Perchè svezzare? - Ostetriche Felicita Merati
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ortaggi da seme o<br />
LEGUMI<br />
� Sono prodotti ricchi di amido e<br />
proteine e rientrano nella<br />
classificazione degli ortaggi a<br />
seme.<br />
� La quantità di amido presente nei<br />
legumi è simile a quella del pane e<br />
ciò li rende un alimento energetico.<br />
� Le proteine in essi contenute sono<br />
ricchi di lisina, l'amminoacido che è<br />
assente nei cereali.<br />
Associazione <strong>Ostetriche</strong> <strong>Felicita</strong><br />
<strong>Merati</strong>
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