CURSUS SOMMELIER / WIJNPROEVER - Ondernemersschool
CURSUS SOMMELIER / WIJNPROEVER - Ondernemersschool
CURSUS SOMMELIER / WIJNPROEVER - Ondernemersschool
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
INHOUDSOPGAVE<br />
1 Wat is wijn<br />
2 Hoe maak ik wijn?<br />
2.1 Rode wijn<br />
2.2 Witte wijn<br />
2.3 Rosé wijn<br />
2.4 Mousserende wijn<br />
2.5 Zoete wijn<br />
2.6 Meerkeuze vragen<br />
3 De druif en zijn groei<br />
3.1 Welk type druif is geschikt om wijn van te maken?<br />
3.2 Enten<br />
3.3 Het kruisen van druivenrassen<br />
3.4 Snoeien en methodes<br />
3.5 Gevaarlijke ziekten voor druivenstok en druif<br />
3.6 De groei van knop tot rijpe druif<br />
3.7 Meerkeuze vragen<br />
4 Druivensoorten en kenmerken<br />
4.1 Bekendste witte druivensoorten<br />
4.2 Minder bekende witte druivensoorten<br />
4.3 Bekendste rode druivensoorten<br />
4.4 Minder bekende rode druivensoorten<br />
4.5 Meerkeuze vragen<br />
5 Terroir<br />
6 Wijnlanden en streken<br />
6.1 Oude wereld<br />
6.1.1 Frankrijk<br />
6.1.2 Italië<br />
6.1.3 Spanje<br />
3
Change language