You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Opening <strong>van</strong> filiaal<br />
Boekel in 1979<br />
door burgemeester<br />
Pompen<br />
Ook het woonhuis werd hierin meegenomen. In al die jaren dat Wim Man<strong>de</strong>rs in <strong>de</strong> vroege ochtenduren kwam snij<strong>de</strong>n, is hij<br />
misschien wel tien keer met zijn snijmachine verplaatst.<br />
5.11 HET EERSTE FILIAAL IN UDEN<br />
On<strong>de</strong>rtussen gingen <strong>de</strong> ontwikkelingen door. Wim zag dat <strong>de</strong> bezorging over zijn hoogtepunt heen was, en levering aan<br />
supermarkten was niet direct vaste omzet. Daarom werd in augustus 1977 <strong>de</strong> eerste<br />
winkel in U<strong>de</strong>n geopend. Vanaf die tijd werkte Wim niet meer ’s nachts. Alle veran<strong>de</strong>ringen<br />
gingen zo snel en hij moest er regelmatig op uit om bij <strong>de</strong> tijd te blijven. Zo ging hij<br />
regelmatig met Gerrit Rijbroek naar faillissementsverkopen om wat aan te kopen of rond<br />
te neuzen. De winkels in Boekel (1979) en Beek en Donk (1981) volg<strong>de</strong>n.<br />
Een zeer trieste situatie <strong>de</strong>ed zich voor na <strong>de</strong> opening <strong>van</strong> het filiaal in Boekel. Arno <strong>van</strong><br />
<strong>de</strong> Laar, een heel aardige en goedaardige jongeman die een bezorgwijk on<strong>de</strong>r zijn hoe<strong>de</strong><br />
had in Gemert, reed op <strong>de</strong> terugweg naar huis tegen een boom, waarbij hij voor zijn leven<br />
invali<strong>de</strong> raakte. Nooit meer zou Arno kunnen lopen. Een zwarte dag in <strong>de</strong> geschie<strong>de</strong>nis<br />
<strong>van</strong> <strong>Bakker</strong> <strong>van</strong> <strong>de</strong> <strong>Ven</strong>.<br />
5.12 DE STUDIEREIzEN<br />
Om bij <strong>de</strong> tijd te blijven gingen Wim en Gerda, samen met collega-bakkers, in 1978 op studiereis naar Japan, Hong Kong<br />
en Thailand. Die mogelijkheid had<strong>de</strong>n ze, omdat thuis <strong>de</strong> personeelsle<strong>de</strong>n hun taken goed ken<strong>de</strong>n, wisten hoe ze <strong>de</strong> zaak<br />
draaien<strong>de</strong> moesten hou<strong>de</strong>n. Die reis werd benut om vele contacten te leggen en nieuwe<br />
i<strong>de</strong>eën op te doen die dan in het eigen bedrijf toegepast kon<strong>de</strong>n wor<strong>de</strong>n. Het personeel werd<br />
uitgenodigd om <strong>de</strong> films en foto’s te komen bekijken; Wim had in <strong>de</strong> bakkerij een bioscoop<br />
ingericht. In 1983 hebben ze nog een studiereis gemaakt naar <strong>de</strong> VS en naar Mexico en voor<br />
vier dagen von<strong>de</strong>n ze vertier in Acapulco. Ook hebben ze samen nog verschillen<strong>de</strong> korte<br />
studiereizen on<strong>de</strong>rnomen. Interessant<br />
maar ook zeer nuttig waren <strong>de</strong>ze<br />
reizen. Na <strong>de</strong> excursie overdag, werd<br />
er ’s avonds veel gesproken, on<strong>de</strong>r<br />
het genot <strong>van</strong> een drankje, over het<br />
reilen en zeilen binnen <strong>de</strong> bedrijven.<br />
Zo wer<strong>de</strong>n er veel ervaringen uitgewisseld<br />
tussen die bakkers die allemaal<br />
Gerda <strong>van</strong> <strong>de</strong> <strong>Ven</strong> tij<strong>de</strong>ns<br />
<strong>de</strong> studiereis in Japan<br />
Wim, <strong>de</strong> vijf<strong>de</strong> bakker 1939 | 1987 PAG 73
Change language