Receptenboek Lekker, gezond en goedkoop ( pdf , 3.45 MB)
Receptenboek Lekker, gezond en goedkoop ( pdf , 3.45 MB)
Receptenboek Lekker, gezond en goedkoop ( pdf , 3.45 MB)
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
zomer<br />
42<br />
Wo<strong>en</strong>sdag<br />
Paprikasoep<br />
Ingrediënt<strong>en</strong><br />
• 600 g rode paprika<br />
• 1 prei<br />
• 1 ui<br />
• 1 te<strong>en</strong>tje knoflook<br />
• 2 kipp<strong>en</strong>bouillonblokje<br />
• 1 l water<br />
• peper<br />
• ev<strong>en</strong>tueel zout<br />
• tabasco<br />
Voorbereiding<br />
• Was de paprika <strong>en</strong> snijd in blokjes.<br />
• Pel de ajuin <strong>en</strong> snijd in blokjes.<br />
• Pel de knoflook <strong>en</strong> hak fijn.<br />
• Was de prei <strong>en</strong> snijd in ring<strong>en</strong>.<br />
Weetjes<br />
Wist je dat 100 g rode paprika<br />
driemaal meer vitamine C bevat<br />
dan 100 g sinaasappel?<br />
Bereiding<br />
• Br<strong>en</strong>g het water aan de kook.<br />
• Voeg het kipp<strong>en</strong>bouillonblokje toe sam<strong>en</strong> met de prei <strong>en</strong> ajuin.<br />
• Voeg na 5 min. de paprikablokjes <strong>en</strong> knoflook toe. Kook gedur<strong>en</strong>de ± 15 min. <strong>en</strong> mix fijn.<br />
• Br<strong>en</strong>g op smaak met peper <strong>en</strong> tabasco <strong>en</strong> ev<strong>en</strong>tueel e<strong>en</strong> snuifje zout.
Change language