Beknopt marktoverzicht voor biologisch graan in ... - Bio Zoekt Boer

Franse graantelers zijn in belangrijke mate aangesloten bij coöperatieve structuren.
Belangrijke coöperaties actief in de franse biosector zijn Biocer, Cocébi, Vigean,
Céréco, Corab, Chassagne, AB Périgord, Soy, Bio Planète en Champlat
Meer info: www.agencebio.org ; www.franceagrimer.fr
3.2.7. Nederland
In Nederland werd in 2010 5.539 ha biologisch graan geteeld, vnl. in de provincie
Flevoland. Een belangrijke speler is AgriFirm Plant. Deze coöperatie heeft een
afdeling die een belangrijk deel (70 à 75%) van de biologische graanmarkt in
Nederland aanstuurt. De coöperatie is toeleverancier van biologische meststoffen en
zaaizaden. Ze zorgen ook voor teeltbegeleiding en de vermeerdering van het
zaaigraan. Tot slot doen ze ook de collectie, opslag en commercialisatie van het
geoogste graan. AgriFirm is eveneens actief in uien en wortel en verder ook in
gangbare akkerbouwproducten. Jaarlijks wordt 12.000 à 14.000 Ton biologisch graan
ingenomen. 70% is tarwe (bak + voer), 15% is haver (humaan + voer), 10% is gerst
(brouw +voer) en 5% gaat om andere graansoorten. De coöperatie werkt met een
poolsysteem. Hierbij krijgen de telers een hectare-voorschot, een voorschot bij de
oogst, een aanvullend voorschot in december (marktafhankelijk) en een finale
uitbetaling volgens de verkoopsresultaten van de coöperatie op het einde van het
seizoen. Kwaliteit wordt financieel gestimuleerd. Belangrijk is dat partijen bij inname
worden gecontroleerd op kwaliteitsparameters (valgetal/eiwit). Op basis hiervan
wordt voor elke partij afzonderlijk beslist welke eindbestemming mogelijk is. Er
wordt gestreefd naar een optimale vermarkting van het geoogste product. Voordelen
van de coöperatie is dat de teler kan rekenen op de voordelen van een gebundelde
afzet. Afnemers kunnen rekenen op continuïteit en homogeniteit in aangeleverde
volumes. Verder heeft AgriFirm ook eigen vermeerdering en zijn de aangesloten
leden dus minder afhankelijk van de rasbeschikbaarheid.
Om de (bak)kwaliteit van het graan zo hoog mogelijk te houden heeft AgriFirm een
dienst voor teeltbegeleiding. Hierbij wordt zeer veel aandacht besteed aan
rassenkeuze en bemesting. Hiertoe wordt ook gebruik gemaakt van demovelden. Er
wordt voornamelijk gewerkt met zomervariëteiten. Tot slot wordt de productie van
baktarwe gestimuleerd door een kwaliteitspremie.
3.2.8. Kazachstan
In Kazachstan worden volgende hoeveelheden biogranen geteeld:
– tarwe (zacht): 35.706ha => 49.847 Ton (waarvan 33.000 Ton voor export)
– tarwe (durum): 8.298ha => 14.936 Ton (waarvan 3.000 Ton voor export)
– gerst: 620ha => 1.240 Ton
– haver: 10ha haver => 13Ton
– rijst: 2.862ha rijst
Kazachstan en andere landen in de regio beschikken over zeer uitgestrekte
landbouwarealen met een droog landklimaat. Dit maakt de regio geschikt voor de
extensieve teelt van granen.
Meer info: www.organiccenter.kz
13