Eerst - De Pers

16
Uit & thuis Rondje
Place To Go Pubquiz in Mick O’Connells
Tentamen met bier en biefstuk
Redactie NL30
et is dat er bier wordt geschonken
en dat er hier en
H
daar een maaltijdsalade,
een biefstuk en een pastaatje worden
geserveerd. Anders had de bezoeker
van de pubquiz in het
Utrechtse Mick O’ Connells zich in
een tentamenlokaal gewaand. De
quiz trekt elke maandag tussen de
honderdvijftig en tweehonderd bezoekers,
maar van een zinderende
competitiesfeer is geen sprake.
Geen heen-en-weergeschreeuw
tussen concurrerende groepjes.
Niemand die uit wanhoop stiekem
Wikipedia checkt op zijn mobiel.
Nergens een onvertogen woord
over de spelregels. De quiz is een
tentamen. De deelnemer een serieuze,
goed voorbereide student.
Fanatiek
Ondanks de wat bedompte sfeer,
mag Mick O’ Connells zich verheugen
op een grote groep draaideurdeelnemers.
Sterker: de echte fanatieke
quiz’ers komen voor de rust:
‘Wij doen nu al 3,5 jaar mee met
deze quiz’, zegt Robert (33), student
schei- en natuurkunde. ‘Je kunt ook
naar Florin of naar De Poort, maar
hier ben je verzekerd van een tafeltje
en kun je rustig zitten.’ Ook Wim
(59, docent muziektheorie) en Eugenie
(65, gepensioneerd) zijn serieuze
deelnemers. Wim: ‘Wij komen
bijna elke week. Bij Florin is
Oude kleding ruilen voor
een nieuwe garderobe
Utrecht Een jaar geleden vond in
Utrecht het eerste feest van kledingruilorganisator
Little Green
Dress plaats. Edities door het hele
land volgden, maar zondag komt
de organisatie terug naar Utrecht
voor de zesde kledingruil extravaganza.
Op Vredenburg 27 kan iedereen
die middag naar hartelust
oude kleding ruilen voor nieuwe
pareltjes.
Tweet
Voor alle fans, mijn bedrijf is
hartstikke gezond er zullen
nog vele mooie collecties
volgen, liefs
Virtueel knuff elen met
de wereld voor vrede
Amsterdam Zondag wordt in de
Amsterdamse Sugar Factory geknuffeld
voor vrede. Amsterdamse
knuffelaars leggen via een videoverbinding
op internet contact
met knuffelaars in het binnen- en
buitenland. Om 17.00 uur vindt
de wereldwijde knuffel plaats. Van
tevoren worden op het Leidseplein
knuffeltips gegeven en knuffelfl
ashmobs gehouden.
het mij te druk.’ Eugenie: ‘Ik kijk
met een bepaalde focus het
nieuws. Bij alles denk ik: zou dat
een vraag kunnen zijn? Ik heb bewust
de naam van het Tahrirplein
in Egypte onthouden. En ja hoor...
daar werd een vraag over gesteld.’
Slimmeriken
Het is duidelijk. De pubquiz in Mick
O’ Connells is not for dummies. De
maker van de quiz, die buiten een
sigaret staat te roken, kan dat niet
ontkennen. ‘Als ik de vragen makkelijker
maak, klopt de top-4 in de
ranglijst niet meer. Het niveau
moet hoog blijven.’
Tip
Als de vragen zijn ingeleverd, de
punten geteld en de winnaar bekend
is spoeden de deelnemers
zich huiswaarts. De toets is gemaakt.
Morgen weer studeren voor
de volgende week. Tot slot een
kleine tip voor iedereen wiens interesse
is gewekt; ga op maandagochtend
naar teletekstpagina 101,
102, 103 etc. De quizmaker doet dat
ook!
Deze rubriek is een samenwerking
tussen NL Unlimited en De Pers.
Zie voor meer clubrecensies de
NL-magazines.
The Prodigy live in
vijf Pathé bioscopen
Amsterdam Iedereen die niet aanwezig
was bij het concert dat The
Prodigy op 21 juli 2010 gaf op het
Warrior’s Dance Festival in Engeland,
krijgt een tweede kans. Het
concert is namelijk volledig opgenomen
en wordt op donderdag 14
april in 5 Pathé bioscopen getoond.
In de concertfi lm World’s on
Fire komen alle hits van de dancesensatie
uit Essex voorbij.
Marlies Dekkers reageert op jaarrekeningophef na Sprout-artikel.
Maak een wereldreis
door Den Haag
Den Haag Iedereen kan weer op
wereldreis door Den Haag. Zondag
rijden in het centrum van de
stad gratis bussen af en aan naar
zogenoemde wereldplekken.
Haagse culturele en religieuze organisaties
laten zich op deze dag
van hun beste kant zien, met
workshops, films, optredens en
gesprekken. Dit jaar staat de wereldreis
in het teken van voedsel.
Zotheid
Lachen om Belgen? Dat kan vanaf vanavond bij
de foto-expo Shot in Flanders van Jimmy Kets
(1979) in De Brakke Grond, Amsterdam.
Randstad
Sissend soulfood met blik
op een Hollandse molen
#Slavenvoedsel
Je moet maar durven om onder het
toeziend oog van een oud-Hollandse
molen een soulfoodrestaurant te beginnen.
Yorick Bakker opende De La
Soul. Nieuw in Leiden.
Nienke Ledegang
Leiden
Van oorsprong is soulfood het voedsel
van de slaven in het zuiden van de
Verenigde Staten. Van het eten dat
hun blanke meesters toch niet opaten,
maakten zij gerechten waar de
cajun, Creoolse en Caribische keuken
uit voortkwamen.
Yorick Bakker bezit met zijn vrouw
al restaurant Scarlatti, met een van de
populairste terrassen van Leiden. Hij
was op zoek naar een nieuwe uitdaging
en vond die in de Morsstraat, op
de plek waar decennialang het legendarische
Huis de Bijlen zat. Een begrip
in Leiden.
Nogal een verandering.
‘Het heeft inderdaad wat reuring gebracht
dat Huis de Bijlen ermee stopte,
zeker bij de oudere generatie Leidenaars.
Oude klanten die de nieuwe
zaak binnenstappen, hebben stuk
voor stuk wel een anekdote over deze
kroeg.’
Koos je bewust voor een nieuwe
naam en een heel ander concept?
‘Ja. De schwung was een beetje uit
Huis de Bijlen, het was tijd dat de
boel werd aangepakt. Een nieuw concept,
en daar hoorde wat ons betreft
ook een nieuwe naam bij.’
Nicky Cammaert
Amsterdam
Afval vies en smerig? Kunstenares
Elze van den Akker vindt van niet.
Met liefde duikt ze in vuilnisbakken
en containers op zoek naar wasmiddelfl
essen, melkcontainers en plastic
sappakken. Van den Akker maakt namelijk
designlampen van rotzooi.
‘Het materiaal verzamel ik met de
hulp van mensen thuis. Ik creëer een
verzamelpunt; ik heb er nu vier verspreid
over heel Nederland. In de
buurt van zo’n punt ga ik bij mensen
thuis langs en vraag ze of ze voortaan
hun flessen niet meer weg willen
gooien maar bij dat verzamelpunt
willen inleveren.
Stukje omlopen
Hoe persoonlijker ik mijn verhaal
vertel, hoe meer kans dat mensen het
ook echt gaan doen. Er komt meestal
vanzelf een stroom op gang van mensen
die wel twee straten om willen
lopen om hun afval door mij te laten
omtoveren tot iets moois en bijzon-
Voorjaarsschoonmaak
Het huishouden kostte in 1940 ongeveer 50 uur
per week. Tegenwoordig minder dan 12,5 uur.
Driewerf hoera voor afwasmachine en swiff er!
En Leiden zit te wachten op een
soulfoodrestaurant?
‘Ik heb het, samen met onze chefkok
Marijn Overman, in de achtertuin bedacht.
Terwijl we zaten te barbecuen.
Soul, daar kun je hartstikke veel mee.
Om te beginnen soulfood, van oorsprong
zwaar voedsel zoals varkensbuik
– inderdaad de resten van het
dier. Daarom hebben we kleinere
porties gemaakt en kunnen mensen
verspreid over de avond twee of drie
keer bestellen.
Ook is er een uitgebreide barfoodkaart:
maïs aan een stickje, chicken
ders.’ Op een dag realiseerde de milieuvriendelijke
kunstenares zich dat
achter elke verpakking een gedachte
zit. ‘Een designer heeft zich de vraag
gesteld; welk ontwerp zorgt ervoor
dat de verpakking niet alleen effi ciënt
en hygiënisch is maar ook aanlokkelijk
en hip? Desondanks verdwijnt
een verpakking na gebruik meestal
roemloos in de afvalbak.’
Zonde. Geïnspireerd door de
schoonheid van afval besloot Van
den Akker onder de naam Pou Belle
wings. We vinden het leuk als mensen
na hun werk hier voor een biertje
neerploffen en dan de hele avond
blijven hangen en lekkere happen
bestellen. Lunchen kan trouwens
ook.’
En de muziek is ook soul?
‘Zeker. Soul kun je de hele avond
draaien zonder dat het gaat vervelen:
rustige soul, funky soul, op den duur
misschien zelfs live soul. De La Soul
moet warmte uitstralen. En dat lijkt
aan te slaan. We zijn net open en
mensen komen nu al terug.’
Designlampjes gemaakt van vuilnis
Ecospot
Oude klanten hebben allemaal
wel een anekdote.
Ontwerp van plastic melkfl essen.
Yorick Bakker Eigenaar De La Soul
Design huishoudafval om te toveren
tot designwaren. Op haar site zijn
verschillende duurzame ontwerpen
te zien.
De kunstenares ontwikkelde een
lamp uit gerecycled plastic. Uit vuilnisbakken
gered plastic wordt eerst
gereinigd. ‘Ik maak al het plastic zelf
schoon en knip het grofweg in vijf
vlakken.’ Er is een bedrijf dat vierhoeken
uit het plastic stanst en gaten
maakt in de hoeken. ‘Ik sla dan zelf
ringen door de gaten en rijg de stukken
om een bestaand frame. Elke
lamp is zelfgemaakt en dat is behoorlijk
arbeidsintensief, er hangt dan
ook een prijskaartje aan. De kleinste
lamp kost 249,50 euro in de winkel.’
De lampen zijn onder meer verkrijgbaar
bij De Winkel van Guus aan de
Amsterdamse Rozengracht 104.
Flexibel
De lampen zijn in diverse maten verkrijgbaar.
Alles is handgemaakt en
daardoor kan de klant eigen keuzes
maken. ‘De koper kan kiezen voor de
kleur van de ringen, het frame kan in
zwart en wit geleverd worden en de
elektriciteitsdraad en het elastiek dat
de rechthoeken bijeenhoudt, kan in
bijna alle kleuren van de regenboog.’
www.pou-belle-design.nl
Je kunt na je
werk
neerploff en en
de hele avond
blijven hangen.
NIENKE ZONDERVAN
Pretty in pink
We horen het van alle kanten: roze wordt
dé trendkleur deze zomer. Lippen, wangen,
schoenen, tassen, jassen. En ja, ook voor mannen.