t zilverblad in pdf - Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme
t zilverblad in pdf - Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme
t zilverblad in pdf - Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
2<br />
P<br />
na overleg met de directie mocht ik deze stage lop<strong>en</strong> bij<br />
carrefour.<br />
als leerkracht handelsvakk<strong>en</strong> <strong>en</strong> ict sprak deze doelstell<strong>in</strong>g<br />
mij zeker aan. het def<strong>in</strong>itieve programma bestond uit 5 volledige<br />
werkdag<strong>en</strong> met de volg<strong>en</strong>de <strong>in</strong>houd<strong>en</strong>:<br />
Pres<strong>en</strong>tatie carrefour <strong>en</strong> de bedrijfs<strong>in</strong>formatica met het specifiek<br />
pakket w<strong>in</strong>store.<br />
wat mij dadelijk opviel, zijn de gelijk<strong>en</strong>iss<strong>en</strong> met aangeleerde<br />
programma’s <strong>in</strong> onze school <strong>en</strong> het specifieke pakket w<strong>in</strong>store<br />
op maat gemaakt voor carrefour. via w<strong>in</strong>store kunn<strong>en</strong><br />
volg<strong>en</strong>de zak<strong>en</strong> gebeur<strong>en</strong>: receptie van de goeder<strong>en</strong> (laad- <strong>en</strong><br />
loskaai<strong>en</strong>), consulter<strong>en</strong> van prijz<strong>en</strong>, stock bijhoud<strong>en</strong>, locatie<br />
van de goeder<strong>en</strong>. Ook de <strong>in</strong>v<strong>en</strong>taris <strong>in</strong> de diverse afdel<strong>in</strong>g<strong>en</strong><br />
wordt doorgegev<strong>en</strong> via de FaLcOn (kle<strong>in</strong>e handcomputer)<br />
aan de c<strong>en</strong>trale computer. ev<strong>en</strong>tuele verschill<strong>en</strong> word<strong>en</strong><br />
nadi<strong>en</strong> manueel aangepast. via de Falcon kan ook onmiddellijk<br />
word<strong>en</strong> nagegaan of e<strong>en</strong> artikel al dan niet op de<br />
goede locatie ligt. hieronder <strong>en</strong>kele foto’s van de laad- <strong>en</strong><br />
loskaai<strong>en</strong> bij carrefour (g<strong>en</strong>t-Oostakker)<br />
hierbij kwam<strong>en</strong> veel begripp<strong>en</strong> <strong>en</strong> docum<strong>en</strong>t<strong>en</strong> uit het vak<br />
logistiek aan bod. Op elke afdel<strong>in</strong>g staat het programma w<strong>in</strong>store<br />
c<strong>en</strong>traal. wat er mij opviel, is dat elke werknemer wel<br />
e<strong>en</strong> specialist leek <strong>in</strong> w<strong>in</strong>store maar dan <strong>en</strong>kel over het punt<br />
waarvoor hij/zij het pakket nodig heeft.<br />
ik kwam ook te wet<strong>en</strong> dat carrefour over e<strong>en</strong> aantal c<strong>en</strong>trale<br />
opslagdepots beschikt <strong>in</strong> Kontich, nijvel, Salves<strong>en</strong>, gargovil,<br />
La Bretagne … deze plaats<strong>en</strong> vorm<strong>en</strong> e<strong>en</strong> hub voor de<br />
Proleron<br />
stage voor leerkracht<strong>en</strong><br />
Peter Verkeyn<br />
PROLeROn Staat vOOR: PROFeSSiOnaLiSeR<strong>in</strong>g van LeRaR<strong>en</strong> <strong>en</strong> dOc<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
op het vlak van Ondernemerschap. “E<strong>en</strong> stage voor leerkracht<strong>en</strong> met <strong>in</strong>teresse voor<br />
het bedrijfslev<strong>en</strong>, <strong>in</strong>gericht door Proleron”, waarom niet dacht ik bij mezelf. Zo<br />
stelde ik mijn kandidatuur <strong>en</strong> kreeg mete<strong>en</strong> e<strong>en</strong> positief antwoord. Dit <strong>in</strong>itiatief<br />
wordt <strong>in</strong>gericht door het m<strong>in</strong>isterie van onderwijs zelf.<br />
bevoorrad<strong>in</strong>g van de diverse carrefour vestig<strong>in</strong>g<strong>en</strong>.<br />
<strong>in</strong> de namiddag hadd<strong>en</strong> wij het vooral over verkoopstechniek<strong>en</strong><br />
waarbij “de kassahostess” c<strong>en</strong>traal staat – het woord<br />
“kassierster” uitsprek<strong>en</strong> is <strong>in</strong> carrefour dan ook t<strong>en</strong> str<strong>en</strong>gste<br />
verbod<strong>en</strong>. de opleid<strong>in</strong>g van de kassahostess<strong>en</strong> gebeurde door<br />
iemand met 25 jaar ervar<strong>in</strong>g bij carrefour. nu stond zij <strong>en</strong>kel<br />
nog <strong>in</strong> voor de opleid<strong>in</strong>g van de nieuwe collega’s.<br />
<strong>in</strong> de foodafdel<strong>in</strong>g werd<strong>en</strong> wij<br />
“De afdel<strong>in</strong>g die<br />
mij het meest<br />
aansprak, was de<br />
EPCS-afdel<strong>in</strong>g.”<br />
rongeleid doorhe<strong>en</strong> de afdel<strong>in</strong>g<strong>en</strong><br />
be<strong>en</strong>houwerij, bakkerij, fijnkost, vis<br />
om te zi<strong>en</strong> hoe alles werd klaargemaakt<br />
voor de klant. carrefour<br />
houdt rek<strong>en</strong><strong>in</strong>g met onze multiculturele<br />
maatschappij want bij de<br />
be<strong>en</strong>houwerij hebb<strong>en</strong> zij bv e<strong>en</strong><br />
“haLaL” afdel<strong>in</strong>g.<br />
<strong>in</strong> de afdel<strong>in</strong>g bakkerij gebruik<strong>en</strong> zij absoluut ge<strong>en</strong> dierlijke<br />
vett<strong>en</strong> <strong>in</strong> hun product<strong>en</strong>, <strong>en</strong>kel het gebruik van boter is toegelat<strong>en</strong><br />
bij de productie van brood <strong>en</strong> andere bereid<strong>in</strong>g<strong>en</strong>.<br />
e<strong>en</strong> toevoeg<strong>in</strong>g van vark<strong>en</strong>svet <strong>in</strong> één van hun product<strong>en</strong> is<br />
absoluut uitgeslot<strong>en</strong>.<br />
de afdel<strong>in</strong>g die mij het meest aansprak, was de e(lectro)<br />
P(hoto) c(ice) S(on) of kortweg ePcS-afdel<strong>in</strong>g. Op deze<br />
afdel<strong>in</strong>g moet je over heel wat op de hoogte zijn wat betreft<br />
multimedia. Zo is elke verkoper verplicht om 2 tijdschrift<strong>en</strong><br />
per week volledig door te nem<strong>en</strong> <strong>en</strong> 4 bijschol<strong>in</strong>g<strong>en</strong> per jaar<br />
te volg<strong>en</strong> bij één van hun leveranciers.<br />
e<strong>en</strong> verkoper op deze afdel<strong>in</strong>g moet vooral op<strong>en</strong> staan voor<br />
elke soort klant, over veel geduld beschikk<strong>en</strong> <strong>en</strong> e<strong>en</strong> goed<br />
humeur.<br />
deze afdel<strong>in</strong>g is beslist de afdel<strong>in</strong>g waar je echt wel e<strong>en</strong><br />
freak moet zijn om alles te kunn<strong>en</strong> verkop<strong>en</strong>. hiernaast<br />
<strong>en</strong>kele foto’s om jullie e<strong>en</strong> idee te gev<strong>en</strong> wat er te v<strong>in</strong>d<strong>en</strong><br />
is <strong>in</strong> carrefour Oostakker op het vlak van ePcS.<br />
Opvall<strong>en</strong>d was de mooie <strong>in</strong>richt<strong>in</strong>g <strong>en</strong> het rec<strong>en</strong>t<br />
ict-materiaal van de w<strong>in</strong>kel <strong>in</strong> contrast met de werknemers.<br />
het opleid<strong>in</strong>gslokaal met verantwoordlijke<br />
(assistant manager ePcS van de w<strong>in</strong>keldirecteur)<br />
tev<strong>en</strong>s nog twee foto’s van het lokaal waar de werknemers<br />
hun pauze kunn<strong>en</strong> doorbr<strong>en</strong>g<strong>en</strong> of hun lunchpakket kunn<strong>en</strong><br />
verorber<strong>en</strong>. dit lokaal is te vergelijk<strong>en</strong> met onze leraarskamer<br />
… misschi<strong>en</strong> maar best dat de klant<strong>en</strong> dit nooit te zi<strong>en</strong><br />
krijg<strong>en</strong>?
Change language