LOKALES HOLSTEINER
LOKALES HOLSTEINER ALLGEMEINE | NR. 18 | 3. MAI 2023 | SEITE 14 Schüler zeigen Senioren den Umgang mit Smartphones Kostenloses Angebot des Awo-Ortsvereins Elmshorn / Ratsuchende donnerstags im Stadtteiltreffpunkt Klostersande willkommen Schüler werden zu Lehrern: Im Awo-Stadtteil-Treffpunkt unterrichten die Achtklässler Colin (links) und Finn (rechts) die Besucher Ilona Senez und Hans-Joachim Albarts. Foto: Michel Gast / Awo-Ortsverein Elmshorn Elmshorn (jhf) Manch eine Oma würde liebend gern mehr Kontakt zu ihrer weit entfernt lebenden Enkelin halten. Das Mädchen verschickt zwar Fotos mit dem Handy, aber die Seniorin weiß nicht so recht, wie sie sich die Bilder ansehen soll. Das Smartphone, das ihre Kinder ihr geschenkt haben, bleibt für sie ein Ding mit sieben Siegeln. Abhilfe schaffen zwei freundliche junge Männer in Elmshorn. Finn und Colin besuchen den 8. Jahrgang der Bismarckschule. Sie kennen sich bestens mit Smartphones aus und geben ihr Wissen gern weiter. Jeden Donnerstag halten sie sich von 14 bis 16 Uhr im Awo Stadtteil-Treffpunkt Klostersande, Mittelweg 49, auf. Geduldig unterstützen sie Senioren im Umgang mit dem Smartphone. Das Angebot ist kostenlos. Besucher können ihre Geräte mitbringen. Wer kein Handy besitzt, übt mit einem Awo-Tablet, die vor Ort vorhanden sind. Finn engagiert sich gern. „Die Arbeit mit den Senioren macht mir Spaß und ist sehr abwechslungsreich. Zudem waren die Senioren bis jetzt immer sehr nett und lernwillig“, sagt der 15-Jährige. Der Seniorenrat der Stadt Elmshorn hatte das Projekt bei einer Sitzung im Treffpunkt angeregt. Michel Gast, Sozialarbeiter des Awo-Ortsvereins Elmshorn: „Ich habe danach die Lehrkraft einer Tablet- Klasse der Bismarckschule kontaktiert. Diese wiederum brachte das Internationale Jugendprogramm ins Spiel.“ Dabei verdienen sich Schüler mit freiwilligem sozialem Engagement Auszeichnungen in Bronze, Silber und Gold. Auf diese Weise sollen die Eigeninitiative, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Planungskompetenz junger Menschen gefördert werden. Finn und Colin leisten ihren Einsatz im Awo-Treff im Zuge dieses Internationalen Jugendprogramms. Finn schult Senioren seit fast drei Monaten. Colin verstärkt ihn seit Kurzem. „Ich engagiere mich beim Internationalen Jugendprogramm und in der Awo, um insbesondere Seniorinnen und Senioren zu helfen, die bei der schnellen Digitalisierung am Ball bleiben wollen. Außerdem möchte ich meinen Horizont erweitern“, sagt der 14-Jährige. Etwa zwölf Besucher nahmen das Angebot bereits in Anspruch. „Die neue Möglichkeit spricht sich sowohl in der Schule als auch unter den Senioren und Seniorinnen herum“, berichtet Sozialarbeiter Michel Gast. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Wer vorab Fragen klären will, erreicht Gast unter Telefon 04121 62077. Weitere Informationen unter www.awo-stadtteil-treffpunkt-klostersande.de. Anzeigensonderveröffentlichung www.klevenhof.de Vormstegen 15 Elmshorn Telefon 04121-4638400 5. Mai 2023 Gebratener Lachs auf Spargelcarpaccio Jeden Donnerstag bis 22 Uhr geöffnet Am Muttertag von 10-15 Uhr geöffnet – Alle Speisen auch außer Haus – Außerdem bieten wir: Frühstück, Mittagstisch und Kaffeetrinken „KLEVENHOF“ Café Hochzeiten Feiern uvm. 14. Mai 2023 Spargelbuffet zum Muttertag ab 12 Uhr - um Anmeldung wird gebeten - Termine und weitere Informationen unter Telefon (0 41 28) 94 12 31 E-Mail: ingrid.veltrup@klevenhof.de Haben Sie Interesse an einer mit Liebe hergerichteten Diele eines über 200 Jahre alten Bauernhauses, mit der für die Marsch typischen Ständerbauweise, dann kommen Sie doch mal am Sonntag ins Café und probieren die hausgemachten Torten und Kuchen nur sonntags geöffnet von 13.00 bis 18.00 Uhr Strohdeich 2 · 25377 Kollmar Poppenhuus 14. Mai 2023 ab 11.30 Uhr Spargelbuffet mit Vorsuppe, Nachtisch und Kaffee € 28,50 Um Reservierung wird gebeten Telefon 04124-937684 oder 0175-2735775 Herzhorner Rhin 21 25348 Engelbrechtsche Wildnis Zwischen Glückstadt und Herzhorn Spargel: Wie die Zubereitung gelingt Von April bis Ende Juni können wir das feine Gemüse wieder auf den Wochenmärkten, frisch auf dem Spargelhof oder auch im Supermarkt bekommen. Spargel passt ausgezeichnet in Salate, Suppen und Pasta – oder klassisch zubereitet zu Schinken, Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Beim Spargel selbst gibt es die Wahl zwischen weißen Stangen oder seit einigen Jahren auch den grünen. Zubereitet wird Spargel zumeist in gekochtem Wasser oder im Dampftopf. Zuvor ist jedoch eines unerlässlich: das Schälen. Aus diesem Grund ist ein guter Spargelschäler in der Küche eine Arbeitserleichterung. Die Auswahl an Spargelschälern ist enorm, doch allen gemein ist, dass die hölzerne Schale so dünn wie möglich, aber dennoch gründlich entfernt werden soll. Schließlich soll dabei nicht zu viel von der Köstlichkeit verloren gehen. Neben den klassischen Schälern in Y- oder Längsform gibt es auch Spargelschälmesser und Geräte, die an der Tischplatte befestigt werden können, die sogenannten Standschäler. Eine Beratung im Fachhandel macht deshalb Sinn, denn sonst ist die Zubereitung schnell verleidet. Ist der Spargel fertig geschält, bietet sich ein breites Spektrum an Zubereitungsideen an. Ein Tipp ist, in das gekochte Wasser, in das der Spargel hineingelegt wird, eine Prise Salz, Zucker und Zitronensaft zu geben. Die Bissfestigkeit des Spargels selbst ist dem persönlichen Geschmack überlassen. Dickere Stangen benötigen bis zum Garpunkt länger als die dünneren. Grüner Spargel schmeckt nussiger als weißer und hat eine kürzere Garzeit. Ein modernes Gericht beispielsweise kann in Kombination mit einem knusprig gebratenen Hähnchen oder auf Kartoffelküchlein mit Ei und Lachs munden. Auch ein Spargelomelette ist leicht und köstlich. Wem das alles zu aufwendig ist: im Restaurant gibt es zahlreiche köstliche Gerichte auf der Tageskarte. (mml)
HOLSTEINER ALLGEMEINE | NR. 18 | 3. MAI 2023 | SEITE 15 - Anzeigensonderveröffentlichung - Tidenkieker: Touren und Termine KINDER, JUGEND UND ZUKUNFT Liebe Glückstädterinnen, liebe Glückstädter, Moin zusammen, „Kinder sind unsere Zukunft“, heißt es. Eine eindringliche Aussage, die man sich einmal auf der Zunge zergehen lassen kann. Diejenigen, die eine Familie und Kinder haben, erleben live und in Farbe, wie viele Höhen und Tiefen die Jahre bereithalten, bis diese Zukunft erreicht ist. Hinzu kommt: Durch Kinder steigen die Ausgaben eines Haushaltes, während die Einnahmen gleichzeitig durch zeitintensive Betreuung sinken. Entsprechend steigt mit der Kinderzahl das Armutsrisiko. Alleinerziehende sind besonders betroffen, da sie ihre Erwerbstätigkeit in den meisten Fällen sogar noch reduzieren müssen. Zukunft, ein Wort das Hoffnung und – angesichts der globalen Herausforderungen vor denen wir alle stehen – Angst zugleich verbreitet. Schauen wir auf unsere Kinder und Jugendlichen, geraten viele nur noch ins Schimpfen. Denken an „die letzte Generation“. An junge Menschen, die nicht mehr arbeiten wollen, zu viel Geld haben, sich auf die Straße kleben. Doch vergegenwärtigen wir uns, dass dieses Gemecker schon vor tausenden von Jahren gleich klang. „Die Jugend von heute liebt den Luxus, hat schlechte Manieren und verachtet die Autorität. Sie widersprechen ihren Eltern, legen die Beine übereinander und tyrannisieren ihre Lehrer“, heißt in den Schriften des griechischen Philosophen Sokrates (470 – 399 v. Chr.). Vielleicht aber wollen diese jungen Menschen nicht denselben Druck aushalten, unter dem sie ihre Eltern zerbrechen sehen. Anders und mehr im Einklang mit der Natur leben. Zudem leben gerade viele Kinder (1/5) und viele junge Menschen bis 25 Jahren (1/4) an der Armutsgrenze. Da kann von „zu viel Geld“ nicht die Rede sein. Ob wir es wollen oder nicht – Kinder sind und bleiben unsere Zukunft. Und wenn man an eine Zukunft glaubt, dann steht man vor der Herausforderung, auf dem Weg dahin möglichst viel richtig zu machen. Mit dem ökologisch angelegten Bau der neuen KiTa Königskoppel, deren Richtfest vor wenigen Tagen begonnen wurde, hat Glückstadt einen richtigen Schritt auf dem Weg in die Zukunft gemacht. Ihr Rolf Apfeld „Inklusiv ins Glück“ Glückstadt (rs) Am 5. Mai ist der Europäische Tag der Inklusion, der Gleichstellung von Menschen mit Handicap. Das Glückstädter Projektteam von „Inklusiv ins Glück“ baut deshalb einen Stand auf dem Markt (Gü- terbahnhof) auf. Dort möchte das Team informieren und das Gespräch suchen. Das Projekt umfasst alle Menschen, mit und ohne Handicap. Für alle soll der Alltag in Glückstadt lebenswerter werden. Das historische Glückstadt bietet einen idealen Ausgangspunkt, um mit einem Schiff die maritimen Schätze entlang der Elbe zu entdecken. Sich den Wind um die Nase wehen zu lassen und in die einzigartige Welt der Flusslandschaft einzutauchen, ist für Naturliebhaber und Familien immer wieder spannend. An fünf Terminen zwischen Mai und September bietet die Glückstadt Destination Management GmbH Fahrten mit dem Flachbodenschiff „Tidenkieker“ an. Und schnell sein lohnt sich jetzt, denn die Touren sind fix ausgebucht. Von Glückstadt aus startet das Flachbodenschiff zu Tagesausflügen, bei denen Gäste die Seele baumeln lassen können. Dank seines geringen Tiefgangs kann der Tidenkieker an Stellen anlegen, die für andere Schiffe unerreichbar bleiben. „Die Route wird je nach Tide spontan festgelegt und führt neben der Fahrt auf der Elbe oft durch einen der kleinen Nebenflüsse oder die Stör Politik streicht Finanzmittel Glückstadt (rs) Am 26. Januar hatte die Glückstädter Stadtvertretung den Haushalt für das laufende Jahr beschlossen. Die Kommunalaufsicht des Kreises Steinburg genehmigte diesen – allerdings unter Auflagen. Die Stadt hatte eine Kreditaufnahme in Höhe von 3.092 Millionen Euro vorgesehen. Aus Sicht der Kommunalaufsicht zu viel. Sie forderte eine Kürzung um 392.000 Euro auf 2,7 Millionenn Euro. Dem ist der Hauptausschuss der Stadt gefolgt, indem er einer Vorlage der Verwaltung zustimmte. Größte Summe ist der Ausbau der Stolpmünder Straße in Höhe von 292.000 Euro. Statt eines Kredites soll die Finanzierung der Maßnahme in einem Nachtragshaushalt geregelt werden. Da schaut die AIDA neidisch rüber: Mit dem Flachbodenschiff Tidenkieker können die Gäste an Bord die abwechslungsreiche Niederelbe entdecken. Foto: Holstein Tourismus-Photocompany hinauf“, berichtet Jana Blankschyn vom Glückstadt Marketing Management. Mit an Bord ist stets ein fachkundiger Natur- und Landschaftsführer, der während der dreistündigen Fahrt die Besonderheiten der Landschaft anschaulich vermittelt. Höhepunkt ist das Anlegen auf einer der Elbinseln, meist Schwarztonnensand. Der Tidenkieker fährt bis an den Strand heran, so Weltweit gefeierter Cellist ist zu Gast in der Stadtkirche Glückstadt (rs) Mit Steven Isserlis kommt am 10. August einer der international besten Cellisten nach Glückstadt. Im Rahmen des Schleswig-Holstein Musik Festivals tritt er ab 19.30 Uhr in der Stadtkirche auf. Begleitet wird der Brite von der kanadischen Pianistin Connie Shih. Isserlis‘ Stammbaum lässt sich bis zu Felix Mendelssohn zurückverfolgen. Da mag es kein Zufall sein, dass der Streicher in Glückstadt auch ein Werk dieses großen Komponisten aufführen wird: die Variations concertantes op. 17. Weitere Stücke von Robert Schumann, Frédéric Chopin und Ignaz Moscheles runden dass die Besucher über einen kleinen Steg trockenen Fußes an Land gehen und eine der einsamen, unbewohnten Elbinseln entdecken können. Zurück an Bord, geht es weiter auf der Elbe, wo die großen Pötte von Nahem bestaunt und mit etwas Glück sogar Seehunde beobachtet werden können.Ab Glückstadt fährt der Tidenkieker vom Außenhafen an folgenden Terminen: Sonntag, 21. Mai: 10 bis 13 Uhr, Sonntag, 16. Juli: 11.30 bis 14.30 Uhr, Sonnabend, 5. August: 12.30 bis 15.30 Uhr, Sonnabend, 5. August: 16 bis 19 Uhr, Sonnabend, 9. September: 11 bis 14 Uhr. Preis pro Person: 24 Euro. Kinder bis 14 Jahre: 20 Euro. Tickets gibt es in der Touristinformation Glückstadt, Nübelstraße 31, Telefon: 04124 937585. (mml) Steven Isserlis (Violoncello) zählt zu den Stars der internationalen Klassik-Szene. Dass der Virtuose nach Glückstadt kommt, ist nur dank des SHMF möglich. Foto: Satoshi Aoyagi den Abend ab. Noch gibt es Karten für das Konzertereignis in der Stadtkirche auf www.shmf.de. Glückstädter Frühjahrsmarkt von Freitag, 05. Mai bis Montag, den 08. Mai 2023 Freitag bis Sonntag: 14.00 bis 22.00 Uhr Montag: 14.00 bis 20.00 Uhr Unsere Aktion am Montag! 1x bezahlen, 2x fahren. Wir Schausteller freuen uns auf Ihren Besuch. Glückstädter Frühjahrsmarkt von Freitag, 05. Mai bis Montag, 08. Mai 2023 Gegen Vorlage dieser Gutscheine 1x bezahlen, 2x fahren. Gültig nur für Montag, den 08. Mai 2023 1x bezahlen, 2x fahren Autoscooter (Robert Ernst) - nur gültig Mo., 08.05.2023 - 1x bezahlen, 2x fahren Twister (Lothar Belli) - nur gültig Mo., 08.05.2023 - 1x bezahlen, 2x fahren Kinder-Rennbahn (Sluppke-Harder) - nur gültig Mo., 08.05.2023 - 1x bezahlen, 2x fahren Kinderkarussell (Holtmann-Burgdorf) - nur gültig Mo., 08.05.2023 -
