Wok Roll met zoetzuur vlees, maïs, komkommer en tomaat - Conimex
Wok Roll met zoetzuur vlees, maïs, komkommer en tomaat - Conimex
Wok Roll met zoetzuur vlees, maïs, komkommer en tomaat - Conimex
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
86<br />
Knoflookmiho<strong>en</strong> <strong>met</strong> gehakt, l<strong>en</strong>te-ui<br />
<strong>en</strong> limo<strong>en</strong><br />
hoofd<br />
gerecht<br />
3/4 pers<br />
ca 20 min<br />
Kcal 570 pp<br />
1 pakje <strong>Conimex</strong> Mix voor<br />
Miho<strong>en</strong> Speciaal<br />
<strong>Conimex</strong> <strong>Wok</strong> Olie<br />
350 g gehakt<br />
4 te<strong>en</strong>tjes knoflook<br />
6 l<strong>en</strong>te-uitjes<br />
1 limo<strong>en</strong><br />
6 el fijngehakte verse kruid<strong>en</strong><br />
(bijv. koriander, bieslook <strong>en</strong><br />
basilicum)<br />
1 zak (250 g) <strong>Conimex</strong> Miho<strong>en</strong><br />
• M<strong>en</strong>g de gro<strong>en</strong>te-kruid<strong>en</strong>mix (uit het pakje) <strong>met</strong> 1/2 dl kok<strong>en</strong>d water<br />
<strong>en</strong> laat het t<strong>en</strong>minste 10 minut<strong>en</strong> staan.<br />
• M<strong>en</strong>g ondertuss<strong>en</strong> de marinademix (uit het pakje) <strong>met</strong> 2 el olie <strong>en</strong><br />
het gehakt, laat mariner<strong>en</strong>.<br />
• Pel <strong>en</strong> snijd de knoflook in plakjes. Was <strong>en</strong> snijd de l<strong>en</strong>te-uitjes klein.<br />
• Bo<strong>en</strong> ondertuss<strong>en</strong> de limo<strong>en</strong> schoon <strong>en</strong> rasp de schil bov<strong>en</strong> e<strong>en</strong><br />
schaaltje. Pers de limo<strong>en</strong> uit <strong>en</strong> vang het sap op.<br />
• Maak de miho<strong>en</strong> klaar volg<strong>en</strong>s de aanwijzing op de verpakking.<br />
Afgiet<strong>en</strong> in e<strong>en</strong> vergiet, koud afspoel<strong>en</strong> <strong>en</strong> lat<strong>en</strong> uitlekk<strong>en</strong>.<br />
• Verhit e<strong>en</strong> wok <strong>en</strong> wok het gehakt ca. 5 minut<strong>en</strong>. Voeg de knoflook,<br />
2/3 van de l<strong>en</strong>te-ui <strong>en</strong> de limo<strong>en</strong>rasp toe <strong>en</strong> wok deze 2 minut<strong>en</strong> mee.<br />
• Roer de gro<strong>en</strong>te-kruid<strong>en</strong>mix erdoor <strong>en</strong> wok tot het droog begint te<br />
word<strong>en</strong>. Voeg dan de miho<strong>en</strong> <strong>en</strong> de kruid<strong>en</strong> toe <strong>en</strong> wok nog 3 minut<strong>en</strong>.<br />
• Voeg limo<strong>en</strong>sap naar smaak toe, schep de gewokte miho<strong>en</strong> in<br />
diepe bord<strong>en</strong> of komm<strong>en</strong> <strong>en</strong> bestrooi <strong>met</strong> de rest van de l<strong>en</strong>te-ui.<br />
Lekker <strong>met</strong> e<strong>en</strong> frisse salade van taugé, paprika <strong>en</strong> ijsbergsla.
Change language