Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Op Kerst- en Nieuwjaarsdag<br />
sfeervol lunchen<br />
Kom op 25 december en op 1 januari in <strong>Auberge</strong> <strong>du</strong> Pêcheur<br />
sfeervol lunchen in een schitterende omgeving. De chef en<br />
zijn team hebben voor u een feestelijke lunch samengesteld<br />
die deze dagen tot iets speciaals maken. Op deze feestdag is er<br />
voor de kinderen een apart kindermenu voorzien.<br />
- 8 -<br />
Lunch<br />
“Merry Christmas”<br />
Kerstdag - 5 december<br />
Kerstaperitief<br />
Terrine van ganzenlever<br />
met rode ajuin en vijgencompote<br />
Sint-Jakobsschelp met bladerdeegkorst,<br />
gestoofde prei en witte wijnsaus<br />
Krokant gebakken fazantenborst<br />
met amandelkroketjes en<br />
bospaddenstoelen<br />
Kerstverrassing<br />
Lunch<br />
“Happy New Year”<br />
<strong>Auberge</strong> <strong>du</strong> Pêcheur - najaar <strong>2007</strong><br />
Nieuwjaarsdag - januari<br />
Kirr Royal<br />
Versnaperingen - Amuses<br />
Slaatje van gebakken Sint -Jakobsvruchten<br />
met ganzenleverroom en<br />
granny smith appel<br />
Kabeljauw met kastanjeroom,<br />
bospaddenstoelen, aceto balsamico-<br />
dressing en emulsie van parmezaan<br />
Fazantenborst Brabançonne<br />
gesmolten groene kool, knolselderpuree<br />
en amandelkroketjes<br />
Sweet 2008<br />
Menu zonder huiswijn ? 50,00<br />
Menu met huiswijn ? 65,00<br />
Menu met geselecteerde wijnen ? 80,00<br />
Kindermenu, prijs per kind,<br />
drankjes inbegrepen: e 0,00 (tot jaar)
Change language