Ik zorg er wel voor geactualiseerd
Ik zorg er wel voor geactualiseerd
Ik zorg er wel voor geactualiseerd
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Het facilitair bedrijf - Voedingsdienst (ISBN 9006770902)<br />
De b<strong>er</strong>oepen in dit w<strong>er</strong>kveld, oranje balk vraag 1 – 3<br />
Toegevoegd:<br />
kok<br />
functie-eisen<br />
Casus 1 Een maaltijd <strong>voor</strong> gasten en p<strong>er</strong>soneel<br />
Opdracht 1b Een maaltijd <strong>voor</strong> een groep, vraag 2<br />
Gewijzigd:<br />
De spelregels <strong>voor</strong> (…)<br />
Opdracht 1c De koelkast en <strong>voor</strong>raad control<strong>er</strong>en, oranje balk vraag 1 – 7<br />
Toegevoegd:<br />
voedingscentrum<br />
koelkasttemp<strong>er</strong>atuur<br />
Opdracht 2b Groentesoep klaarmaken en opdienen, vraag 7<br />
Gewijzigd:<br />
(…) goed te kunnen bedienen, is (…)<br />
tabel 1 e v<strong>er</strong>ticale lijn v<strong>er</strong>plaatst naar links.<br />
Casus 2 Culturele v<strong>er</strong>schillen en eetgewoonten<br />
Opdracht 1c Een informatieblad <strong>voor</strong> stagiairs, oranje balk vraag 1<br />
V<strong>er</strong>wijd<strong>er</strong>d:<br />
tekst bij icoon comput<strong>er</strong><br />
Toegevoegd:<br />
handen wassen.<br />
Opdracht 1c Een informatieblad <strong>voor</strong> stagiairs, vraag 1<br />
Tekst v<strong>er</strong>vangen:<br />
Handen wassen is essentieel <strong>voor</strong> mensen die met voeding w<strong>er</strong>ken. Zoek op int<strong>er</strong>net een site waar<br />
het duidelijk wordt uitgelegd. W<strong>er</strong>k het uit in een stappenplan, dat in een grootkeuken opgehangen<br />
kan worden.<br />
Opdracht 1c Een informatieblad <strong>voor</strong> stagiairs, oranje balk vraag 3<br />
V<strong>er</strong>wijd<strong>er</strong>d:<br />
www.voedingscentrum.nl<br />
Toegevoegd:<br />
gekoppeld ontkoppeld koken<br />
Opdracht 3b Uitleggen waarom je gemaksvoedsel gebruikt, oranje balk vraag 1<br />
Toegevoegd:<br />
convenience food<br />
48
Change language