Wok Roll met zoetzuur vlees, maïs, komkommer en tomaat - Conimex
Wok Roll met zoetzuur vlees, maïs, komkommer en tomaat - Conimex
Wok Roll met zoetzuur vlees, maïs, komkommer en tomaat - Conimex
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Sambalbahmi <strong>met</strong> roerei,<br />
broccoli <strong>en</strong> bladselderij<br />
hoofd<br />
gerecht<br />
4 pers<br />
ca 20 min<br />
1 zak (250 g) <strong>Conimex</strong><br />
Chinese Eiermie<br />
600 g broccoli<br />
<strong>Conimex</strong> <strong>Wok</strong> Olie<br />
4 eier<strong>en</strong><br />
Kcal 535 pp 1 el <strong>Conimex</strong> Sambal Brandal<br />
1 bakje <strong>Conimex</strong> Boemboe voor<br />
Bahmi Gor<strong>en</strong>g<br />
3 el <strong>Conimex</strong> Ketjap Manis<br />
4 el fijngehakte bladselderij<br />
• Kook de mie volg<strong>en</strong>s de aanwijzing op<br />
de verpakking. Afgiet<strong>en</strong> in e<strong>en</strong> vergiet,<br />
koud afspoel<strong>en</strong> <strong>en</strong> lat<strong>en</strong> uitlekk<strong>en</strong>.<br />
• Verdeel ondertuss<strong>en</strong> de broccoli in<br />
kleine roosjes <strong>en</strong> kook ze in ruim<br />
kok<strong>en</strong>d water (<strong>met</strong> wat zout) in ca.<br />
5 minut<strong>en</strong> beetgaar. Afgiet<strong>en</strong> <strong>en</strong> goed<br />
lat<strong>en</strong> uitlekk<strong>en</strong>.<br />
• Verhit e<strong>en</strong> wok, voeg e<strong>en</strong> scheutje olie<br />
toe <strong>en</strong> wok de broccoli ca. 2 minut<strong>en</strong>.<br />
• Klop de eier<strong>en</strong> <strong>en</strong> de helft van de<br />
sambal snel door elkaar. Voeg toe aan<br />
de broccoli <strong>en</strong> wok tot het ei begint te<br />
stoll<strong>en</strong>.<br />
• Voeg 1/2 dl water, de rest van de sambal<br />
<strong>en</strong> de boemboe toe. Goed m<strong>en</strong>g<strong>en</strong>.<br />
• Schep de mie erdoor, voeg de ketjap<br />
toe <strong>en</strong> wok nog 2 minut<strong>en</strong>.<br />
• Schep de sambalbahmi in 4 komm<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> bestrooi <strong>met</strong> de bladselderij.<br />
Variatie: Voeg <strong>met</strong> de mie ook e<strong>en</strong> bakje<br />
gehalveerde kers<strong>tomaat</strong>jes toe.<br />
“De steel van de broccoli is net zo lekker als de rest. Snijd de steel in dunne<br />
plakjes <strong>en</strong> kook die <strong>met</strong> de roosjes mee.”<br />
89
Change language