Weissenhäuser Strand Weinkarte

Weinkarte
– WINE MENU –

Offene Weine / Wines by the glass
WEISSWEINE / WHITE WINES
Lieblingswein Weiß, trocken, Weingut Geisser
Pfalz, Deutschland, Kerner
Traubig, vollmundig, feinaromatisch mit leichtem Muskatton, saftig mit schönem Trinkfluss und langanhaltendem
Abgang. Ein kleines Himmelreich zu feinen Fischgerichten, leichten Geflügelgerichten,
dezenten Käsesorten, Gemüsegerichten und Salaten.
Fruity, full-bodied, and fine-flavoured wine with a trace of nutmeg; vibrant and pleasant to drink with
an agreeable and long-lasting finish. A piece of heaven and the perfect accompaniment to go with
exquisite fish, light poultry, and vegetable dishes as well as with mild cheeses and salads
0,2 l
6,10 €
Scheurebe QbA, feinherb, Weingut Geisser
Pfalz, Deutschland, Scheurebe
Mit Cassis-, Litschi-, Zitronenmelisse- und Passionsfruchtaromen präsentiert sich die Bukett-Rebsorte
von ihrer schönsten Seite. Harmoniert hervorragend zu gebundenen Suppen, Reis- und Pfannengerichten,
Käsegerichten, würzigen Ragouts, Fisch- und Geflügelgerichten und Desserts.
10,50 €
Containing blackcurrant, lychee, lemon balm mint, and accompanied by the aroma of passion fruit,
the Bukett grape (Bouquet Blanc) presents itself from its most beautiful side. It goes very well with
thickened soups, rice and pan dishes, as well as cheese dishes, spicy ragouts, fish and poultry dishes,
and desserts
Grauer Burgunder QbA, trocken, Weingut Geisser
Pfalz, Deutschland, Grauburgunder
Delikate Nuancen von roten Früchten, grüner Banane und Granatapfel erfreuen die Nase. Ein gelungener
Begleiter von hellem Fleisch, Gemüse- und Käsegerichten, Pasta, Pizza und Grillgerichten.
8,90 €
A gentle bouquet of delicate nuances highlighted by red fruits, green banana, and pomegranate.
An excellent accompaniment to white meat, vegetable and cheese dishes, pasta, pizza, and grilled
foods.
ROSÉWEINE / ROSÉ WINES
Lieblingswein Rosé, trocken, Weingut Geisser
Pfalz, Deutschland, Cuvée aus Portugieser-, Spätburgunder- und Dornfeldertraube
Explodierende Fruchtnoten mit Nuancen von Himbeeren, Waldbeeren und Erdbeeren befördern Sie
sofort in den Rosé-Himmel. Am Gaumen durchgängig fruchtig, mit ausgewogener Süße und fein im
Abgang. Harmoniert zu Grillgerichten, Käse, Schalen- und Krustentieren.
6,10 €
An explosion of fruity notes immediately indulges your senses; contains subtle nuances of raspberries,
wildberries, and strawberries. The palate is rewarded with a continuous fruity taste and a
balanced sweetness that culminates in a very refined finish. Well-suited for fish, pasta, grilled foods,
cheeses, as well as shellfish and crustaceans.
ROTWEINE / RED WINES
Lambrusco del Emilia IGT, lieblich, Weingut Cantina Riunite
Emilia-Romagna, Italien, Lambrusco
Der Klassiker aus Italien. Frisch und harmonisch mit vielschichtigen beerigen Aromen und einer ausgewogenen
Süße. Ein spritziges Trinkvergnügen.
4,50 €
The classic wine from Italy. A fresh and harmonious taste with multi-layered berry flavours and a
balanced sweetness. An effervescent taste experience.
Lieblingswein Rot, trocken, Weingut Geisser
Pfalz, Deutschland, Cuvée aus Dornfelder- und Spätburgundertraube
In der Nase Schwarzkirsche, Heidelbeere, Eukalyptus. Beschwingend seine Frucht und Frische, die
sich am Gaumen fortsetzt und weich und zart im Abgang endet. Harmoniert sehr gut mit Pasta, Pizza,
Nüssen, Wild, Geflügel und vegetarischen Gerichten.
6,10 €
A pleasant aroma of black cherry, blueberry, and eucalyptus. Its fruitiness and freshness are exhilarating
and envelope the palate before finishing with a soft and delicate taste. Recommended for pasta,
pizza, nuts, game, poultry as well as vegetarian dishes.

Dornfelder „Herzallerliebst“ QbA, feinherb, Weingut Manz
Rheinhessen, Deutschland, Dornfelder
Tiefdunkel im Glas, in der Nase Aromen von Brombeeren und Kirschen, sehr vollmundig, sanft würzig
und mit weichen Tanninen ausgestattet. Ideal zu Pizza und Pasta, aber auch die Wildfreunde kommen
hier nicht zu kurz.
7,50 €
Exhibits a luscious darkness when poured; contains an exciting aroma of blackberries and cherries;
very full-bodied, lightly spiced, and soft tannins. The ideal wine to go with pizza and pasta, but also
with venison and game dishes.
Flaschenweine / Bottled wines
WEISSWEINE / WHITE WINES
Lergenmüller Blanc de Noir Tiefgang QbA, trocken,
Les Grand Chais de France
Pfalz, Deutschland, Blanc de Noir
Glänzend mit grünen Lichtreflexen. Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Sehr vollmundiger
Wein mit feinen Noten von Quitte und gelbem Apfel. Passt hervorragend zu vegetarischen Gerichten.
0,75 l
29,00 €
Brilliant with green light reflections. Citrus fruit and green apple flavour. Very full-bodied wine with
fine touches of quince and yellow apple. Perfect to enjoy with vegetarian dishes.
Weinheimer Sybillenstein, lieblich
Rheinhessen, Deutschland, Kerner, Spätlese
Ein richtig fruchtig-frischer Wein mit einem blumigen Bukett aus Rheinhessen. Saftige Aromen von
Aprikose und reifen Äpfeln. Spät gelesen mit viel Sonne im Herzen.
29,00 €
A very fruity and fresh Rhenish Hesse wine with a flowery bouquet. Aroma of juicy apricots and ripe
apples. Late vintage, sun-kissed flavour.
Scheurebe QbA, feinherb, Weingut Geisser
Pfalz, Deutschland, Scheurebe
Mit Cassis-, Litschi-, Zitronenmelisse- und Passionsfruchtaromen präsentiert sich die Bukettrebsorte
von ihrer schönsten Seite. Harmoniert hervorragend zu gebundenen Suppen, Reis- und Pfannengerichten,
Käsegerichten, würzigen Ragouts, Fisch- und Geflügelgerichten und Desserts.
38,00 €
Containing blackcurrant, lychee, lemon balm mint, and accompanied by the aroma of passion fruit,
the Bukett grape (Bouquet Blanc) presents itself from its most beautiful side. It goes very well with
thickened soups, rice and pan dishes, as well as cheese dishes, spicy ragouts, fish and poultry
dishes, and desserts.
Grauer Burgunder QbA, trocken, Weingut Geisser
Pfalz, Deutschland, Grauburgunder
Delikate Nuancen von roten Früchten, grüner Banane und Granatapfel erfreuen die Nase. Ein
gelungener Begleiter von hellem Fleisch, Gemüse- und Käsegerichten, Pasta, Pizza und Grillgerichten.
34,00 €
A gentle bouquet of delicate nuances highlighted by red fruits, green banana, and pomegranate.
An excellent accompaniment to white meat, vegetable and cheese dishes, pasta, pizza, and grilled
foods.
Sauvignon Blanc „Sonnenberg“ QbA, trocken, Weingut Geisser
Pfalz, Deutschland, Sauvignon Blanc
Langanhaltende Aromatik mit Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Limette, grünem Tee und
etwas Sternfrucht. Harmoniert hervorragend zu geräucherten Gerichten, Asiatischem, Fisch, Pizza,
Pasta, vegetarischen Gerichten, Suppen und Desserts.
42,00 €
Long-lasting aroma with hints of green bell pepper, gooseberry, lime, green tea, and a touch of carambola.
It‘s an excellent choice when serving smoked foods, Asian dishes, fish, pizza, pasta, vegetarian
dishes, soups and desserts.

Muskateller & Riesling QbA, feinherb, Weingut Korrell Johannishof
Nahe, Deutschland, Muskateller und Riesling
Fruchtsüß und trotzdem anregend und erfrischend. Am Gaumen vielseitig exotisch. Getragen von
Mineralität und Säure der Rieslingtrauben. Die Nase erfreuen Aromen von schwarzer Johannisbeere,
Rosenduft und reifen gelben Früchten. Trinkfreude pur!
38,00 €
Fruity sweetness, yet still exciting and refreshing. A multi-faceted exotic taste. Carried by the
mineral aroma and tartness of the grapes. The nose is captivated by the aromas of the blackcurrant,
rose scent, and ripe yellow fruits. Pure drinking pleasure!
ROSÈWEINE / ROSÉ WINES
Dornfelder Rosé QbA, trocken, Weingut Dr. Zenzen
Rheinhessen, Deutschland, Dornfelder
Fruchtaromen wie Sauerkirsche, Brombeere und Holunder. Gehaltvoll, weich und harmonisch.
Genießen Sie diesen Wein zu Fisch und Salaten.
23,50 €
Fruity aromas such as sour cherry, blackberry, and elderberry. Full-bodied, soft, and harmonious; enjoy
this wine with fish and salads.
Torresella Pinot Grigio Rosé, trocken, Weingut Torresella
Italien, Pinot Grigio Rosé
Gleich nach dem Einschenken strömt ein verführerischer Duft nach Erdbeeren, Kirschen und Maulbeeren
aus dem Glas. Der Gaumen ist von deutlichen Beerennoten geprägt, dazu gesellt sich eine
angenehme Frische, die für großen Trinkfluss sorgt. Dieser Wein zaubert den Sommer ins Glas!
26,00 €
Shortly after it has been poured, the delicate and alluring aroma of strawberries, cherries, and mulberries
ascends from the glass. The palate exalts in the dynamic taste of berries accompanied by
a pleasant freshness that ensures a refined drinking experience. This wine captures the feeling of
summer in every glass!
Chiarello - Rosa dei Frati Riviera del Gardo Classico, DOC, trocken,
Weingut Cà dei Frati
Italien, Pinot Grigio Rosé
Ein zartes Lachsrosa im Glas, leicht und duftig mit delikater Frucht im Bouquet. Aromen von Weißdorn,
grünem Apfel und Mandel am Gaumen. Frisch und fruchtig dazu elegant mit schönem Säurespiel
im Finish.
49,00 €
A wonderful salmon-pink colour in each glass; light and aromatic with a delicate fruity note in the
bouquet. Hawthorn, green apple, and almond aromas delight the palate. Fresh, fruity, and elegant
with a beautiful and mild acidity in the finish.
ROTWEINE / RED WINES
La Trigi Merlot Rubicone IGT, trocken, Weingut La Trigi
Venetien, Italien, Merlot
Ein Rotwein, der sein volles Lebensgefühl gerne an Sie weitergibt. Er verführt Sie mit verlockenden
Fruchtaromen gepaart mit edler Würze im Hintergrund. Trocken, aber sehr angenehm und mit besonderer
Fruchtigkeit geschmückt. Sein authentisches Finale überzeugt intensiv und lange.
23,00 €
A red wine that enriches you with its full-bodied style. It entices you with a fruity aroma combined
with subtle hints of exquisite spices. Dry, but very pleasant to drink and adorned with a special fruitiness.
Its intense and authentic finish delights.
Lambrusco Reggiano „Rosso Dolce“, DOC, lieblich,
Weingut Medici Ermete
Emilia-Romagna, Italien, Lambrusco
Der Klassiker aus Italien. Frisch und harmonisch mit vielschichtigen beerigen Aromen und einer ausgewogenen
Süße. Ein spritziges Trinkvergnügen.
22,00 €
A classic wine from Italy. Fresh and harmonious taste with a multi-layered berry flavour and a balanced
sweetness. A sparkling drinking experience.

Primitivo Salento Rosso, IGT, trocken, Weingut Donna Marzia –
Azienda Agricola Conti Zecca
Italien, Primitivo
Ein intensives Rubinrot leuchtet aus dem Glas. Der Nase schmeicheln intensive, reife Früchte und
würzige Aromen. Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo samt weich, mit reifen Früchten und wohl
strukturiert. Harmoniert hervorragend zu Pizza, Pasta, rotem Fleisch und Käse.
32,00 €
An intense ruby-red colour shines from the glass. The nose is tickled by the intense, ripe fruits and
spicy aromas. The palate is greeted with a soft and velvety taste that is replete with ripe fruits and
also well-structured. This wine is best enjoyed with pizza, pasta, red meat, and cheese.
A • Mano Primitivo IGT
Italien, Primitivo
Der Primitivo A Mano begeistert mit Aromen von roten Beeren, Pflaumen, Gewürzen und seiner
ungemein seidigen und runden Struktur.
34,00 €
The Primitivo A Mano inspires with its aromatic combination of berries, plumes, spices, and its
immensely supple and well-rounded structure.
Danie de Wet Good Hope, trocken, Weingut Danie de Wet
Robertson, De Wetshof, Süd Afrika, Cabernet Sauvignon und Merlot
Aromen weicher Pflaumen und reifer Beeren des Sommers. Beeindruckend dichte, betont fruchtige
und vollmundige Kap-Cuvée mit nuancenreichem Bukett und samtig-weichem Finale. Perfekt zu
Fleisch, Wild, Nudelgerichten und Käse.
34,00 €
The aroma of soft plums and ripe summer berries. Impressive intensity, markedly fruity and full-bodied
cape cuvée with an abundance of nuances and supple and soft finish. Perfectly suited for meat,
game, and pasta dishes as well as cheese.
Dornfelder „Herzallerliebst“ QbA, feinherb, Weingut Manz
Rheinhessen, Deutschland, Dornfelder
Tiefdunkel im Glas, in der Nase Aromen von Brombeeren und Kirschen, sehr vollmundig, sanft
würzig und mit weichen Tanninen ausgestattet. Ideal zu Pizza und Pasta, aber auch die Wildfreunde
kommen hier nicht zu kurz.
27,50 €
Exhibits a luscious darkness when poured; contains an exciting aroma of blackberries and cherries;
very full-bodied, lightly spiced, and soft tannins. The ideal wine to go with pizza and pasta, but also
with venison and game dishes.
Saint Laurent QbA, trocken, Weingut Thorsten Krieger
Pfalz, Deutschland, Saint Laurent
Das Bouquet überzeugt mit sortentypischen Aromen von Waldbeeren und Zwetschgen, die von
feinen Bitterschokoladen- und dezenten Röstnoten ergänzt werden. Am Gaumen fruchtig und
vollmundig mit samtigen Tanninen.
36,00 €
The wine’s bouquet delights through its brand-typical aroma of wild berries and plums, which is
complemented by a delicate touch of dark chocolate and subtle roasted aromas. On the palate, the
wine is fruity and full-bodied with velvety tannins.
Sekt & Champagner /
Sparkling wine & Champagne
Schloss Trier Sekt
Mosel, Deutschland
Feine gelbe Färbung, langanhaltende Perlage. Ein hervorragender Begleiter für die schönen
Momente im Leben.
Fine yellow hue, long-lasting bubbling effect. An excellent companion for life’s most wonderful
moments.
0,1 l 0,75 l
3,50 € 24,00 €
Winzer-Secco, Weingut Geisser
Pfalz, Deutschland, Cuvée aus Müller-Thurgau, Kerner und Riesling
Üppig begrüßen rosa Pampelmuse, Apfel und Orange. Am Gaumen traumhaft übergeleitet
zu zitrusfrischer Aromatik und präsenter, verspielter Säure. Harmoniert zu Pasta-Gerichten,
Fisch- und Sahnegerichten, Gebackenem und Frittiertem, Burgern, Salat und Co.
4,90 € 32,00 €
Pink grapefruit, apple and orange provide a luscious introduction. A most subtle and heavenly
transfer along the palate towards a refreshing aroma and a present, playful acidity.
Goes wonderfully with pasta dishes, fish and heavy-cream dishes, baked and fried foods,
as well as burgers, salads and the like.

0,1 l 0,75 l
Winzer-Secco Rosé, Weingut Geisser
Pfalz, Deutschland, Cuvée aus Portugieser und Spätburgunder
Verlockende Noten von Erdbeere, Himbeere und Granatapfel. Am Gaumen ein Spannungsfeld
von Eindrücken, die an Geleebonbons und Fruchtriegel erinnern und mit einem Frischekick
enden. Harmoniert zu Antipasti, Fisch, vegetarischen Gerichten, gegrilltem Fleisch,
Pasta, Pizza und Gemüse.
4,90 € 32,00 €
Enticing hints of strawberry, raspberry, and pomegranate. Provides the palate with a cornucopia
of impressions that remind one of jelly candies and fruit bars before it tapers off with
a kick of freshness. Suits antipasti, fish, vegetarian dishes, grilled meats, pasta, pizza, and
vegetables.
Erdbeer-Secco, Splendid Sektkellerei, Zell
Strawberry Secco
3,80 € 19,00 €
Weinbergpfirsich-Secco, Splendid Sektkellerei, Zell
Vineyard peach Secco
3,80 € 19,00 €
Pommery Brut Royal Champagner, Frankreich, Champagne
33 % Chardonnay, 33 % Pinot Meunier, 34 % Pinot Noir
Der Pommery Brut Royal überzeugt auf der ganzen Linie. Unübertrefflich feinperlend und
ein fulminantes Bukett intensiver Aromen aus klaren Früchten und ganz dezenten Noten,
die an Croissant und Brioche erinnern. Ein begeisternder Champagner, der belebt und beste
Laune macht!
85,00 €
Pommery Brut Royal is truly convincing in every facet. Superlatively sparkling and a brilliant
bouquet of intense flavours stemming from clear fruits and very subtle flavours that will
remind you of croissants and brioche. A wonderful champagne that livens up any occasion
and ensures the best of moods!
Gosset Grand Reserve Brut Champagner, Frankreich, Champagne
45 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier
Brillantes Gold, in der Nase geprägt von Frische und Fruchtigkeit. Im Mund mit schöner
Finesse und Frische (Chardonnay), aber auch Struktur und Kraft (Pinot Noir). Viel gelbe
Früchte wie Pfirsich und Mirabelle, Weißdorn und florale Noten. Im langen Finale zeigt er
ein attraktives Zitrusbukett.
89,00 €
Brilliant gold, its aroma characterised by freshness and fruitiness. Its taste combines
wonderful finesse and freshness (Chardonnay) with structure and vigour (Pinot Noir). Lots
of yellow fruits such as peach, Mirabelle prune, and hawthorn, as well as floral notes.
Its bouquet is punctuated by a lasting and attractive lemon finish
Probieren Sie
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Stand 02/2022 | Änderungen vorbehalten