Premiere - deloonwerker.nl

De kwaliteit van eigen gewonnen
ruwvoer wordt voor
veehouders steeds belangrijker
nu de prijzen voor grondstoffen
voor krachtvoeders, zoals
tarwe en soja, erg hoog zijn. Een
goede maïs- en graskuil met weinig
verliezen verhoogt het rendement
aanzienlijk. Eén van de
belangrijkste voorwaarden voor
een goede kuil is het voorkomen
van broei door een goed in- en
uitkuilmanagement.
Dit voorjaar onderzocht Hendrik Donk - derdejaarsstudent
veehouderij aan de HAS Den
Bosch - in opdracht van Dupont Pioneer,
de kwaliteit van kuilen op Nederlandse
praktijkbedrijven. Van een 40-tal bedrijven
melkveebedrijven werden naast chemische
kuilanalyses, waarnemingen verricht naar
de dichtheid van de kuil (fig.1), aanwezigheid
van schimmels en de effecten van
voersnelheid en methode van uitkuilen op
de kwaliteit van de silage.
Naast temperatuurmetingen aan het snijvlak
en in de kuil, werd van iedere kuil met
behulp van een infraroodcamera eventuele
warmteontwikkeling geregistreerd. Vooral
de waarnemingen met de warmtecamera
werpen een duidelijk licht op de knelpunten
bij het in- en uitkuilen. Van de onderzochte
bedrijven vertoonden maar liefst 46 % van
de maïskuilen en 58 % van de graskuilen
beginnende - tot ernstige broei.
— Onderzoek —
PRAKTIJKONDERZOEK
KUILKWALITEIT
Oogsttemperatuur
Niet altijd zijn warme plekken in de kuil
een gevolg van broei. De temperatuur
bij de oogst vinden we vaak terug in het
midden, geïsoleerde deel van de kuil.
Temperatuur bij oogst waarneembaar in
het midden van de kuil
Samenstelling: Erna van Butzelaar
Broei niet alleen in toplaag
De waarneming maakt duidelijk dat broei niet alleen een probleem is in de bovenste
20 cm. De licht gekleurde vlekken vastgelegd met de infrarood camera in het midden
van de kuil tonen een opwarming van circa 13°C. Dit wijst op een duidelijk verhoogde
gistactiviteit (broei).
Broei is niet alleen een probleem in de bovenste 20 cm.
Methode van uitkuilen niet altijd ‘voervriendelijk’
Kuilhappers met vorken of met botte messen zorgen ervoor dat bij het uitkuilen een
goed aangereden kuil in de richting van het uitkuilen wordt los getrokken. Hierdoor
kan zuurstof diep de kuil indringen waardoor schimmels en gisten zich kunnen ontwikkelen.
Een onregelmatig snijvlak werd in het onderzoek zeer vaak aangetroffen. In
het bijgaande voorbeeld wordt een temperatuurverhoging geregistreerd van circa
18°C.
Methode van uitkuilen vaak oorzaak van opwarming (broei).
— www.deloonwerker.nl — 28 — n°8/2012 —
Met behulp van een
speciaal door Pioneer
ontwikkelde boor wordt aan
de hand van een volume
eenheid en het
drogestofpercentage het
aantal kg ds per m 3 bepaald.