BlackBook Inseln der Vielfalt Die fantastische Architektur der Cella Bar auf Pico I N S E L N D E R V I E L F A L T Azoren-Hoch Herzliche Gastfreundschaft, wundervolle Naturlandschaften und eine florierende Weinszene: Die Zeit ist reif, um den Zauber der portugiesischen Atlantikinseln ins verdiente Rampenlicht zu stellen. Von Ann Abel Madeira steht bei Urlaubern aus aller Welt seit Jahrzehnten hoch im Kurs, während sich die Bekanntheit anderer portugiesischer Inseln eher bescheiden ausnimmt – wie die der neun Inseln des Azoren-Archipels im Atlantik. Das strahlende Grün von São Miguel, die schwarzen Lavafelder auf Pico oder die farbenfrohen Kapellen auf Terceira verleihen jeder der Inseln einen ganz eigenen Charakter. Eine Vielfalt, die sich auch in Küche und Kultur widerspiegelt. Gemein ist den Inseln neben der atemberaubenden Natur eine herzliche Gastfreundschaft sowie das, von der bevölkerungsreichsten Insel São Miguel einmal abgesehen, seltsam anmutende Fehlen eines mehr oder weniger stark ausgeprägten touristischen Treibens – Kühe sind im Vergleich zu Menschen in der Überzahl. Und gleich vorweg: Die Azoren sind kein ideales Ziel für Sonnenanbeter, die den Tag am Sandstrand verbringen möchten – der alte Spruch, dass man hier alle vier Jahreszeiten an einem Tag erleben kann, kommt nicht von ungefähr. „Ich komme viel in der Welt herum, doch die Azoren verströmen eine ganz eigene Energie und Magie“, erzählt Adriana Fournier, die auf Terceira geboren wurde und heute Mitinhaberin der internationalen Kommunikationsagentur Chefs Agency in Lissabon ist. „Ich nutze jede Gelegenheit für einen Abstecher auf die Azoren, um die Energie, Leidenschaft, Großzügigkeit und Gastfreundschaft auszukosten.“ Benedita Branco geht es ähnlich. Auch sie besucht die Azoren seit ihrer Jugend regelmäßig und betreibt hier mittlerweile das Hotel Lava Homes, das wie auch ihr Restaurant Magma zu den führenden Adressen auf Pico zählt: „Die Azoren sind so einladend und gleichen einer Reise in die Vergangenheit. Die Menschen wissen sich zu amüsieren, sie treffen sich in den Adegas genannten Weinkellern ihrer Freunde, singen, tanzen und musizieren.“ FOTO PEPE BRIX 24 CENTURION-MAGAZINE.COM
„Es ist ein fantastisches Reiseziel“, bestätigt auch Joana Damião Melo, die auf São Miguel aufgewachsen ist und kürzlich das Hotel ihrer Eltern, das Senhora da Rosa, wiedereröffnet hat. „Die Insel ist völlig unverdorben, obwohl sie leicht zu erreichen ist.“ FOTOS VON OBEN: PAULO GOULART, ANTONIO ARAUJO SÃO MIGUEL „São Miguel ist die größte der Inseln und enorm facettenreich“, so Damião. „Es braucht Zeit, um die Lagunen, das Meer, die Wale, Trekkingrouten und heißen Quellen kennenzulernen.“ Die Natur hier ist ein absolutes Highlight, insbesondere Sete Cidades, Lagoa do Fogo und Lagoa Azul muss man gesehen haben. Wer nicht alleine auf Entdeckungstour gehen möchte, ist für die Organisation von Wanderungen, Mountainbike-Touren und Canyoning bei Fun Activities ( fun-activities.net) an der richtigen Adresse. Wasser ist Ihr Element? Für Walbeobachtungen ist Futurismo ( futurismo.pt) der Anbieter der Wahl, und HáMar (hamar-azores.com) nimmt Sie mit an Bord eines der Boote von lokalen Fischern. Apropos Fisch: Die Küche der Insel ist einfach, aber immer frisch, und wird mit lokalen Zutaten sorgfältig zubereitet. Im Fisch restaurant Cais 20 (restaurante cais20.pt) direkt am Meer treffen sich die Einheimischen, um sich gemeinsam Napfschnecken mit Knoblauch, frische Venusmuscheln, Knoblauchbrot und Hummer schmecken zu lassen. Das A Tasca (+35 1 296 288 880) im Zentrum der Hauptstadt Ponta Delgada ist ähnlich konzipiert, bietet aber andere Azoren-Klassiker, so zum Beispiel die Wurstspezialität Alheira mit Süßkartoffeln oder Käse aus der Region, der schon für sich genommen eine Delikatesse ist. Das etwas gehobenere Õtaka (otakarestaurant.negocio.site) bietet ausgezeichnetes Sushi. Oder besuchen Sie Europas größte Gin-Bar The Gin Library (gin-library.com), wo der Inhaber nach Vereinbarung Verkostungen anbietet. Wenn es im nächsten Jahr erst einmal fertiggestellt ist, wird das Solar Branco Estate (solarbranco.com) eine sagenhafte Bereicherung für die Hotellandschaft auf São Miguel sein. Zu den besten Unterkünften zählen aktuell Damiãos Senhora da Rosa (insbesondere die frei stehenden Gartenhäuschen; senhoradarosa.com), das frisch renovierte, designorientierte White (whiteazores. com) sowie das Furnas Boutique Hotel ( furnasboutiquehotel.com) in einem denkmalgeschützten Gebäude in unmittelbarer Nähe der heißen Heilquellen der Insel. PICO Pico bedeutet auf Portugiesisch Gipfel – ein passender Name für eine Insel, die von einem wie gemalt wirkenden und sich in perfekter Symmetrie erhebenden Vulkan geprägt ist. Sie möchten die Insel von oben, der höchsten Erhebung Portugals, überblicken? Die Besteigung im Rahmen einer Tagestour ist recht unkompliziert – wenden Sie sich hierzu am besten an Tripix (tripixazores.com). Für alle, die den › Dessert Abade de Priscos mit Ananassoße in der Oficina da Esquinaa; ganz oben: das White Resort auf den Klippen von São Miguel CENTURION-MAGAZINE.COM 25
