grammi di prodotto secco.
Nessun campione è risultato fuori regola,
anche se c’è chi si ferma sul limite minimo
come Il Giusto del Grano (10,5%) e chi
invece lo supera abbondantemente, come
Voiello (14,3%). Un dato, quello delle
proteine, che ha trovato riscontro anche
38 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

Per maggiori informazioni
www.altroconsumo.it/alimentazione
PESO PREZZI RISULTATI
Penne rigate
A confezione (g)
In euro min-max
(marzo 2016)
Medio al kg
Etichetta
Proteine
Impurità
Trattamento termico
Micotossine (DON)
Prova cottura
Assaggio dei
consumatori
Assaggio dello chef
QUALITÀ GLOBALE %
F DE CECCO Penne rigate n. 41 500 1,09-1,38 2,50 C A A A A A B A 81
ESSELUNGA BIO Penne rigate 500 0,88 1,76 B C A B A B C A 74
VOIELLO Penne Rigate n.152 500 1,14-1,37 2,56 B A A B A B B B 73
ALCE NERO Penne rigate biologiche -
Senatore Cappelli in purezza
500 2,1-2,15 4,24 B C A B A A C B 70
F COOP Penne rigate n. 70 500 0,47-0,59 1,06 B B A B A B C B 68
CONAD Penne rigate n. 73 500 0,44 0,88 B C A C C B B B 64
F COMBINO (LIDL) Penne rigate 1.000 0,59-0,75 0,66 B C A B A B B C 62
CARREFOUR BIO Penne rigate n.19 500 0,95-0,99 1,96 C C A B A B C B 62
PAM PANORAMA Penne rigate n. 73 500 0,49-0,59 1,06 C C A C D A C A 61
BUITONI Penne rigate 1.000 1,69 1,69 C C A C D B C B 57
RUMMO Penne rigate n. 66 500 1,06-1,25 2,32 C A B B D B C A 57
LA MOLISANA Penne rigate n. 20 500 0,97-1,15 2,14 C B A B D B B A 57
SIMPLY Penne rigate n. 73 500 0,55 1,10 B C B B D B C B 57
GAROFALO Penne ziti rigate n. 70 500 1,09-1,35 2,50 C A A A D A B A 56
DELVERDE Penne zita rigate n. 32 500 1,19 2,38 B A A A D B B B 54
AGNESI Le penne rigate n.19 500 0,89-0,95 1,82 C A A B D B B B 54
TRE MULINI (EUROSPIN) Penne rigate 1.000 0,75 0,75 B B B B D A D B 53
BARILLA Penne rigate n. 73 500 0,69-0,84 1,56 B B A B D A B A 53
DIVELLA Penne ziti rigate n. 27 1.000 0,99-1,29 1,20 C B A B D B B B 52
CARREFOUR Penne rigate n. 20 500 0,55-0,59 1,14 B B A B D B C A 51
IL GIUSTO DEL GRANO LIBERA TERRA
Penne rigate Biologico
500 1,59 3,18 C D B B A C D C 50
PASTA REGGIA Penne ziti rigate n. 34 1.000 0,75-0,82 0,78 B B A B D B C C 49
GRANORO Penne rigate n. 26 500 0,75 1,50 C C A A D C C C 44
ESSELUNGA Penne rigate n. 19 500 0,59 1,18 B B A B D B B A 41
qualità buona
qualità media
nella prova di degustazione: i prodotti
più apprezzati sono stati quelli che ne
contenevano la quantità più alta.
Il segreto della lenta essiccazione
Per tradizione la pasta deve asciugare
lentamente. L’essiccazione lenta (oltre
20 ore) a bassa temperatura (inferiore a
60 C°), permette di mantenere integra
la struttura del glutine e consente che
la pasta si asciughi in maniera più
uniforme, cosa che ne garantisce meglio
l’integrità nutrizionale e il sapore. Non
tutti i produttori però si affidano a questo
lungo processo, preferendo velocizzare
questa fase aumentando la temperatura.
In questo modo la pasta rischia di seccarsi
troppo in superficie e meno al cuore,
formando una sorta di camicia dura e
impermeabile. Alla cottura, potrebbe
così risultare troppo dura all’esterno e di
consistenza non uniforme. Per verificare
il procedimento di essiccazione usato nei
prodotti abbiamo cercato la “furosina”,
una sostanza che si sviluppa con il calore.
Maggiore è la sua presenza, più spinto è il
trattamento termico che è stato utilizzato.
Quattro i prodotti ottimi che confermano
il rispetto del metodo tradizionale: De
Cecco, Delverde, Granoro e Garofalo.
Trattamenti un po’ più spinti, ma sempre
nell’ordine dell’accettabile, invece per
Pam, Buitoni e Conad.
La prova del nove si fa in pentola
Lasciati gli alambicchi, i computer e le
provette del laboratorio di analisi siamo
partiti alla volta della scuola di cucina,
dove ci aspettava uno chef con pentole e
fornelli accesi, pronto per la prova regina:
la cottura e l’assaggio. Tutto è avvenuto
in maniera precisa e organizzata: lo chef
ha controllato che nel pacchetto non ci
fossero troppe penne frantumate e che
fossero tutte simili e senza difetti. Ne ha
sentito la rugosità con i polpastrelli e ne
ha commentato l’aspetto complessivo.
In seguito ha buttato la pasta nell’acqua
bollente e l’ha lasciata cuocere per
il tempo esatto indicato in etichetta,
verificando che corrispondesse davvero
al giusto grado di cottura. Lo scarto è al
massimo di un minuto tra i marchi che
stanno stretti con i tempi, risultando
ancora un po’ troppo al dente (De Cecco,
Granoro, Pasta Reggia) e quelli che
esagerano, risultando leggermente scotti
(Rummo e Il Giusto del Grano). Una volta
scolate, le penne sono state assaggiate
in due versioni: in bianco, condite con
olio di semi dal sapore neutro, e con
sugo di pomodoro, il loro complemento
principe. I prodotti che hanno assorbito
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 39

TEST
Pasta secca
Cosa sono le micotossine e
come mai le troviamo?
«Le micotossine sono
metaboliti secondari di alcune
specie fungine che hanno la
capacità di colonizzare quasi
tutte le coltivazioni. Questo
avviene in particolari situazioni
di temperatura e umidità. Il
clima, quindi, gioca un ruolo
fondamentale per l’attacco
fungino, soprattutto quando
la pianta è in una situazione
di sofferenza. Le micotossine,
quindi, sono dei contaminanti
naturali, non sono un effetto
dell’azione dell’uomo».
“RIDISCUTERE I LIMITI”
CARLO BRERA
ISTITUTO SUPERIORE
DI SANITÀ
Direttore reparto micotossine
Sono pericolose per la salute?
«Sì, ma non tutte allo stesso
modo. L’Agenzia internazionale
per la ricerca sul cancro
(Iarc) ha classificato le varie
micotossine in diversi gruppi:
le aflatossine, per esempio,
sono nel gruppo delle sostanze
considerate cancerogene con
ogni evidenza; altre, come
l’ocratossina A, sono classificate
come “possibilmente”
cancerogene; mentre le
fumonisine e il deossinivalenolo,
sono nel gruppo 3, il gruppo
che all’attuale stato delle
conoscenze non è considerato
cancerogeno. Il Don, quindi
è tra le micotossine meno
preoccupanti. Tuttavia questo
non vuol dire che sia innocuo».
Quali sono allora gli effetti
tossici del Don?
«Questa micotossina agisce a
livello gastrointestinale. Causa
nausea, rifiuto del cibo, vomito,
dissenteria. Ma perché questo
avvenga i livelli di assunzione
devono essere di una certa
importanza nella dieta».
I limiti di legge per questa
micotossina, sempre rispettati
secondo le nostre analisi, sono
abbastanza protettivi?
«Avete toccato un punto
delicatissimo. Se applichiamo
il limite massimo previsto
dalla legge per la pasta
(750microgrammi/kg) e lo
rapportiamo a quello che
è il consumo medio degli
italiani secondo le stime
ufficiali, notiamo che la dose
giornaliera tollerabile di Don
viene sistematicamente
superata per un’ampia fascia di
popolazione: i bambini dai 3 ai
10 anni circa. E questo solo con
il consumo di pasta, che non è
l’unica fonte di deossinivalenolo
nella dieta. I bambini più piccoli,
invece, quelli da 0 a 3 anni,
sono protetti dalla legislazione
sul baby food, che prevede
un limite molto più basso per i
prodotti loro destinati. Certo,
poi bisogna convincere le
mamme a utilizzarli, cosa che
non è sempre detta. Penso,
dunque, che sia necessario
ridiscutere a livello europeo sia
la soglia tossicologica sia il limite
massimo tollerabile, per dare
ancora più garanzie».
Il grano italiano è più garantito di
quello estero?
«Tutte le materie prime
importate devono rispettare
i limiti di legge comunitari. Il
grano italiano, però, presenta
livelli di contaminazione di Don
inferiori».
meno il sugo sono Delverde, Divella,
Granoro, Pasta Reggia, Carrefour Bio. Nel
complesso, non sono emersi problemi
particolari: lo chef ha confermato la
buona qualità dei prodotti, con punte di
vera eccellenza non solo per i marchi da
cui ci si aspetta una performance al top,
ma anche per alcuni prodotti firmati dalla
grande distribuzione, premiati anch’essi
con il massimo dei voti: cinque stelle. Non
contenti delle impressioni di uno chef,
abbiamo fatto assaggiare anonimamente
i campioni anche a un gruppo di 240
persone, che hanno compilato una
scheda di valutazione preparata ad hoc.
Anche questi ultimi nel complesso hanno
apprezzato la qualità della pasta proposta,
sebbene i loro giudizi siano un po’ più
tiepidi e abbiano bocciato due marche: Il
Giusto del Grano e Tre Mulini Eurospin.
Micotossine: attenzione ai bambini
Nei nostri campioni abbiamo cercato
le micotossine che più frequentemente
possono trovarsi nella pasta: ocratossina
A, alcune aflatossine e deossinivalenolo
(Don). Nessun riscontro per le prime due,
che tra l’altro sono più nocive, mentre il
Don è stato trovato in più della metà dei
prodotti. Sebbene tutti i campioni siano
nei limiti di legge (750 microgrammi/
kg), un prodotto che si avvicina troppo a
questo valore può non essere indicato per
i bambini più piccoli o i ragazzi.
Il limite di legge
per il deossinivalenolo
deve tutelare i bambini
Abbiamo assegnato cinque stelle, il voto
più alto, ai campioni puliti, tre stelle
a Conad, che ne contiene pochissimo
(92 microgrammi/kg), e due stelle
a tutti gli altri. Il valore più alto è di
Esselunga: proprio 750 microgrammi/
kg. Seguono Granoro (656), Pasta Reggia
(501), Carrefour (426), Divella (394),
Barilla (376), Tre Mulini (346). Questi
prodotti, secondo i nostri calcoli, non
andrebbero dati ai bambini di tre anni
e chi si avvicina al limite, in particolare
Esselunga, non dovrebbe essere proposto
neppure ai più grandi, fino ai 9 anni
di età, per non rischiare di superare la
dose massima giornaliera tollerabile di
assunzione di Don. Per gli adulti, invece,
questi valori non sono un problema, ma
vogliamo mettere l’accento sul fatto che
c’è un’ampia fascia di popolazione, in
particolare bambini e ragazzi, che rischia
di assumere ogni giorno un quantitativo
di deossinivalenolo superiore alla soglia
tollerabile, anche mangiando prodotti
perfettamente in regola con le normative.
Anche perché il Don si trova in tanti
alimenti a base di grano, come il pane
e i biscotti: ce lo ricorda il direttore del
reparto micotossine dell’Istituto superiore
di sanità intervistato in questa pagina.
Eliminarlo completamente, è impossibile,
poiché si tratta di un contaminante
naturale da sempre presente nella nostra
alimentazione, ma si può fare meglio. Il
legislatore europeo deve rivedere al ribasso
i limiti attuali e i produttori tenere più in
considerazione questo aspetto, cercando
materie prime il più possibile pulite. Si
può, come dimostrano De Cecco, Voiello,
Libera Terra, Alce Nero, Coop, Carrefour
Bio, Esselunga Bio, Combino (Lidl), in cui
questo contaminante è assente.
40 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

TEST
Pasta secca
GRANO:
PULITO E GIUSTO?
Trasparenza, tutela dell’ambiente e dei lavoratori.
La classifica di chi fa meglio.
Almeno un terzo della semola
con cui si fa la pasta è
d’importazione. D’altronde
non potrebbe essere altrimenti,
visto che in Italia la produzione di grano
duro, pari a circa 4 milioni di tonnellate
ogni anno, non è sufficiente per garantire
l’approvigionamento alle aziende.
Si ricorre quindi alle importazioni,
acquistando in base all’andamento
del mercato mondiale e alla qualità.
L’origine della materia prima, così come
l’attenzione all’ambiente e alle condizioni
di lavoro nei campi, fase della filiera
che presenta più rischi, sono state al
centro della nostra indagine sull’etica
della produzione di pasta. Nello stesso
periodo in cui i campioni andavano
in laboratorio, abbiamo contattato
aziende, supermercati e discount e
abbiamo chiesto loro di rispondere a un
questionario con domande che spaziavano
dall’approvigionamento della materia
prima alla trasparenza in etichetta. Un
terzo delle aziende contattate dichiara di
imporre un proprio sistema di tracciabilità
ai fornitori di grano, un buon punto di
partenza per parlare di responsabilità
sociale: si tratta di Barilla-Voiello, La
Molisana, Carrefour-Carrefour bio, Coop,
Esselunga-Esselunga bio, Libera Terra,
Combino (Lidl) e Granoro. Il 60% adotta
misure per il controllo della qualità della
materia prima: sono Agnesi, Barilla-
Voiello, Delverde, Divella, La Molisana,
Carrefour-Carrefour bio, Simply, Coop,
Esselunga-Esselunga bio, Libera Terra,
Lidl, Granoro, De Cecco, Garofalo.
L’impatto ambientale è anch’esso un
aspetto che viene preso in considerazione
seriamente dalla maggior parte delle
aziende, grazie all’analisi del ciclo di vita
del prodotto. Per quanto riguarda gli
aspetti sociali del lavoro (lavoro forzato,
lavoro minorile, discriminazioni...)
non ci sono particolari problemi nella
produzione di grano, sebbene siano
pochissime le aziende che hanno un
vero e proprio codice etico. Abbiamo
valutato positivamente chi ha relazioni di
lungo periodo con i piccoli produttori di
grano: Coop, Libera Terra e La Molisana
dimostrano maggiore impegno. Infine,
uno sguardo alla trasparenza in etichetta:
solo il 42% dei marchi rende pubbliche le
informazioni sull’etica della filiera.
I più impegnati
In base ai risultati della nostra inchiesta,
siamo in grado di indicare quali aziende
operano bene e quali invece si impegnano
meno dal punto di vista della responsabilità
sociale. Barilla, per esempio, è
all’avanguardia nella gestione dell’impatto
ambientale e controlla l’intera filiera anche
direttamente. Coop e Libera Terra, invece,
eccellono soprattutto per la loro
attenzione agli aspetti sociali e di diritto del
lavoro, garantendo salari equi e impiego di
persone disagiate (Libera Terra). Abbiamo
inserito nel gruppo dei “poco impegnati” le
aziende reticenti nel dare informazioni
etiche ai consumatori.
Molto impegnate:
Barilla-Voiello; Coop; Libera Terra
Impegnate: Divella, La Molisana; Conad;
Alce Nero; Esselunga; Garofalo; Carrefour;
Rummo; De Cecco.
Poco impegnate e/o poco trasparenti:
Simply; Del Verde; Agnesi; Granoro; Buitoni;
Pam Panorama; Combino (Lidl); Tre Mulini
(Eurospin); Pasta Reggia.
www.altroconsumo.it
maggio 2016 • 303 Altroconsumo 41

TEST
Pasta secca
“VALORE SOCIALE E
QUALITÀ DEL PRODOTTO”
LA NOSTRA INCHIESTA IN NUMERI
La responsabilità sociale di un’azienda parte dal campo e arriva al prodotto finale. Com’è il profilo
etico delle aziende di pasta? Sintetizziamo qui i dati più significativi della nostra ricerca.
Da dove arriva il grano?
(Anno 2014: elaborazione da dati aziendali e quote di mercato Iri)
VALENTINA FIORE
LIBERA TERRA MEDITERRANEO
Amministratore delegato
Cosa c’è dietro il marchio Libera
Terra?
«Libera terra è il marchio che
contraddistingue le produzioni di un
gruppo di cooperative sociali che
operano sui terreni confiscati alla
mafia. La possibilità di usare questi
terreni per scopi sociali è frutto
di una legge di iniziativa popolare
voluta dall’associazione Libera. I
terreni confiscati, che restano di
proprietà dello Stato, possono
così essere utilizzati per sviluppare
un’economia sana sul territorio».
Che prodotti fate?
«I terreni gestiti dalle nostre
cooperative sono in quattro Regioni:
Campania, Puglia, Calabria e Sicilia,
dove produciamo principalmente
grano e legumi, ma anche uva, olive,
pomodoro... Da queste materie
prime, che coltiviamo con i metodi
dell’agricoltura biologica, nascono
prodotti come pasta, legumi, olio
extravergine d’oliva, vino, miele,
conserve dolci e salate, biscotti... Il
nostro obiettivo è quello di stare nel
mercato con prodotti di alta qualità,
cercando anche di sostenere
la tipicità agro alimentare del
territorio».
Dove si possono acquistare?
«Nelle principali catene della grande
distribuzione come Coop, Auchan,
Carrefour, nei negozi Altromercato,
in alcune enoteche. I nostri vini,
poi, sono sempre più apprezzati dai
ristoranti, che li inseriscono nella
loro offerta».
COLLABORAZIONE ALL’INCHIESTA
Nessuna
Buitoni
De Cecco
Garofalo
Pasta Reggia
Coop
La Molisana
Conad
Alce Nero
Esselunga
Carrefour
Simply
Tiepida
Conad
Granoro
Pam Panorama
Rummo
Tre Mulini
(Eurospin)
De Cecco
Garofalo
Libera Terra
Rummo
Voiello
Agnesi
Barilla
Delverde
Divella
Granoro
Buitoni
Pam Panorama
Combino (Lidl)
Tre Mulini
(Eurospin)
Pasta Reggia
}
}
23%
Solo Italia
43%
Anche estero
}
34%
Nessuna informazione
Totale
Agnesi
Alce Nero
Barilla-Voiello
Carrefour
Combino (Lidl)
Coop
Delverde
Divella
Esselunga
La Molisana
Libera Terra
Simply
ATTENZIONE
50%
Si preoccupa della
gestione dei pesticidi
Alce Nero, Barilla-Voiello,
Carrefour-Carrefour Bio,
Conad, De Cecco, Divella,
Granoro, La Molisana,
Libera Terra, Rummo
42 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

TEST
Pasta secca
Dove viene acquistato il grano?
Quanto sono trasparenti le aziende?
?
33%
Agricolotori
24%
Grossisti e importatori
10%
Mulino
33%
Nessun informazione
}
42%
Rende pubbliche
le informazioni
LUNGO TUTTA LA FILIERA
INFORMAZIONI IN ETICHETTA
63% 58% 33%
4%
Impone requisiti sociali per
la fornitura Agnesi, Alce
Nero, Barilla-Voiello, Buitoni,
Carrefour-Carrefour Bio, Conad,
Coop, Esselunga-Esselunga Bio,
Garofalo, La Molisana, Libera
Terra, Simply
Ha relazioni di lungo termine con
i fornitori Alce Nero, Barilla-
Voiello, Carrefour-Carrefour
Bio, Coop, Delverde, Divella,
Esselunga-Esselunga Bio, La
Molisana, Libera Terra, Rummo,
Simply
Rende pubbliche le
informazioni ambientali
in etichetta Agnesi, Alce
Nero, Barilla-Voiello, Coop,
Delverde, Libera Terra,
Simply
Fornisce informazioni
sull’eticità della produzione
Delverde
www.altroconsumo.it
maggio 2016 • 303 Altroconsumo 43

TEST
Climatizzatori
D’ESTATE E D’INVERNO
Frescura e tepore? Con i climatizzatori a pompa di calore è possibile
e sostenibile, perché usano l’energia in modo efficiente.
Questo articolo
è realizzato nell’ambito del
progetto di Altroconsumo
CasaRinnovabile.it
Con il sostegno
del programma Energia
Intelligente per l’Europa (IEE)
della Commissione Europea.
La responsabilità per il
contenuto di queste pagine
è esclusivamente degli
autori. Né l’EASME né la
Commissione europea sono
responsabili dell’uso che
potrebbe essere fatto delle
informazioni contenute in detta
comunicazione.
Il primo passo verso il risparmio
energetico consiste nel migliorare
l’efficienza degli apparecchi che
utilizziamo tutti i giorni.
Consumare meno e consumare meglio sono
due modi per diminuire il nostro impatto
sull’ambiente e contemporaneamente
contenere le spese della bolletta energetica.
Il climatizzatore potrebbe sembrare uno di
quegli apparecchi che non sono efficienti
per definizione: devono produrre aria
fresca quando fuori fa caldo, il che richiede
una buona dose di energia.
Per questo articolo abbiamo però
selezionato i modelli a pompa di calore
più efficienti del mercato, notevolmente
superiori alle macchine di dieci anni fa:
in questo lasso di tempo il consumo si è
ridotto di oltre il 50 per cento. Ma c’è di più:
questi apparecchi consentono di rinfrescare
la casa in estate, ma anche di riscaldarla
in inverno. Il sistema di riscaldamento
a pompa di calore funziona in pratica
IN SINTESI
Alla prova 32 apparecchi
di diversa potenza adatti
a chi vuole usarli anche
per scaldare gli ambienti
in inverno
Consigli su installazione
e uso
Le modalità che
consentono di
risparmiare energia
estraendo calore dall’aria, e riesce così a
trasformare ogni kWh di energia elettrica
che assorbe nel triplo di energia termica:
un comportamento molto efficiente, come
spiega il nostro esperto Stefano Casiraghi
nel riquadro a pag.47.
Risparmiate con noi
Sulla nostra piattaforma www.
CasaRinnovabile.it, con la quale aderiamo
al progetto europeo Clear, che ha lo
scopo di aiutare i cittadini a dotarsi
di apparecchi che sfruttano fonti di
energia rinnovabili e prodotti rispettosi
dell’ambiente, si possono trovare molti utili
consigli sul risparmio energetico in casa.
Registrandosi al sito e fornendo alcuni
dati chiave, tra i quali il tipo di abitazione
(appartamento, villetta e via dicendo) e
l’area geografica nella quale si vive, ci si può
fare calcolare i risparmi in bolletta di luce
e gas realizzabili installando apparecchi
ad alta efficienza. Qui si trovano anche
44 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

Per maggiori informazioni
i risultati delle prove sui climatizzatori,
aggiornate continuamente, e i consigli per
l’installazione e l’uso. Si possono inoltre
rivolgere domande specifiche ai nostri
esperti e scaricare documenti e guide
anche riguardanti gli adempimenti fiscali.
Su Soldi&Diritti 148, maggio 2016 c’è una
guida completa alle agevolazioni fiscali per
gli interventi di riqualificazione energetica,
tra cui l’installazione di climatizzatori.
Da ricordare anche che se si riscalda
esclusivamente con climatizzatori si può
fruire della tariffa elettrica agevolata D1,
vedi AC 292, maggio 2015.
Alla prova del fresco
In questo test abbiamo messo alla prova 18
modelli con potenza da 9.000 Btu/h, adatti
ad ambienti di circa 25 m2 e 14 modelli da
12.000 Btu/h, ideali per ambienti un po’ più
grandi, fino a 35 m2.
Abbiamo sottoposto i 34 apparecchi a
pompa di calore aria-aria (ne esistono
anche altri tipi, aria-acqua, acqua-acqua
e geotermiche), a una serie di prove per
valutarne prestazioni ed efficienza. Dopo
averli posizionati in camere climatiche
appositamente attrezzate, abbiamo potuto
variare artificialmente la temperatura e
l’umidità dell’aria per verificare come
si comportavano i climatizzatori. Una
quarantina di sonde collocate in vari punti
della stanza ci hanno consentito di misurare
in modo molto preciso le variazioni di
temperatura, umidità e il flusso dell’aria
generati dagli apparecchi del test.
Tra i dati più rilevanti per attribuire un
giudizio alle prestazioni ci sono il tempo
impiegato per raggiungere la temperatura
ideale, la distribuzione dell’aria e quindi
della temperatura, il rumore. Un’altra prova
molto importante è quella della capacità di
deumidificazione. In estate in effetti spesso
si può ottenere già un grande sollievo
dall’afa semplicemente togliendo umidità
dall’aria, il che risulta economicamente
conveniente perché l’energia necessaria
per deumidificare è molto inferiore a quella
richiesta per raffreddare. Abbiamo valutato
come se la cavavano i prodotti del test a una
temperatura esterna di 27 °C con un tasso di
umidità del 58,5 per cento. I modelli che in
tabella ricevono solo due stelle per questa
prova non riescono a sottrarre umidità
dall’aria in modo efficiente.
Scegliere in base al costo
Nel complesso le prestazioni dei modelli del
test sono buone, anche se alcuni apparecchi
naturalmente sono risultati migliori di altri.
A fare una notevole differenza è quindi
quanto ci costano. Il prezzo d’acquisto
di alcuni di questi apparecchi è alto, ma
34 euro
è il costo invernale annuo
per l’uso di un apparecchio
da 9.000 Btu/h a Palermo;
a Napoli diventano 47
118€
servono ogni anno per scaldare
un ambiente di 35 m 2
a Milano, contro i 99 di Firenze
quello che conta davvero è il costo annuo
del climatizzatore, che dipende da quanta
energia consuma sia quando è in funzione
sia quando viene lasciato in standby. Per
calcolarlo, abbiamo simulato l’uso in locali
delle giuste dimensioni a seconda del tipo
di apparecchio, con una finestra esposta al
sud con 3-4 ore di sole al giorno.
In tabella (alla pagina seguente) indichiamo
due cifre diverse, perché l’uso cambia in
base all’area geografica: i costi includono
l’ammortamento del costo di acquisto in
dieci anni e i consumi ipotizzabili in una
città del Sud come Napoli e in una del Nord
come per esempio Milano.
È l’uso anche invernale
dei climatizzatori
che li rende
convenienti dal punto
di vista energetico
Si può notare che alcuni modelli hanno
un prezzo doppio rispetto ad altri, ma
un costo annuo simile, indice che sono
energeticamente assai più efficienti e
consumano meno. Contribuisce a far
lievitare il costo annuo anche il consumo
in modalità di standby, cioè quando il
climatizzatore è acceso e pronto all’uso ma
non in funzione.
I peggiori arrivano a consumare anche
più di 16 euro l’anno, mentre i migliori si
fermano a pochi centesimi.
33€
si spendono ogni anno
per rinfrescare una stanza
da 25 m 2 con il nostro Miglior
Acquisto tra i 9.000 Btu/h
40 euro
in un anno per rinfrescare una
stanza da 35 m2 con il nostro
Miglior Acquisto da 12.000 btu/h
Occhio a installazione e manutenzione
Il modo migliore per avere climatizzatori
sempre efficienti, e quindi spendere meno,
consiste nel collocarli nel punto giusto e
nel curarne la manutenzione nel tempo. È
importante, per esempio, che la distanza
tra l’unità esterna e quella interna sia più
corta possibile, per ridurre la quantità
di refrigerante necessaria e aumentare
l’efficienza. Alcuni produttori suggeriscono
di non superare i 7 metri, altri consentono
di arrivare fino a 20.
Quanto al posizionamento dell’unità
interna, dipende dall’uso che si pensa di
farne. Se si vuole usarlo soprattutto per
scaldare, meglio collocare il climatizzatore
sotto la finestra (l’aria calda sale e il calore
si distribuisce meglio nell’ambiente),
altrimenti meglio sopra la finestra, per
ottenere l’effetto contrario. Se non si
è sicuri di quale sarà l’uso prevalente,
meglio assicurarsi una maggiore efficienza
nel raffreddamento e posizionare l’unità
sopra la finestra. Per la manutenzione
dell’unità esterna, bisogna controllare il gas
refrigerante e la pulizia della batteria ogni
3 o 4 anni, se non se ne fa un uso intenso.
Per l’unità interna, la pulizia del filtro
andrebbe fatta ogni anno: bastano acqua e
bicarbonato, ma bisogna assicurarsi che il
filtro sia asciutto prima di rimontarlo.
Per un uso estivo risparmioso, la
temperatura ideale è di 25 °C: in ogni caso
non è mai consigliabile scendere oltre i 6/7
gradi sotto la temperatura esterna anche
per motivi di salute. La funzione meno
costosa è quella di deumidificazione, che
spesso può anche bastare a ottenere un
clima confortevole: da provare, sempre.
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 45

TEST
Climatizzatori
PREZZI
RISULTATI
Costo annuo
Climatizzatori
in euro min - max
(marzo 2016)
Zona sud
Zona temperata
Istruzioni
per l’uso
Facilità d’uso
Rumore
Versatilità
Efficienza
di raffrescamento
Efficienza
di riscaldamento
Standby
Deumidificazione
QUALITÀ GLOBALE %
Apparecchi da 9.000 BTU/h
F DAIKIN FTXZ25NV1B/RXZ25NV1B 1.490 - 2.587 260 269 B B C B A A A B 82
F
MITSUBISHI ELECTRIC MSZ-FH25VE/
MUZ-FH25VE
950 - 1.400 169 177 B C B B A A A C 79
LG H09AL NSM/H09AL UE1 1.400 196 204 B B C B A A C C 73
DAIKIN FTXG25LV1BW/RXG25L2V1B 1.399 196 206 B C C A B B A C 72
MITSUBISHI ELECTRIC MSZ-SF25VE/
MUZ-SF25VE
SAMSUNG AR09FSSEDWUN/
AR09FSSEDWUX
799 - 1.099 136 145 B B B C B C A C 66
750 - 899 136 145 B B A B B B D D 65
LG D09CM NSJ/D09CM UL2 800 128 137 B B D B A C D C 64
SHARP AY-XPC9PHR/AE-X9PHR 660 - 870 124 133 B B B C A C E D 63
AERMEC HWI091C/HWI091E 854 - 975 146 159 B C B B C C A C 59
DAIKIN FTX25J2V1B/RX25J3V1B 500 - 1.100 128 140 B B B C C C B C 58
LG P09RK.NSB/ P09RK.UA3 700 118 129 B B B B B C E C 58
HITACHI RAK-25PPA/RAC-25WPA 699 151 136 B B C B C C E C 55
LG E09EM.NSW/E09EM.UA3 549 - 599 111 123 B B C B C C E C 53
SAMSUNG AR09HSFSBURN/
AR09HSFSBURX
GREE GWH09QB-K3DNB6G/I/
GWH09QB-K3DNA1G/O
ARISTON ALYS 25 MC8-I/
ALYS 25 MC8-O
OLIMPIA SPLENDID OS-SEQIH10EI/
OS-CEQIH10EI
920 152 166 C C B C C C A D 52
390 - 499 92 105 B B C C D D A C 50
645 - 690 120 134 C D C C D D B C 43
400 - 699 110 125 C C C C D D B B 43
COMFEE AERAS 9 IU/AERAS 9 OU 349 - 399 87 102 B C C C D D B B 42
Apparecchi da 12.000 BTU/h
FF
PANASONIC CS-E12QKEW/
CU-E12QKE
MITSUBISHI ELECTRIC MSZ-EF35VE/
MUZ-EF35VE
TOSHIBA RAS-B13N3KVP-E/
RAS-13N3AVP-E
MITSUBISHI ELECTRIC MSZ-SF35VE/
MUZ-SF35VE
999 - 1.100 154 165 C C B B B B A B 67
1.119 - 1.500 186 198 B B B C B B A C 66
915 - 1.450 184 195 C B B B B A E C 66
890 - 1.300 165 177 B B B C C C A C 62
DAIKIN RXS35L2V1B/FTXS35K2V1B 990 - 1.190 172 184 B C B A B C E B 61
SHARP AY-XPC12RR/AE-X12RR 749 - 900 137 148 B B B C C B E B 61
PANASONIC CS-RE12QKE/
CU-RE12QKE
549 - 799 119 129 C B C C C C A B 59
HITACHI RAK-35PPB/RAC-35WPB 903 143 155 B B B B C C C B 57
LG E12EL NSH/E12EL UA3 499 101 113 B B B B C D E B 52
SAMSUNG AR12HSFSBURN/
AR12HSFSBURX
SAMSUNG AR12HSFNCWKN/
AR12HSFNCWKX
MITSUBISHI ELECTRIC MSZ-HJ35VA/
MUZ-HJ35VA
SAMSUNG AR12HSFSAWKN/
AR12HSFSAWKX
550 - 550 109 124 C C B C D C A C 51
470 - 1.000 122 137 C C B C D C A C 51
519 - 799 118 131 B C C C C D B C 50
450 - 499 103 118 B C C B D C C C 50
AERMEC SI120C/SI120E 854 - 940 152 165 B C B B D D E C 48
Risultati completi su www.altroconsumo.it/elettrodomestici/condizionatori qualità buona qualità media
46 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

Per maggiori informazioni
APPARECCHI DA 9.000 BTU/H
82 QUALITÀ
BUONA
Daikin
FTXZ25NV1B/RXZ25NV1B
1.490-2.587 €
IL NOSTRO
ESPERTO
APPARECCHI DA 12.000 BTU/H
PRO Rinfresca e riscalda bene. In estate
fa risparmiare, grazie a un’efficienza
superiore a quella di tutti gli altri. In
inverno è efficiente anche quando fuori
la temperatura scende. È il miglior
modello per la deumidificazione. Il
consumo è molto basso anche in
standby.
CONTRO Caro e meno silenzioso di altri.
IL NOSTRO PARERE Qualità al ta, ma
purtroppo lo è anche il prezzo.
79 QUALITÀ
BUONA
Mitsubishi Electric MSZ-
FH25VE/MUZ-FH25VE
950 - 1.400 €
PRO Rinfresca e riscalda bene e
consente di risparmiare in estate. In
inverno ha un’efficienza ottima a 7°C e
anche a 2°C, meno quando fa poco
freddo. Prodotto versatile, poco
rumoroso e con consumi contenuti.
CONTRO Deumidificazione e facilità
d’utilizzo non del tutto ottimali.
IL NOSTRO PARERE Un prodotto molto
buono a un prezzo interessante.
67 QUALITÀ
BUONA
Panasonic
CS-E12QKEW/CU-E12QKE
999 - 1.100 €
PRO Alte prestazioni per fresco e caldo,
è il modello più efficiente della sua
categoria per l’uso estivo. In inverno ha
un’efficienza ottima a 7°C e comunque
buona fino a 2°C. Consuma poco anche
in standby, ha molte funzioni e fa poco
rumore.
CONTRO Facilità d’uso migliorabile.
IL NOSTRO PARERE Prestazioni molto
buone a un costo annuo competitivo.
Stefano Casiraghi
Energia e riscaldamento
L’utilizzo invernale del
climatizzatore a pompa di
calore è efficiente e può essere
anche visto come
parzialmente rinnovabile.
Perché?
«Le pompe di calore funzionano
grazie a un ciclo di compressione
ed espansione di un fluido
refrigerante (come il nostro
frigorifero). Quando il fluido
refrigerante, dopo essere stato
compresso, si espande, cede
energia, raffreddandosi e quindi
rinfrescando. Al contrario, se
compresso, il fluido si riscalda:
ed è questo l’effetto che si usa
d’inverno. In questo caso, però,
c’è una particolarità importante
a caratterizzarlo: il fluido ha la
capacità di assorbire calore
dall’aria esterna, anche se
questa ha temperature non
molto elevate. Con un ciclo del
genere il singolo kWh elettrico
che il climatizzatore preleva dalla
rete elettrica, grazie al calore
assorbito dall’aria, si trasforma
in 3-4 kWh termici, con un buon
risparmio energetico».
È sempre consigliabile utilizzare
questo sistema?
«Per quanto riguarda i prodotti
testati, in ambienti fino a 40 m2
senza particolari barriere alla
diffusione dell’aria sono una
scelta da preferire alla classica
caldaia. Questi sistemi però
perdono di efficienza allo
scendere della temperatura
esterna. In climi freddi non sono
ideali, sotto 0°C potrebbero
addirittura non funzionare. È
nelle zone temperate italiane,
dove l’inverno è relativamente
mite, che sono da preferire».
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 47

TEST
App di navigazione e supporti
NAVIGA GRATIS,
USA IL SUPPORTO
Il test promuove diverse app di navigazione
gratuite: vanno bene. Con 17 euro puoi fissare
il telefono all’auto per utilizzarle senza rischi.
di navigazione che merita il
titolo di Miglior Acquisto è gratuita e
funziona bene. Non soltanto non è
L’app
necessario acquistare un navigatore,
dunque, per non perdere la strada di
casa: neanche un software a pagamento è
indispensabile, visto che la app Route 66
Magic Earth, disponibile sia per Android
sia per iPhone, funziona bene e non costa
niente. La novità è che non c’è neanche più
il rischio di svuotarsi il portafoglio in traffico
dati per scaricare online le mappe quando
si va all’estero: come ci spiega Roberto
Paglia alla pagina a lato, il problema è
superato. Attenzione a una trappola: molte
app sono gratuite da scaricare, ma bisogna
IN SINTESI
I risultati del test che
ha messo a confronto
le app di navigazione,
sia gratuite sia a
pagamento
Il miglior supporto
per fissare lo
smartphone al
parabrezza o altre
parti dell’auto durante
l’uso dell’app
poi pagare per scaricare le mappe o per
continuare a utilizzarle oltre il periodo di
prova. Il prezzo che indichiamo in tabella
(pag.46) è il prezzo per scaricare e utilizzare
le mappe dell’Europa. Le app che hanno
indicato “Mondo” includono le mappe del
mondo allo stesso prezzo o funzionano
online (qualsiasi mappa viene scaricata
in tempo reale durante la navigazione).
Aggiornare le mappe è semplice. Non è
invece molto comoda la gestione delle
telefonate in entrata e in uscita durante la
navigazione: per passare dall’app al telefono
bisogna chiudere la schermata dell’app
di navigazione, per poi riaprirla. Inoltre,
queste app fanno consumare molto la
48 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

Per maggiori informazioni
www.altroconsumo.it/auto-e-moto
Diversi tipi di sostegno per smartphone
Dove fissarlo? Sul parabrezza dà i risultati migliori. Esistono anche supporti da
inserire nel portabicchiere o nel lettore CD; è opportuno valutare la posizione di questi
accessori nell’auto prima di decidere: possono essere troppo bassi.
CRUSCOTTO Non sempre
permette di orientare lo
smartphone nel modo migliore
per la consultazione. Può
richiedere l’uso di un adesivo.
PARABREZZA In linea di
massima è il sistema che
consente di orientare
nel modo migliore lo
smartphone. Le ventose
oggi hanno una buona presa.
BOCCHETTE Il nostro
test ha mostrato che
è il sistema che meno
consente di orientare
adeguatamente il telefono.
batteria: consigliabile un caricabatterie da
auto per lo smartphone.
Il vero problema delle app da smartphone,
però, è che possono essere pericolose
se il telefono non è fissato in modo che
si possano consultare agevolmente,
distraendosi il meno possibile dalla guida.
Inoltre, consultarle tenendo il telefono
in mano è un’infrazione: può costarci
multa e decurtazione di punti patente.
Per questo è indispensabile acquistare
un supporto adeguato per agganciarle al
cruscotto o a un altro punto dell’auto. Ecco
perché abbiamo sottoposto a test anche
13 supporti: il migliore costa 17 euro, una
spesa che vale la nostra sicurezza.
IL NOSTRO ESPERTO
Roberto Paglia
Hi-tech
«Per utilizzare lo smartphone come
navigatore anche all’estero senza incappare in
costi di roaming, bisogna optare per un’app
che consenta la navigazione offline, come il
nostro Miglior Acquisto Route 66 Magic Earth.
La mappa della nazione che interessa si può
scaricare prima di partire: in questo modo si
può poi utilizzare l’app di navigazione con
quella mappa, senza più bisogno di
connettersi a internet. Da qualche tempo
anche Google Maps consente la navigazione
offline gratuita, ma è possibile scaricare solo
porzioni di mappa non più grandi di 1,5 GB,
disponibili temporaneamente, per 30 giorni».
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 49

TEST
App di navigazione e supporti
PREZZO CARATTERISTICHE RISULTATI
App di navigazione
In euro min-max
(marzo 2016)
Sistema
operativo
Mappa
Navigazione
offline
Informazioni
sul traffico
Uso per pedoni
Indicazioni visive
Indicazioni audio
(Ri)calcolo del
percorso
Facilità d’uso
Consumo
batteria
Gestione
chiamate
QUALITÀ GLOBALE %
F TOMTOM Europe 69,99 iOS Europa G opz. G B A A B B B 77
F
F
TOMTOM Navigazione GPS
Traffic
44,99 (tre anni) Android Mondo G G G B B B B B B 72
GARMIN Navigon Europe 79,99 iOS Europa G opz. G C B A B B C 72
ALK CoPilot Premium Europe 43,99 iOS Europa G opz. G B C B B B C 71
ALK CoPilot Europe GPS Navigation
ROUTE 66 Magic Earth Navigazione
Mappe
ROUTE 66 Magic Earth: Navigazione
GPS
44,99 Android Europa G opz. G B C B B B B 70
Gratis Android Mondo G G C C B B B B 69
Gratis iOS Mondo G G C C B B B C 69
ROUTE 66 Navigate 29,99 Android Mondo G opz. G B C A B A B 68
GARMIN Navigon Europe 59,95 Android Europa G opz. G C B A B B B 68
ROUTE 66 Navigate 29,99 iOS Mondo G opz. G B C A B B B 68
WAZE GPS Mappe & Social info
traffico
GARMIN Western Europe 69,99 iOS
GARMIN Navigon Europe 79,99
Gratis iOS Mondo G B B A B B C 67
Windows
Phone
Europa
occ.
G opz. B C B B B B 66
Europa G G G B B B B C C 66
WAZE GPS Mappe & Traffico Gratis Android Mondo G C B A B A C 65
TOMTOM GO Mobile 44,99 (tre anni) iOS Mondo G G G B B B B B B 65
SYGIC Europa: Navigazione GPS 24,99 iOS Europa G opz. G B C B B A C 65
GOOGLE Maps Gratis iOS Mondo G G G C C A B B B 65
SYGIC GPS Navigazione e Mappe 19,99 Android Europa G opz. G B C C B A B 65
GOOGLE Maps Gratis Android Mondo G G G C C A B B C 64
HERE Maps Gratis Android Mondo G G G C C B B A B 64
NDRIVE NAVIGATION SYSTEMS
Nlife Italy - Navigazione GPS
WAZADO MOBILE Nlife Italy -
Navigazione GPS
TELENAV GPS Navigation by
Scout
HERE Drive+
44,99 Android Europa G opz. G C C B B A B 63
44,99 iOS Europa G opz. G C C A B B C 62
6,98 iOS Europa G G G C C B B B C 60
Gratis
Windows
Phone
Mondo G G C B A C B C 58
APPLE Maps Gratis iOS Mondo G G D B B B B B 55
NAVMII GPS World (Navfree) Gratis Android Mondo G G G C C B E B C 41
opz.: opzione a pagamento
Risultati completi su www.altroconsumo.it/hi-tech qualità buona qualità media
QUALITÀ
77 BUONA
69
Tomtom
Europe
(per iOS ) 69,99 €
QUALITÀ
BUONA
Route 66
Magic Earth
(per iOS e Android) Gratis
IL NOSTRO PARERE È l’app più
vicina alla qualità dei migliori
navigatori dedicati. Il prezzo la rende
consigliabile solo a chi la usa spesso;
L’azienda oggi suggerisce la nuova
app GoMobile (in tabella), ma dichiara
che manterrà attiva anche questa.
IL NOSTRO PARERE Ottima
interfaccia grafica, ma non pronuncia
i nomi delle strade. Indicazioni audio e
video migliorabili. Completamente
gratuita e con qualità complessiva
buona, consigliata a chi cerca un’app di
navigazione versatile spendendo poco.
50 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

TEST
App di navigazione e supporti
QUALITÀ
79 BUONA
79
PRO Risultati eccellenti in qualità costruttiva,
facilità di installazione (sia del supporto all’auto sia
dello smartphone al supporto) e possibilità di
orientare lo smartphone.
CONTRO Durante l’utilizzo su strade sconnesse
tende a vibrare. È un po’ ingombrante.
IL NOSTRO PARERE Un prodotto di buona
qualità, il cui buon prezzo lo rende anche Miglior
Acquisto. Oltre che al parabrezza, può essere
installato alle bocchette di aerazione.
QUALITÀ
BUONA
Celly Flex 13
CellularlineCrab Supergrip
16,99 € 24,90 €
PRO Si è comportato piuttosto bene in tutte le
prove, anche quelle di vibrazione su strade
sconnesse.
CONTRO Si tratta davvero di un buon prodotto,
che non ha mostrato alcun particolare punto
debole.
IL NOSTRO PARERE Un prodotto senza difetti,
ma di contro il prezzo non è convenientissimo.
Oltre che al parabrezza, può essere installato
anche sul cruscotto dell’auto.
PER MAGGIORI INFO
altroconsumo.it/
hi-tech
Preferisci acquistare
un navigatore dedicato
(magari per lasciarlo
sempre in auto)?
I risultati dei nostri
test su decine
di modelli sono
aggiornati in continuo
sul nostro sito.
PREZZO CARATTERISTICHE RISULTATI
Supporti
per smartphone
In euro min-max
(marzo 2016)
Dove si installa
parabrezza
bocchette
cruscotto
Testato su
Può mantenere lo
smartphone anche
in orizzontale
É necessario
l’utilizzo di parti
adesive
Qualità costruttiva
Installazione e
rimozione del
braccetto
Installazione e
rimozione dello
smartphone
Possibilità di
orientare lo
smartphone
Vibrazioni su strada
GIUDIZIO GLOBALE %
F F CELLY Flex 13 16,99 G G parabrezza G A A A A C 79
F CELLULARLINE Crab Supergrip 24,90 G G parabrezza G B B A A A 79
BELKIN F8M978bt 29,99 G G parabrezza G A B B A A 74
CELLULARLINE Crab Disk 14,90 G G parabrezza G B B C B A 51
PURO Universal car holder 20,79 G G parabrezza G B B C B A 51
CELLY Smart drive 24,99 G bocchette B A A E A 50
KENU Airframe + 29,95 G bocchette G B A A E A 48
MUVIT Car Holder 19,94 G bocchette B C A E A 47
CELLULARLINE Grip 9,99 G cruscotto G C B A E A 44
BELKIN Supporto da auto F8M879bt 24,99 G bocchette G B A C E A 43
PURO Universal in-car holder 10,89 G bocchette C B A E A 41
TETRAX Smart 19,90 G G bocchette G G D A A E A 35
TETRAX Fix 9,89 G cruscotto G G D A A E A 29
qualità buona qualità media sconsigliato
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 51

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CREME PER IL CAMBIO
MUSTELA
Pasta per il cambio
PRO Buoni risultati in laboratorio, molto
apprezzata dalle mamme che hanno
partecipato al nostro test, provandola tutti i
giorni. La sua formula non contiene sostanze
indesiderate.
CONTRO L’effetto lenitivo vantato non c’è, ma
non importa, perché lo scopo di questa e di
altre creme sta nel creare una barriera
protettiva sulla pelle, che permette al rossore
di attenuarsi.
IL NOSTRO PARERE La crema migliore del
test: aiuta a ristabilire una barriera protettiva
sulla pelle del bambino. Il prezzo non è
eccessivo.
LAVATRICI
QUALITÀ
QUALITÀ
70 BUONA
62 BUONA
ELECTROLUX-REX
RWF1074BW
Da 6,75 € per 100 ml Da 269,69 €
PRO Lava perfettamente tutti i tipi di tessuti.
I consumi di acqua sono bassi. Si può
impostare la partenza differita.
In generale possiamo dire che è facile da
utilizzare per operazioni diverse (carico,
scarico, programmazione).
CONTRO Modello piuttosto rumoroso.
IL NOSTRO PARERE È una lavatrice dalle
prestazioni buone e dal prezzo molto
interessante. La partenza differita è utile, per
esempio per attivare l’apparecchio dopo che
un altro elettrodomestico ha terminato il ciclo
e non sovraccaricare l’impianto elettrico.
“Crea una barriera
protettiva, aiutando
la pelle a recuperare”
“Prestazioni buone
anche a prezzi
abbordabili”
TRA GLI ALTRI PRODOTTI CONFRONTA
BABYGELLA Silver crema lenitiva 69
SELLA Pasta di Hoffmann 66
TRA GLI ALTRI PRODOTTI CONFRONTA
MIELE WMV960WPS 70
LG FH4AU1JBS6 69
L’ERBOLARIO La pasta protettiva dei
piccoli
66
SIEMENS WM14W649 68
CHICCO Baby moments pasta lenitiva 64
BOSCH WAT28429IT 67
PREZZI AL 9/04/2016
BEPANTHENOL Pasta lenitiva
protettiva
62
AEG L79489FL 67
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52 Altroconsumo 303 • maggio 2016 www.altroconsumo.it

MACCHINE DEL PANE
SMARTPHONE
ROBOT DA CUCINA
74 QUALITÀ
QUALITÀ
BUONA 70 BUONA
76
MOULINEX
SAMSUNG
Uno OW3101
Galaxy SIII Neo Gt-I9301I
QUALITÀ
BUONA
PHILIPS
HR7627
Da 69 € Da 139 € Da 50 €
PRO Leggera, silenziosa e facile da usare. Ha il
programma per impasti lievitati, non lievitati e
per preparare marmellate. Una macchina del
pane robusta e resistente.
CONTRO I consumi sono un po’ più elevati
della media per fare il pane integrale. Niente
timer per gli impasti.
IL NOSTRO PARERE Le prestazioni sono
buone, il pane risulta croccante. Il prezzo è
competitivo. Per una pagnotta si spendono
circa 1,13 euro dall’impasto alla cottura finale.
PRO Telefono nel complesso buono. Ottimo
per navigare in internet e come lettore
musicale.
CONTRO Le fotografie non sono di prima
qualità, nonostante una buona velocità di
scatto. Non brilla neppure per quanto riguarda
la velocità di ricarica della batteria.
IL NOSTRO PARERE Tra gli smartphone di
grandi dimensioni, un telefono ancora
consigliabile, nonostante sia abbastanza
datato (è stato lanciato nel 2014). Buona
qualità complessiva nonostante una non
eccellente fotocamera, un limite per chi ritiene
questa funzione determinante.
PRO Ottimo per impastare e grattugiare,
facile da usare e silenzioso.
CONTRO Non è perfetto per tritare e non si
possono fare spremute e succhi. Non proprio
maneggevole.
IL NOSTRO PARERE Un robot da cucina senza
funzione di cottura, con prestazioni
complessivamente buone, facile da usare a un
prezzo competitivo.
“La soddisfazione
di fare un buon pane
in casa”
“Smartphone datato
ma interessante per
prestazioni e prezzo”
“Una mano
in cucina per tritare
e impastare”
TRA GLI ALTRI PRODOTTI CONFRONTA TRA GLI ALTRI PRODOTTI CONFRONTA TRA GLI ALTRI PRODOTTI CONFRONTA
PANASONIC SD-ZB2512 78
APPLE iPhone 6 S (128 GB) 80
KENWOOD FDM790BA 81
ARIETE Exress metal 125 66
SAMSUNG Galaxy S7 SM-G930 F (32
GB)
79
KITCHENAID 5KFP0925 80
MOULINEX Nutribread OW311E10 65
RUSSELL HOBBS 18036-56 61
G3FERRARI G10107 60
APPLE iPhone 6 (64 GB) 79
SAMSUNG Galaxy S5 SM-G900F (16) 79
SAMSUNG Galaxy S6 Edge (64 GB) 78
BOSCH MCM68861 78
CUISINART BFP603E 77
MOULINEX FP320F 75
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maggio 2016 • 303 Altroconsumo 53

TEST
Fotocamere
MIRRORLESS
85 QUALITÀ
BUONA
Sony Alpha 7 II
+ SEL FE 28-70 mm
1.748 - 1.885 €
IL NOSTRO PARERE Ottima macchina con
sensore full frame, cioè grande quanto una
pellicola da 36 mm. L’unico neo è un leggero ritardo
di scatto in condizioni di luce bassa. Il costo è
elevato, ma le prestazioni sono eccellenti. Con gli
appositi adattatori (se ne trovano di diversi in
commercio) si possono usare lenti Canon e Nikon.
85 QUALITÀ
BUONA
Olympus OM-D E-M5 MK II
+ Zuiko Digital ED 12-40 mm
1.605 - 1.691 €
IL NOSTRO PARERE Il pezzo forte di questo kit è
la lente che garantisce una qualità delle immagini
davvero elevata con un’apertura costante di
F/2.8 da 12 a 48 mm di lunghezza focale. Una
macchina compatta che utilizza lo stesso sistema
di lenti di Panasonic (Micro 4/3), per cui si ha a
disposizione una vasta gamma di obiettivi.
73 QUALITÀ
BUONA
SONY Alpha 3000 Kit+SEL 18-55 mm
279 - 400 €
IL NOSTRO PARERE Sembra una reflex ma in
realtà è una mirrorless. Si tratta di una buona
macchina di base, con prestazioni soddisfacenti a
un prezzo contenuto. Include anche un mirino
elettronico integrato (di qualità accettabile). Ideale
per chi vuole una mirrorless di media grandezza
facilmente impugnabile.
RISPARMI
479€
CON E SENZA SPECCHIO
Le migliori macchine fotografiche a obiettivo intercambiabile, tipo
reflex e mirrorless. Buona qualità risparmiando centinaia di euro.
IN SINTESI
I nostri voti a 22
macchine fotografiche,
mirrorless e reflex
I concetti
fondamentali per
cominciare a entrare
nel mondo della
fotografia e per usare
al meglio lo strumento
Sono centinaia le macchine
fotografiche in commercio,
spesso molto simili tra loro.
Come sceglierla, quindi? In
base al marchio, ai consigli di un amico
o facendosi consigliare dal commesso
di turno? Meglio di no, se non si vuole
rischiare di spendere moltissimi soldi
per comprare un prodotto troppo
sofisticato per le proprie capacità o
rimanere delusi da una macchina che
non è all’altezza delle aspettative. Prima
di tutto bisogna cercare di capire quale
tipo di macchina interessa. Una compatta
“punta e scatta”? Ha il pregio di essere
semplice, facile da trasportare e di solito
piuttosto economica (anche se adesso
ce ne sono di altissima qualità per i più
esigenti). Ma faticherà a rendere un
buon servizio in condizioni di luce non
perfetta o con soggetti in movimento.
Inoltre, trattandosi di un apparecchio
54 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

TEST
Fotocamere
REFLEX
81 QUALITÀ
BUONA
Canon EOS 700D+EF-S 18-55 mm IS
STM
420 - 729 €
IL NOSTRO PARERE Reflex di fascia media che
fornisce prestazioni molto buone. Unico neo, la
resa in condizioni di scarsa luce. Il kit è ben
bilanciato: sicuramente esistono corpi macchina
più performanti di questo, ma poi devono essere
abbinati a lenti di ottima qualità per dare il meglio.
Qui invece c’è un buon punto di partenza.
che fa tutto in automatico, non sarà
in grado di personalizzare l’immagine
secondo il nostro gusto. Per chi vuole
metterci un po’ più la testa e divertirsi a
scattare fotografie un po’ più “speciali”,
un’opzione sono le macchine fotografiche
con obiettivo intercambiabile, oggetto di
questo test. Molti si lasciano intimidire di
fronte a questo tipo di fotocamere e così
scelgono qualcos’altro. Ma, francamente,
è difficile capire il perché. Con l’avvento
della tecnologia digitale questi apparecchi
sono diventati davvero alla portata di
tutti, sia da un punto di vista del costo,
sia dal punto di vista della facilità d’uso.
Anche un principiante può usarli da
subito, con le impostazioni automatiche
per poi progredire un po’ alla volta
sperimentando i vari comandi. Si sbaglia?
Pazienza: basta schiacciare sull’icona
“cestino” ed eliminare la foto riuscita
male. I risultati saranno comunque più
interessanti rispetto a quelli forniti da una
77 QUALITÀ
BUONA
Canon EOS 1200D + EF-S 18-55 MM
IS II
315 - 499 €
IL NOSTRO PARERE I corpi macchina di fascia
base di Canon sono sempre stati un’ottima scelta
per chi vuole affacciarsi al mondo delle reflex e
questo kit non fa eccezione. La lente 18-55 mm,
nonostante sia costruita apposta per costare
poco ed essere inclusa nel kit, fa il suo dovere
nell’attesa di passare a lenti di qualità superiore.
macchina compatta. In questa rassegna
abbiamo provato i kit, cioè il corpo
macchina abbinato all’obiettivo base in
dotazione. I risultati, peraltro tutti buoni,
sono influenzati notevolmente dall’ottica
fornita nel corredo. Non c’è dubbio
che con obiettivi migliori le prestazioni
sarebbero ancora più elevate. Abbiamo
selezionato 22 modelli, di fasce di prezzo
differenti. Una parte è costituita da reflex
digitali classiche, un’altra da mirrorless,
macchine con ottiche intercambiabili
decisamente più compatte perché prive di
specchio e, tranne qualche eccezione, di
mirino ottico.
La lente da abbinare fa la differenza
Le macchine a obiettivo intercambiabile
sono pensate per montare lenti diverse
adatte a ogni esigenza. Ma quali? Sono
almeno tre gli obiettivi che i fotografi
dilettanti dovrebbero portarsi dietro.
Le lenti zoom “medio tele” tipicamente
IL NOSTRO
ESPERTO
Marco Sabbadini
Hi Tech
Nel campo delle macchine con
obiettivo intercambiabile sono
meglio le reflex o le mirrorless?
«Attualmente si tratta di
prodotti molto simili dal punto di
vista della qualità fotografica. La
scelta è più una questione di
gusti, tenendo conto che
entrambe le macchine hanno
l’obiettivo separabile, in modo
da poterlo sostituire secondo le
proprie esigenze».
Quali sono le principali
caratteristiche che le
distinguono?
«Le macchine reflex hanno un
mirino ottico che permette al
fotografo di vedere
esattamente un’anteprima di
cosa sarà catturato dal sensore.
Le mirrorless, invece, hanno un
mirino digitale. Inoltre non
avendo un elaborato sistema
ottico di specchi, risultano
essere più leggere e compatte
delle reflex».
Quali i pregi e quali i difetti di
entrambe?
«Le macchine mirrorless hanno
un leggero ritardo nel mostrare
l’anteprima sullo schermo o sul
mirino, anche se questo ritardo
è oggi ben compensato da
un’elettronica sempre più
veloce e i moderni sensori
includono sistemi di messa a
fuoco sensibili ormai quanto
quelli delle reflex. Per contro, per
quanto breve, il movimento dello
specchio delle reflex ritarda
anch’esso leggermente lo
scatto e introduce lievi
vibrazioni meccaniche che
possono intaccare la qualità del
risultato. Entrambe le macchine
offrono complessivamente
prestazioni più che adeguate,
anche per chi le usa per
professione».
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 55

TEST
Fotocamere
PREZZI
RISULTATI
Fotocamere
In euro (min-max)
marzo 2016
Foto all’aperto
Ritratti
Foto con scarsa luce
Stabilizzatore
Qualità filmati
Schermo e mirino
Facilità d’uso
QUALITÀ GLOBALE %
Mirrorless
F SONY Alpha 7 II + SEL FE 28-70mm 1:3.5-5.6 OSS 1.748 - 1.885 A B B A B B B 85
F OLYMPUS OM-DE-M5 Mk II + M.ZUIKO ED 12-40mm 1:2.8 Pro 1.605 - 1.691 A A C A B A B 85
PANASONIC Lumix DMC-G7K + G Vario 14-42mm 1:3.5-5.6 OIS II 672 - 742 B C C A B A B 81
CANON EOS M3 + EF-M 18-55mm 1:3.5-5.6 IS STM 510 - 730 A A B A C B C 79
SONY Alpha 5100 + E 16-50 mm 1:3.5-5.6 PZ 449 - 649 A B B A B B B 76
SONY Alpha 5000 + E 1:3.5-5.6 16-50mm PZ OSS 299 - 400 A B B A B C C 75
SONY Alpha 6000 + Sony 1:3,5-5,6 16-50 mm PZ OSS 564 - 949 A B B A B C C 73
FUJIFILM X-A2 + Fujinon SUPER EBC XC 16-50mm 1:3.5-5.6 437 - 689 A A C A D B B 73
F SONY Alpha 3000 Kit + SEL 18-55 279 - 400 A B C B A C C 73
NIKON 1 J5 + 1 Nikkor VR 10-30mm 1:3.5-5.6 ED IF PD-Zoom 364 - 529 B C C B C B B 69
SAMSUNG NX500 + 1:3.5-5.6 16-50mm PZ OIS i-Function 575 - 699 C B B B C A B 68
Reflex
F CANON EOS 700D + EF-S 18-55 IS STM 420 - 729 A A C B B B B 81
NIKON D3300 + AF-S DX NIKKOR 18-55 mm 1:3,5-5,6G VR II 362 - 655 A B B B B A B 79
CANON EOS 750D + EF-S 18-55mm 1:3.5-5.6 IS STM 642 - 859 A C B A B B B 79
CANON EOS 100D + EF-S 18-55 IS STM Kit 388 - 599 A A C B B B B 79
CANON EOS 70D + EF-S 18-55mm 1:3,5-5,6 IS STM 850 - 1.199 A A B C B B B 78
NIKON D5500 + AF-S DX NIKKOR 18-55mm 1:3.5-5.6 G VR II 620 - 1.019 B B B B B A B 78
F CANON EOS 1200D + EF-S 1:3.5-5.6 18-55mm IS II 315 - 499 B B C A B B B 77
PENTAX K-3 + SMC DA 18-55mm 1:3.5-5.6 AL WR 746 - 935 A B B A C A B 75
NIKON D5300 + AF-S DX Nikkor 18-55mm 1:3.5-5.6G VR 538 - 749 B B B B B B B 75
PENTAX K-S1 + DA L 1:3.5-5.6 18-55 mm AL 325 - 519 B D B A C B B 71
SONY SLT-A58K + DT 3.5-5.6/ 18-55 SAM II 339 - 410 A B C C C B B 69
Risultati completi su www.altroconsumo.it/macchine-fotografiche
qualità buona
permettono lunghezze focali equivalenti
da 24 a 70-105mm e aperture fino a F/2.8,
cioè molto luminose, per mettere in
risalto i primi piani. Sono adatte anche a
paesaggi, foto di gruppo o scorci; le lenti
fornite nei ‘kit’ (macchina + obiettivo)
di solito ricadono in questa categoria,
anche se sono di qualità non eccelsa (e,
soprattutto, non permettono aperture così
spinte, essendo limitate a F/3.5-5.6).
Gli zoom tele (alcuni con possibilità
macro, cioè di mettere a fuoco anche da
una distanza ravvicinata) sono ideali per
soggetti distanti o per riempire il campo
quando il soggetto è particolarmente
piccolo. Quelli più versatili permettono
fattori di zoom più spinti (10x e oltre) e
partono da lunghezze focali tipiche dei
grandangolari (anche se, solitamente,
l’apertura massima non va oltre F/3.5)
permettendone un impiego più vario.
Infine, potrebbe essere interessante
avere anche un grandangolo per foto
panoramiche.
Ogni produttore offre un’ampia scelta di
obiettivi; oltre alle lenti di marca, ci sono
anche quelle compatibili (per esempio,
Tamron e Sigma sono i produttori
indipendenti più famosi), che spesso
non hanno nulla da invidiare a quelle
ufficiali e un rapporto qualità/prezzo
più vantaggioso. La scelta di lenti delle
mirrorless sta crescendo, ma è ancora
limitata rispetto a quella delle reflex,
un aspetto sicuramente da tenere in
considerazione nella scelta.
Le basi per non lasciar fare
alla macchina
Se si acquista una macchina reflex o
mirrorless è importante conoscere
almeno le basi della fotografia. Chi vuole
scattare una foto senza lasciare che la
macchina faccia tutto il lavoro deve come
prima cosa conoscere la relazione tra le
tre impostazioni di posa principali:
il tempo, cioè la velocità con cui
l’otturatore si apre e si chiude per
acquisire l’immagine; l’apertura del
diaframma, che regola la quantità di luce
che raggiunge il sensore; gli Iso, cioè la
sensibilità del sensore (un tempo, della
pellicola) di una macchina fotografica.
All’epoca dei rullini, la sensibilità Iso
era una caratteristica intrinseca della
56 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

Per maggiori informazioni
www.altroconsumo.it/hi-tech
SCEGLIERE LA MODALITÀ DI SCATTO
È importante capire il significato dei simboli e delle lettere posti sulla ghiera dei comandi delle macchine fotografiche,
per sapere a quali funzioni si riferiscono e quando usarle.
PRIORITÀ DEI TEMPI DI
ESPOSIZIONE La macchina
imposta l’apertura del diaframma e
lascia al fotografo la scelta del
tempo di scatto e della
sensibilità Iso.
PRIORITÀ DI APERTURA Questa
modalità lascia al fotografo la
scelta del diaframma, mentre la
macchina calcola il tempo di
esposizione più adatto. Per
controllare la profondità di campo.
MODALITÀ MANUALE Tutti gli
automatismi (eccetto la messa
a fuoco che di solito è
controllata da un selettore
diverso) sono disattivati.
PROGRAMMA Molto simile alla
modalità Auto, nel senso che fa
tutto la macchina. Permette di
intervenire su altre regolazioni,
per esempio la correzione
dell’esposizione o il flash.
FUNZIONAMENTO
AUTOMATICO La macchina
imposta in automatico tutte le
impostazioni di posa e decide se
usare il flash oppure no. Per
scatti senza pensieri.
MODALITÀ MACRO Modalità
automatica per soggetti molto
vicini alla lente. La macchina
cerca di bilanciare la messa a
fuoco selettiva con il massimo
contrasto.
SOGGETTI IN MOVIMENTO La
macchina, in automatico,
prediligerà tempi di posa brevi
per evitare foto mosse, quando i
soggetti sono in movimento.
MODALITÀ PAESAGGIO
Funzione automatica che non
riduce la profondità di campo: la
macchina mette a fuoco
soggetti a diverse distanze.
MODALITÀ RITRATTO La
macchina effettua una messa a
fuoco selettiva dei volti
in primo piano.
RITRATTO NOTTURNO
Impostazioni ottimali per
fotografie di persone con scarsa
luce. Flash automatico.
pellicola, oggi i sensori offrono la
possibilità di variare la sensibilità entro un
intervallo abbastanza ampio.
Per scattare una foto è necessario
conoscere come influiscono sull’immagine
questi tre fattori. Quando la macchina
funziona in modalità del tutto automatica,
di solito predilige la velocità di scatto, in
modo da ridurre la possibilità di ottenere
foto mosse, a discapito però della libertà
di ottenere effetti particolari. Ma agendo
direttamente sui parametri di posa si
possono ottenere risultati più interessanti.
In condizioni di scarsa luminosità, per
foto al crepuscolo, di notte o al chiuso, si
può forzare la sensibilità Iso del sensore:
questa operazione permette di ridurre i
tempi di posa e quindi di evitare il rischio
di una foto mossa. Aumentando gli Iso,
però, le foto diventano più sgranate
e aumenta il rischio di avere zone
dell’immagine ben illuminate che risultino
sovraesposte perdendo la capacità di
discernere dettagli e sfumature più fini.
Per questa ragione, non bisognerebbe
mai abusare di questa opzione,
compatibilmente con le condizioni di luce
ambientali e con il soggetto che si vuole
fotografare.
Se si agisce sul diaframma, aprendolo di
più, entra più luce e si riduce il tempo
di posa, ma si perde progressivamente
la profondità di campo, cioè la capacità
di mettere a fuoco tutte le cose presenti
nel campo visivo, anche se sono a
distanze differenti. L’effetto è tanto
più pronunciato quanto più si apre il
diaframma e quanto più il soggetto da
fotografare è vicino. Di solito, si sceglie
di aprire di più il diaframma quando
si vogliono mettere in risalto persone
o oggetti in primo piano, lasciando lo
sfondo sfocato.
Se si agisce sul tempo di posa,
aumentandolo, infine, si raccoglie più
luce. Il tempo di posa va allungato
in condizioni di scarsa luminosità; al
contrario, deve essere ridotto al minimo
se si vuole fotografare un soggetto in
movimento. Aumentando il tempo il
rischio è però quello di scattare foto
mosse: per evitarlo, si può appoggiare la
macchina su una superficie rigida o su un
cavalletto.
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 57

TEST
Ferri da stiro
STIRO FACILE
E LEGGERO
In poche ore, quanta biancheria si riesce
a stirare? Non si tratta di un format
televisivo, in stile masterchef, con
una gara sull’asse da stiro all’ultima
mutanda, ma del nostro test su 31 modelli
di ferro da stiro tra classici e con caldaia.
Per rispondere alla domanda di partenza,
abbiamo svolto molte prove, tra cui tre i
cui risultati sono determinanti nella scelta
di un ferro: la misurazione del flusso
di vapore, il tempo di attesa per la sua
produzione e la durata di vita. Partiamo
da qui per scoprire come siamo arrivati a
consigliarvi i modelli premiati che trovate
qui in basso e nella pagina accanto.
Per prima cosa, una precisazione: la
scelta tra un ferro classico o uno con
caldaia deve tener conto del budget e
delle abitudini di stiro: con tanto bucato
accumulato ogni settimana, meglio un
ferro da stiro con caldaia che genera
molto vapore e garantisce una lunga
autonomia durante la stiratura; con poca
biancheria, un ferro classico di buona
qualità è più che sufficiente, si riscalda più
rapidamente ed è più maneggevole.
Per correre veloci sull’asse
Ci vuole un bel flusso di vapore per stirare
bene: lo abbiamo misurato.
In che modo? Il ferro da stiro viene
riempito d’acqua, pesato e usato in modo
continuo per tre minuti, poi nuovamente
pesato. Così si calcola la quantità del
Scivola sui vestiti,
produce molto
vapore, elimina
velocemente le
pieghe. Nel test, più
modelli lo fanno:
anche da 30 euro.
IN SINTESI
Il nostro test su 13
modelli con caldaia
e 18 classici.
Quali caratteristiche
deve avere un ferro da
stiro per garantire ottimi
risultati.
Utili consigli per stirare
in modo impeccabile.
FERRI DA STIRO CON CALDAIA
75 QUALITÀ
BUONA
PHILIPS
GC8638/20 Perfect Care Aqua
160 - 285 €
PRO Vapore assicurato con questo modello,
anche affidabile nel tempo. Il serbatoio è il più
capiente tra i modelli del test.
CONTRO Modello un po’ pesante da maneggiare.
IL NOSTRO PARERE Si tratta di un ottimo
modello, uno tra i migliori nello stiro. Il prezzo però
è un po’ alto.
69 QUALITÀ
BUONA
TEFAL
SV5030 Purely & Simply
85 - 150 €
PRO Stira in modo soddisfacente. Buono il flusso
di vapore. Modello resistente nel tempo.
CONTRO Il serbatoio è ampio la metà del modello
Migliore del Test.
IL NOSTRO PARERE Se acquistato al prezzo
minimo, 85 euro, è un ottimo acquisto per
prestazioni, resistenza e flusso di vapore.
58 Altroconsumo 303 • maggio 2016
www.altroconsumo.it

TEST
Ferri da stiro
vapore prodotto al minuto (in grammi).
Tra ferri da stiro con caldaia o classici,
la gara è vinta dai primi, che avendo un
serbatoio con una capacità maggiore (si
arriva a più di 2 litri contro al massimo lo
0,40 litri di un classico) possono produrre
grandi quantità di vapore. Non è però
automatico che a un serbatoio capiente
corrisponda un grande flusso di vapore.
Come potete osservare in tabella, alla
pagina seguente, Ariete 6422 Ecopower, il
cui serbatoio può ospitare 1,7 litri di acqua
va peggio in questa prova di De’Longhi
Stirella Pro 1645 con 0,7 litri.
Per essere rapidi ed efficaci nello stiro,
non si può aspettare molto tempo prima
che il ferro emetta soffici nuvole di
vapore. I modelli classici sono rapidi,
quelli con caldaia un po’ di meno. Per
quest’ultimi vi segnaliamo in tabella due
modelli che vanno molto male (si sono
aggiudicati solo due stelle).
Al lavoro, con poca fatica
Come verificare se i modelli del test stirano
bene? Ne abbiamo messo alla prova la
prestazione su campioni di stoffa spiegazzati
di jeans, cotone e sintetico. Guidati
da una macchina in laboratorio, tutti i
modelli sono andati alla stessa velocità di
stiro, esercitando la medesima pressione
sul tessuto. Come si vede in tabella, in entrambe
le categorie potete trovare modelli
che hanno ottenuto buoni risultati.
Un’altra prova importante: la durata di
vita del ferro da stiro. Abbiamo fatto
funzionare tutti i campioni in modo continuativo,
per 240 ore di fila. Durante il
test i modelli sono stati manovrati in continuazione,
alternando periodi di flusso
continuo di vapore a periodi di riposo.
In tabella, nella parte bassa, trovate i ferri
da stiro di cui sconsigliamo l’acquisto,
perché poco affidabili.
Per risparmiare tempo ed energia
Ci sono alcuni trucchi per velocizzare il
lavoro di stiratura.
Stendere bene consente di passare il ferro
solo per pochi secondi, ad esempio, usare
grucce per camicie e magliette, tirare
le lenzuola, le tende e gli asciugamani
prima di appenderli, stendere i pantaloni
dall’orlo inferiore. Stirare il bucato ancora
umido è meno faticoso. Se non lo è, si
può usare uno spruzzino con acqua. Per
velocizzare le operazioni di stiro, si può
dividere il bucato in base al tipo di tessuto
e alle indicazioni in etichetta: un buon
metodo è quello di iniziare dalla biancheria
più ingombrante e che richiede la
temperatura massima.
Poi si può passare ai capi che richiedono
una temperatura più bassa come pantaloni,
camicie, gonne: da ricordare che
s’inizia dalle cuciture e dalle pieghe per
dare la forma originale all’indumento, poi
si prosegue sui particolari come i colletti
e le maniche e per ultima si stira la zona
piana, seguendo sempre e comunque la
direzione del tessuto. Poi, con una temperatura
ancora più bassa, si affrontano i tessuti
delicati, ricordando che lana e velluto
vanno stirati al rovescio e che se il tessuto
è asciutto, è meglio porre un panno umido
sotto il ferro, utile anche quando si
stirano le fibre sintetiche; mentre con la
seta, un foglio di carta velina.
Per allungare la vita al ferro, è bene
pulirlo dal calcare, seguendo le istruzioni
fornite dal produttore.
FERRI DA STIRO CLASSICI
75 QUALITÀ
BUONA
BOSCH
TDA502412E Sensixx’x
DA50 ProEnergy
50 - 90 €
67 QUALITÀ
BUONA
ROWENTA
DW2030 Effective Comfort
30 - 50 €
59 QUALITÀ
MEDIA
IMETEC
9251 Titanox Eco K114
25 - 40 €
PRO Ottime prestazioni nel flusso e
nel tempo di attesa del vapore.
CONTRO Non è tra i modelli più
leggeri e maneggevoli.
IL NOSTRO PARERE Cercatelo al
prezzo minimo e porterete a casa un
ottimo modello classico.
PRO Produce velocemente il
vapore. Prestazioni di stiro buone.
CONTRO Il serbatoio è poco
capiente, solo 0,2 ml di acqua.
IL NOSTRO PARERE Il prezzo
piuttosto conveniente ne fa un
modello molto interessante.
PRO Stira bene sui tre tessuti
provati: cotone, jeans e sintetico.
CONTRO Il flusso di vapore non è
abbondante.
IL NOSTRO PARERE Prezzo molto
basso per un modello dal giudizio
complessivo sufficiente.
www.altroconsumo.it maggio 2016 • 303 Altroconsumo 59

TEST
Ferri da stiro
PREZZI CARATTERISTICHE RISULTATI
Ferri da stiro
In euro min-max
(marzo 2016)
Peso del ferro (kg)
Volume massimo
serbatoio acqua (litri)
Stiratura cotone
Stiratura jeans
Stiratura sintetico
Tempo di attesa per
produrre il vapore
Flusso di vapore
Durata di vita
Facilità d’uso
QUALITÀ GLOBALE %
Con caldaia
F PHILIPS GC8638/20 Perfect Care Aqua 160-285 4,5 2,3 C C B A A A B 75
ROWENTA DG8520F0 Perfect Steam 160-240 4,7 1,2 C C B B A A C 72
F TEFAL SV5030 Purely & Simply 85-150 3,2 1,2 C C C A B A B 69
DE’LONGHI Stirella Pro 1645 100-180 4,3 0,7 C C B B B A C 61
IMETEC 9257 Eco 80-125 4,1 1,0 D C C A D A D 60
DE’LONGHI Stirella Pro 1465 80-120 4,1 0,8 C C B D C A D 57
POLTI Vaporella Forever 625 Pro 100-160 4,8 0,7 C C C B C A D 54
PHILIPS GC7610/20 Perfect Care Pure 129-190 2,9 1,4 C C B A A E B 54
POLTI Vaporella Forever 535 Eco Pro 85-100 4,3 0,8 C C B D D A D 49
ARIETE 5577 Stiromatic EcoPower 50-110 2,6 0,7 D C C A E B C 48
ARIETE 6422 Ecopower 89-120 3,1 1,7 D C C A D E C 36
IMETEC 9256 Eco Compact 70-110 3,5 1,4 D D B A D E C 32
ARIETE 6310 Stiromatic 3000 56-80 3,2 0,6 C C B C C E D 28
Classici
F BOSCH TDA502412E Sensixx’x DA50 ProEnergy 50-90 1,6 0,3 C C B A A A C 75
BRAUN TS745A TexStyle 7 67-90 1,5 0,4 C C B A B A C 73
ROWENTA DW9210 Steam Force 80-103 1,7 0,3 C C B A B A C 72
ROWENTA DW5122 Focus 50-80 1,6 0,3 C C C A B A C 70
ROWENTA DW6010 Eco Intelligence 59-90 1,5 0,3 C C B A C A B 70
ROWENTA DW6020 Eco Intelligence 70-100 1,6 0,3 C C B A C A C 70
F ROWENTA DW2030 Effective Comfort 30-50 1,3 0,2 C C B A B A B 67
PHILIPS GC3811/70 Performer 50-61 1,4 0,3 C C C A B B B 65
TEFAL FV5330 Aquaspeed Eco 54-65 1,4 0,3 C C B A A C B 64
F IMETEC 9251 Titanox Eco K114 25-40 1,2 0,3 C C B A D A C 59
ROWENTA DW4020 Auto Steam 40-60 1,3 0,3 C D C A B B B 59
PHILIPS GC2046/20 EasySpeed 37-53 1,2 0,3 C C C A D C C 57
ROWENTA DW8110 Pro Master 60-100 1,7 0,4 C C B A A D C 54
ROWENTA DW4010 Auto Steam 35-66 1,3 0,2 C C C A B D B 52
ARIETE 6215 20-25 1,2 0,2 C C B A B D C 38
DE’LONGHI FXK20 20-30 1,2 0,3 D C C A C D C 38
IMETEC 9329 Titanox K109 15-28 1,1 0,2 D D C A C E C 32
IMETEC 9427 Titanox K116 Eco 30-50 1,3 0,3 C C C A C E C 32
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60 Altroconsumo 303 • maggio 2016
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rispondiamo a dubbi e domande. Scrivici.
Documenti: quali conservare
e per quanto tempo
La carta si accumula nei cassetti e nei faldoni: quando possiamo liberarci delle ricevute
dei pagamenti e in generale dei documenti? Ecco qualche dritta per non sbagliare.
Per non rischiare di dover pagare due
volte per la stessa cosa perché abbiamo
buttato via la ricevuta troppo presto
e non siamo più in grado di dimostrare
l’avvenuto pagamento, bisogna sapere
quando il credito cade in prescrizione, cioè
dopo quanto tempo non si è più tenuti a
dimostrare nulla.
I termini di prescrizione sono fissati per
legge e variano a seconda del tipo di
documento.
Ecco un elenco dei i principali.
− Bollette per consumo di acqua, luce,
gas, telefono: da tenere per 5 anni dalla
data di scadenza.
− Bollettini e F24 Ici/Imu/TASI: da tenere
per 5 anni dall’anno successivo a quello di
pagamento.
− Spese condominiali: da non buttare
prima di 5 anni.
− Tassa nettezza urbana (TARSU/TIA/
TARI): 5 anni dall’anno successivo a quello
di pagamento o di obbligo di dichiarazione.
− Affitto: 5 anni.
− Mutui: 5 anni dalla scadenza della rata.
− Cambiali e parcelle dei professionisti: in
questo caso la prescrizione è più breve, i
documenti vanno tenuti per 3 anni.
− Dichiarazione dei redditi: 5 anni a
partire dall’anno successivo a quello della
presentazione della dichiarazione. In caso
di ristrutturazioni edilizie o riqualificazione
energetica, poiché la rateazione delle
detrazioni è su 10 anni, la documentazione
per chiedere le detrazioni dovrà essere
conservata per 10 anni + 5, quindi 15 anni.
− Bollo auto: 3 anni a partire da quello
successivo alla data di scadenza.
− Multe stradali: 5 anni.
CODICE Per legge,
ogni uovo ha un codice in
lettere e numeri stampigliato
sul guscio. L’hai mai
notato? Sai interpretarlo?
ALLEVAMENTO
Si inizia con informazioni
sulle modalità di allevamento
della gallina: bio, a
terra, in gabbia.
ITALIANO? La sigla
IT indica che l’uovo è stato
prodotto in Italia. Sigle
diverse indicano altri paesi
di provenienza.
ORIGINE Segue il
codice Istat del Comune
di produzione, completato
dalla sigla della Provincia e
dal codice dell’allevamento.
SCADENZA Non
può superare i 28 giorni
dalla data di deposizione,
che solo le uova “extra” devono
indicare in aggiunta.
Ecco come leggere il codice stampato sull’uovo
1
Come è allevata la
gallina?
Il codice 0 indica che la gallina è
allevata in allevamenti biologici. Non
possono esserci gabbie e le galline
ovaiole devono avere accesso ad
aree all’aperto di almeno quattro
m2 ciascuna. Anche i mangimi sono
prodotti con i metodi biologici.
Il codice 1 indica l’allevamento
all’aperto, ovvero che le galline
hanno la possibilità di accedere a
una superficie aperta (grande la
metà di quella obbligatoria negli
allevamentii bio). Inoltre negli spazi
chiusi la densità massima è di nove
galline a m2.
Il codice 2 indica l’allevamento
a terra, ovvero capannoni divisi
in livelli (al massimo quattro, di
altezza minima di 45 cm), senza
la possibilità di accedere a spazi
esterni. In teoria la galline possono
passare da un livello all’altro.
Infine il codice 3 indica l’allevamento
in gabbia: ciascuna gallina deve
avere a disposizione almeno 750
cm2 per appollaiarsi e razzolare.
2
Nazione di provenienza
In Italia sugli scaffali si trovano
solo uova con la sigla IT, che indica il
nostro paese (la produzione di uova
copre il consumo interno).
3
Comune e provincia
Per identificare il comune si
deve consultare l’elenco dei codici
Istat, disponibile sul sito www.
istat.it. La provincia di provenienza
è indicata invece con la consueta
sigla postale. In caso di problemi
specifici, è possibile risalire anche
all’allevamento da dove proviene
l’uovo, grazie all’ultimo codice.
4
Data di scadenza
La data di scadenza deve
essere compresa entro i 28 giorni
successivi a quello di deposizione,
ma il venditore deve ritirare le uova
dallo scaffale sette giorni prima.
62 Altroconsumo 303 • maggio 2016 www.altroconsumo.it

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sai usarlo per scrivere?
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guidepratiche
Per scrivere e prendere appunti su iPad - il
noto tablet della Apple - ci sono diverse app,
alcune preinstallate, altre scaricabili. Per chi
non ha particolari esigenze, ma solo bisogno
di prendere qualche appunto, può andare già
bene l’app che si trova preinstallata in iOs:
Note. Permette di scrivere brevi testi, salvarli
automaticamente, condividerli via email o via
social network nonché attraverso gli altri vostri
dispositivi (per esempio l’ iPhone) se attivate la
condivisione con iCloud.
L’app preinstallata Promemoria è invece utile
se si vogliono legare gli appunti a un momento
nel tempo o (solo a partire dall’iPad 4) a
una posizione: in quest’ultimo caso è come
impostare una sveglia che suona non a una
certa ora, ma quando si arriva in un certo luogo.
Per esempio se si sta partendo per le vacanze
si può far suonare il promemoria a una certa
distanza da casa, per verificare di aver chiuso
il gas. Per un programma di videoscrittura più
complesso, se ne trovano diversi sull’App Store.
Per la maggior parte degli utenti può andare
bene Pages, da qualche tempo è disponibile
anche Word. Drafts e IA Writer occupano meno
memoria di Pages. Per informazioni sui tablet
con sistema operativo Android, sul numero di
Hitest - il nostro bimestrale di tecnologia - di
questo mese c’è un articolo sull’argomento.
Per chi ama correre
qual è la dieta
migliore?
NON DIMENTICARE
DI BERE
Morena Lussignoli
Alimentazione
«È molto importante
anche idratare
costantemente, bevendo
spesso a piccoli sorsi
durante la corsa e molto
alla fine, per compensare
la sudorazione intensa».
Qualche consiglio di base per l’alimentazione
di chi ama la corsa (e più in generale lo sport).
I carboidrati (riso, pasta, pane, zuccheri...)
rappresentano la fonte principale di energia
sia durante la corsa sia nella fase di recupero:
durante il periodo di allenamento e nella
settimana prima della corsa determinano un
aumento della concentrazione di glicogeno
muscolare e quindi un miglioramento della
prestazione; però gli amidi (riso, pasta, pane...),
essendo polisaccaridi, hanno un assorbimento
relativamente lento: meglio assumerli due
o tre ore prima di un’attività sportiva. Gli
zuccheri semplici, invece, in particolare il
glucosio e il fruttosio, vengono assorbiti molto
velocemente: se li consumi poco prima della
corsa ti danno subito la giusta carica.
La colazione dovrebbe fornire circa il 25%
del fabbisogno energetico giornaliero. Scegli
cibi facilmente digeribili per non avere fastidi
durante l’attività, come acidità o rigurgiti.
Molto indicate fette biscottate, pane tostato,
marmellate, miele, frutta secca e cereali,
accompagnate da una tazzina di caffè o di tè.
Ottima la frutta: contiene fruttosio e acqua.
Ricordati che è meglio andare a correre una
o due ore dopo la colazione, così la digestione
sarà già cominciata e sarai meno affaticato.
Per pranzo e cena, carboidrati e proteine
forniscono tutte le sostanze di cui hai
bisogno, prima e dopo la corsa. Puoi scegliere
una porzione da 70-80 g di pasta o riso,
oppure carne e pesce (meglio non grassi)
accompagnati da qualche fetta di pane. Un
contorno di verdure non può mancare: ottima
fonte di sali minerali, vitamine e acqua. Per
quanto riguarda le proteine puoi optare anche
per uova o legumi. L’olio è meglio del burro; in
ogni caso il condimento deve essere leggero.
Per concludere sempre un frutto a cui, se sei
goloso, puoi aggiungere o alternare un pezzo
di cioccolato fondente di tanto in tanto.
www.altroconsumo.it
maggio 2016 • 303 Altroconsumo 63

LETTERE
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IL NOSTRO
ESPERTO
Antonella Borrometi
Alimentazione
Un nostro socio ci segnala stupito
una confezione di “Emmentaler
svizzero” con la scritta “Prodotto
in Italia”. In realtà la scritta si
riferisce solo al porzionamento e
alla confezione. L’Emmentaler
svizzero è un formaggio a
Denominazione di Origine Protetta
(DOP): ciò vuol dire che la
produzione è strettamente legata
al territorio, a partire dall’origine
della materia prima. Per
riconoscere il vero Emmentaler
bisogna controllare la presenza del
logo in etichetta. Inoltre sulla
crosta della forma è impresso il
numero del caseificio di
produzione. Sul sito ufficiale www.
emmentaler.ch è riportato l’elenco
dei caseifici, tutti svizzeri.
Solo un euro,
però è una questione
di principio (e del 5%)
Paga con il bancomat e si ritrova senza saperlo in una
strana trafila: chiedono carta d’identità e codice fiscale, ma
soprattutto addebitano spese inaspettate. Il nostro socio
non ci sta, ci contatta e ottiene di essere rimborsato.
Sembrava un pagamento con bancomat
e invece era un bonifico bancario. La
differenza, come ha scoperto il nostro socio
Dario Donnarumma di Bergamo (l’episodio in
realtà ha riguardato la moglie), era non soltanto
nella richiesta - inusuale, quando si paga con
la tessera della banca - di mostrare la carta
d’identità e comunicare il codice fiscale. E non
soltanto nel fatto che anche la macchinetta
per leggere la tessera era un po’ diversa.
Soprattutto, sono spuntate delle spese: un euro
(che sull’acquisto, un astuccio del costo di 22
euro, rappresenta in fin dei conti quasi il 5%, un
bel salasso, anche se è una somma piccola in
assoluto). In ogni caso è soltanto al momento
di ricevere lo scontrino che la moglie del socio
si rende conto che - senza avvertirla - le hanno
fatto pagare l’acquisto non con il bancomat,
ma con un bonifico, addebitandole i costi di
commissione. Il nostro socio, però, non ci sta. Il
punto qui non è la somma, il punto è il principio.
Che cosa è successo, con ogni evidenza? Che il
commerciante, per risparmiare sulle spese del
bancomat, che sono a suo carico, ha scelto -
senza avvertire - un sistema di pagamento più
conveniente per lui, ma non per il cliente. Il nostro
socio è stato risarcito. Per tutti un utile richiamo
a fare attenzione quando si paga con il bancomat.
Per le tue domande
e segnalazioni
www.altroconsumo.it/contattaci
è il canale attraverso il quale
rispondiamo online. Per chi
preferisce chiamare, ecco i numeri
delle consulenze (rispondiamo dal
lunedì al venerdì h. 9/13 -14/18
salvo diversa indicazione)
Giuridica
02 69 61 550
Fiscale
02 69 61 570 (h. 14/18)
Economica
02 69 61 580 (h. 9/13)
Farmaci
02 69 61 555
“Miglior Acquisto”
02 69 61 560
Tariffe Rc auto e moto
02 69 61 566
Tariffe telefoniche
02 69 61 590
Un astuccio per le bimbe e la soddisfazione
di avere fatto rispettare i propri diritti.
64 Altroconsumo 303 • maggio 2016
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Garanzia: come riuscire
a far valere la legge
Che pacco! Bartolini
consegna, ma l’assegno
era scoperto
Renzo Maria Bresciani con il nostro
aiuto ha ottenuto un tablet nuovo
Per legge, tutti i prodotti
acquistati non per uso
professionale sono coperti da
una garanzia di conformità che
dura due anni ed è a carico del
negoziante. Ma può essere
ancora difficile ottenere che
la legge sia applicata. Chi lo fa
contribuisce anche a migliorare il
mercato e a sostenere una buona
normativa.
Il tablet appena acquistato
da Renzo Maria Bresciani,
nel negozio Trony di Pietrasanta
(LU) al momento dell’acquisto
non presentava problemi di
funzionamento. Nel giro di meno di
un anno, però, ha iniziato ad avere
difficoltà con la carica della batteria.
Può capitare: la legge suIla garanzia
di conformità serve proprio a
questo, a evitare che il consumatore
si ritrovi con un prodotto fuori uso
nel giro di pochi mesi e nessuna
speranza di rimediare (lo scopo
della legge era incoraggiare così gli
acquisti). Il nostro socio lo porta al
centro di assistenza autorizzato
R.G. Elettronica di Massa e il bel
risultato è che dopo tre mesi (e tre
raccomandate) e molte promesse a
vuoto gli viene dato in sostituzione
un tablet che a sua volta si rifiuta di
ricaricarsi, benché il caricatore, se
usato con altri apparecchi, funzioni
normalmente. Il nostro socio è
costretto a tornare al centro di
assistenza e di nuovo manda una
triplice raccomandata al negozio, al
produttore e al centro di assistenza,
chiedendo un tablet nuovo nel giro
di due settimane: quello che segue
però è un assordante silenzio.
Arrivato ormai a febbraio 2016, il
nostro socio si decide a chiedere
il nostro intervento.
IN CONCLUSIONE
Dopo il nostro intervento, nel
giro di dieci giorni il nostro socio
riceve finalmente un nuovo tablet
in sostituzione di quello non
funzionante. Tutto è bene quel
che finisce bene, ma far rispettare
i propri diritti e la legge non
dovrebbe essere così difficile.
Se il corriere non si attiene alle
modalità di consegna richieste
dal cliente, è giusto che - in caso
di problemi - paghi i danni relativi.
Anche se c’è di mezzo una truffa,
come in questo caso.
Pensava di essersi garantito
da possibili sorprese, il nostro
socio Filippo Contadini di Ravenna.
Aveva venduto attraverso il
sito Subito e Ebay un MC Book
Air della Apple per 1.000 euro.
Incarica della consegna il corriere
Bartolini, specificando che il
pacco doveva essere consegnato
in contrassegno, soltanto ad
avvenuto pagamento in contanti.
Quando, nel giro di pochi giorni,
riceve un assegno del valore di
1.000 euro, si immagina che si
tratti dell’assegno del corriere
Bartolini e lo porta in banca per
depositarlo. E immaginatevi il suo
stato d’animo quando dalla banca lo
informano che l’assegno è scoperto
e che la banca aveva già iniziato la
procedura di protesto a sue spese.
Immediatamente, il socio si rivolge
a Bartolini per ottenere spiegazioni:
e qui lo informano che l’assegno
arriva dall’acquirente. Al momento
della consegna questo aveva
sostenuto infatti di non avere a
disposizione contanti e che avrebbe
pagato con un assegno, quello
stesso poi inviato al socio.
Il corriere avrebbe accettato perché
sarebbe arrivata un’autorizzazione
a consegnare il pacco da una
fantomatica email, proveniente
da un indirizzo che conteneva sì
nome e cognome del socio, ma che
il nostro socio neanche conosceva
e che mai aveva utilizzato in
precedenza per comunicare
con Bartolini. Il socio contesta
l’operazione: accettare un assegno
in base a una email proveniente da
un indirizzo non noto e mai utilizzato
per comunicare col corriere è
perlomeno una leggerezza, di cui
è giusto che Bartolini risponda. A
conferma, il socio presenta una
denuncia ai Carabinieri.
IN CONCLUSIONE
Scriviamo anche noi a Bartolini,
a sostegno della posizione del
socio. E il corriere si comporta
correttamente, rimborsando al
socio non soltanto i 1.000 euro
dovuti per il pc, ma anche i 92 euro
addebitatigli dalla banca per le
spese di protesto dell’assegno.
Filippo Contadini
www.altroconsumo.it
maggio 2016 • 303 Altroconsumo 65

LETTERE
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On the road
in Costa Rica
Una bellissima vacanza si è trasformata in un incubo: tutta
colpa di un’auto malandata di Europcar e della mancanza di
assistenza tempestiva.
Riparazione
auto: l’attesa
è infinita
Un cambio automatico bloccato
mandato in tilt anche la Hyundai: non
c’era verso che venisse riparato. Poi
però siamo arrivati noi.
Il cambio automatico dell’auto è
bloccato. L’auto è in garanzia, quindi
la nostra socia, Elisa Secchi, porta
la sua vettura - tra l’altro dotata di
dotazioni particolari per problemi di
disabilità - alla casa madre (Hyundai)
aspettandosi una sostituzione del
pezzo. Ma l’intervento tarda; dopo dieci
giorni le viene data un’auto (normale)
di cortesia, ma deve restituirla dopo tre
settimane. E intanto la sua automobile
è ancora ferma in riparazione.
IN CONCLUSIONE
La socia ci chiede aiuto: le consigliamo
di mandare una raccomandata alla
Casa madre e al centro assistenza, poi
inviamo una lettera alla controparte
perché sblocchi il caso. E finalmente,
dopo quasi due mesi di attesa, l’auto le
viene restituita riparata.
SCRIVICI
Ti abbiamo aiutato e ti piacerebbe
raccontare la tua storia? Vorresti
condividere il tuo caso? Quando scrivi
specifica che dai il tuo consenso alla
pubblicazione e che puoi mandare una
foto: ti contatteremo comunque se il
tuo caso sarà selezionato.
«In Costa Rica, sono stata vittima di una
terribile disavventura per colpa di Europcar da
cui ho affittato un auto nell’agenzia di Liberia»
racconta Antonella Gatti. «L’auto si presentava
molto datata, tuttavia non ho pensato di
controllare le gomme prima di partire. In Costa
Rica la foratura è molto frequente, a causa delle
numerose strade sterrate. Infatti dopo un paio di
giorni è successo anche a me. Lì mi sono accorta
che la copertura della gomma era così lisa che in
un attimo sarebbe apparsa la tela. L’ansia della
scoperta, in previsione delle strade che avrei
dovuto percorrere, è stata tale che ho riletto
attentamente il contratto stipulato: le gomme
dovevano essere al 70%, in realtà erano molto
usurate, ma purtroppo ormai lo avevo firmato.
I guai non sono finiti lì: un motociclista si è
schiantato contro la parte anteriore della nostra
auto, provocando diversi danni (per fortuna
senza conseguenze per il motociclista).
Ho chiamato il numero di emergenza di Europcar,
in teoria attivo 24 ore su 24, in realtà spento.
Solo il mattino seguente sono riuscita a parlare
con il signor Josè di Alajuela, il quale sostiene di
poter far intervenire un perito dell’assicurazione
per la valutazione dei danni, ma nulla di più. Ho
chiamato Europcar, convinta che mi venisse
sostituita la vettura a fronte di un dettagliato
racconto dello stato del mezzo. Mi hanno
risposto che non c’erano più auto disponibili.
Dopo 45 ore dall’incidente è apparso il furgoncino
dell’assistenza stradale, che sostituisce quattro
Antonella Gatti e l’auto rotta
gomme, ma non ripara l’auto. Per fortuna sono
intervenuti i meccanici di un paesino vicino.
Il viaggio, dopo sedici giorni di disagi, infinite
telefonate, cambiamenti di programmi con
relativi costi imprevisti e pericoli non voluti ma
subiti, è volto al termine. Ci è stata trattenuta
la franchigia, in attesa che l’assicurazione
attivata in fase di prenotazione, rifonda quanto
speso. Non credo che noleggerò mai più un’auto
Europcar».
IN CONCLUSIONE
Ci dispiace molto per le vacanze rovinate in
un paese così bello. Per evitare il più possibile
sorprese, quando si noleggia un’auto, bisogna
sempre verificare: le condizioni del contratto,
per valutare gli obblighi della compagnia (in
questo caso di Europcar); poi lo stato dell’auto
al momento del ritiro e l’assistenza in caso
di incidente. Inoltre è importante essere
informati sulla copertura assicurativa, che può
essere più o meno ampia. In ogni caso, viste le
circostanze, è consigliabile inviare un reclamo
circa le mancanze riscontrate nel noleggio e
vedere come risponde la società.
66 Altroconsumo 303 • maggio 2016 www.altroconsumo.it

Fondazione
La Fondazione Altroconsumo, riconosciuta
nel 2012, ha lo scopo di promuovere
il consumerismo in Italia e a livello internazionale,
contribuendo allo sviluppo di una società più
equilibrata, equa, solidale e rispettosa dei diritti
e degli interessi dei cittadini. A tal fine, promuove
iniziative, pubblicazioni, ricerche e servizi rivolti
ai consumatori e agli utenti di beni e servizi
e contribuisce allo sviluppo di un movimento di
consumatori autorevole, duraturo e indipendente.
La Fondazione è socio unico della Altroconsumo
Edizioni srl.
Presidente: Paolo Martinello
Associazione
Altroconsumo è un’associazione senza fini di lucro
fondata a Milano nel 1973. In piena autonomia
e indipendenza, ha come scopo l’informazione,
la difesa e la rappresentanza dei consumatori.
È membro della CI (Consumers’ International),
di ICRT (International Consumers’ Research
and Testing) e del BEUC (Ufficio europeo delle
associazioni di consumatori). Altroconsumo
si finanzia esclusivamente attraverso le quote
associative.
Segretario Generale: Luisa Crisigiovanni
Vicesegretario: Marino Melissano
Direttore: Luisa Crisigiovanni
Tesoriere: Enzo Passaro
Consiglio: Valentina Apruzzi, Franca Braga,
Giulia Candiani, Raffaele Cauzzi, Liliana Cantone,
Silvia Castronovi, Luisa Crisigiovanni,
Graziella De Faveri, Andrea Doneda, Letizia Ghizzi
Panizza, Paolo Martinello, Rosanna Massarenti,
Francesco Mattana, Marino Melissano,
Natalia Milazzo, Giovanni Pessina, Marco Pierani,
Daniela Nocchieri, Valeria Riccardi, Vincenzo
Somma, Lorena Valdicelli.
Altroconsumo Edizioni s.r.l.
Il mensile Altroconsumo, i bimestrali Soldi & Diritti,
Test Salute e HiTest, le Guide Pratiche hanno
come unico obiettivo l’informazione e la difesa
dei consumatori.
Direttore editoriale: Andrea Doneda
Direttore responsabile: Rosanna Massarenti
Redazione: Natalia Milazzo, Marzio Tosi
(capiredattori), Manuela Cervilli, Matteo Metta,
Beba Minna, Simona Ovadia, Adelia Piva
(vicecapiservizio), Sonia Sartori, Stefania Villa.
Redazione online: Alessandro Sessa
(caporedattore), Luca Cartapatti (caposervizio),
Michela Di Mario, Roberto Usai.
Designer: Maria Grazia Galbiati (coordinatore),
Roberto Milanesi, Sara Padidar, Ida Trimboli,
Elisabetta Veraldi
Indice
A
Abbigliamento, sostenibilità 301 3/2016
Acqua, qualità 302 4/2016
Adolescenti e tecnologia: sicurezza 303 5/2016
Antivirus 302 4/2016
App navigatori 303 5/2016
App running 302 4/2016
Auto
> affidabilità 300 2/2016
> autofficine 301 3/2016
B
Biglietti aerei: acquistare online 303 5/2016
Burro 302 4/2016
C
Carte di credito 301 3/2016
Cellulari per anziani 301 3/2016
Clima, cambiamenti 300 2/2016
Condizionatori 303 5/2016
Consumo collaborativo: turismo 301 3/2016
Comportamenti alla guida 301 3/2016
Crash test 301 3/2016
D
Detersivi per lavatrice in polvere 301 3/2016
E
Etichette e allergie 300 2/2016
F
Facebook e privacy 300 2/2016
Ferri da stiro 303 5/2016
Fotocamere 303 5/2016
Frigoriferi combinati e doppia porta 301 3/2016
ALTROCONSUMO, Soldi & Diritti e Test Salute
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Altroconsumo 24,50 98
Altroconsumo + Soldi&Diritti 35,85 143,40
Altroconsumo + Test Salute 36,45 145,85
Altroconsumo + Soldi&Diritti + Test Salute 47,80 191,25
la quota associativa, compresa nell’abbonamento, è pari a 15,40€ all’anno e 3,85€ al trimestre
G
Gioco d’azzardo e minori 302 4/2016
Grandi elettrodomestici: consumi 300 2/2016
I
Igiene hi-tech 300 2/2016
Impianti solari termici 302 4/2016
L
Lavastoviglie piccole 300 2/2016
Lavatrici 301 3/2016
Lettori digitali 301 3/2016
M
Macchine per il pane 300 2/2016
Merendine 300 2/2016
Musei, card 302 4/2016
O
Orti in città 303 5/2016
P
Padelle in pietra 300 2/2016
Pannelli fotovoltaici 303 5/2016
Pasta 303 5/2016
Pitture a dita 300 2/2016
Pneumatici estivi 302 4/2016
Prodotti antizanzare 303 5/2016
R
Rifiuti: raccolta differenziata 300 2/2016
S
Salute: privacy online 303 5/2016
Serrature a cilindro 300 2/2016
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Via Mondadori 15 - 37131 Verona
T
Trivellazioni petrolifere, referendum 302 4/2016
Turismo, prenotazioni online 302 4/2016
Tv piccole 302 4/2016
V
Verdura fresca e conservata 301 3/2016
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