downloaden - Gemengde Branche & Speelgoed en Hobby

Dit jaar moet het anders. Dus kreeg ik een
werkelijk briljant idee: een fonduestel! Of
gourmetstel! Wat het verschil ook mag zijn:
lekker makkelijk. En heel gezellig. Niet origineel?
Ik heb het nog nooit gedaan, dus het
kan niet origineler, zou ik zeggen.
Koop mij!
In een overdekt winkelcentrum ontdek ik een
winkelformule die ik nog nooit eerder van
binnen heb gezien. Te oordelen aan de vele
blauwe en oranje ballonnen zit deze winkel
hier nog maar pas. Het eerste wat opvalt zijn
de vele wasmachines. Ik tel er 165, waarvan
één bepaald model er 55 keer staat. Maar
dat is dan ook een toppertje, gezien de prijs.
Fondue- en gourmetstellen staan er ook. En
wokparty’s en tafelgrills en grillplaten. Ook
weer in grote aantallen. Ik hoor gefluister:
‘Koop mij! We zijn met genoeg dus het is net
of we een heel goedkope aanbieding zijn!’ Ik
weersta de verleiding. Gelukkig, er komt een
grote man met stropdas en sleutelbos aanlopen.
Kan ik even wat vragen over de verschillen
tussen al die modellen. Maar voor ik met
mijn ogen kan knipperen is ‘ie al langs mij
heen gelopen. Vast de manager, druk bezig
met delegeren. Een vreemd, eenzaam gevoel
bekruipt mij in deze veel te grote winkel. Ik
30
Opleiding & training
Eens in de zoveel jaar worden mijn vrouw en ik geacht voor een groep vrienden een
kerstdiner in elkaar te draaien. Vaak is het dan zo dat mijn vrouw pas aan het eind
van de avond bij ons aanschuift, omdat ze de uren daarvoor onafgebroken in de keuken
heeft doorgebracht. Dat heeft (uiteraard) niks met een traditionele rolverdeling
te maken, maar met het simpele feit dat mijn vrouw de gave van het koken bezit.
voel me verloren tussen al die dozen. Hoewel
ze proberen hun klauwen naar mij uit te
slaan, weet ik te ontsnappen langs één van
de twaalf lege kassa’s.
Voor ik het besef
is de jongen vertrokken
Poging twee. In deze (ook al) hele grote
winkel, ontdek ik de afdeling ‘fun cooking’.
Een vriendelijke jongen in een (ook al) iets te
groot overhemd komt mij helpen. “Fonduen
is het leukst hoor, je zit wat dichter op elkaar.
Wij hebben thuis altijd een gourmet- en een
fonduestel op tafel staan, maar we gebruiken
eigenlijk alleen maar de fondue. Meestal
heeft een set zes vorken, maar ik heb er ook
eentje met acht.” Het setje ziet er strak uit.
“En,” vervolgt de jongen, “hij heeft een
draaibare sausring.” Hij laat een soort bakjesdraaimolen
zien die je om de pan kunt
bevestigen en waar je verschillende sausjes in
kunt doen. De term ‘fun cooking’ begint nu
inhoud te krijgen. Misschien hebben ze ook
een vleeswip zodat je kunt kijken wie het
grootste stukje vlees heeft. “Ik zou zeggen,
kijkt u nog rustig even rond.” Het is een
mededeling en geen vraag, want voor ik het
besef is de jongen vertrokken. Maar ik doe
wat hij zegt. In een andere winkel, dat wel.
Onder redactie van
STIVO Retail Trainingen
Op pad voor …
een gourmet- of fonduestel
Die zien er stoer uit …
Hier moet ik kunnen slagen. Deze winkel
oogt in ieder geval een stuk warmer en
gezelliger. Ik vraag of iemand mij even wil
helpen. Een dame loopt direct mee. Ook
haar persoonlijke voorkeur gaat uit naar
fondue: “Fonduen duurt wat langer, het
ruikt minder en omdat het kleiner is dan
een gourmetstel kun je het makkelijker
opbergen.” Met een schuin oog kijk ik toch
ook even naar de bakplaten. Die zien er
stoer uit, namelijk. En het schiet lekker op,
want je kunt er gewoon een biefstukje van
een onsje of drie op kwijt. Jammer alleen
dat het hoofd van Herman den Blijker op
de doos staat. Hoewel ik wel snap waarom:
zijn hoofd is net zo glad als de bakplaat zelf.
“Wij fonduen zelf ook altijd met Kerst”, zegt
de medewerkster. “De rest van het jaar komt
het fonduestel de kast niet meer uit.” Dat is
helemaal niet erg. De rest van het jaar hebben
wij toch geen vrienden op bezoek.
Thuis laat ik vol trots het fonduestel zien.
Dat gevoel verdwijnt als mijn vrouw een
doos laat zien met … een gourmetstel. Ze
was (toevallig) langs een winkel gereden
met leuke aanbiedingen. Grote stapels,
dus goedkoop. Ze kon het niet laten liggen.
Ik vraag of ze misschien stemmen heeft
gehoord. Ze kijkt me glazig aan. Ach, laat
ik er de humor maar van inzien. Het is
tenslotte fun cooking …
december 2009 |