Jaarverslag 2011 - Boerenbond

APRIL 2011 'BOERENBOND
BLIJFT BEKLEMTONEN DAT
ONS BETAALBARE EN
KWALITEITS VOLLE PRODUCT
NIET DIENT OM TE STUNTEN,
MAAR OM DE BEVOLKING
TE VOEDEN.'
om een kalf tot slachtrijp rund te brengen. De akkerbouwer
zorgt 270 dagen lang voor de aardappelen en
bewaart ze daarna maandenlang voor ze verwerkt
worden tot diepvriesfriet. Een teler is 49 dagen in de
weer voor een krop sla en tomaten oogsten kan pas na
56 dagen. Kortom, aan de IKEA-lunch gaan minstens
1835 dagen van land- en tuinbouwactiviteit vooraf. krijgt
de boer dan loon naar werken?
Boerenbond blijft beklemtonen dat betaalbaar en
kwaliteitsvolle land- en tuinbouwproducten niet dienen
om te stunten, maar om de bevolking te voeden. Door de
IKEA-acties dreigen mensen alle respect voor voeding te
verliezen. De voedselprijs is structureel te laag, waardoor
de marges voor de boer niet kunnen groeien, al is
dat broodnodig om de voedselzekerheid in Europa te
blijven garanderen. Trouwens, voedselprijzen zijn al erg
lang veel te laag, waardoor de land- en tuinbouwers –
maar ook de voedingsindustrie – de (gestegen) kosten
niet meer kunnen doorrekenen en geen eerlijke winst
kunnen boeken om hun bedrijven rendabel te houden.
Dat bedreigt de economische duurzaamheid van de
voedselproductie. Alle sectoren van de landbouw- en
voedselketen beraden zich samen over het goed functioneren
van de voedselketen, op basis van een eerlijke
prijsvorming, met aandacht voor betaalbare prijzen voor
de consument.
IKEA besmeurt met zijn actie het imago van de horeca en
ondermijnt zijn geloofwaardigheid. Op lange termijn
brengt het meubelbedrijf de Europese voedselzekerheid
in het gedrang en ondermijnt het elke inspanning op het
vlak van verduurzaming van de agrovoedingssector.
Het weer doet wat het wil
In het voorjaar leek het weer wat in de war, niet enkel in
Europa, maar ook in andere delen van de wereld. Terwijl
Zuid-Europa geconfronteerd werd met een heel laat
voorjaar met koud en regenachtig weer, was bij ons het
voorjaar bijzonder droog en vroeg. Het eerste slachtoffer
van deze situatie was de groentesector want de verschuiving
van de seizoenen creëerde een overlapping
van de leveringsperiodes vanuit het buitenland en uit
eigen land. Dit lag mee aan de basis van een tijdelijk
overaanbod op de markt en bijgevolg van uitzonderlijk
lage prijzen voor allerlei groentesoorten, in het bijzonder
voor sla.
Eind mei begon de aanhoudende droogte echt zorgen te
baren in de polders, de zandstreken in het noorden van
Antwerpen en het noorden van Limburg. Ook elders
MEI 2011 'DE AANHOUDENDE
DROOGTE BEGON ECHT
ZORGEN TE BAREN IN
MEERDERE STREKEN
VAN VLAANDEREN.'
15