Iepazīstiet savu cepeškrāsni - Xnet.lv

RECEPTES – BAKE FUNKCIJACEPTU KRABJU DIPMĒRCEFunkcija: BAKETemperatūra: 190ºC/375ºFKarsēšanas laiks: 20 – 25 minūtesKonvekcijas ventilators: izslēgtsRezultāts: 2 glāzes125 g krējumsiera, sagriezts kubiņos,istabas temperatūrā½ glāze majonēzes½ glāze saberzta Čedaras siera2 ēdamkarotes citrona sulas½ tējkarotes tabasko mērces1 tējkarote Vorčestras mērces1 ½ glāze krabju gaļas (svaiga vaikonservēta)¼ glāze svaigu bazilika lapu, sakapātu2 zaļas šalotes, apgrieztas un smalkisagrieztas1. Sakuliet krējumsieru vidēja izmēra bļodā līdzvienmērīgai konsistencei, izmantojot Stollarelektrisko mikseri. Pievienojiet majonēzi,Čedara sieru, citrona sulu, karstu mērci unVorčestras mērci. Uzmanīgi pievienojietkrabi, baziliku un šalotes.2. Ievietojiet dipmērci 4 glāžu cepamajā traukā.3. Novietojiet stiepļu paliktni apakšējā pozīcijāun pagrieziet FUNCTION vadības riteni, līdzindikators LCD ekrānā norāda BAKE funkciju.Iestatiet temperatūru uz 190ºC/375ºF, uniestatiet laiku uz 20 minūtēm. PiespiedietSTART/CANCEL taustiņu, lai aktivizētu.4. Karsējiet dipmērci, līdz tā sāk burbuļot unvirsma kļūst zeltainā krāsā.Pasniedziet ar krekeriem un dažādiem aukstiemdārzeņiem.SPINĀTU UN SIERA PASTA(CANNELLONI)Funkcija: BAKETemperatūra: 200ºC/390ºFKarsēšanas laiks: 30 minūtesKonvekcijas ventilators: ieslēgtsRezultāts: 5 porcijas3 ēdamkarotes olīveļļas1 mazs sīpols, smalki sakapāts2 ķiploku daiviņas, samaltas300g svaigi jauni spināti1 ¾ glāzes svaiga krējumsiera (piemēram,ricotta)1 ola, viegli sakulta½ glāzes svaigu pētersīļu, sakapāta90g sagriezta vītināta šķiņķa¼ tējkarote sālsšķipsna saberztu melno piparu½ glāzes svaiga saberzta Parmas siera10 (15 cm × 10 cm) svaigas lazanjas loksnesSviests, izkausēts, lai ieziestuBEŠAMELA MĒRCES (BALTĀSMĒRCES) SASTĀVDAĻAS2 ēdamkarotes nesālīta sviesta2 ēdamkarotes nebīdelētu universālo miltu4 glāzes/1 litrs piena¼ tējkarotes sāls¼ tējkarotes saberztu melno piparu1/ 8 tējkarotes svaiga saberzta muskatrieksta½ glāze Parmas siera, saberztaBEŠAMELA MĒRCESPAGATAVOŠANA1. Karsējiet sviestu traukā ar biezu dibenu uzvidējas uguns. Pieberiet sviestam miltus unsakuliet. Karsējiet šo maisījumu vienu minūti,2. Pakāpeniski maisījumā pielejiet pienu,pastāvīgi kuļot. Karsējiet mērci līdz vārīšanāstemperatūrai.3. Karsējiet uz mazas uguns vēl 5 minūtes,pastāvīgi samaisot (mērce kļūs bieza).Noņemiet no uguns un iekuliet sāli, piparus,muskatriekstu un sieru.4. Izdzeniet mērci, izmantojot smalku sietu.Masai jāpaliek pārklātai. Nolieciet to malā.44