Iepazīstiet savu cepeškrāsni - Xnet.lv

RECEPTES – TOAST FUNKCIJAGRAUZDĒTS VISTAS SENDVIČSAR BALZAMETIĶĪ KARAMELIZĒTUSĪPOLU UN KAMAMBĒRUFunkcija: TOAST un ROASTIestatījums: garozas krāsas iestatījums “4”, 2 šķēles,180ºC/360ºFKonvekcijas ventilators: izslēgtsRezultāts: 4 bagātīgas porcijasSENDVIČA SASTĀVDAĻAS1 franču maize2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, mīksta¼ glāzes vīģu džemaBalzametiķī karamelizēti sīpoli (skatietreceptē turpmāk)2 ceptas vistas krūtiņas (skatiet receptēturpmāk)170 g kamambēra3 glāzes nesaspiestu jaunu rukolas salātulapuBALZAMETIĶĪ KARAMELIZĒTUSĪPOLU SASTĀVDAĻAS1 mazs sīpols, sagriezts2 ēdamkarotes olīveļļas3 ēdamkarotes balzametiķa½ tējkarotes sāls1 tējkarotes cukuraCEPTAS VISTAS KRŪTIŅASSASTĀVDAĻAS2 vistas krūtiņas bez kauliem un ādas2 ēdamkarotes olīveļļas½ tējkarotes sāls¼ tējkarotes saberztu melno piparuBALZAMETIĶĪ KARAMELIZĒTOSĪPOLU PAGATAVOŠANA1. Mazā pannā uzkarsējiet olīveļļu unvienu minūti sautējiet sīpolus. Pielejiet2 ēdamkarotes ūdens, balzametiķa,pieberiet sāli un cukuru, turpiniet karsēt uzmazas uguns apmēram 20 minūtes, laiku palaikam samaisot.CEPTO VISTU KRŪTIŅUPAGATAVOŠANA1. Ieziediet vistu krūtiņas ar olīveļļu, apkaisietar sāli un pipariem. Ievietojiet vistas Stollarcepšanas traukā. Novietojiet stiepļu paliktniapakšējā pozīcijā. Pagrieziet FUNCTIONvadības riteni, līdz indikators LCD ekrānānorāda ROAST.2. Iestatiet temperatūru uz 190 0 C/375 0 F arieslēgto konvekcijas ventilatoru. Cepietapmēram 20 minūtes vai līdz brīdim, kadvistas gaļa iekšpusē vairs nav rozā. Pirmssagriešanas šķēlēs atstājiet vistas krūtiņas uz10 minūtēm.SENDVIČA SALIKŠANA1. Gareniski sagrieziet franču maizi, tadpārgrieziet uz pusēm. Ieziediet ar mīkstusviestu maizes augšējās divas puses, unieziediet ar vīģu džemu maizes apakšējāsdivas puses.2. Pa diagonāli sagrieziet vistu krūtiņas puscentimetrašķēlēs. Sakārtojiet vistas gabaliņusuz maizes puses ar vīģu džemu. Izklājietbalzametiķī karamelizētos sīpolus uz vistasun pārklājiet ar šķēlēs sagrieztu kamambērasieru.3. Novietojiet četras puses vienu otrai blakusuz Stollar nepiedegošās picas pannas.Novietojiet stiepļu paliktni vidējā pozīcijā unpagrieziet FUNCTION vadības riteni, līdz indikatorsLCD ekrānā norāda TOAST funkciju.Iestatiet garozas krāsu uz “4” un šķēļu skaituuz “2”. Piespiediet START/CANCEL taustiņu, laiaktivizētu.4. Izņemiet sendviču no cepeškrāsns unsakārtojiet rukolas salātus uz tās puses, uzkuras atrodas kamambērs. Sagrieziet katrusendviču uz pusēm.Pasniedziet nekavējoties.41