Voorlichtingsblad van ForFarmers OKTOBER 2012 jaargang 36
Voorlichtingsblad van ForFarmers OKTOBER 2012 jaargang 36
Voorlichtingsblad van ForFarmers OKTOBER 2012 jaargang 36
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
dag om te ventileren”<br />
Ventileren gaat natuurlijk over het klimaat<br />
in de stal, maar ventileren is ook synoniem<br />
voor kennis delen. 175 vleesveehouders en<br />
geïnteresseerden uit de sector namen deel.<br />
Onno Hidding, verkoopleider <strong>ForFarmers</strong><br />
Hendrix opende de dag en stelde meteen<br />
het nieuwe vleesveeteam voor. Aansluitend<br />
lichtte Erik Hag de ontwikkelingen <strong>van</strong> zijn<br />
bedrijf toe. Het bedrijf <strong>van</strong> de familie Hag<br />
bestaat uit opfok en afmest <strong>van</strong> jonge rosé’s<br />
(1.300 dieren). Voor de familie Hag zijn goede<br />
resultaten en arbeidsplezier <strong>van</strong> groot<br />
belang. Zij realiseren dit door goed uitgangsmateriaal,<br />
goede voeding en een samen-<br />
werking met de juiste mensen. Sinds kort<br />
worden de kalveren afgeleverd onder<br />
het ‘Beter Leven’-keurmerk. De opfokstal<br />
die een aantal jaren geleden is gebouwd,<br />
beschikt over mechanische ventilatie. Dit<br />
beviel zo goed dat op de afmeststal sinds<br />
kort ook een mechanisch ventilatiesysteem<br />
is aangebracht.<br />
Klimaatspecialist Jan <strong>van</strong> de Brink sloot<br />
met zijn presentatie aan bij het verhaal<br />
<strong>van</strong> Hag. Volgens Van de Brink kan met<br />
mechanische ventilatie al snel €30,- per<br />
kalf worden verdiend. Juist toegepaste<br />
mechanische ventilatie geeft een hoger<br />
geslacht gewicht en een halvering <strong>van</strong> het<br />
medicijngebruik, er<strong>van</strong> uitgaande dat de<br />
voeding en het management gelijk blijven,<br />
want deze zijn namelijk ook <strong>van</strong> invloed<br />
op de gezondheid <strong>van</strong> het dier en<br />
de bedrijfsresultaten. De rosésector loopt<br />
volgens Van de Brink met betrekking tot<br />
mechanische ventilatie twintig jaar achter<br />
op de varkenssector. Zijn oproep is dan ook<br />
om het wiel niet opnieuw uit te vinden maar<br />
gebruik te maken <strong>van</strong> de ervaringen uit de<br />
varkenssector.<br />
Enkele adviezen <strong>van</strong> Jan:<br />
• Houd bij het ventileren rekening met<br />
dierspecifieke factoren zoals optimale<br />
temperatuur.<br />
• Breng de mechanische ventilatie op de<br />
juiste manier in de stal.<br />
• Zorg voor een goede afstelling <strong>van</strong> de<br />
klimaatcomputer. Laat een klimaat-<br />
specialist het systeem instellen.<br />
• Maak bij nieuwbouw of verbouw een<br />
klimaatplan. De dieren vertellen hoe<br />
het klimaat is.<br />
De laatste spreker <strong>van</strong> de morgen was<br />
Kees <strong>van</strong> Reenen, Senior onderzoeker bij<br />
Wageningen UR Livestock Research. Van<br />
Reenen heeft het onderdeel diergezondheid<br />
toegelicht, waarbij de welzijnsmonitor<br />
Rosékalverhouder Erik Hag ligt de ontwikkelingen <strong>van</strong> zijn bedrijf toe.<br />
een belangrijk instrument is. De monitor<br />
beoordeelt het welzijn <strong>van</strong> het kalf door dit<br />
af te lezen aan de dieren! Er wordt gekeken<br />
naar het gedrag, de gezondheid en pathologische<br />
veranderingen op het slachthuis.<br />
Doel <strong>van</strong> het WUR-onderzoek is om welzijn<br />
eenduidig en betrouwbaar vast te stellen.<br />
Welzijn beïnvloed uiteindelijk het resultaat.<br />
Na de sprekers was er tijd voor discussie.<br />
De belangrijkste stelling was: “kan een<br />
optimale ventilatie het antibioticagebruik<br />
reduceren?” De zaal was het er unaniem<br />
over eens dat dit zo is. Alleen hoeveel, dat<br />
hangt <strong>van</strong> de bedrijfssituatie af.<br />
De ochtend werd afgesloten met een zeer<br />
goede lunch, kalf <strong>van</strong> de BBQ, verzorgd<br />
door de Pali Group. ’s Middags was het<br />
bedrijf <strong>van</strong> de familie Hag toegangelijk voor<br />
belangstellenden. Er zijn 600 bezoekers<br />
geweest.<br />
9