downloads - friesland campina

36 Effi ciënte en duurzame productieketens
Effi ciënte en duurzame productieketens 37
FrieslandCampina Academy
De FrieslandCampina Academy heeft in 2011 de ontwikkeling van alle
medewerkers ondersteund door het ontwikkelen, organiseren en uitvoeren van
een breed pakket aan opleidingsprogramma’s. Deze opleidingsprogramma’s zijn
ontwikkeld op basis van de strategie route2020. Meer dan 3.000 medewerkers
hebben één van de 250 georganiseerde meerdaagse FrieslandCampina
opleidingen met goed resultaat gevolgd. De opleidingen worden zoveel mogelijk
landelijk of regionaal georganiseerd, met als doel een goede aansluiting op de
lokale wensen en culturele verschillen te bewerkstelligen. De FrieslandCampina
Academy draagt ertoe bij dat alle medewerkers in staat zijn op een goede manier
om te gaan met alle facetten van het werknemerschap en met veranderingen in
de organisatie en hun specifi eke rol daarin. Het aanbod van de FrieslandCampina
Academy is ook afgelopen jaar vernieuwd. Nieuw in 2011 waren onder meer de
programma’s voor managementvaardigheden: Leading Self en Leading People.
Ook Performance Management, een belangrijker pijler van de ontwikkeling van
medewerkers, komt zowel door middel van e-learning als classroom training aan
bod. Eind 2011 is een wereldwijd e-learning programma gelanceerd in het kader
van de FrieslandCampina Code of Conduct.
voor de eigen merken van FrieslandCampina in Nederland, België
en Duitsland. Dit wordt uitgevoerd via een book & claimsysteem
dat wordt gecontroleerd en geborgd door Solidaridad. Als een
van de eerste Nederlandse deelnemers aan dit initiatief ontving
FrieslandCampina in februari 2011 de eerste certifi caten. Verder
heeft FrieslandCampina in samenwerking met de Nederlandse
diervoederindustrie en een aantal voedselproducenten het
Nederlandse Initiatief Duurzame Soja (IDS) gestart. Binnen
IDS-verband worden veldproeven ondersteund waarmee lokale
boeren worden geholpen om aan de RTRS-criteria te kunnen
voldoen. Samen met andere partners in IDS wordt soja ingekocht
uit Zuid-Amerika die niet afkomstig is uit ontboste gebieden. Deze
hoeveelheid zal de komende jaren steeds verder toenemen.
Sojaboeren in India produceren meer verantwoorde soja en
krijgen een beter rendement
In Centraal-India wordt door zes miljoen boeren soja verbouwd. De
opbrengst bedraagt circa negen miljoen ton per jaar.
Sojaschroot (het afval van soja) wordt gebruikt in veevoer. De
Nederlandse melkveehouderij heeft besloten op termijn uitsluitend
nog duurzaam verbouwde soja in veevoeder te gebruiken. De
Nederlandse veevoedersector streeft ernaar dat in 2015 alle soja die
in veevoer wordt toegepast, in 2015 RTRS-gecertifi ceerd zal zijn.
FrieslandCampina ondersteunt sinds 2009 initiatieven om tot
een meer duurzame sojateelt te komen. Onderdeel hiervan is een
project waarbij 30.000 boeren in de deelstaat Madya Pradesh
worden opgeleid op het gebied van dagelijks management,
organisatorische vaardigheden en de sociale aspecten van het
agrarische werkgeverschap zoals gelijke behandeling van mannen
en vrouwen en het voorkomen van kinderarbeid. Deze 30.000
boeren bewerken zo’n 45.000 hectare land en produceren jaarlijks
60.000 ton soja.
Het project heeft voor de boeren maar ook voor hun omgeving een
aantal belangrijke voordelen. Zo wordt het milieu beter beschermd
dankzij een managementsysteem voor bestrijdingsmiddelen.
Toepassing van beschermende maatregelen tegen de gevaren van
deze middelen betekent ook meer bescherming en meer veiligheid
voor het individu. Ook kunstmest wordt effi ciënter toegepast zodat
de kwaliteit van de landbouwgrond toeneemt. Het toepassen van
de RTRS-richtlijnen levert niet alleen een verbetering ten aanzien
van de milieuaspecten van de sojateelt, maar ook realiseren de
boeren een rendementsverbetering van zo’n 20-30%.
In april 2012 zijn de eerste 4.300 ton soja, afkomstig van het
door FrieslandCampina ondersteunde project offi cieel RTRSgecertifi
ceerd.
Aankoop duurzaam geproduceerde palmolie
Met ingang van 2011 wordt 100 procent duurzame palmolie
ingekocht. Palmolie en palmolieproducten worden als ingrediënten
gebruikt in bijvoorbeeld koffi ecreamers en vetpoeders
voor de voedingsmiddelenindustrie. Duurzame palmolie is
gecertifi ceerd volgens de principes en criteria van de RSPO
(Round Table on Sustainable Palm Oil). De palmolie wordt
verhandeld volgens een van de drie door de RSPO goedgekeurde
handelssystemen: ‘segregation’, ‘mass balance’ of ‘book & claim’.
Maatschappelijke organisaties zoals Solidaridad en het Wereld
Natuur Fonds (WWF) zijn nauw betrokken bij de opstelling van
deze duurzaamheidscriteria. FrieslandCampina is sinds 2007
aangesloten bij de RSPO. In 2010 is het programma samen met
leveranciers voorbereid en in 2011 van start gegaan.
FrieslandCampina scoort hoog op de gepubliceerde scorecard
‘duurzaam ingekochte palmolie’ van het WWF.
Chocomel met duurzaam geproduceerde cacao
Chocomel, het grootste merk chocolademelk in de Benelux, is de
eerste chocoladedrank waarvoor maatschappelijk verantwoord
geproduceerde cacao wordt gebruikt. Hiervoor is FrieslandCampina
Benelux een samenwerking aangegaan met UTZ CERTIFIED. Dit is
een keurmerk voor maatschappelijk verantwoord geproduceerde
koffi e, cacao en thee. UTZ CERTIFIED stimuleert de boeren bij
het doorvoeren van sociale, economische en milieutechnische
verbeteringen. Van alle cacao die Chocomel gebruikt, is in 2010
10 procent als UTZ CERTIFIED ingekocht. In 2011 was dit 45
procent. Het is de bedoeling dat in 2014 alle benodigde cacao
voor Chocomel als UTZ CERTIFIED wordt ingekocht en in 2020
voor alle producten met cacao in Nederland en België. Door
verantwoord geproduceerde cacao te gebruiken in Chocomel
verbetert FrieslandCampina enerzijds de werkomstandigheden en
de concurrentiepositie van de cacaoboeren, anderzijds investeert
FrieslandCampina in de kwaliteit van cacao. UTZ CERTIFIED leert
boeren hoe ze hun grond op milieuvriendelijke wijze vruchtbaar
kunnen houden.
Overschakeling op duurzame kartonverpakking
FrieslandCampina is eind 2011 voor alle kartonnen
drankverpakkingen in de Benelux overgeschakeld op duurzaam
geproduceerd karton met het FSC-keurmerk. In 2010 was
Appelsientje het eerste merk van FrieslandCampina dat het
duurzame karton toepaste. Dit keurmerk is inmiddels uitgegroeid
tot een van de meest gezaghebbende certifi caten op het gebied
van duurzame productie. De Forest Stewardship Council (FSC) is
een internationale organisatie die verantwoord bosbeheer over de
hele wereld stimuleert. Om consumenten op aantrekkelijke wijze
bewust te maken van het nut van duurzaam bosbeheer hebben
FrieslandCampina en Tetra Pak, de producent van onder andere de
Appelsientje-verpakkingen, ook de actiesite
www.natuurlijk-appelsientje.nl ontwikkeld.