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dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 04.2020

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Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

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dei PRODUKTE Bild: Krohne Radarfüllstandmessgeräteserie erweitert Krohne hat die Optiflex-Serie geführter Radarfüllstandmessgeräte um vier Geräte für spezielle Anwendungsbereiche erweitert. Optiflex 3200 zeichnet sich durch sein CIP/SIP-geeignetes hygienisches Design für die Füllstand- und Trennschichtmessung in kleinen Behältern mit Prozessbedingungen bis 150 °C und 40 bar aus. Das Gerät ist unempfindlich gegenüber Dampf, Schaum und Kondensation und verfügt über einen Messbereich von 0,6 bis 4 m mit einer Genauigkeit von ±2 mm. Optiflex 6200 ist für Feststoffe konzipiert. Es eignet sich für die Füllstandmessung in Silos bis 40 m und bietet eine Messgenauigkeit von ±2 mm. Ausgelegt für hohe Zugkräfte und Prozessbedingungen bis 200 °C und 40 bar, ist das Gerät unempfindlich gegenüber Ablagerungen an der Sonde. Optiflex 7200 eignet sich für die Füllstand- und Trennschichtmessung in Prozess- und Lageranwendungen, Genauigkeit von ±2 mm. Es hat eine große Sondenauswahl für Messbereiche bis 60 m und Dielektrizitätszahlen bis 1,3 (TBF 1,1) und ist für aggressive Medien bei Bedingungen bis 250 °C und 100 bar geeignet. Optiflex 8200 hat ähnliche Eigenschaften und bietet zudem ein doppeltes Keramik-Prozessdichtungssystem für Flüssigkeiten bis 315 °C und 320 bar. Die Geräte verfügen über Ex-Zulassungen und sind mit 2-Leiter-4…20-mA-Hart-7-Kommunikation mit einem optionalen zweiten Ausgang ausgestattet. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Krohne Hygienische Exzenterschneckenpumpen Um OPC-UA-Server ergänzt Das System-Update 9.70 des modularen Prozessleitsystems Plant iT von Proleit bietet einen OPC-UA-Server. Dadurch können Prozess- und Produktionsdaten schnell und sicher mit Partnersystemen ausgetauscht und gegebenenfalls weiterverarbeitet werden. Partnersysteme können zum Beispiel Scada-, MES- oder ERP-Systeme mit OPC-UA-Client-Schnittstelle sein. Dies ermöglicht eine durchgängige Kommunikation von einzelnen Sensoren und Aktoren bis zur ERP-Ebene. Plant iT ist ein objektorientiertes und SPS-basiertes Prozessleitsystem mit integrierter MES-Funktionalität. Es ist in Verbindung mit speicherprogrammierbaren Steuerungen unterschiedlicher Hersteller einsetzbar und in fünf Sprachversionen erhältlich. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Proleit Produktkonzepte für Beauty-Food Sternlife hat für das Segment Beauty-Food verschiedene Produktkonzepte entwickelt. Die Pulver sind in drei Farben verfügbar: Pink steht für schöne Haut, Gelb für Sonnenschutz von innen und Grün für gesunde, kräftige Haare. Für das Produktkonzept gegen Hautalterung nutzt Sternlife die Wirkstoffe Hibiskus, Kollagen und glutenfreien Weizenextrakt. Das Produktkonzept Sonnenschutz enthält Melonenextrakt, der den hauteigenen UV-Schutz stärkt, oxidativen Stress und Entzündungen der Haut vorbeugt. Für gesunde Haare setzt das Unternehmen auf Hirseextrakt und Vitalpilze. Bild: Sternlife Die Pulver lassen sich mit Wasser anmischen und können zum Beispiel für die Herstellung von Beauty-Drinks verwendet werden. Weitere Anwendungsbeispiele sind Gummibärchen und Shakes. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Sternlife Axflow bietet die Exzenterschneckenpumpen von Nov Mono nun auch für hygienische Anforderungen an. Die Pumpen sind zertifiziert gemäß FDA, EG 1935/2004 und 3-A. Statt Gelenken besitzen sie eine zur Kraftübertragung biegsame Welle. Weitere Merkmale sind die totraumfreie Konstruktion und die schnelle Demontierbarkeit für einfache Reinigung und Wartung vor Ort. Die Pumpen lassen sich fest in einer Anlage verbauen oder sind verfügbar als mobile Pumpe auf einem Wagen. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Axflow Bild: Axflow Nachhaltige MAP-Verpackung Foodtray von GEA ist eine Verpackungslösung, die aus den Grundstoffen Wellpappe und Folie hergestellt ist. Damit vereint sie die Vorteile von Karton und Kunststoff: Wellpappe besteht nahezu vollständig aus natürlichen Rohstoffen oder Recyclingmaterial. Die Folie mit ihrer Barriereeigenschaft ist für die Haltbarkeit von Lebensmitteln bis dato unverzichtbar. Die beiden Komponenten werden auf einem Thermoformer zusammengefügt, die später vom Verbraucher mit einem Griff problemlos getrennt werden können. Die MAP-Packungshöhen reichen von 20 bis 60 mm, in Skinausführung bis 20 mm. Die Systemlösung kann vollflächig bedruckt werden und ermöglicht eine hochwertige Produktpräsentationen. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: GEA 16 dei 04-2020

Kompakte Drehschieber-Vakuumpumpen Digitaler Gesundheitscheck für Messgeräte Bild: Becker Becker erweitert das Programm seiner Drehschieber- Vakuumpumpen der Baureihe O5 um die Baugrößen O5.10, O5.16 und O5.21. Diese Pumpen wurden für Anwendungen in der Lebensmittelverpackungsindustrie entwickelt. Die Geräte liefern einen maximalen Volumenstrom von 10 bis 23,5 m 3 /h. Zu den Merkmalen der Vakuumpumpen gehört die kompakte Bauweise: Alle drei Pumpen erreichen eine Bauhöhe von 160 mm. Damit eröffnet sich für die Hersteller von Tischverpackungsmaschinen die Möglichkeit, Maschinen mit geringeren Abmessungen zu bauen.. Die nahezu identischen Maße erlauben auch einen modularen Maschinenaufbau: Alle drei Pumpen können wahlweise in der gleichen Maschine integriert werden. Das verschafft dem Maschinenbauer Flexibilität, und dem Anwender zusätzliche Optionen bei der Auswahl der Maschine. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Becker Die Software ABB Ability Verification for Measurement Devices bietet eine einfach zu bedienende Lösung, die es Kunden ermöglicht, den Zustand und die Genauigkeit ihrer Messgeräte zu überprüfen. Dabei müssen die Geräte nicht aus dem Prozess genommen werden. Die Verifizierungslösung führt Nutzer durch die Wartung und liefert bis zu viermal schneller Ergebnisse als bei manuellen Tests. Mit mehreren Zugriffsebenen kann ABB Ability Verification for Measurement Devices die spezifischen Bedürfnisse jedes Kunden erfüllen. Derzeit können die ABB-Geräte Aquamaster, Processmaster, Sensyflow, Swirlmaster, Vortexmaster und Watermaster überprüft werden, wobei laufend weitere Geräte hinzugefügt werden. Funktionen wie Fingerprint-on-demand, ein automatisiertes Prüfverfahren und Bild: ABB sofortige Ergebnisse vor Ort machen die Anwendung intuitiv und einfach zu bedienen. Die Software ist Teil der digitalen cloudbasierten Plattform ABB Ability. Alle Daten der installierten Geräte eines Benutzers sind online über das My- ABB-Business-Portal abrufbar. Das Portal enthält eine vollständige Liste der Geräte, die mit den Kundenstandorten verbunden sind, bei denen sie installiert sind. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: ABB Synthetische Hochleistungsschmierstoffe für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie Verlängerte Ölwechselintervalle, vielseitige Einsatzmöglichkeiten, Sortenvereinfachung und eine optimierte Leistung, sind nur einige Vorteile der modernsten synthetischen Schmierstoffe von LUBRIPLATE, die selbstverständlich alle NSF H1-registriert sind. SFGO Ultra Serie: synthetische Hochleistungs-Schmierstoffe • 100% synthetische Schmierstoffe aus PAO-Basis. • Extrem vielseitig einsetzbar, empfohlen für Druckluftkompressoren, Hydrauliksysteme, Getriebe, Lager, Pumpen und Ketten. • Verfügbar in 14 unterschiedlichen ISO-VG-Klassen. SynXtreme FG Serie: synthetische Hochleistungs-Schmierfette • Modernste synthetische Calcium-Sulfonat-Komplexseifen-Fette. • Universell einsetzbar für unzählige Anwendungen. • Extrem stabil bei Anwendung unter hohen Drücken. SSO-FG 100 und SSO-FG 150 • Diese hochwertigen, vollsynthetischen Schmierstoffe wurden speziell zur Verwendung in Dosenverschließmaschinen und für ähnliche Applikationen entwickelt. Lubriplate® Lubricants Authorized Master Distributor Europe: Finke Mineralölwerk GmbH Rudolf-Diesel-Straße 1 / 27374 Visselhövede Deutschland www.lubriplate.de / E-mail: info@lubriplate.de / Tel: +49 (0) 4262 79 95 23 Registriert ISO 9001 und ISO 50001 dei 04-2020 17

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