I Carabinieri dei NAS - Ministero della Salute

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Su questa strada è stato, direi, naturale incontrare il prezioso e insostituibile lavoro dei Carabinieri dei NAS, con cui abbiamo realizzato fruttuose collaborazioni. Per noi la lotta alla contraffazione e ai criminali che lucrano sulla fiducia e la salute dei cittadini è attività fondamentale e irrinunciabile per garantire la sicurezza alimentare, ma non solo. Ci siamo resi conto molto rapidamente che chi antepone all’interesse generale il proprio profitto privato, senza scrupoli di muoversi nell’illegalità e a danno della salute di tutti, fa anche un danno gravissimo all’economia del paese, a quel made in Italy che si sostanzia soprattutto di qualità e tipicità dei prodotti. Se la strada per uscire dalla crisi economica passa, a detta degli esperti, per la valorizzazione e la promozione delle risorse tipiche del Paese e quindi in primis dell’agroalimentare di qualità, allora si rende necessario investire in sistemi capillari di controllo e di prevenzione delle truffe che potrebbero nuocere alla salute, danneggiare l’ambiente e il nostro sistema agroalimentare. Questo il retroterra culturale e le motivazioni che ci hanno portato a realizzare in questi anni la collaborazione con i NAS. Da sei anni Legambiente, insieme al Movimento di Difesa del Cittadino, pubblica il dossier Italia a Tavola, l’indagine più completa sulla sicurezza alimentare che si basa sui dati dei controlli svolti dalle Forze dell’Ordine sull’intera offerta agroalimentare. Dalle aziende alimentari alle mense pubbliche (aziendali, scolastiche, ospedaliere ), dai ristoranti ai
supermercati, dai punti di sbarco alle dogane, tutti i canali della produzione e commercializzazione sono costantemente messi sotto controllo per assicurarci cibo sano e sicuro. Secondo i dati forniti dai Carabinieri per la Tutela della Salute, nel 2008 il valore dei sequestri nell’agroalimentare è stato pari a 160 milioni di euro: il 32% in più rispetto all’anno precedente. Il 2008 è stato caratterizzato da numerosi scandali. Ricorderemo l’allarme comunitario sulla carne suina alla diossina o il caso del latte contaminato da melamina, proveniente dalla Cina e che ha portato i NAS ad ispezionare in pochissimo tempo oltre 850 strutture per l’importazione e distribuzione di prodotti alimentari cinesi. Negli ultimi anni non sono mancati neanche i casi di frode al made in Italy e ai prodotti tipici del nostro territorio. Basti ricordare la maxi operazione di vigilanza durata due mesi e che ha portato alla scoperta di circa mille falsi prosciutti di Parma o le 30 ordinanze di custodia cautelare emesse per la possibile truffa finalizzata alla produzione e vendita di olio extra vergine d’oliva sofisticato. Ma anche il sequestro di 16.000 ettolitri di mosto, in Puglia,
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Finito di stampare nel settembre 20
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I Carabinieri dei NAS Un progetto e
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Generale di Corpo d’Armata Leonar
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Altra peculiarità che rende profic
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(*) Laureata in Pedagogia e in Filo
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La filiera che da corta diventa sem
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(*)Giornalista professionista e res
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operante come Parco Scientifico e T
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Pubblicata sul quotidiano “Torino
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Un po’ di storia… Anno 1939: in
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Dislocati inizialmente in sei grand
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In quasi cinquant’anni di storia
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Fotografia di Beppe Raso
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