Receptenboek Lekker, gezond en goedkoop ( pdf , 3.45 MB)
Receptenboek Lekker, gezond en goedkoop ( pdf , 3.45 MB)
Receptenboek Lekker, gezond en goedkoop ( pdf , 3.45 MB)
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
mineral<strong>en</strong><br />
16<br />
Calcium<br />
• zorgt voor e<strong>en</strong> stevig be<strong>en</strong>dergestel <strong>en</strong> tand<strong>en</strong>;<br />
• voorkomt osteoporose of botontkalking;<br />
• laat het hart, de spier<strong>en</strong> <strong>en</strong> het z<strong>en</strong>uwstelsel goed werk<strong>en</strong>.<br />
Vooral zuivelproduct<strong>en</strong> zoals melk <strong>en</strong> kaas zijn goede bronn<strong>en</strong> van calcium. Je vindt het ook<br />
in gro<strong>en</strong>e bladgro<strong>en</strong>t<strong>en</strong>, broccoli, koolsoort<strong>en</strong>, vijg<strong>en</strong>, amandel<strong>en</strong>, hazelnot<strong>en</strong>, sojabon<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> sesamzaad.<br />
Magnesium<br />
• laat de spier<strong>en</strong> <strong>en</strong> het z<strong>en</strong>uwstelsel beter werk<strong>en</strong>;<br />
• zorgt ervoor dat vitamine B1 <strong>en</strong> vitamine B6 hun werk do<strong>en</strong>;<br />
• helpt de groei <strong>en</strong> het herstel van het skelet <strong>en</strong> het gebit.<br />
Magnesium komt voor in bijna alle voedingsmiddel<strong>en</strong>. Volle<br />
graanproduct<strong>en</strong>, gro<strong>en</strong>t<strong>en</strong>, peulvrucht<strong>en</strong> cacao, bittere chocolade <strong>en</strong><br />
not<strong>en</strong> (amandel<strong>en</strong>) bevatt<strong>en</strong> iets meer magnesium.<br />
Fosfor<br />
• zet calcium vast <strong>en</strong> verstevigt zo de be<strong>en</strong>der<strong>en</strong>;<br />
• zorgt voor de opname van vitamine B-complex.<br />
Fosfor komt voor in bijna alle voedingsmiddel<strong>en</strong>.<br />
Sel<strong>en</strong>ium<br />
• beschermt teg<strong>en</strong> kanker;<br />
• versterkt de buit<strong>en</strong>kant van de cell<strong>en</strong> in je lichaam.<br />
Orgaanvlees, gevogelte, vis, schaal- <strong>en</strong> schelpdier<strong>en</strong> <strong>en</strong> paranot<strong>en</strong><br />
zijn rijk aan sel<strong>en</strong>ium.<br />
Natrium (zout)<br />
• regelt de hoeveelheid vocht in het lichaam;<br />
• regelt mee het sam<strong>en</strong>trekk<strong>en</strong> van je spier<strong>en</strong> <strong>en</strong> het doorgev<strong>en</strong> van prikkels door de<br />
z<strong>en</strong>uw<strong>en</strong>.<br />
Natrium is in bijna alle voedingsmiddel<strong>en</strong> aanwezig.
Change language