en risicoanalyse volgens de codex alimentarius - Favv
en risicoanalyse volgens de codex alimentarius - Favv
en risicoanalyse volgens de codex alimentarius - Favv
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Inleiding<br />
!M<strong>en</strong> kan vaststell<strong>en</strong> dat <strong>risicoanalyse</strong> <strong>en</strong> HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points – analyse van gevar<strong>en</strong> <strong>en</strong> kritische<br />
punt<strong>en</strong> om <strong>de</strong>ze te kunn<strong>en</strong> beher<strong>en</strong>) vaak in één a<strong>de</strong>m g<strong>en</strong>oemd word<strong>en</strong> <strong>en</strong> in <strong>de</strong>zelf<strong>de</strong> discussies betrokk<strong>en</strong><br />
word<strong>en</strong>. Dit leidt onomstotelijk tot verwarring wat betreft <strong>de</strong> terminologie. Hoewel er geme<strong>en</strong>schappelijke raakpunt<strong>en</strong><br />
zijn in bei<strong>de</strong> system<strong>en</strong>, blijft het belangrijk om ze los van elkaar te beschouw<strong>en</strong>. Ze zijn ontwikkeld vanuit e<strong>en</strong><br />
verschill<strong>en</strong>d uitgangspunt <strong>en</strong> hebb<strong>en</strong> bijgevolg ook verschill<strong>en</strong><strong>de</strong> doelstelling<strong>en</strong>.
![DPA 2298 Schweine: Aujeszky-Impfung [2298] v2 - FAVV](https://img.yumpu.com/22032815/1/184x260/dpa-2298-schweine-aujeszky-impfung-2298-v2-favv.jpg?quality=85)
Change language