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italian<br />
Gourmet<br />
Burger<br />
Proposte esclusive Menù
italian<br />
Gourmet<br />
Burger
Il piatto icona degli USA non è più solo il<br />
panino mordi e fuggi, ma una vera pietanza<br />
nobile, che negli ultimi anni si è trasformata<br />
in un piatto vero e proprio da servire alla<br />
clientela più esigente e sofisticata, amante della<br />
ristorazione e della buona cucina di qualità.<br />
Menù, sempre al fianco degli chef più eclettici<br />
e innovatori, suggerisce proposte di burger<br />
dal sapore italiano, che richiamano le più<br />
tradizionali e inconfondibili ricette delle<br />
regioni del Bel Paese; i nomi dei burger sono<br />
ad emblema della cultura gastronomica e<br />
locale d'Italia ma non solo: soluzioni dal gusto<br />
mediterraneo, contemporaneo e raffinato che<br />
garantiscono proposte di successo e di qualità<br />
tipica dei veri burger gourmet.<br />
Siano essi di carne, vegetariani o vegan<br />
la ricetta per realizzare burger gourmet<br />
è sempre questa:<br />
un pizzico di fantasia e la qualità degli<br />
innumerevoli e versatili prodotti Menù.<br />
Progetto e ricette di Monica Copetti<br />
3
MENù<br />
Sauces<br />
Selection<br />
Sauce tartare<br />
(Esh)<br />
salsa barbeCue<br />
(E60K)<br />
ketchup<br />
(Ke0k)<br />
Sauce remoulade<br />
(Eqh)<br />
MAIONESE DELLA CASA<br />
(Eph)<br />
4
Pulled Pork Burger<br />
Ricetta di Leonardo Pellacani<br />
Ingredienti Menù:<br />
100 g di Pulled pork (SB2)<br />
20 g di Salsa barbeque (E60K)<br />
30 g di Cipolla caramellata (ZU2)<br />
Ingredienti:<br />
30 g di insalata verde<br />
Dopo aver preparato il Pulled pork,<br />
disporre sul pane la foglia di insalata,<br />
il Pulled pork, la Cipolla caramellata e la<br />
Salsa barbeque. Accompagnare con Patate<br />
pronte al naturale Menù preparate fritte.
Menù Selection<br />
GRANCREMA<br />
AL PARMIGIANO<br />
REGGIANO<br />
IN ASETTICO<br />
(KH1)<br />
DORATI<br />
POMODORI<br />
CILIEGINI<br />
AL BASILICO<br />
(TN1)<br />
GRANSALSA<br />
DI MELANZANE<br />
IN ASETTICO<br />
(ZK1)<br />
FIOKKI<br />
DI PATATE<br />
(PC0)<br />
PATATE<br />
PRONTE AL<br />
NATURALE<br />
(Z62)<br />
PANE<br />
GRATTUGIATO<br />
SENZA<br />
GLUTINE<br />
(7028)<br />
6
Calabria Burger<br />
Ingredienti Menù:<br />
100 g di Gransalsa di melanzane in asettico (ZK1)<br />
10 g di Fiokki di patate (PC0)<br />
40 g di Patate pronte al naturale (Z62)<br />
15 g di Dorati - pomodori ciliegini al basilico (TN1)<br />
30 g di Grancrema al Parmigiano Reggiano in asettico (KH1)<br />
20 g di Pane grattugiato (senza glutine) (7028)<br />
Olio extra vergine d’oliva q.b. (EK5)<br />
Ingredienti:<br />
50 g di uovo pastorizzato<br />
5 g di menta fresca<br />
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato<br />
1 foglia di insalata<br />
pomodoro fresco<br />
prezzemolo q.b.<br />
Mescolare la Gransalsa di melanzane<br />
con la Patata pronta schiacciata, i<br />
Fiokki, il Parmigiano grattugiato e il<br />
prezzemolo. Formare un burger da 10<br />
cm e lasciare riposare almeno 1 ora.<br />
Passarlo nell’uovo, nel Pane grattugiato<br />
e scottarlo velocemente in padella<br />
1 minuto per lato con un filo di olio<br />
bollente. Spalmare i due lati del panino<br />
con 1/3 di Grancrema al Parmigiano<br />
Reggiano, disporre una foglia di<br />
insalata, le fettine di pomodoro<br />
fresco, il burger, 1/3 di Grancrema di<br />
Parmigiano, i Dorati e terminare con la<br />
Grancrema di Parmigiano rimanente.
Taormina Burger<br />
Ingredienti Menù:<br />
200 g di Èmazzancolle (MJ1)<br />
10 g di Pane grattugiato (senza glutine) (7028)<br />
50 g di Patate pronte al naturale (Z62)<br />
5 g di Fiokki di patate (PC0)<br />
3 g di Erba cipollina (PJ9)<br />
30 g di Dorati - pomodori ciliegini al basilico (TN1)<br />
50 g di Maionese della casa (EPH)<br />
50 g di Pesto ai pistacchi (BX7)<br />
Ingredienti:<br />
50 g di uovo pastorizzato<br />
2 foglioline di menta<br />
1 foglia di insalata<br />
sale q.b.<br />
Tagliare a coltello le Èmazzancolle. Impastarle con<br />
la Patata pronta schiacciata, i Fiokki, l’Erba cipollina.<br />
Aggiustare di sale e formare un burger con l’aiuto di<br />
un coppapasta da 8 cm. Lasciare riposare almeno<br />
1 ora. Passare il burger nel Pane grattugiato e saltarlo<br />
velocemente in padella prima di servirlo. Spalmare il<br />
Pesto ai pistacchi, il burger, la foglia di insalata,<br />
i Dorati e terminare con la Maionese della casa.<br />
Si può sostituire il Pesto ai pistacchi<br />
con il Pesto di agrumi Menù (BO7)
Menù Selection<br />
MAIONESE<br />
DELLA CASA<br />
(EPH)<br />
DORATI<br />
POMODORI<br />
CILIEGINI<br />
AL BASILICO<br />
(TN1)<br />
PESTO AI<br />
PISTACCHI<br />
(BX7)<br />
ÈMAZZANCOLLE<br />
(MJ1)<br />
ERBA<br />
CIPOLLINA<br />
(PJ9)<br />
FIOKKI<br />
DI PATATE<br />
(PC0)<br />
PATATE<br />
PRONTE AL<br />
NATURALE<br />
(Z62)<br />
PANE<br />
GRATTUGIATO<br />
SENZA<br />
GLUTINE<br />
(7028)<br />
9
Menù Selection<br />
PESTO ROSSO CREMA<br />
A BASE DI POMODORI<br />
SEMISECCHI E RICOTTA<br />
(CG0K)<br />
ÈCREMAIFORMAGGI<br />
(EFQX)<br />
DORATI<br />
POMODORI<br />
CILIEGINI<br />
AL BASILICO<br />
(TN1)<br />
10
Etna hamBurger<br />
Ingredienti Menù:<br />
30 g di Pesto rosso - crema a base di pomodori semisecchi e ricotta (CG0K)<br />
50 g di Ècremaiformaggi (EFQX)<br />
30 g di Dorati - pomodori ciliegini al basilico (TN1)<br />
Ingredienti:<br />
<strong>hamburger</strong> di fassona Piemontese<br />
1 foglia di insalata<br />
Spalmare Ècremaiformaggi sui due lati<br />
del pane, disporre la foglia di insalata,<br />
i Dorati, l’<strong>hamburger</strong> e il Pesto rosso.
Matera Burger<br />
Ingredienti Menù:<br />
100 g di Ceci al naturale (Z00)<br />
10 g di Fiokki di patate (PC0)<br />
15 g di Peperonissima salsa agrodolce con peperoni (VO7)<br />
25 g di Patate pronte al naturale (Z62)<br />
Olio extra vergine d’oliva q.b. (EK5)<br />
Ingredienti:<br />
erba cipollina fresca<br />
foglie di insalata<br />
fettine di pomodori<br />
sale e pepe<br />
Scolare molto bene i ceci e metterli nel<br />
mixer con l’olio extravergine d’oliva fino a<br />
ottenere un composto omogeneo. Trasferire<br />
in una ciotola e aggiungere tutti gli altri<br />
ingredienti. Aggiustare la densità con i<br />
Fiokki. Formare il burger e cuocerlo in<br />
padella antiaderente 2 minuti per lato.<br />
Comporre il panino disponendo una foglia di<br />
insalata, la Peperonissima, il burger, un’altra<br />
foglia di insalata e il pomodoro fresco.
Menù Selection<br />
CECI AL<br />
NATURALE<br />
(Z00)<br />
FIOKKI<br />
DI PATATE<br />
(PC0)<br />
PATATE<br />
PRONTE AL<br />
NATURALE<br />
(Z62)<br />
PEPERONISSIMA SALSA<br />
AGRODOLCE CON PEPERONI<br />
(VO7)<br />
13
Menù Selection<br />
MAIONESE<br />
DELLA CASA<br />
(EPH)<br />
CREMA<br />
DI ANETO<br />
(K27)<br />
PEPERONI INTERI<br />
ALLA BRACE A FILETTI<br />
(TT1)<br />
14
Sorrento hamBurger<br />
Ingredienti Menù:<br />
30 g di Peperoni interi alla brace (a filetti) (TT1)<br />
30 g di Maionese della Casa (EPH)<br />
15 g di Crema di aneto (K27)<br />
Ingredienti:<br />
1 foglia di insalata<br />
fettine di pomodoro fresco<br />
Mescolare la Maionese della Casa<br />
con la Crema di aneto. Spalmare un<br />
lato del pane con metà dose della<br />
crema ottenuta, disporre una foglia<br />
di insalata, fettine di pomodoro<br />
fresco, l’<strong>hamburger</strong>, i Peperoni a<br />
filetti e l’altra metà della crema a<br />
base di maionese e aneto.
Roma doppio<br />
HAMBurger<br />
Ingredienti Menù:<br />
50 g di Grancrema di pecorino in asettico (KG1)<br />
50 g di Broccoli saporiti (B30K)<br />
4 fettine di Guanciale cotto affumicato (2T9)<br />
10 g di Maionese della Casa (EPH)<br />
Ingredienti:<br />
2 <strong>hamburger</strong> di fassona diametro 8 cm<br />
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato<br />
1 foglia di insalata<br />
Tagliare a fettine i Broccoli e saltarli in<br />
padella con il Parmigiano Reggiano. Passare<br />
in padella anche il Guanciale fino a farlo<br />
diventare croccante. Spalmare i due lati del<br />
pane con la Maionese della Casa, disporre<br />
la foglia di insalata, metà della Grancrema<br />
di pecorino, l’<strong>hamburger</strong>, i Broccoli, le<br />
fettine di Guanciale croccante, il secondo<br />
<strong>hamburger</strong>, la Grancrema di pecorino<br />
rimanente e chiudere il panino.
Menù Selection<br />
GRANCREMA DI<br />
PECORINO IN<br />
ASETTICO (KG1)<br />
MAIONESE<br />
DELLA CASA<br />
(EPH)<br />
BROCCOLI<br />
SAPORITI<br />
(B30K)<br />
GUANCIALE<br />
COTTO<br />
AFFUMICATO<br />
(2T9)<br />
17
Menù Selection<br />
FRIARIELLI<br />
CIMETTE<br />
DI RAPA<br />
PICCANTINE<br />
(B60K)<br />
FIOKKI<br />
DI PATATE<br />
(PC0)<br />
PATATE<br />
PRONTE AL<br />
NATURALE<br />
(Z62)<br />
CECI AL<br />
NATURALE<br />
(Z00)<br />
SOLEGGIATI<br />
POMODORI<br />
A SPICCHI<br />
(TX1)<br />
MIX GRILL<br />
(TP1)<br />
18
Vesuvio Burger<br />
Ingredienti Menù:<br />
100 g di Friarielli cimette di rapa “piccantine” (B60K)<br />
50 g di Patate pronte al naturale (Z62)<br />
20 g di Mix grill (TP1) + 30 g per farcire il panino<br />
20 g di Ceci al naturale (Z00)<br />
20 g di Soleggiati pomodori a spicchi (TX1)<br />
30 g di Fiokki di patate (PC0)<br />
Ingredienti:<br />
1 foglia di insalata<br />
pomodoro fresco<br />
sale e pepe q.b.<br />
Battere a coltello i Friarielli e 20 g di<br />
Mix grill, unire la Patata pronta schiacciata,<br />
i Fiokki, aggiustare di sale e pepe. Formare<br />
un burger da 8 cm di diametro e lasciare<br />
riposare almeno 1 ora. Frullare i Ceci e i<br />
Soleggiati ed emulsionare fino a ottenere una<br />
crema omogenea. Spalmare i due lati del pane<br />
con la crema ottenuta, disporre la foglia di<br />
insalata, la fettina di pomodoro fresco,<br />
il burger e i restanti 30 g di Mix grill.<br />
Per una versione vegetariana passare il composto di Friarielli,<br />
Patate e Mix grill nell’uovo e nel pane grattugiato prima di<br />
cuocere in padella 2 minuti per lato con un filo di olio bollente.<br />
Per una versione vegana sostituire i Fiokki con 30 g di farina<br />
di sesamo o di ceci e cuocere al forno 7/8 minuti a 180°C dopo<br />
averlo passato nei semi di sesamo.
Toscana tris<br />
miniBurger<br />
(per 3 miniburger)<br />
Ingredienti Menù:<br />
60 g di Tonno affumicato (1Z9)<br />
60 g di Marlin affumicato (1B9)<br />
60 g di Pesce spada affumicato (1X9)<br />
60 g di Maionese della Casa (EPH)<br />
5 g di Datterini gialli semi secchi (XS1X)<br />
5 g di Dorati - pomodori ciliegini al basilico (TN1)<br />
10 g di Crema di ortica (E87)<br />
Ingredienti:<br />
3 foglie di insalata<br />
3 fettine di pomodoro<br />
Tagliare a coltello o<br />
macinare grossolanamente e<br />
separatamente i tre carpacci<br />
di pesce. Formare 3 burger<br />
con l’aiuto di un coppapasta<br />
da 8 cm. Pressare molto<br />
bene e lasciare riposare<br />
almeno mezz’ora.<br />
MINIBURGER<br />
DI MARLIN<br />
Spalmare i due lati<br />
del pane con 20 g<br />
di Maionese della<br />
Casa, disporre la<br />
foglia di insalata, la<br />
fettina di pomodoro<br />
fresco, il burger e i<br />
Datterini Gialli.<br />
MINIBURGER<br />
DI PESCE SPADA<br />
Spalmare i due lati<br />
del pane con 20 g di<br />
Maionese della Casa,<br />
disporre la foglia di<br />
insalata, la fettina di<br />
pomodoro, il burger<br />
e i Dorati.<br />
MINIBURGER<br />
DI TONNO<br />
Spalmare i due lati<br />
del pane con 20 g<br />
di Maionese della<br />
Casa, disporre la<br />
foglia di insalata, la<br />
fettina di pomodoro,<br />
il burger e la<br />
Crema di ortica.
Menù Selection<br />
DATTERINI<br />
GIALLI<br />
SEMI SECCHI<br />
(XS1X)<br />
DORATI<br />
POMODORI<br />
CILIEGINI<br />
AL BASILICO<br />
(TN1)<br />
CREMA<br />
DI ORTICA<br />
(E87)<br />
PESCE SPADA<br />
AFFUMICATO<br />
(1X9)<br />
MARLIN<br />
AFFUMICATO<br />
(1B9)<br />
Per tutti 3<br />
MAIONESE<br />
DELLA CASA<br />
(EPH)<br />
TONNO<br />
AFFUMICATO<br />
(1Z9)<br />
21
Menù Selection<br />
MAIONESE<br />
DELLA CASA<br />
(EPH)<br />
OLIVE TAGGIASCHE<br />
DENOCCIOLATE IN OLIO<br />
EXTRAVERGINE D’OLIVA<br />
(XL1)<br />
SOLEGGIATI<br />
POMODORI<br />
A SPICCHI<br />
(TX1)<br />
PESTO ALLA<br />
GENOVESE<br />
(BY1X)<br />
22
Portofino hamBurger<br />
Ingredienti Menù:<br />
30 g di Olive taggiasche denocciolate in olio extravergine di oliva (XL1)<br />
10 g di Maionese della Casa (EPH)<br />
20 g di Pesto alla genovese (BY1X)<br />
30 g di Soleggiati pomodori a spicchi (TX1)<br />
Ingredienti:<br />
<strong>hamburger</strong> di fassona Piemontese<br />
rucola<br />
Spalmare i due lati<br />
del pane con Maionese<br />
della Casa e Pesto alla<br />
Genovese. Disporre la<br />
rucola, l’<strong>hamburger</strong>,<br />
i Soleggiati e le<br />
Olive taggiasche.
Bologna Burger<br />
Ingredienti Menù:<br />
150 g di Spinaci pronti (T3P)<br />
50 g di Patate pronte al naturale (Z62)<br />
20 g di Gli “arricciati” Peperoni semidry (XD1)<br />
10 g di Fiokki di patate (PC0)<br />
20 g di Pane grattugiato (senza glutine) (7028)<br />
30 g di Grancrema al Parmigiano Reggiano in asettico (KH1)<br />
Olio extra vergine d’oliva q.b. (EK5)<br />
Ingredienti:<br />
2 g di prezzemolo<br />
50 g di uovo pastorizzato<br />
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato<br />
10 g di farina bianca<br />
1/2 cipolla<br />
1 foglia di insalata<br />
1 fettina di pomodoro<br />
prezzemolo q.b.<br />
sale e pepe q.b.<br />
Scolare molto bene gli Spinaci pronti,<br />
unire la Patata pronta schiacciata, il<br />
Parmigiano Reggiano grattugiato, i<br />
Fiokki, gli Arricciati tagliati a coltello, il<br />
prezzemolo. Aggiustare di sale e pepe.<br />
Formare un burger di 10 cm e lasciare<br />
riposare almeno 1 ora. Nel frattempo<br />
tagliare ad anelli la cipolla e friggere in<br />
olio bollente dopo averla passata nella<br />
farina. Passare il burger nell’uovo e nel<br />
Pane e cuocere in padella 1 minuto per<br />
lato con un filo d’olio bollente. Spalmare<br />
i due lati del panino con la Grancrema al<br />
Parmigiano Reggiano, disporre una foglia<br />
di insalata, una fettina di pomodoro<br />
fresco, il burger e la cipolla fritta.
Menù Selection<br />
GRANCREMA AL<br />
PARMIGIANO REGGIANO<br />
IN ASETTICO<br />
(KH1)<br />
SPINACI<br />
PRONTI<br />
(T3P)<br />
GLI “ARRICCIATI”<br />
PEPERONI<br />
SEMIDRY<br />
(XD1)<br />
FIOKKI<br />
DI PATATE<br />
(PC0)<br />
PATATE<br />
PRONTE AL<br />
NATURALE<br />
(Z62)<br />
PANE<br />
GRATTUGIATO<br />
SENZA<br />
GLUTINE<br />
(7028)<br />
25
Menù Selection<br />
MAIONESE<br />
DELLA CASA<br />
(EPH)<br />
DATTERINI<br />
GIALLI<br />
SEMI SECCHI<br />
(XS1X)<br />
PREZZEMOLINA<br />
(VD7)<br />
GRANCREMA<br />
DI GORGONZOLA<br />
IN ASETTICO<br />
(KF1X)<br />
PATATE<br />
PRONTE AL<br />
NATURALE<br />
(Z62)<br />
26
Langhe HAMBurger<br />
Ingredienti Menù:<br />
30 g di Prezzemolina (VD7)<br />
10 g di Maionese della Casa (EPH)<br />
50 g di Grancrema di gorgonzola in asettico (KF1X)<br />
100 g di Patate pronte al naturale (Z62) - saltata in padella a fette<br />
50 g di Datterini gialli semi secchi (XS1X)<br />
Ingredienti:<br />
<strong>hamburger</strong> di fassona Piemontese<br />
1 foglia di insalata<br />
Spalmare i lati del pane con la<br />
Maionese della Casa mescolata<br />
alla salsa Prezzemolina.<br />
Disporre una foglia di<br />
insalata, le Patate a fette<br />
(precedentemente saltate<br />
in padella), l’<strong>hamburger</strong>, la<br />
Grancrema di gorgonzola e i<br />
Datterini gialli semi secchi.
Dolomiti HAMBurger<br />
Ingredienti Menù:<br />
80 g di Salsa di radicchio rosso (C81)<br />
80 g di Grancrema di gorgonzola in asettico (KF1X)<br />
30 g di Maionese della Casa (EPH)<br />
50 g di Salsa di noci (C47)<br />
Ingredienti:<br />
<strong>hamburger</strong> di fassona Piemontese<br />
1 foglia di insalata iceberg<br />
Spalmare i due lati del<br />
pane con la Maionese<br />
della Casa unita alla<br />
Salsa di noci. Disporre la<br />
foglia di insalata iceberg,<br />
l’<strong>hamburger</strong>, la Grancrema<br />
di gorgonzola e la Salsa<br />
di radicchio rosso.
Menù Selection<br />
SALSA DI<br />
RADICCHIO ROSSO<br />
(C81)<br />
GRANCREMA<br />
DI GORGONZOLA<br />
IN ASETTICO<br />
(KF1X)<br />
MAIONESE<br />
DELLA CASA<br />
(EPH)<br />
SALSA DI NOCI<br />
(C47)<br />
29
Bufalino HAMBurger<br />
Ingredienti Menù:<br />
2 Datterini gialli interi in succo (XM1X)<br />
40 g di Salsa di rucola (C27)<br />
40 g di Maionese della Casa (EP5)<br />
2 Mezzoro pomodori a metà semi dry (XC1)<br />
Ingredienti:<br />
2 <strong>hamburger</strong><br />
1 mozzarella di bufala<br />
2 foglie di insalata verde<br />
2 foglie di basilico fresco<br />
Spalmare i due lati del panino con<br />
la Maionese della Casa unita alla<br />
Salsa di rucola. Disporre una foglia di<br />
insalata, l’<strong>hamburger</strong>, la mozzarella a<br />
fettine, il Datterino giallo, il Mezzoro<br />
e la foglia di basilico. Accompagnare<br />
con Maionese della Casa Menù, Salsa<br />
di rucola Menù e Patate pronte al<br />
naturale Menù preparate al forno.<br />
30
Egg HAMBurger<br />
Ingredienti Menù:<br />
30 g di Cipolle alla griglia (TM1X)<br />
40 g di Maionese della Casa (EP5)<br />
40 g di Salsa di fuoco (C57)<br />
Ingredienti:<br />
<strong>hamburger</strong><br />
1 uovo al tegamino<br />
bacon<br />
1 foglia di insalata<br />
Spalmare i due lati del pane con la<br />
Maionese della Casa e la Salsa di<br />
fuoco, disporre la foglia di insalata,<br />
l’<strong>hamburger</strong>, la Cipolla alla griglia e il<br />
bacon. Accompagnare con Patate pronte<br />
al naturale Menù saltate, con Dorati<br />
Menù e Cipolle alla griglia Menù.<br />
31
Salento HAMBurger<br />
MENÙ 2020/01<br />
(per il burger-tartare)<br />
Ingredienti Menù:<br />
30 g di Salsadoro salsa vegetale a base di pomodori essiccati (KQH)<br />
5 g di Capperini in olio extra vergine d’oliva (XG7)<br />
5 g di Filetti di acciughe del Cantabrico (WA9)<br />
10 g di Tris di Olive piccantine (UO1)<br />
Ingredienti:<br />
<strong>hamburger</strong> di fassona Piemontese<br />
Battere a coltello la carne con la<br />
Salsadoro, i Capperini, le Olive<br />
piccantine e i Filetti di acciughe.<br />
Con un coppapasta da 8 cm<br />
formare l'<strong>hamburger</strong> di tartare.<br />
(per la composizione del panino):<br />
Ingredienti Menù:<br />
3 Filetti di acciughe del Cantabrico (WA9)<br />
50 g di Mini Red “pomodori semisecchi pelati pizzutello” (XN1X)<br />
10 g di Maionese della Casa (EPH)<br />
Ingredienti:<br />
50 g di stracciatella o burrata pugliese<br />
1 foglia di insalata<br />
Spalmare i due lati del pane con<br />
la Maionese della Casa. Disporre<br />
la foglia di insalata, i Filetti<br />
di acciughe, l’<strong>hamburger</strong>-tartare,<br />
la burrata (o stracciatella)<br />
e i Mini Red.<br />
Menù S.r.l. - Dal 1932 Produttori Specialità Alimentari<br />
Stab.: Via Statale 12 n°102 • 41036 Medolla (Mo) • Uff.: Via Concordia n°25 • 41032 Cavezzo (Mo)<br />
Tel. 0535 49711 • Fax 0535 46899 • www.menu.it • menu@menu.it • N° verde 800-070783<br />
Menù srl twitter.com/MenuSrl Menù srl Menù srl
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