Gesunder Genuss
Gesunder Genuss Kokosplätzchen – vegan, glutenfrei Zutaten • 60 g Aquafaba (Kichererbsenwasser) • ¼ TL Weinsteinbackpulver • 80 g Rohrohrzucker (fein) • ½ TL Limettensaft • 100 g Kokosnussraspeln • Dunkle Schokolade zum Verzieren Zubereitung • Aquafaba mit dem Weinsteinbackpulver mixen, bis ein dicker Schaum entsteht (ca. 10 Min.). • Nach und nach den feinen Rohrohrzucker zugeben und für weitere Minuten aufschlagen, bis die Masse glänzend ist und nur sehr langsam vom Rühraufsatz fließt. Sandra Mauerhofer und Alois Pack Sandra Mauerhofer und Alois Pack Sandra Mauerhofer und Alois Pack 38 DEZEMBER 2020 Karin Weingrill MA Expertin für vegane Ernährung www.enjoi.at Foto © Milisits • Kokosraspeln und Zitronensaft unterheben. • Mit einem Löffel kleine Häufchen auf das vorbereitete Backblech setzen. • Plätzchen im vorgeheizten Rohr für ca. 25 bis 30 Minuten GOLD, GOLD, GOLD, SILBER, SILBER, SILBER, SEAL SEAL SEAL OF OF OF APPROVAL APPROVAL APPROVAL für Weinbau PACK - Sandra Mauerhofer für Weinbau PACK Sandra Mauerhofer für Weinbau Weinbau | Schnäpse PACK | Kürbiskernöl - Sandra | Buschenschank Mauerhofer Weinbau | Schnäpse | Kürbiskernöl | Buschenschank Weinbau Schnäpse Kürbiskernöl Buschenschank 2020 die größte anerkannte Weinbewertung der Welt die größte anerkannte Weinbewertung der Welt die größte anerkannte Weinbewertung der Welt GOLD Annabell GOLD GOLD Annabell Annabell SILBER Welschriesling, Weißburgunder, SILBER Urbanus, SILBER Schilcher Welschriesling, Weißburgunder, Urbanus, Schilcher Welschriesling, Weißburgunder, Urbanus, Schilcher SEAL SEAL SEAL OF OF OF APPROVAL APPROVAL APPROVAL Scheurebe, Pinot gris, Rose BW, Blauer Zweigelt Scheurebe, Pinot gris, Rose BW, Blauer Zweigelt Scheurebe, Pinot gris, Rose BW, Blauer Zweigelt Wine Weekend (Bad Waltersdorf): Sieger mit Urbanus Wine Weekend (Bad Waltersdorf): Sieger mit Urbanus Wine Weekend (Bad Waltersdorf): Sieger mit Urbanus Alle Weine, Schnäpse, Kürbiskernöl, Weine, Gutscheine Schnäpse, - ab Kürbis- Hof Alle Alle kernöl, Weine, Gutscheine Schnäpse, - ab Kürbiskernöl, Hof WEINBAU Gutscheine PACK - ab Hof Sandra WEINBAU Mauerhofer PACK Sandra WEINBAU 8230 Mauerhofer Hartberg PACK Sandra Penzendorf 8230 Mauerhofer Hartberg 149 www.weinbau-pack-at Penzendorf 8230 Hartberg 149 www.weinbau-pack-at Penzendorf 149 www.weinbau-pack-at Foto © Karin Weingrill Kennen Sie Aquafaba? Lesen Sie darüber mehr unter www.prima-magazin.at Rubrik: So geht vegan bis zur gewünschten Bräune bei 120 Grad backen. • Für die Verzierung die Schokolade schmelzen und die abgekühlten Plätzchen, am besten mit einem Spritzsack, nach Belieben garnieren. • Schokolade abkühlen lassen und genießen! ENJOI! Mein Tipp: Diese Kokosplätzchen schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit! WEIHNACHTEN bei Tavola Alle Geschenke aus einer Hand! Mit einem Besuch bei Tavola im Hatric Hartberg, dem größten Lifestyle-Fachgeschäft seiner Art in der Region,können Sie die persönlichen Weihnachtswünsche für all Ihre Lieben erfüllen. Zeitlos elegante Wohnaccessoires von Gilde, bezaubernde Kleinigkeiten von Räder, ein Fashionbereich mit Schmuck von Swarovski, Xenox, S.Oliver und schönen Handtaschen machen Ihnen das Foto © Bernhard Bergmann Schenken leicht. Für den gedeckten Festtisch gibt es eine große Auswahl an Porzellan, Gläsern, Bestecken und Tischaccessoires und auf alle Backbegeisterten und Küchenfetischisten wartet eine große Auswahl an Ausstecher, Backformen, Küchenmaschinen (Kitchen Aid, Ankarsrum…) sowie ein breites Sortiment an Töpfen, Pfannen, Küchenutensilien und vieles mehr. www.tavola.at Werbung www.prima-magazin.at T M G B S I W J
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